第一次炒菜作文20篇
在平日的學習、工作和生活裡，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的第一次炒菜作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
第一次炒菜作文1
人生當中有許多難忘的第一次，有第一次去買菜，第一次學會騎腳踏車，還有第一次學滑冰，但是令我最難忘的是第一次做飯。
那是一個星期五的晚上，“哎，餓死了，爸爸媽媽什麼時候回來啊？”我心裡想著，忽然我的腦子裡出現了一個想法自己做飯。說做就做，我走到了廚房，開啟冰箱，心裡想：哇，這麼多菜，做什麼好呢？就做最簡單的西紅柿炒雞蛋吧！我從冰箱裡拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。我先把西紅柿洗了洗，切成小塊裝進一個小碗裡；再把雞蛋倒另一個小碗裡攪拌均勻，接著我把鍋放到爐灶上。好了，一切準備就緒，開始炒了，先把油倒進鍋裡，正當我等油燒熱的時候，一滴油濺到了手背上，“啊，好燙！”我忍不住大叫起來，跑出廚房。
但是這飯還是得要做的，我又進了廚房，拿起雞蛋倒入鍋中。“呀，這怎麼糊了。”我大喊道，我趕緊翻面，把雞蛋搗爛，再把西紅柿倒進去，。為了避免油再濺出來，我拿鍋蓋當擋油牌一邊擋一邊不停的翻炒，一盤西紅柿炒雞蛋終於出鍋了。
我迫不及待嚐了一口，“呸！”吐了出來，原來從炒菜到出鍋都沒有放鹽，一點兒味也沒有。
原來做飯這麼難啊！一想到爸爸媽媽每天都給我們做飯，一定很辛苦。從今往後我也應該為他們分擔一些事了。
第一次炒菜作文2
在三年級的暑假裡，我們的老師佈置了一道非常特別的作業，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家後我便開始動起手來，開始學了。
我首先看了看家裡有什麼菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿蔔，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了，就做一個胡蘿蔔炒肉蔥絲。我把胡蘿蔔，肉和蔥，各種材料都準備好了，再把蔥和胡蘿蔔洗好，然後拿出鋒利的刀，把胡蘿蔔切成圓片的，把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋裡放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋裡，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋裡來回翻動，再把胡蘿蔔放進去，放一些水，繼續炒，因為蘿蔔是硬生生的，所以要炒久一點，幾分鐘後，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時，爸爸媽媽回來了，我的菜也差不多要上桌了，終於上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃後笑嘻嘻地說：“還可以，挺好吃的。”我聽了可高興啦！
就因為這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以後，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑眯眯的說：“彭超炒菜比得上烹飪高手了。
第一次炒菜作文3
週末，老師佈置了一項特別的作業—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。
我先把青椒掰開，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來被掰開的青椒像一個個大人，可是被刀切後就像一個個小矮人。然後我把青椒洗了一遍又一遍，終於把青椒上的汙泥洗乾淨了。接著，我把鍋洗乾淨。最後開啟火，火像一群穿著藍色衣服的小夥子在唱歌。
