清明果作文集合15篇
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都寫過作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼,怎麼去寫作文呢?以下是小編為大家收集的清明果作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
清明果作文1
“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”大家知道這句詩描寫的是什麼節日嗎?沒錯,就是清明節。所以今天我來到蕭山日報社食堂嘗試做幾個清明果。
水晶老師已經把加了艾草的糯米粉和好了,給我們分了麵糰和豆沙。接著,老師先教我們把麵粉揉成圓形,用大拇指在上面戳一個洞,把它捏薄,做成一個碗的模樣,再在裡面放上豆沙,把它捏牢就行了。沒想到,等我捏好以後居然發現清明糰子裂開了!我想一定是豆沙放得太多了!於是,我又嘗試做了第二個,第三個……但還是沒有成功。突然,我光然大悟,想,雖然我不會包清明糰子,但我會做清明餃啊!於是,我按原來的步驟先做一個“碗”,再在“碗”裡面放上豆沙捏成一個餃子的形狀,最後把清明餃的邊緣卷下來,一隻清明餃就這樣做好了!我為我的成功而感到高興。
老師還跟我們講了清明節的來歷和習俗,是我不僅學會了製作清明果還學到了與清明有關的知識,正是一舉兩得啊!
清明果作文2
清明節快到了,我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手,我決定向他學學。
我們先去野外採“野艾”,這是做清明果的主要材料,要洗乾淨,過一下開水,再切碎。另外還要去買點麵粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和勻。爸爸揉好麵糰後,先把清糰子搓成長條,切成一段一段的,然後取一小段捏成一隻小“碗”,再往裡面裝餡,喜歡吃什麼就放入什麼餡。然後把“碗”口封閉,這樣一個清明果就做好了。
我喜歡吃芝麻餡的,就往裡放芝麻。做清明果看起來容易,做起來也是有難度的。剛學時要少放點餡,否則就露餡了,哈哈!我感覺自己的技術還是不錯的,雖然樣子做得不怎麼好,但至少沒露餡,就這樣我一個接著一個做。慢慢地我做得越來越好,速度也快了起來,心裡美滋滋的。
包完後,就上籠蒸,跟煮飯的時間差不多。用不了多久就可以開吃了!
今天的清明果特別好吃也特別香,我吃得津津有味,因為我嚐到了自己親手做的清明果,心裡樂得開了花!
清明果作文3
1月27日我們全家來到了外祖母家準備在這裡過年。
晚飯後,外祖母從冰箱裡拿出一大盆青草一樣的東西,聽外祖母說這是在清明節時去山上採來的一種叫“青”的植物,外祖母將青放入大鍋裡煮。20分鐘後又倒入一些白白的麵粉,然後在鍋裡將青和麵粉進行不停的攪拌。又20分鐘過去了,只見鍋裡的青與白麵變成了一個大大的綠麵糰。
外祖父將它取出鍋放在桌子上,這時我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊,陣陣“青”香聞撲鼻而來。奶奶將麵糰搓成一個個小青團,然後爸爸用擀麵棍將小青團擀成一張張青皮,再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈,這樣一張張圓圓的清明果皮就做好了。
外祖母和奶奶在清明果皮裡包上鹹菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋裡蒸。一會兒的功夫就可以吃了,看到這一個個月亮型的清明果,我不知不覺流出了口水,一口氣吃了三個。大家都開心極了。
清明果作文4
下個星期二,就是清明節了。這個星期六,我和媽媽,還有伯母一起,在我家做清明果。
雖然我知道我不會做,但是我可以跟她們學的。媽媽調好了調料後,就開始動手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練,做得非常的快,而我只能先在旁邊傻呆呆的看著,心裡默默的學著。過了一會,我覺得自己會了,就忍不住了,於是也動起手來。我學著她們的模樣:抓起一點面料;輕輕的、慢慢的捏,捏出一個“小酒杯”;加入餡……我做好了一個,挺不錯的了。可拿去和媽媽她們的一比,才發現自己做得又小又圓,簡直就像一個小湯圓,引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的,可我還是繼續做。我又做了幾個,雖然有點點像了,可比她們的還是小几倍,誒!失敗!不做了!真的就這樣放棄了嗎?不行!我又重新拿起材料做了起來,經過一次次的努力,我終於做成功了。
爸爸見到後,還誇我做得比媽媽、伯母的還要好呢,我雖知道不是真的,可我心裡還是美滋滋的。不過我決定以後不管做什麼事,都不會半途而廢了,那樣才會像今天做清明果一樣,做得好!
