蘭州拉麵初中作文800字
說起我最喜歡的食物，那非蘭州拉麵莫屬。蘭州拉麵被譽為“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區有名的小吃，這幾天，我一直苦苦央求媽媽陪我去吃一次拉麵，媽媽賴不過我，只好同意了我的要求，在今天再帶我去吃一次蘭州拉麵。
我興高采烈的和媽媽來到後塍街上的一家拉麵館，拉麵館不大，但大大的招牌很醒目：清真蘭州拉麵，我們一下子就找到了這個地方。朝裡望去，裡面的客人很多，只有幾個空位，老闆忙的跑上跑下，大汗淋漓。嗯，我點點頭，生意好就代表拉麵好吃，這次地方來對了。我拉著媽媽大步走進店裡，找到了兩個空位坐下，媽媽招呼老闆：“來兩份牛肉拉麵。”老闆急匆匆的去準備了。等面過程無聊又難熬，我正四處張望找事做，互然被幾聲“啪啪”吸引了，原來是師傅在門口做面，我坐的這個地方，正好可以看的很清楚，只見師傅拿出事先揉好的麵糰，用手將麵糰搓長，等到了一定長度時，用手捏住兩端，用力向桌上一甩，“啪啪”“啪啪”師傅手中的麵條似乎又變長了許多，也變細了許多，這還沒有完，師傅將打長了的麵糰對摺，重又捏住麵糰兩段，繼續向桌上一甩，“啪啪”“啪啪”麵糰又變的細長了許多，師傅一遍又一遍的重複這個動作，在他的'努力下，原本大大的麵糰，變成了細細長長的麵條，真是一門神奇的手藝。師傅將麵條放入門口的大鍋中，麵條在鍋中歡快的打著撲騰，濺起小小的水花。沒過一會兒，麵條就熟了。
老闆將加上湯料、配料的麵條端上來，麵條騰騰的冒著熱氣，散發著誘人的香味，黃亮的麵條浸泡在清湯裡，清湯上游漂浮著白蘿蔔、紅辣椒油、綠香菜末，怪不得人們都用“一清二白三紅四綠五黃”來形容蘭州拉麵呢。此時我的肚子很不爭氣的響了起來，我不好意思的笑了笑，立刻夾了幾根麵條，用嘴吹涼，迫不及待的塞進了嘴巴里，麵條有勁道又順滑，還夾雜著配料的香氣，我幸福的眯起了眼睛，實在是太好吃了!我喝了一口清湯帶著淡淡的鹹味，淡淡的鮮味，我不得不為做蘭州拉麵的人翹個大拇指。媽媽品嚐了一口，也對其讚不絕口，不少人紛紛應和，說這蘭州拉麵真香，真好吃，聽到這些，老闆臉上樂開了花，笑的一抖一抖的。我一邊笑著，也不忘蘭州拉麵，大口大口的吃著。
蘭州拉麵的滋味仍然在我的嘴中縈繞，揮之不去，心裡心心念唸的想著：哪天有空了一定再去品嚐一次我最喜歡的蘭州拉麵。