藍莓陽臺種植技術介紹
藍莓,也稱藍漿果,又名藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔。藍莓為杜鵑花科越桔屬植物。藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
藍莓被譽為“水果皇后”,“美瞳之果”。在我國東北、內蒙古部分地區,有野生藍莓,味極酸,難以入口,當地人拌糖才能吃,或者用來做果醬、飲料。人工培植的藍莓營養價值不如野生,但口味好。
人工種植的藍莓,價格很貴,去年上海、浙江、江蘇、福建一帶80元/斤,今年普遍漲到100~120元/斤。如果你有朝南陽臺甚至屋頂露臺,那麼完全可以自己種藍莓。
不要認為藍莓價格奇貴就難種,其實只要掌握它的特點,種植並不難。藍莓喜酸性土,寡肥,喜陽、喜溼,需儲冷量。下面我邊具體介紹種植方法,邊詳細解釋藍莓的幾個特點。
買藍莓苗,最好選2~3年的小苗。小苗一來價格便宜,二來適應性強,很容易種活。
種植藍莓的花盆,最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強,價格便宜,缺點是黑灰色不太美觀。如果買不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑膠盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。至於盆的尺寸,2~3年的苗,選口徑25~30釐米的盆就行,忌小苗大盆。等以後長大,再換大盆。4~5年的成熟植株,當然是越大越好。
藍莓在酸性介質中才能健康成長,培植土的PH值在4~5之間最適合藍莓生長。這個問題困擾了很多藍莓愛好者,因為田園土PH值一般在6~7之間,即使花鳥市場出售的酸性土,PH值最低也在5.5~6之間。
藍莓苗在盆中定植後,在室內曬不到太陽而又通風處放一週,這個過程叫緩苗。一週後可搬到陽臺外正常養護。
藍莓喜溼,尤其夏天,每天都需給足水。但也要注意,不能積水,否則爛根。上海的雨天,藍莓不必進室內,任雨再大,只要花盆透水性好就沒問題。你可以發現,在生長季節,連續幾天淋雨,藍莓葉子碧綠油亮,生機盎然,新葉也發得很快。
藍莓喜陽,夏天40度氣溫下的太陽也曬不死它,在生長季可以忍受周圍環境中40℃~50℃高溫,只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光,藍莓生長停滯,即使開花,也不結果。
藍莓需要儲冷量。所謂儲冷量,就是藍莓要達到正常的開花結果一般需要X小時<7.2℃的`低溫,具體時間視品種不同而不同,所以我國的海南不宜種植藍莓。儲冷量不夠,藍莓也可正常開花,但不結果。所以在江南地區陽臺種植藍莓,冬天不需要搬回室內。
藍莓對肥的要求不高,大肥反而會傷害它。在介質中有一定量的腐葉土,基本就能滿足藍莓的生長需要。當然,要吃到自己種的藍莓,平時還是需要適量追肥。建議施用“花多多”,1克兌水1000克,每7~10天一次。這種肥比較溫,即使用過量也不會燒根。