清明果作文5
清明節,我和爸爸媽媽一起回老家過清明節。
回到家裡,吃完午飯,我和爺爺一起去山上掃墓。掃完墓回來,聽見奶奶說:“我們還要做清明果呢。”我高興地跟奶奶說:“我也要學做清明果。”奶奶答應了,還告訴我清明果是用艾葉煮爛攪拌米粉製成麵糰,裡面的餡料分甜的和鹹的兩種。
我一邊聽奶奶介紹,一邊自己學做清明果。我捏了一張麵皮,再把餡料放在麵皮中央,像包餃子一樣包了起來。剛開始包,我包得不成樣子:一會兒菜放得太多,捏不住口子露餡了;一會兒捏得歪歪扭扭,很不像樣。不過,我沒有灰心。奶奶告訴我麵皮不能捏得太薄,中間要厚一點,這樣包出來的清明果不會破皮。包了幾隻後,我做的清明果有點像樣了,大家都誇我進步真快。
看著自己包的一隻只清明果,我心裡特別高興。等清明果蒸熟了,我迫不及待品嚐自己的勞動成果,味道真是一級棒!
清明果作文6
我們今天做清明果,老師拿來清明果的皮和甜陷、鹹陷。
老師先發清明果的皮給我們,我拿過來就馬上開始用擀麵杖滾來滾去,我把皮給揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三個園園的印了,我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。
我到老師那裡去學包清明果,我看著老師的動作,老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的.粘上去,粘好了,像一個餃子,清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了一個,樣子太難看了,樣子扁扁的。
我們做好了,老師把我們的清明果放在蒸籠裡面蒸,我們個個都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了,我擠在裡面,把自己的作品拿出來了。
我嚐了一口自己做的清明果味道不錯,好吃極了!不過就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了!
清明果作文7
在我們家鄉有這樣一個風俗,清明節要吃清明果。
清明果這東西大部分中國人都吃過,大部分的清明果形如餃子,外皮大多數用清明草(鼠鞠草)做成,據說清明果是祭奠祖輩的,製作清明果時還隱隱有一些清香,令人陶醉!說到製作清明果,那講究可多著呢。
先用清明草、糯米、大米捻成粉後再做成皮,之後再加以裝飾,再包裹進去各種各樣的餡:再放入蒸籠裡蒸好,清明果的清香便撲鼻而來。這餡啊,也有講究,不同地方的人有不同的配法,也有各具特色的氣味,像我們家,時代祖上傳下來這個配法就是這樣的:豆腐、豬肉、竹筍、紅蘿蔔、白糖、豆沙等餡料,這種搭配方法你家有沒有試過呢?如果沒試過,那趕緊去試試吧,可香了呢!
所以,做清明國的人也絡繹不絕、不計其數。
清明果作文8
“清明時節雨紛紛”這句話果然沒有說錯,回老家的路上風雨伴行,回到家,外婆外公已經打算開始做清明果了,由於這次材料準備得比較充足,人手有些不足,所以我們幾個“不學無術”的小孩也拉來當幫工,正好小雨紛紛揚揚地下著,我們幾個沒事,所以歡喜地接受了這個“任務”。
我們兩個“摩拳擦掌”準備開始這個這個,唉,對,學習的過程,手上擦了菜油,開始學做了幾個,我看那表弟們做的人不像人,鬼不像鬼,哎,不對,應該是“果不像果”。於是,嘿嘿,“表姐出手,馬到成功”,我準備“大開做戒”,於是抓起外公弄好的青餅,用勺子弄了些菜,往餅上一弄,呃,不好意思,居然比那小表弟做得還爛。
表姐我不甘心那,可那些大人再也不許我們再浪費材料了,就把我們趕到外公那裡去壓青餅,工具很好用,不一會兒,就做出了好多,大人們稱讚表弟壓得好,表弟不好意思地笑了。我也讚賞地看著表弟,他的臉孔冒出了滴滴汗珠,真認真呀!有了大夥的稱讚,表弟幹得更賣力了。終於七八百個清明果在大家的努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果,流下了“口水三千尺”,那香味撲鼻而來啊……
清明果作文9
清明果是什麼?可能不瞭解的人們以為有一種水果叫清明果,其實不是。清明果,顧名思義就是與清明節息息相關的一種食物,是一種麵食。
據瞭解,在南方有一種野菜叫艾,在清明節前後(四月、五月)達到了生長旺盛期,當地人用艾搗爛榨汁,用艾汁與麵粉攪和在一起製成麵皮,然後按照個人口味網這種艾麵皮裡填入餡料,最後將之揉成麵糰,包起來就像一個果子。
