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清明果作文

清明果作文(集合15篇)

  在日常學習、工作抑或是生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家收集的清明果作文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

清明果作文1

  下個星期二,就是清明節了。這個星期六,我和媽媽,還有伯母一起,在我家做清明果。

  雖然我知道我不會做,但是我可以跟她們學的。媽媽調好了調料後,就開始動手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練,做得非常的快,而我只能先在旁邊傻呆呆的看著,心裡默默的學著。過了一會,我覺得自己會了,就忍不住了,於是也動起手來。我學著她們的模樣:抓起一點面料;輕輕的、慢慢的捏,捏出一個“小酒杯”;加入餡……我做好了一個,挺不錯的了。可拿去和媽媽她們的一比,才發現自己做得又小又圓,簡直就像一個小湯圓,引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的,可我還是繼續做。我又做了幾個,雖然有點點像了,可比她們的還是小几倍,誒!失敗!不做了!真的就這樣放棄了嗎?不行!我又重新拿起材料做了起來,經過一次次的努力,我終於做成功了。

  爸爸見到後,還誇我做得比媽媽、伯母的還要好呢,我雖知道不是真的,可我心裡還是美滋滋的。不過我決定以後不管做什麼事,都不會半途而廢了,那樣才會像今天做清明果一樣,做得好!

清明果作文2

  1月27日我們全家來到了外祖母家準備在這裡過年。

  晚飯後,外祖母從冰箱裡拿出一大盆青草一樣的東西,聽外祖母說這是在清明節時去山上採來的一種叫“青”的植物,外祖母將青放入大鍋裡煮。20分鐘後又倒入一些白白的麵粉,然後在鍋裡將青和麵粉進行不停的攪拌。又20分鐘過去了,只見鍋裡的青與白麵變成了一個大大的綠麵糰。

  外祖父將它取出鍋放在桌子上,這時我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊,陣陣“青”香聞撲鼻而來。奶奶將麵糰搓成一個個小青團,然後爸爸用擀麵棍將小青團擀成一張張青皮,再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈,這樣一張張圓圓的清明果皮就做好了。

  外祖母和奶奶在清明果皮裡包上鹹菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋裡蒸。一會兒的功夫就可以吃了,看到這一個個月亮型的清明果,我不知不覺流出了口水,一口氣吃了三個。大家都開心極了。

清明果作文3

  咚咚咚,敲門聲,我趕緊去開門,呀,是大姑。

  大姑手上拿著艾草葉,不會是要來做清明果吧?果真,大姑笑嘻嘻地說:今天來你家做清明果。邊說邊走進了廚房,和奶奶講了一番話,便拿出了一個盆,幾塊豆腐和。接著,我們家老老小小都開始做清明果。

  我拿著一塊麵皮,哥哥走了過來,在我面前哈哈大笑:老弟,你麵皮這麼厚,裡面怎麼放料呢?我說你沒事給我看我包的清明果乾嘛?哥哥把我包的清明果皮撕開一看,說你的皮太厚了。我說這又有什麼關係呢?哥哥就拿了一個我包的蒸熟了的清明果,叫我咬,我一口咬下去,盡是皮,一點餡也咬不到!哥哥又拿了一個大姑包的清明果,一口就咬到餡,哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。

  我恍然大悟,振作起來,包的皮不能厚,我隨手按了幾下,放進了蒸鍋裡,過了幾分鐘,呀,不會吧,我包的裂開了,媽媽對我說,你看我做的,一按一捏,一按一捏就可以了。我再來一試,耶,成功了,晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。

清明果作文4

  有人敲門。我開啟門,竟然是奶奶!奶奶在外地打工,難得回來一次,我高興地手舞足蹈:“奶奶回來了!”