開始炒菜了，我把鍋放到藍裡透紅的火上，把鍋上的水燒乾。然後把油倒到鍋裡。等了一小會兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進鍋裡，突然間，油噴了出來，肉在鍋裡掙扎，噼裡啪啦地像放鞭炮一樣，最後就掙扎不動了。該放青椒了，我把青椒倒進鍋裡，油又一次噴出來。接著，我又把醬油和鹽撒進鍋裡一點點，開始翻炒了。我炒著炒著，忽然，我的手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長征中受傷的戰士，我忍住疼痛，繼續炒著。過了一會兒，媽媽說：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒有？”我嚐了一個青椒：“嗯，味道正好，熟了。”媽媽也嚐了一個，說：“真好吃！跟我做得一樣好吃。”
這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以後我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務活！
第一次炒菜作文4
星期六我睡了個大懶覺，起床的時候，發現床邊放著一張字條，上面寫著：媽媽今天加班。肚子好餓啊，看來我得自己做飯啦！
我走進廚房，米飯已經煮好了，桌子上放著兩棵大白菜，好吧！今天就吃它了！嗯，就試試吧，凡事總有第一次。
我把白菜放在菜板上，一手按著白菜，另一隻手拿起菜刀切起來，可是它們卻不聽使喚，白菜被切得有大有小，還有的被我切碎了。怎麼辦？重切嗎？可是，我的肚子已經在“咕咕”地叫了。不等了！我開啟煤氣，往鍋裡倒了一些油，“滋滋”，油像頑皮的孩子直往外竄。哎呀！會不會爆炸呀？嚇得我趕緊跑到客廳，聲音逐漸小了下來，我小心翼翼地走向廚房，油冒著煙，一切還算正常。
突然，媽媽回來了！我頓時手忙腳亂，連忙把白菜倒進鍋裡，用鍋鏟翻來覆去地炒，不一會兒，白菜變得有點蔫了，應該差不多了，我放了一些調料，又請媽媽幫我放了一點鹽。起鍋囉！我拿來一個盤子，用鍋鏟把白菜盛在盤子裡。媽媽拿起筷子嚐了一下，表情很嚴肅，我忙問媽媽：“好吃嗎？”媽媽馬上又笑了：“逗你的啦！好吃，好吃！”媽媽摸摸我的頭：“我的寶貝長大啦！”
我學會炒菜啦！其實，不管做什麼事，只要你認真去做，不放棄，就不會做不好！
第一次炒菜作文5
“西紅柿炒雞蛋來了！”“嗯，味道不錯”。每當我炒出令人滿意的菜時，總會想起我第一次炒菜的情景。
那一天，因為爸爸上夜班去了，媽媽在單位加班，所以我一個人在家。“哎！早知道我晚上多吃點就好了，現在家裡什麼吃的都沒有，怎麼辦啊？”我心裡懊悔地想著，忽然我靈機一動一條妙計跳進我腦海中，“如果我可以炒一道菜的話，就能填飽肚子了！”說幹就幹，我急忙開啟電腦找到了炒魚香肉絲的步驟，並拿紙記了下來。我跑到了廚房準備材料，首先準備好冬筍、胡蘿蔔、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒，並把這些切成絲，就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟，接著放入冬筍、胡蘿蔔、黑木耳、青紅椒、並爆炒三分鐘，一盤香噴噴的魚香肉絲就上桌了，我不顧滿頭大汗急忙拿起筷子嚐了一口，“嗯，真好吃！”我不由發出聲來，臉上露出成功的喜悅。
這是我第一次炒菜，也許在別人眼裡它平淡無奇，味道也一般，但我卻認為它是我吃過最好吃的菜。這次經歷讓我知道了只要付出汗水就會得到回報。
第一次炒菜作文6
今天放學回家時，老師佈置了一個特殊的作業——自己炒一道菜。我高興極了，把這件事告訴了爸爸。經過和爸爸討論，我決定做最易學的“西紅柿炒雞蛋”。