從小我在南方長大,父母在清明節的時候就為全家人坐了清明果。清明節那一天,一家人中飯就吃清明果,然後吃完以後帶一點上山去祭奠逝去的親人,這些清明果也就可以拿來當做祭品。記得當時我們當地經濟條件沒有現在這麼好,一頓清明果做好以後,往往會存在冰箱裡,等到想吃的時候再拿出來蒸幾個吃。此外,清明果口味也分甜、鹹兩種,甜裡面主要可以填芝麻、花生、糖、豆沙、紅棗等,鹹的裡面可以填入肉丁、青菜、豆腐乾、蝦仁、羊、牛肉粒等等。
按照我們當地傳統習俗,清明果是清明節家家戶戶都要吃的一種食物。
清明果作文10
“清明時節果芬芬!”啊,是誰在喊呢?原來是二年八班在做清明果呀!讓我們去看一看他們是怎麼做的吧!
我們把小小手洗乾淨,一回到教室,家長們就讓我們戴上了白色的廚師帽,帥氣極了!食材總算發下來了,我先拿了一個麵糰,放在手裡壓扁,就像一個小碗。然後,我抓了一點紅豆餡兒,放在“碗”裡。再把“碗”的邊緣合起來,就大功告成啦。後來,我又做了一個雙餡兒的清明果呢!它們都像一個個大雞蛋,又像一個個價值連城的玉石,還像一位挺著大肚子的孕婦呢!
我一抬頭,看見周怡希做了一個胖乎乎的小豬。我也不甘示弱,於是我想啊想,想啊想,終於我想到了。我一捏一揉一合,就做了一頭“黃牛”清明果。我看著它,心想:“還挺像的嘛。”我真希望它天天和我散步玩耍啊!
我們把這些“小動物”和小圖形小心翼翼地放在蒸鍋裡蒸。過了很久,掀開熱騰騰的鍋子,在霧氣環繞中,鍋裡清明果的清香撲鼻而來。我立馬拿了一個,一口咬了下去,真Q啊!如果你在場,一定口水直流三千尺,疑似嘴巴發大水。我抬頭看見同學們,有的狼吞虎嚥,有的細嚼慢嚥,都在品嚐它們的味道呢!
這次“清明果DIY”活動,讓我明白到了一個道理:自己動手,味道更好!
清明果作文11
清明節快到了,我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有一手了,我決定跟她學學。
我和媽媽先去野外採“野艾”,到了野外媽媽對我說:“採野艾的時候要採紅色莖的野艾,不能採青色莖的真艾。”我好奇地問媽媽:“為什麼不能採青色莖的真艾呢?”媽媽說:“因為青色莖的真艾只能做藥用,口味不好。”聽媽媽說完,我就認真的採了起來。沒過多久,我們就採了好多,然後我們把他拿回家洗乾淨,媽媽把它過一下開水,然後再切碎。另外把麵粉和糯米,以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好麵糰,再把清明糰子搓成長條,再切成一斷一斷的,然後,取一小段捏成一隻小“碗”,再往裡面裝餡,喜歡吃什麼,就放入什麼餡,然後把“碗”口封閉起來,最後把它搓成圓,這樣一個清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其時還是有點難度的。每次做清明果,我都做的怪模怪樣的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……雖然媽媽的比我做的好,但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。
包完後,媽媽就把清明果上籠蒸,沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香,因為這是我親手做的。
清明果作文12
上個星期五,我放學回到家,就看見爺爺、奶奶忙裡忙外的在做清明果。
奶奶做出來的清明果非常漂亮,看著真叫人眼饞。但我不會做,只能站在旁邊看,但手卻“癢癢”的,就吵嚷著也要學做清明果,奶奶說:“那你先把手洗乾淨”。我高興地跑去洗手,洗完手就挽起袖子,讓奶奶教我。
奶奶像老師一樣邊示範邊講解:先把清糰子搓成長條切成一段一段的,然後取一小段捏成一隻小“碗”,再往裡面裝餡,最後把“碗”口封閉,這樣一個清明果就做好了。我認真地聽著“老師”的講解,邊聽邊動手按奶奶教我的方法做好了第一個清明果,然後往桌上一放,爺爺幽默的問道:“你做的是‘小鴨子’?”我知道爺爺是說我做的清明果不好看。我仔細瞧瞧,還真有點醜。“醜小鴨會變成白天鵝的”奶奶鼓勵我說。這次奶奶手把手地教我,第一個做好了,又做第二個……
就這樣我一個一個接著做。功夫不負有心人,慢慢地我做的越來越好,速度也快了起來。爺爺見了讚不絕口:“喲,‘白天鵝’在這兒聚會啦!”大家聽了都笑了起來,我心裡更是美滋滋的。
今天的清明果真好吃,我吃得特別香,因為我終於嚐到了自己親手做的清明果,心裡別提有多高興了!