  原來,要過清明節了,奶奶回來給我們做清明果。媽媽買來了清明果麵皮、豆腐乾、雪菜,還有一隻又粗又壯的筍。奶奶先把豆腐乾、雪菜、筍切成碎末,然後放進鍋裡炒,沒過一會兒,香味溢滿了整個屋子。

  開始包清明果了,我學著奶奶的樣子,先把麵皮團揉成一個小球,再用大拇指在小球的中間按下去,反覆擠按,讓小球變成蘑菇蓋。“啊,按得過度了,成了一個餅乾了。”我只好重新包,這次又是菜餡加太多了,口都封不上,留了個窟窿。我慢慢地在學習怎麼包清明果,雖然醜點,但是因為是我包的,我還是覺得樣子非常可愛。

  這時,媽媽走過來,看到我的傑作,驚呼:“天,這兩個這麼難看!還是我來吧!”可是媽媽包的也沒有好到哪裡去,窟窿也是時有時無。這下,媽媽一聲不吭了,我看著媽媽“呵呵呵呵”直笑。奶奶是包清明果的高手,包的清明果小巧玲瓏,非常光滑細膩。

  清明果煮熟了,我迫不及待地拿了一個嚐嚐。味道清香鮮美,我一口氣吃了兩個。小夥伴們,你們吃了清明果了嗎?

清明果作文5

  還記得去年,我去外婆家過清明節。

  我拿著小籃子,和媽媽、外婆一起去採艾青,我們走到田邊採來了嫩嫩的艾青,我們回到家,先把艾青洗乾淨,再把艾青放在水裡煮,當艾青煮熟後,外婆把早已磨好的米粉放進鍋裡,趁著熱鍋開始揉粉團。

  外婆教我做清明果,外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形,我也學著做了一個,外婆接著做下一步,就這樣我和外婆都做了一個清明果,我捏了一下我做的清明果,清明果馬上就破了;我問外婆:“為什麼我捏了一下,清明果就破了?”外婆說:“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個,我又捏了一下,很堅固,我拿著清明果,飛快的跑到媽媽面前說:“媽媽,你看我做的清明果,放在鍋裡蒸熟。吃著大家一起做的清明果,我心裡美滋滋的……

清明果作文6

  在我們家鄉有這樣一個風俗,清明節要吃清明果。

  清明果這東西大部分中國人都吃過,大部分的清明果形如餃子,外皮大多數用清明草(鼠鞠草)做成,據說清明果是祭奠祖輩的,製作清明果時還隱隱有一些清香,令人陶醉!說到製作清明果,那講究可多著呢。

  先用清明草、糯米、大米捻成粉後再做成皮,之後再加以裝飾,再包裹進去各種各樣的餡:再放入蒸籠裡蒸好,清明果的清香便撲鼻而來。這餡啊,也有講究,不同地方的人有不同的配法,也有各具特色的氣味,像我們家,時代祖上傳下來這個配法就是這樣的:豆腐、豬肉、竹筍、紅蘿蔔、白糖、豆沙等餡料,這種搭配方法你家有沒有試過呢?如果沒試過,那趕緊去試試吧,可香了呢!

  所以,做清明國的人也絡繹不絕、不計其數。

清明果作文7

  我們今天做清明果,班級老師拿來清明果的皮和甜陷、鹹陷。

  班級老師先發清明果的皮給我們,我拿過來就馬上開始用擀麵杖滾來滾去,我把皮給揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三個園園的印了,我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。

  我到班級老師那裡去學包清明果,我看著班級老師的動作,班級老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去,粘好了,像一個餃子,清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了一個,樣子太難看了,樣子扁扁的。

  我們做好了,班級老師把我們的清明果放在蒸籠裡面蒸,我們個個都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了,我擠在裡面,把自己的作品拿出來了。

  我嚐了一口自己做的清明果味道不錯,好吃極了!不過就是樣子難看了些。

  這次做清明果正是太有趣了!

清明果作文8

  盼星星,盼月亮,終於盼到了春遊。這次我們要到西施故里去春遊,還要去做清明果呢!我開心的一蹦三尺高。

  一走進西施故里大門,就可以聞到春天的氣息,清新的空氣。大樹抽出了新的枝葉,小草探出了腦袋,各種各樣的野花也開了,到處都有翠綠。

  我們來到做清明果的地方。看到桌子上擺了兩碗餡,一碗是甜的,一碗是鹹的。甜的是用豆沙和白糖做成的,乍一看還像是一碗泥巴呢。鹹的是用豆腐丁,鹹菜,肉丁和蔥丁做成的。做清明果的糯米一拿上來,我就迫不及待地拿起一個來做。青糯米是用艾草,糯米粉和水做成的。我先輕輕的把雞蛋大小的糯米糰揉成一個圓,然後把它壓成一個小餅,再用手指一邊轉一邊捏。漸漸的小餅變成了一隻碧綠色的玉碗,包進去的餡好像就是一顆顆珍珠。最後,我把碗合攏,用大拇指捏上卷邊。鼓鼓的清明果彷彿像大將軍的大肚子。我們就拿給廚師去煮了。

  看著煮熟的清明果,它閃亮閃亮的,像綠寶石一樣,看得我直咽口水。伸手拿起一個就往嘴裡塞,吃的滿臉都是油。

  春遊真開心,清明果真好吃!