做這道菜首先是打雞蛋。看到爸爸輕輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進了碗裡，我不禁也想試試。我照著爸爸的樣子磕雞蛋，沒想到由於用力太大，把蛋殼也弄進了碗裡。我只好把蛋殼從碗裡取出來，心裡有點洩氣，沒想到磕雞蛋也會出錯呀！
雞蛋攪好了，該炒雞蛋了。不過，爸爸說這時還不能倒油，因為鍋上一般都有水珠，立刻倒油的話油會濺飛到身上，很危險的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好後，我把油倒進鍋裡，一小會兒後把雞蛋液也倒進去。然後用力翻炒，一分鐘後雞蛋就炒好了。
下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進鍋裡，再倒入點水。看到這兒，你或許會問：“為什麼要倒入水呢？”哈哈，這你就不知道了吧！倒水，是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。西紅柿汁做好後，我把炒好的雞蛋倒進鍋裡，讓雞蛋充分吸入西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋吃起來才不膩呢！
大功告成，我的菜終於炒好了！我嚐了嚐，香，真香呀！我高興極了，因為，我也學會炒菜啦！
第一次炒菜作文7
“阿門阿前一顆葡萄樹，阿嫩阿嫩綠它剛發芽……”今天我為什麼這麼高興呢？因為媽媽答應下午由我來炒菜。
開始炒菜了，媽媽說：“來吧。”我一蹦三尺高，甭提有多高興了，問媽媽：“炒什麼？”“炒土豆絲。”我馬上行動起來，首先拿起菜刀切洗好的土豆。可說起來容易，做起來難。好像我家的菜刀吃錯了藥一樣，平時對媽媽是百依百順的，可現在到了我手裡卻絲毫不聽話。切得一塊大一塊小，很不均勻。好了，終於切完了，我也就不計較均勻不均勻了。接下來要開爐炒菜了，我倒上油開始加熱。過了一會兒，油熱好了。我小心翼翼地放上蔥花，蔥花像小精靈一樣在鍋裡跳來蹦去，很快發出陣陣的香味。這時我趕緊把土豆絲倒進鍋裡，並用鏟子翻了幾下。然後我給鍋裡倒了少許醋，又翻了幾下。媽媽在旁邊提醒我加一點花椒味道更好，我連忙倒了一點花椒進去。過了幾分鐘，我估計土豆絲快熟了。最後我給菜里加了適量的食鹽，為什麼最後加呢？百科全書上告訴我，最後加食鹽不會破壞碘的成分。這樣，一盤美土豆絲終於做好了。
我嚐了一下親手做的菜，覺得跟媽媽平常做的味道有所不同。但我覺得好像還挺美味，看著自己的成果我開心地笑了。
第一次炒菜作文8
啊！今天爸爸媽媽要到五點三十分才回家，我決定，由我這個“千金大帥哥”下廚。
首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了。可是不美觀，有大有小，有厚有薄，有的樣子大如象，而有的則小如蟲子。
我看著就難受，於是我把“大象”都切成了“蟲子”，這樣大小一樣，看著就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情炒菜。
我先把肉放進去，和老師教的沒什麼兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒等我放下去時，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什麼武器，一紮一個紅點，也很痛。我的手一鬆，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個個像殺紅了眼。
一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來弄去，有一點累，但還是比較香的。這時，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，說：“小徐，可以呀，學做飯了。”
