查文庫>節日常識> 觀蓮節的節日習俗

觀蓮節的節日習俗

觀蓮節的節日習俗

  每年農曆六月二十四是觀蓮節,民間認為這天是荷花的生日。水鄉澤國的江南一帶,舉家泛舟賞荷觀蓮。下面和小編一起來看觀蓮節的節日習俗,希望有所幫助!

  賞荷觀蓮

  早在宋代,每逢六月二十四,民間便到荷塘泛舟賞荷觀蓮、消暑納涼。盪舟輕波,採蓮弄藕,享受浩月遮雲的夏夜風情,十分愜意。

  放荷燈

  放荷燈是華夏民族傳統習俗,用以表達對逝去親人的悼念,對活著的人們祝福。夏至時節的夜晚,人們以天然長柄荷葉為盛器,燃燭於內,讓小孩子拿著玩耍,或將蓮蓬探究,或將蓮蓬挖空,點燭作燈;或以百千盞荷燈沿河施放,隨波逐流,閃閃爍爍,十分好看。夜色闌珊,楊柳風中,有暗香襲人;田田荷葉間,一盞盞閃爍的荷燈隨波浮動,點點的星光散落於天上人間;跳動的火苗,照耀出放燈人當時的心情。

  品蓮饌

  蓮的花、葉、藕、籽都是製作美味佳餚的上品。唐代時就有觀蓮節吃“綠荷包飯”的習俗。柳宗元《柳州峒民》中說:“郡城南下接通津,異服殊音不可親。青箬裹鹽歸峒客,綠荷包飯趁墟人。”宋代喜歡用蓮花花瓣搗爛摻入米粉和白糖蒸成蓮糕食用;明代時則將其製成荷花酒。宋朝的玉井飯和元朝的蓮粥,都是以蓮子為主要原料製作的美食。明末屈大均記載荷包飯的製作方法時說:“以香梗雜魚肉諸昧,包荷葉蒸之,表裡透香,名日荷包飯。”荷葉有一種特殊的清香味,因而被廣泛用於製作食品,蓮花、蓮籽自古就是製作食品的原料。

  約會

  觀蓮節時,青年男女有了親密接觸的機會,他們紛紛藉此美好時光表白心中的愛情,有詩說:“荷花風前暑氣收,荷花蕩口碧波流。荷花今日是生日,郎與妾船開並頭。”