清明果作文9

  “清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”這句古詩中一股清明的哀傷,勾起了我這個異鄉讀書人的愁緒。不過,每當我吃到外婆做的清明果,心中的惆悵,總會少幾分……

  外婆用清明草和糯米粉、大米粉和麵粉,揉成薄薄的綠油油的麵皮。外婆把肉、蘿蔔、藕片、茭白和幹筍切成丁,然後呢,放在麵皮上。只見外婆嫻熟地鋪著菜的麵皮一卷、一翻、再一壓,一個小巧玲瓏的、香味兒獨特的清明果便做成了。外婆的清明果有兩種形狀,一種像北方的餃子,另一種像三角包。

  等外婆把蒸熟的清明果擺上桌後,我總是會先遠遠地看上幾眼,桌上,一個個盛在青花瓷盤中的清明果,它竟如油畫般迷濛美麗。

  忍不住心底的那一絲慾望,我抓起一個狠狠地咬了一口,呵,那糯米的黏滑,菜餡的脆爽,還有清明草的清香,完美地融合在一起。那滋味,不斷地縈繞在我的口中……吃著吃著,我覺得整個人都有點飄飄然然了。我彷彿聞到了家鄉田間露珠凝結著草木的氣息,彷彿看見了家鄉小河的粼粼波光,彷彿看見自己和小夥伴們在相間的小道上追逐。

  啊,外婆的清明果,帶來了家鄉的味道。

清明果作文10

  清明節快到了,我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有一手了,我決定跟她學學。

  我和媽媽先去野外採“野艾”,到了野外媽媽對我說:“採野艾的時候要採紅色莖的野艾,不能採青色莖的真艾。”我好奇地問媽媽:“為什麼不能採青色莖的真艾呢?”媽媽說:“因為青色莖的真艾只能做藥用,口味不好。”聽媽媽說完,我就認真的採了起來。沒過多久,我們就採了好多,然後我們把他拿回家洗乾淨,媽媽把它過一下開水,然後再切碎。另外把麵粉和糯米,以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好麵糰,再把清明糰子搓成長條,再切成一斷一斷的,然後,取一小段捏成一隻小“碗”,再往裡面裝餡,喜歡吃什麼,就放入什麼餡,然後把“碗”口封閉起來,最後把它搓成圓,這樣一個清明果就做好了。做清明果看上去很容易,其時還是有點難度的。每次做清明果,我都做的怪模怪樣的,有的像小狗,有的像星星,有的像小船……雖然媽媽的比我做的好,但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。

  包完後,媽媽就把清明果上籠蒸,沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香,因為這是我親手做的。

清明果作文11

  清明節快到了,我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手,我決定向他學學。

  我們先去野外採“野艾”,這是做清明果的主要材料,要洗乾淨,過一下開水,再切碎。另外還要去買點麵粉和水磨粉(糯米粉),以1:1的比例和勻。爸爸揉好麵糰後,先把清糰子搓成長條,切成一段一段的,然後取一小段捏成一隻小“碗”,再往裡面裝餡,喜歡吃什麼就放入什麼餡。然後把“碗”口封閉,這樣一個清明果就做好了。

  我喜歡吃芝麻餡的,就往裡放芝麻。做清明果看起來容易,做起來也是有難度的。剛學時要少放點餡,否則就露餡了,哈哈!我感覺自己的技術還是不錯的,雖然樣子做得不怎麼好,但至少沒露餡,就這樣我一個接著一個做。慢慢地我做得越來越好,速度也快了起來,心裡美滋滋的。

  包完後,就上籠蒸,跟煮飯的`時間差不多。用不了多久就可以開吃了!

  今天的清明果特別好吃也特別香,我吃得津津有味,因為我嚐到了自己親手做的清明果,心裡樂得開了花!