“會一點。”我不好意思地說。爸爸說：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯。”
“好！”我大聲地說。後面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。
第一次炒菜作文9
當我第一次炒青菜時，我非常害怕。生怕炒不好，反而把火星濺出來，到那時候，結果就不好了。
首先，我把青菜仔仔細細地放在水池裡洗得乾乾淨淨。然後，我再小心翼翼地握著菜刀去切菜，哎呀，差一點就要切到手指了。再把切好的菜放入盤中。我慢慢把油倒進鍋裡去，立馬把菜倒入鍋中，“嘶嘶”我立刻跳到一旁，害怕會被油給濺到。用鍋鏟輕輕鏟幾下，菜的顏色慢慢從淺綠變成了深綠。這樣可以知道菜熟了，就加一勺鹽，因為淡了可以再加，如果鹹了就不能再減少了。我用鍋鏟把青菜又認認真真地翻炒了一遍，我試圖想把鍋子拿起來，像大飯店裡的廚師一樣，可我失敗了，因為年紀小，力氣小，所以我不會那樣呀！
過來幾分鐘，青菜炒好了，我湊上去一聞，香氣撲鼻。我用鍋鏟把已經炒熟的青菜放到我最喜歡的盤子裡。我興奮地把盛著青菜的盤子端出廚房，放在餐桌上，並趕緊叫爸爸媽媽來品嚐一下。
爸爸和媽媽嚐了一口：“嗯！真好吃，不愧是我們女兒做的，”我聽了這句話，我感覺我自己就像吃了蜜糖一樣甜，樂滋滋的。
媽媽和爸爸品嚐了我做的菜，說我以後可以當廚師了！
這真是一個特殊的日子，在那一天，我學會了第一道菜。
第一次炒菜作文10
成長是一棵蘋果樹，結著成功與失敗的果實，而在這些點點滴滴中最令我難忘的就是第一次炒菜了。
那是在二年級的暑假，因為爸爸媽媽出去工作遲遲沒有回來，所以我的肚子正不停地向我抗議。忽然一個念頭從我腦中閃過：不如自己做吧。說幹就幹，我在冰箱拿出白菜、雞蛋、雞翅等材料。首先把白菜洗乾淨，然後開始切白菜，因為是第一次拿刀，所以心裡感到非常害怕，一不小心切到了手，血不停地往外流，我疼得大哭了起來，可肚子不停地叫，我不得不止住了眼淚，心裡還想起了爸爸說的失敗乃是成功之母，我恢復了信心，繼續切了起來。我把切好的白菜倒入鍋中，頓時，“嘩嘩譁”的發出了巨大的聲響，我馬上蓋上鍋蓋。過了一會兒，我把鍋蓋開啟，白菜由嫩綠色變成了嫩青色，像草原中的小草，好看極了。我翻炒了幾下，撒上鹽，就做好了第一道菜。
因為有了第一道菜的'經驗，所以後面的幾道菜很快就完成了。望著這些色香俱全、五顏六色的菜，我早已口水流下“三千尺”了，我立馬吃了一口，令我回味無窮，因為這是我的勞動換來的結果，所以我吃得津津有味，別提有多開心。
這次活動不僅讓我吃到了可口的菜，更讓我懂得了世上無難事，只怕有心人這個道理。
第一次炒菜作文11
一大早，爸爸媽媽去鄉下辦事，說是要下午回來，囑咐我把作業寫好，中午泡桶泡麵吃。我答應了。
呵呵，真是山上無老虎，猴子稱霸王呀！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動畫片《大耳朵圖圖》。到了中午，肚子向我唱起了“空城計”，我才想起要吃飯了。我開啟冰箱，準備到裡面拿根火腿腸泡麵吃，咦，裡面躺著兩個圓溜溜的土豆，像兩個胖小子。土豆可是我最喜愛的食物之一，我何不來學著炒炒，一來可以豐富我的口感，二來等媽媽回來了，也可一在她面前顯擺顯擺，省得她老說我四體不勤，一事不會。
說幹就幹，我從冰箱裡拿出一個土豆，根據平常觀察媽媽得來的經驗，忙活開了。首先，給土豆去皮美容，洗乾淨，切成細條狀。辣椒、蔥，一律備齊。然後，把鍋洗乾淨，開火，倒油，等油有七成熱，擰成中火，依次放入土豆、辣椒、蔥頭，灑上鹽，翻炒一陣，最後往鍋裡倒些水，剛好沒過土豆，蓋上鍋蓋。這時，大耳朵圖圖的聲音又傳了過來，反正土豆煮熟還要一段時間，我又跑到客廳看電視去了……
咦，哪來的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來，我可憐的土豆，它們的臉比包公還黑！
