寫糖的作文
在日常學習、工作或生活中,許多人都寫過作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編為大家收集的寫糖的作文,希望能夠幫助到大家。
寫糖的作文1
每次回老家過完新年,我們收拾行李準備回杭州的時候,爺爺總是要給我們一隻打包好的紙箱子。交代爸爸媽媽拿去給同事、朋友分一分,嘗一嘗。不用猜,裡面裝的一定是爺爺親手做的冬米糖。
冬米糖又叫年糖,香甜酥脆,老少咸宜。
爺爺選用的材料有:爆米花,花生米,芝麻,麥芽糖和白砂糖。爆米花,是用大米爆的,做糖之前翻炒一遍,防止“回潮”的爆米花不夠酥脆,花生米和黑芝麻也要用小火炒過,這樣才能擁有香濃的滋味。
做冬米糖前要先熬糖油,糖油就是黏糊糊的糖水。把三大碗水,三斤白砂糖和一斤麥芽糖放入大鐵鍋裡不停地加熱攪拌。爸爸說,熬糖油是一門學問,熬的時間太長會“老”,製作冬米糖時會失效;而熬的時間太短又太“嫩”,做出的冬米糖會鬆散。糖油和其他食材的比例也是至關重要的。爺爺在多年的實踐中,摸索出了熬糖油和製作冬米糖的技藝,遠近聞名。每年的元旦前後,爺爺就會把做糖的模具、工具拿出來洗曬一番,左鄰右舍,親戚朋友就奔走相告。然後各家按著自己喜歡的口味,拿各種各樣的食材來請爺爺幫忙製作冬米糖。
製作時,把炒好的爆米花,花生米,芝麻或者瓜子仁按比例混合放入大木桶中,倒入剛熬好的糖油,快速攪拌均勻。拌好的食材,倒入木質的模具中,用專用的工具木碾子壓平,壓緊,形成一個整體。拆除模具後,用刀將冬米糖先切成長條,再切成長方形的薄片。爺爺的刀法又快又準,一氣呵成,很快一模糖就切好了。等冬米糖冷卻後,就可以將冬米糖裝進密封袋子裡,保持酥脆。等你嘴饞的時候,或者肚子餓的時候,拿出一塊,既填飽了肚子,也解了嘴饞。
我爺爺真是能幹!吃過爺爺做的冬米糖,我就再也不喜歡買的冬米糖了。爸爸有個同事每次過完年,一上班就會跑過來問:“冬米糖帶了嗎?”
寫糖的作文2
今天,表姐到我家來做客,她還神秘兮兮地帶來了一根竹毛線針、一卷膠帶和許多氣球,說要讓我見識一下“氣球糖葫蘆”。我半信半疑,尖的東西一戳到氣球,氣球不就爆炸了嗎?怎麼還能把幾個氣球串起來成“糖葫蘆”呢?
吃完飯,表姐便開始動起手來,我便在一旁仔細的觀看著。只見表姐先剪下兩塊膠帶,左手再拿起一個氣球,右手將一塊膠帶貼在氣球的腰部。然後將氣球轉了一下,找到與貼好的那塊膠帶相對的地方,再貼上一塊膠帶。我十分疑惑,想:表姐貼膠帶幹什麼?莫非貼了膠帶氣球就不會爆?
這時,表姐右手拿起了竹毛線針,準備穿過氣球了。我連忙向後退了一段距離,捂上了耳朵,生怕氣球爆炸。而表姐卻十分自然,好像已經知道氣球不會爆炸了。她用竹毛線針尖尖的那部分先頂著一塊膠帶,然後用力向裡戳去。我閉上了眼睛,大約10秒後,我還沒有聽見爆炸聲,變慢慢地睜開了眼睛,看到表姐手裡拿著“氣球糖葫蘆”,雖然只有一個,但我還是異常興奮,衝上前去仔細觀察了一番,氣球毫髮無傷。我驚訝無比,連連讚歎表姐厲害。
接著,我們用同樣的方法,又穿進了一個氣球,但由於竹毛線針短了點,再也穿不進第三個氣球了。表姐對我說:“其實這只是一個科學現象而已,我在氣球表面貼上膠帶後,就減緩了氣球被刺破時的快速失壓。由於膠帶能將氣球表面粘住,而且膠帶不具有彈性,刺破的小洞不會迅速拉開,爆炸。空氣只會透過小孔慢慢洩露。這樣,就形成了“氣球糖葫蘆”。