清明果作文12

  清明節,我和爸爸媽媽一起回老家過清明節。

  回到家裡,吃完午飯,我和爺爺一起去山上掃墓。掃完墓回來,聽見奶奶說:“我們還要做清明果呢。”我高興地跟奶奶說:“我也要學做清明果。”奶奶答應了,還告訴我清明果是用艾葉煮爛攪拌米粉製成麵糰,裡面的餡料分甜的和鹹的兩種。

  我一邊聽奶奶介紹,一邊自己學做清明果。我捏了一張麵皮,再把餡料放在麵皮中央,像包餃子一樣包了起來。剛開始包,我包得不成樣子:一會兒菜放得太多,捏不住口子露餡了;一會兒捏得歪歪扭扭,很不像樣。不過,我沒有灰心。奶奶告訴我麵皮不能捏得太薄,中間要厚一點,這樣包出來的清明果不會破皮。包了幾隻後,我做的清明果有點像樣了,大家都誇我進步真快。

  看著自己包的一隻只清明果,我心裡特別高興。等清明果蒸熟了,我迫不及待品嚐自己的勞動成果,味道真是一級棒!

清明果作文13

  上個星期五,我放學回到家,就看見爺爺、奶奶忙裡忙外的在做清明果。

  奶奶做出來的清明果非常漂亮,看著真叫人眼饞。但我不會做,只能站在旁邊看,但手卻“癢癢”的,就吵嚷著也要學做清明果,奶奶說:“那你先把手洗乾淨”。我高興地跑去洗手,洗完手就挽起袖子,讓奶奶教我。

  奶奶像老師一樣邊示範邊講解:先把清糰子搓成長條切成一段一段的,然後取一小段捏成一隻小“碗”,再往裡面裝餡,最後把“碗”口封閉,這樣一個清明果就做好了。我認真地聽著“老師”的講解,邊聽邊動手按奶奶教我的方法做好了第一個清明果,然後往桌上一放,爺爺幽默的問道:“你做的是‘小鴨子’?”我知道爺爺是說我做的清明果不好看。我仔細瞧瞧,還真有點醜。“醜小鴨會變成白天鵝的”奶奶鼓勵我說。這次奶奶手把手地教我,第一個做好了,又做第二個……

  就這樣我一個一個接著做。功夫不負有心人,慢慢地我做的越來越好,速度也快了起來。爺爺見了讚不絕口:“喲,‘白天鵝’在這兒聚會啦!”大家聽了都笑了起來,我心裡更是美滋滋的。

  今天的清明果真好吃,我吃得特別香,因為我終於嚐到了自己親手做的清明果,心裡別提有多高興了!

清明果作文14

  “清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”大家知道這句詩描寫的是什麼節日嗎?沒錯,就是清明節。所以今天我來到蕭山日報社食堂嘗試做幾個清明果。

  水晶老師已經把加了艾草的糯米粉和好了,給我們分了麵糰和豆沙。接著,老師先教我們把麵粉揉成圓形,用大拇指在上面戳一個洞,把它捏薄,做成一個碗的模樣,再在裡面放上豆沙,把它捏牢就行了。沒想到,等我捏好以後居然發現清明糰子裂開了!我想一定是豆沙放得太多了!於是,我又嘗試做了第二個,第三個……但還是沒有成功。突然,我光然大悟,想,雖然我不會包清明糰子,但我會做清明餃啊!於是,我按原來的步驟先做一個“碗”,再在“碗”裡面放上豆沙捏成一個餃子的形狀,最後把清明餃的邊緣卷下來,一隻清明餃就這樣做好了!我為我的成功而感到高興。

  老師還跟我們講了清明節的來歷和習俗,是我不僅學會了製作清明果還學到了與清明有關的知識,正是一舉兩得啊!

清明果作文15

  我們今天做清明果,老師拿來清明果的皮和甜陷、鹹陷。

  老師先發清明果的皮給我們,我拿過來就馬上開始用擀麵杖滾來滾去,我把皮給揉成薄薄的,我再用杯子口在上面按了三個園園的印了,我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。

  我到老師那裡去學包清明果,我看著老師的動作,老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去,粘好了,像一個餃子,清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了一個,樣子太難看了,樣子扁扁的。

  我們做好了,老師把我們的清明果放在蒸籠裡面蒸,我們個個都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了,我擠在裡面,把自己的作品拿出來了。

  我嚐了一口自己做的清明果味道不錯,好吃極了!不過就是樣子難看了些。

  這次做清明果正是太有趣了!