這就是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文12
今天放學回家時，老師佈置了一個特殊的作業——自己炒一道菜。我高興極了，把這件事告訴了爸爸。經過和爸爸討論，我決定做最易學的“西紅柿炒雞蛋”。做這道菜首先是打雞蛋。看到爸爸輕輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進了碗裡，我不禁也想試試。我照著爸爸的樣子磕雞蛋，沒想到由於用力太大，把蛋殼也弄進了碗裡。我只好把蛋殼從碗裡取出來，心裡有點洩氣，沒想到磕雞蛋也會出錯呀！
雞蛋攪好了，該炒雞蛋了。不過，爸爸說這時還不能倒油，因為鍋上一般都有水珠，立刻倒油的話油會濺飛到身上，很危險的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好後，我把油倒進鍋裡，一小會兒後把雞蛋液也倒進去。然後用力翻炒，一分鐘後雞蛋就炒好了。
下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進鍋裡，再倒入點水。看到這兒，你或許會問：“為什麼要倒入水呢？”哈哈，這你就不知道了吧！倒水，是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。西紅柿汁做好後，我把炒好的雞蛋倒進鍋裡，讓雞蛋充分吸入西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋吃起來才不膩呢！
大功告成，我的菜終於炒好了！我嚐了嚐，香，真香呀！我高興極了，因為，我也學會炒菜啦！
第一次炒菜作文13
星期六早上，爸爸媽媽都出去上班了，我獨自在家裡寫作業，寫完作業抬頭一看，時鐘快指向11點了，肚子也發出“咕嚕咕嚕”的聲音，好像在說：“小主人，我餓了，快給我一點食物吧！”看來我今天得親自下廚了。
做點什麼好呢？麵條？湯圓？還是水餃呢？最後我決定嘗試做我的最愛番茄炒雞蛋。說幹就幹，我學著媽媽的樣子先拿出兩個番茄，三個雞蛋和兩個碗。然後我把番茄洗好切成塊放進碗裡，再把三個雞蛋敲進碗裡攪拌均勻。看著紅紅的番茄，有的大，有的小，我忍不住笑出聲來，不過沒關係，反正是做給自己吃的我對番茄炒雞蛋充滿了期待。
一切就緒，我就迫不及待地開啟煤氣灶，先把鍋燒熱，再加入油，把雞蛋放入鍋內，等雞蛋變成了一個金黃蛋餅，隨後放入切好的番茄，翻炒幾下。不一會兒，番茄就流出紅紅的汁水，我就撒上雞精和鹽，再攪拌幾次，香噴噴的番茄炒雞蛋成功了！我手忙腳亂地盛到盤子裡。
這時媽媽回來了，她聞到了一陣香味，驚訝地瞪大眼睛。我一臉自豪地端給她，讓她嘗一下，她笑了，笑得那麼燦爛，還豎起大拇指說：“味道真不錯！寶貝真棒！”我聽了心裡美滋滋的。
勞動真光榮！我以後還要自己做飯。
第一次炒菜作文14
因為我想把作業趕快做完，所以今天我要跟媽媽學炒空心菜。
今天晚上，媽媽掐好空心菜，做好一切準備工作時，媽媽來叫我了，我開開心心地跑了過來，媽媽開始教我炒菜了。
媽媽叫我開火，我小心翼翼得轉動擰蓋，怎麼回事？我叫了起來。煤氣灶開關我死活也轉不下去，媽媽一看就對我說：“你要把開關蓋按下去，再猛一打火，而且打火的速度一定要快。”然後我照媽媽教的方法先按下擰蓋，迅速一轉，轟隆一聲，火打起來了，我心中的一塊石頭落了下來，終於打火成功了。一陣很小的滋滋聲想起，我又心驚膽戰起來了，原來是鍋裡有水才會這樣的，媽媽還說：“一定要等鍋裡的水燒乾了，再倒油，不然油要濺的到處都是，還可能會燙著你呢。”於是我等鍋裡的水燒乾了，立刻拿起油罐準備倒時，媽媽又說話了：“不要倒調和油，倒菜油要香一點！”於是我拿起另外的油罐，倒第一勺時，響聲嚇了我一跳，結果我倒第二勺時手抖了一下，沒倒完，然後我立刻把空心菜倒了下去，接著拿起鍋鏟開始翻菜，我東翻一下西翻一下，翻了好多來回後，媽媽叫我放一點鹽，我就加了一勺鹽進去，媽媽說可以，於是我又繼續翻炒，翻了好一會，終於炒好了。