這個實驗讓我明白了:生活中處處都有有趣的科學,只要我們細心觀察,就有意想不到的收穫。
寫糖的作文3
說起天下的美味,那可真是數也數不清。但讓我“情有獨鍾的”還是——糖醋排骨。這不,今天我又求媽媽為我做這道“美味佳餚”了。
一放學,我飛快地跑回家。還未進家門,一股濃郁的甜中帶酸的香味,直沁我的心脾。我再用力一聞,這香中夾雜著醇正的肉香,令我“口水直流三千尺。”我顧不得多想,直衝廚房。
餐桌上,一個白玉般的盤子里正躺著一塊塊紅通通的排骨,它們一個挨著一個,在燈光的映照下顯得紅潤而有光澤。黏稠的汁水均勻地塗抹在每一塊排骨上,好似一層美味的果凍,軟軟的,似乎一碰就會反彈回來。排骨四周散落著嫩綠的香蔥,真是“萬紅叢中一點綠”,使這道菜顯得更為鮮亮,更具美感。香蔥那獨具大自然氣息的清香,也讓“糖醋排骨”更具誘惑力。
望著這盤誘人的“糖醋排骨”,我不禁垂涎三尺,拿起一雙筷子便向它伸去。我夾起一塊排骨,輕輕地咬一口,那酸酸甜甜的.汁水立刻流進了我的嘴裡,此時的肉也變得格外鮮嫩,與濃濃的料香完美融合,滲入到我身體的每一個細胞。我感到全身放鬆,陶醉其中,吃完一塊,還想吃一塊,.真是回味無窮。吃完肉,那一根根骨頭也是精華。輕輕一咬,裡面的汁水立即噴發出來,甜中帶酸,酸中帶甜,濃郁的骨香在口中繚繞,使我不禁眯上眼,品嚐著如甘泉般的汁水。這真是“此味只因天上有,人間能有幾回嘗”啊!
其實;糖醋排骨的做法十分簡單:首先把洗淨的排骨放在高壓鍋裡,約過半個小時,撈出排骨,放如油鍋中翻炒,接著放糖和醋,過了一會兒,再放入香蔥。不到五分鐘,一道美味可口的糖醋排骨就做好了。
怎麼樣,你心動了嗎?那就來我家做客吧!
寫糖的作文4
今天又吃糖醋排骨,只見一盤糖醋排骨冒著香氣被媽媽端出來,“來,嚐嚐我的新手藝!”我和爸爸馬上兩眼發光:“哇!”結果總評是:美味!
聽見“美味“之後,配料醋馬上叫了起來:“看,都是我的功勞!把這道糖醋排骨調的這麼好吃!”糖反駁道:“你還沒我乾的多!你問問,主人們嚐出你的味道多還是我的味道多?”蔥姜兩兄弟馬上和它們吵起來:“少不了我們,看我們把這盤糖醋排骨配的這麼均勻,使一切味道都恰到好處!還是我們的作用最大!”油也跟著瞎起鬨:“少了我,你們給怎麼燒啊?”這時候主料排骨發話了:“這肯定是我的作用最大嘍!這點的毫無疑問的!我在這盤糖醋排骨中是多麼的重要啊,少了我,你們還怎麼做啊!肯定會做出一盤‘黑炭’!”醋,糖,蔥,姜油馬上一起說:“如果少了我們呢?你給怎麼辦?”大家吵到筋疲力盡,都說要一走了之,讓大家知道各自的厲害!
於是,蔥姜先走了,媽媽嚐了一口:“咦,怎麼沒味了?”蔥姜得意的說:“看!少不了我們!”醋覺得不服氣,馬上也走了,爸爸嚐了一口:“咦,怎麼感覺突然沒醋了?”醋也得意揚揚:“看!主人都發現我走了,哈哈,我多重要啊!”接著,大家一個一個都走了,就剩下排骨沒走了,它正準備走,盤子把它叫住了:“別走!你們少了誰都不行!你看看你現在,還有味道嗎?你的味道全來自於其他配料,而配料用於主料,所以,你還是把它們都找回來吧!”正當排骨要去尋找大家時,大家自己回來了,原來,大家都感覺到了彼此的重要,團結的重要。
大家又調在一起,變成了一盤更美味的糖醋排骨!
