沐足部工作計劃及營銷策劃
沐足部工作計劃及營銷策劃
為了更好的提高部門的`服務品質，提高沐足的入座率和棋牌間的開房率。營造更加舒適的休閒環境，打造 高效益、高品質服務的優秀團隊。現草擬以下計劃。
一、服務員技能培訓。
1 、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語、服務技巧及流程 的培訓。
2、 灌輸團隊精神，營造互助、互愛的工作環境。
3、 制定衛生標準，清理衛生死角，做到乾淨舒適。
二、技師服務素質培訓。
1、培訓禮儀禮貌、手式、服務態度、職業道德。
2、提高技師擴客的積極性、培訓與客人溝通能力。
3、制定規章制度，杜絕服務陋習。
三、怎樣提高餐吧客人用餐率。
1、做好宣傳效應，做到眾所周知。
2、推出多品種茶並收取茶錢以抵消低價位每小時的 差距。
3、試行員工定房並給予一定提成，如每間5元。
4、可透過派發優惠卡和體驗卡形式。如優惠卡打折、體驗卡免1小時房費。
建議；
1、服務員月獎金交給部門分配，根據員工平時工作
態度進行評級來獲取相應獎金。以刺激工作積極性。
2、增加水果和免費食品的種類，根據客人所做專案
來贈送。讓客人覺得多消費物有所值。
3、為了提高技師擴客積極性，根據所訂房客數給予
適當獎勵。
4、更改服務專案。取消60分鐘專案、增加90分鐘
專案，（收費78元技師服務加推背和送藥水泡腳）