做一道菜可真不容易呀！
第一次炒菜作文15
昨日，媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說：“才要先洗後切，如果先切後洗會使菜裡的營養成分丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗乾淨切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋幹了以後在倒油。因為，如果鍋裡有水珠就倒油，當溫度上升超過100攝氏度時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油麵，就會發出‘噼裡啪啦’的爆炸聲。”鍋幹了，我倒下了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋裡，把事先切好的菜順著鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時候，我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過火，以免破壞菜裡的維生素C。菜炒好了，盛在盤子裡，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嚐著我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了很多的知識和道理。
第一次炒菜作文16
今天是我第一次炒菜，也是第一次讓爸爸媽媽品嚐我炒的菜。因為我比較喜歡吃土豆，所以今天我要來炒土豆絲。
媽媽帶著我去超市買炒菜需要用的食材一個土豆和一把小香蔥，調好了食材，我和媽媽付完錢就回家準備炒菜了。我和媽媽回到家，媽媽在一旁給我指導著炒菜的步驟先洗土豆，然後削皮，再把土豆削成絲兒我聽著感覺很簡單，但當我親身實驗後，發現沒有這麼簡單，我先把土豆洗得乾乾淨淨，再用削皮刀把土豆皮削掉，手一滑，土豆差一點就滑到了地上，還好媽媽眼疾手快接住了。媽媽告訴我：“我現在還小，不能用刀切菜，不過可以用削皮刀上面的削絲刀把土豆削成土豆絲。”媽媽一邊說一邊教我這麼做。我切好後，又開始切蔥，其次，我開啟火，在鍋裡倒入2勺食用油，等了30分鐘後，先把蔥放進去炒，然後把土豆絲放進去炒。這時候，鍋裡響起了噼裡啪啦的聲音，媽媽鼓勵我說：“不要怕，小心一點就可以了！”我開始不停地翻炒，每一條土豆絲都受熱均勻，然後放了一小勺鹽和一小勺雞精，然後又翻炒了2分鐘左右，我最愛的土豆絲做好了。
最後我把火關掉，把土豆絲盛到盤子裡，看著自己炒的土豆絲的感覺真不錯。同時，我也體會到了奶奶和媽媽做飯的辛苦了。
第一次炒菜作文17
星期天，我一人在家，肚子不爭氣地咕咕叫得歡。可家中什麼吃的都沒有。怎麼辦？我決定自己動手做飯。
我從冰箱裡拿出雞蛋。輕輕地剝開蛋殼。把蛋倒到了碗裡。然後，我拿起筷子用筷子將雞蛋打勻。接著點燃煤氣爐，放上鍋，倒好油。然後轉身去切蔥。等我切好蔥，只見鍋裡已經冒起了煙。我急得手忙腳亂，一手端起放有雞蛋的碗，一手抓起蔥，一股腦地把東西全倒進了鍋裡。緊接著，我拿起了鏟子將雞蛋來回地翻炒。雞蛋在鍋中非常不老實。我剛把她剷起來，它就又溜到鍋底。弄得我滿頭大汗。花了九牛二虎之力才把雞蛋炒好。看著那香噴噴、金黃金黃的雞蛋，我自己的口水都快流下來了。
雞蛋炒好了，有了前面的經驗，我能幹了許多。又花了一翻心思炒了一盤空心菜。菜剛炒好，回頭一看，媽媽不知什麼時候已經回來了。
“這麼能幹？菜都炒好了。”媽媽笑著說。我趕緊把媽媽推到餐廳。讓她坐下。我把兩盤才端給她讓她品嚐。“哈哈！太鹹了。”媽媽夾了一筷子空心菜，嚐了嚐說。我的臉一下子就紅了。媽媽見了。可能是給我面子，又說：“第一次炒得這樣還是很不錯的。”說完把一盤菜全消滅了。
真高興。今天我第一次炒了菜。
第一次炒菜作文18
