汶萊的特色美食介紹
椰漿飯
椰漿飯:又叫辣死你媽。單是看椰漿飯的外表,便知道它是極具馬來風味的美食。用芭蘭葉將以椰漿製成的米飯包裹起來,裹住的不僅是飯,還有食物本身的香味。在米飯內加入雞肉以及紅色的辣椒醬、綠色的黃瓜、金色的油炸小魚乾,酸、甜、辣、鹹、香多味在嘴巴里中和,讓人一口接一口停不下來。
汶萊烤魚
炭火上竹籤串著的沙爹烤魚吱吱作響的,冒著金黃色的油光,沙爹是用很多特殊香料製作的醬料,馬來人喜歡把羊肉、牛肉、魚肉塗上厚厚的沙爹醬拿去烤著吃。尤其是烤好的肉串上還要塗上一層蜂蜜,所以考出來的肉串有股特殊的香甜味。
西米飯
西米飯:是汶萊極具特色的傳統美食,很受當地人青睞。將椰子樹芯磨成粉,加入熱水攪拌,冷卻後便形成濃稠剔透的樣子,蘸上特製的調料或是搭配不同的蔬菜來食用。西米飯本身口感軟糯,與以蝦肉、榴蓮、酸橘、辣椒等食材製成的酸甜醬料一起入口,味道令人難忘。
三色奶茶
三色奶茶:底部是棕黑色的椰糖或小麥糖,中段是白色的牛奶,頂部則是橘色的茶。雖為簡單的奶茶,卻以極富創意的色彩樣式呈現的食客面前。飲用時先將奶茶攪動均勻,然後細細啜飲,體會椰糖的`甘甜和茶的芬芳。
榴蓮
榴蓮:和馬來西亞出產的是同一種榴蓮,個頭較小,味道濃郁。因為產量有限,沒有像泰國榴蓮那樣出口到中國,所以來汶萊一定不要錯過。
馬來糕點
馬來糕點:軟糯的棕糖糕,清爽的薄荷餅,香脆的椰絲卷,汶萊的糕點總能為你帶來別樣的味覺驚喜。他們喜愛色澤豔麗的食物,似乎這樣才襯得上炎炎熱帶的濃濃風情,於是將每一塊西米糕都做得五彩斑斕。這些小小的糕點透著誘人的椰香,彷彿一道道盛開在餐盤中的彩虹。
叻沙
叻沙:如許多講究“老湯”的菜式一樣,淺嘗一口“叻沙”所引發的“濃濃的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵佔你舌蕾的觸覺,咽入喉中好像還可以聽到它發出‘滋滋’的聲響”才是味覺的精華所在。充斥著的“辣+鮮+香”的感覺能夠使人為之精神一振,萎靡的胃口頓時興奮起來。
蝦片
蝦片:蝦片是汶萊的傳統特色美食,深受當地人喜愛。汶萊的蝦片自產自銷,很少出口,即便有也只是部分運往迪拜等地,所以想品嚐到正宗的汶萊蝦片,就一定要在當地購買。這種蝦片跟我們平時吃到的在口味上簡直有天壤之別,每片炸好後都有手掌大小而且香香脆脆蝦味十足
沙爹肉串
沙爹肉串:炭火上竹籤串著的沙爹肉串吱吱作響,冒著金黃色的油光。沙爹是用很多特殊香料製作的醬料,馬來人喜歡把羊肉、牛肉、魚肉塗上厚厚的沙爹醬拿去烤著吃。尤其是烤好的肉串上還要塗上一層蜂蜜,所以考出來的肉串有股特殊的香甜味。
雞屁股
雞屁股:汶萊人最愛的小吃。五六個雞屁股串串兒,刷上濃油和厚厚的蜜糖以大火烘烤。烤好的雞屁股透著油嫩的光亮,大口咬下去,有嚼勁又很彈牙。重口味的調料很好地掩蓋了雞屁股原有的氣味,讓人滿嘴都是肉香。可以說,來汶萊,這是一定不可錯過的小吃。
元旦去汶萊旅遊都有哪些好吃的小編就為您介紹到這裡了,小編提醒大家:看旅遊攻略是很多人在旅行之前都要做的準備工作之一,因此無論是國內旅遊還是到國外旅遊都是要提前看一下攻略的。