清明果作文13
有人敲門。我開啟門,竟然是奶奶!奶奶在外地打工,難得回來一次,我高興地手舞足蹈:“奶奶回來了!”
原來,要過清明節了,奶奶回來給我們做清明果。媽媽買來了清明果麵皮、豆腐乾、雪菜,還有一隻又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐乾、雪菜、筍切成碎末,然後放進鍋裡炒,沒過一會兒,香味溢滿了整個屋子。
開始包清明果了,我學著奶奶的樣子,先把麵皮團揉成一個小球,再用大拇指在小球的中間按下去,反覆擠按,讓小球變成蘑菇蓋。“啊,按得過度了,成了一個餅乾了。”我只好重新包,這次又是菜餡加太多了,口都封不上,留了個窟窿。我慢慢地在學習怎麼包清明果,雖然醜點,但是因為是我包的,我還是覺得樣子非常可愛。
這時,媽媽走過來,看到我的傑作,驚呼:“天,這兩個這麼難看!還是我來吧!”可是媽媽包的也沒有好到哪裡去,窟窿也是時有時無。這下,媽媽一聲不吭了,我看著媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手,包的清明果小巧玲瓏,非常光滑細膩。
清明果煮熟了,我迫不及待地拿了一個嚐嚐。味道清香鮮美,我一口氣吃了兩個。小夥伴們,你們吃了清明果了嗎?
清明果作文14
我們今天做清明果,班級老師拿來清明果的皮和甜陷、鹹陷。
班級老師先發清明果的皮給我們,我拿過來就馬上開始用擀麵杖滾來滾去,我把皮給揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三個園園的印了,我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。
我到班級老師那裡去學包清明果,我看著班級老師的動作,班級老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去,粘好了,像一個餃子,清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了一個,樣子太難看了,樣子扁扁的。
我們做好了,班級老師把我們的清明果放在蒸籠裡面蒸,我們個個都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了,我擠在裡面,把自己的作品拿出來了。
我嚐了一口自己做的清明果味道不錯,好吃極了!不過就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了!
清明果作文15
“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”這句古詩中一股清明的哀傷,勾起了我這個異鄉讀書人的愁緒。不過,每當我吃到外婆做的清明果,心中的惆悵,總會少幾分……
外婆用清明草和糯米粉、大米粉和麵粉,揉成薄薄的綠油油的麵皮。外婆把肉、蘿蔔、藕片、茭白和幹筍切成丁,然後呢,放在麵皮上。只見外婆嫻熟地鋪著菜的麵皮一卷、一翻、再一壓,一個小巧玲瓏的、香味兒獨特的清明果便做成了。外婆的清明果有兩種形狀,一種像北方的餃子,另一種像三角包。
等外婆把蒸熟的清明果擺上桌後,我總是會先遠遠地看上幾眼,桌上,一個個盛在青花瓷盤中的清明果,它竟如油畫般迷濛美麗。
忍不住心底的那一絲慾望,我抓起一個狠狠地咬了一口,呵,那糯米的黏滑,菜餡的脆爽,還有清明草的清香,完美地融合在一起。那滋味,不斷地縈繞在我的口中……吃著吃著,我覺得整個人都有點飄飄然然了。我彷彿聞到了家鄉田間露珠凝結著草木的氣息,彷彿看見了家鄉小河的粼粼波光,彷彿看見自己和小夥伴們在相間的小道上追逐。
啊,外婆的清明果,帶來了家鄉的味道。