那還是我在上二年級時發生的事。
在一個週六的早上，我突發奇想，看到媽媽在做早飯，覺得很好玩，就纏著媽媽說：“我也要來炒菜。”媽媽一口答應，於是到了中午，我就在思考我做什麼呢？我想來想去，因為其它菜有點難，再加上要到飯點了，所以我準備只做一道菜，那就是西紅柿炒雞蛋。
我先從袋子裡拿出西紅柿，洗乾淨，放到砧板上。由於是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒想到西紅柿一點兒也不“聽話”，竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費了九牛二虎之力才把西紅柿切好。
接著開始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀！碎蛋殼掉裡面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來，我好不容易才安頓好一切。
我開啟煤氣灶，一扭，扭不開，後來媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開了煤氣，我把油倒進去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋著，生怕有油濺到我身上。接著加糖，一不小心放多了。
好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因為這次失敗，我更加努力的學習廚藝。
第一次炒菜作文19
晚上，我突發其想，對爸爸媽媽說：“我學一學做飯吧！”爸爸說：“學會做飯要從炒雞蛋開始。”於是，我開始做第一道菜炒雞蛋。
首先，我從冰箱裡拿出三個大雞蛋，又拿了一個碗，照著媽媽平常的樣子，在碗邊輕輕一磕，沒磕破，再一使勁，壞了，雞蛋磕成了一堆，連皮帶黃兒掉進了碗裡，我手手忙腳亂地趕緊把皮兒挑出來。媽媽在一旁看著我笑了。她給我講了講注意事項，又做了一個示範，我成功地把第三個雞蛋磕成兩半兒倒進碗裡。接著，我放了一點點鹽、味精、蔥花，用筷子攪了攪。攪勻後，我開啟火，往炒瓢裡倒了一勺兒油。幾秒鐘後，油熱了，冒起了煙，我趕快把雞蛋倒進鍋裡，只聽“哧啦----”，雞蛋在油裡“熱”得直冒泡，真像廣告裡說的----香噴噴，好吃看得見！我用鏟子翻了幾下，一盤炒雞蛋就做成了。爸爸媽媽直誇我“我兒子真能幹！”吃著自己親手炒的雞蛋，我心裡美滋滋的。
其實，我做飯並不是為了要爸爸媽媽表揚我，是為了減輕爸爸媽媽的重擔。每天他們都要上班，很辛苦，下班回來又要做飯、洗碗、輔導我做作業……整天都快要累死了。所以我想早點學會幹一些力所能及的家務活，讓爸爸媽媽輕鬆點兒。
朋友們，你們覺得我這個少先隊員合格嗎？
第一次炒菜作文20
同學們，你們炒過菜嗎？今天我可是大大體驗了一回當廚師的感覺。因為今天我要拜媽媽為師學炒菜。還是一起來分享一下我的炒菜心得吧！
我好激動呀！馬上要開始炒菜了，我心裡七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的時候，我會被油燙到嗎？可不管怎樣我都想親自試一試，因為我很期待。
我驚喜呀！知道嗎？當我把油倒進鍋裡時，不久我發現鍋裡就冒出了一陣白煙。當我根據媽媽的要求，把菜倒進鍋裡時，這裡鍋裡響起了“滋……"的響聲，難道油和菜在鍋裡吵架嗎？一定是這樣的，不然，鍋爺爺不會氣得直冒白煙。哎，還是讓我給它們勸勸架吧！想到這兒，我趕忙往鍋裡澆了一些水，想讓它們冷靜冷靜。說也奇怪，這一澆，果然鍋裡安靜了許多。不一會兒，鍋裡的菜便由青綠變成亮綠。那菜的香味呀，也一個勁地往我鼻子裡鑽。我的嘴巴有些等不及了，趕忙嚐了一口，呀！真香，只是味道有些淡。於是，我便往鍋裡放了一些雞精和鹽。再嘗一口，哈哈，味道美極了！
我驕傲呀！這回我可也是個名副其實的大廚師了。我也學會了炒菜，而且菜的味道還很不錯哦！