寫糖的作文5
今天吃到了麥芽糖,覺得真好吃啊!這種糖只在一些以前的作文裡看見,但是我不知道這種糖到底是什麼,今天終於大開眼界了。
資料上說,麥芽糖俗稱麥飴糖,是一種營養豐富、簡便的食品。麥芽糖可以製成結晶體,用作甜味劑,但甜味只達到蔗糖的1/3。麥芽糖是一種廉價的營養食品,容易被人體消化和吸收。
爸爸說他小時候經常能看到這種糖,經常有著種吆喝聲:“換糖哦,換糖哦,麥芽糖哦……”
一根扁擔,兩個筐,小販挑著擔子,走在村間小路,還不時用一個小棍子,或者一個杵敲擊手裡的鑼鼓。“當、當、當……”,“麥芽糖哦……麥芽糖哦……好吃的麥芽糖哦”
聽到那振奮人心的鑼鼓聲就飛也似地從家裡奔出,帶好平日裡積攢的牙膏皮或者是其他塑膠的什麼東西,換糖去了。
那糖總是那麼地誘人,舔一口,甜甜的,咬一口,酥酥的,含在嘴裡,都化了,一股甜蜜直達心底。
那糖總是那麼的誘人,吃了一塊還要吃,嘴邊早已粘乎乎,牙齒還要碰一碰,太粘了……
這種麥芽糖是年貨,好像是祭灶神的吧!這種麥芽糖有的叫“糖瓜子”,有的叫“關中糖”,有的叫“麥芽膏”,還有的叫“灶糖”叫法不一,但是基本上都是一個東西,有放芝麻的,有帶條紋的,有一根棒棒樣的,還有米黃色(透明)的和白色的都是粘稠狀的。
麥芽糖是怎麼來的呢?臘月廿三四晚上,各家送灶神上天、是夜也稱“小年夜”、送灶神時,在灶頭放水果、糕點與麥芽糖,請灶神“上天言好事,落地保平安”、麥芽糖是必備供品,說灶神嘴被粘住,不會說人家壞話。祭後糖果分給兒童。麥芽糖雖然現在看起來非常不衛生,但是卻非常好吃,非常懷舊的一種食品。
寫糖的作文6
這位糖畫師傅是專幹糖畫這一行的。要是你在轉盤上轉了一條龍,那他就在半分鐘之內,用紅糖漿畫好一條“龍”,這條“龍”在他的“筆”下畫得惟妙惟肖,假如那條龍有一個地方沒畫好,或者畫龍超出了半分鐘,就白給不要錢。
這是傳說,人信也不會全信。行外的沒見過的說不信,行內的生氣愣說不信。
那是一天,我來到濱江路玩。剛路過“碰碰車”就看到了一群人圍著一個地方,我很是好奇,也去過去瞧瞧。
“哇!畫得太好了!”有一個人說。“這位師傅,我要買一個。”我說道。“那你就轉一下轉盤吧。”糖畫師傅說。我走向轉盤,心想:佛祖一定保佑我啊!讓我轉到一隻大一點的動物吧!我閉上了眼睛,手摸索著轉盤的指標,從左往右一推。過了一會兒,我睜開眼一看,“哇!佛祖顯靈呼!”我竟然真的轉到了一條龍!我激動萬分的我,大搖大擺的走向糖畫師傅。糖畫師傅微笑地對我說:“小史弟,你運氣真好。”我得意洋洋地點了點頭。只見糖師傅右手拿勺,在他右邊的鍋裡舀了一勺紅糖漿,就開始在石板上畫龍。剛開始,糧畫師傅拿勺的手旋在石板上面的空中。此刻,彷彿時空停止不動,只有糖畫師傅的手飛快地動著。似乎糖畫師傅的腦海裡已有巨龍的身影。只見糖畫師傅讓勺傾斜,一絲紅糖漿。第一絲紅糖漿滴落在石板上時,他的手就像風一樣很快的畫好了兩條平行的弧線,在這時,比電影裡的慢鏡頭還帥,這速度,比風還快。在短短的十秒鐘裡,糖畫師傅就畫好了龍的輪廓,接下來的十秒鐘,他用極快的速度畫了一條龍。看著他精湛的技術,很快地在石板上有力的畫起來。我被他出神入化的技術怔住了。過了一會兒,他停住了,又拿起一根木棒在龍頭前端點了一個眼,真是畫龍點睛啊!“畫好了,給你。”我驚呆了,還不到半分鐘,就畫好了,而且畫得惟妙惟肖,我簡直不敢相信自己的眼睛,這條龍還像要飛走了一樣,簡直就是生龍活虎。
從那天起,別人不相信的,我信了。
寫糖的作文7
我們國家有著各式各樣的傳統文化,其中我特別鍾愛糖畫。相傳糖畫是由唐代四川大詩人陳子昂發明的。他把糖畫帶進了皇宮,得到了皇上的讚許。晚年為了紀念皇上的恩遇,收了幾個徒弟傳授此技,這個技藝便從此流傳下來。
我想親眼看看糖畫的製作過程,爸爸媽媽就帶我來到河坊街。一走進河坊街,就看見一個小攤邊擠滿了人,我擠進人群才發現,這裡原來是在做糖畫。
只見,做糖畫的叔叔用小火把鍋子裡的糖燒到溶化,然後再趁熱打鐵地將糖漿用勺子在一塊光滑的石板上作畫。叔叔拿著勺子的手一會上,一會下,一會輕,一會重,勺子裡的糖漿慢慢地往石板上滴,不一會就形成了一個長著觸角和鬍鬚的頭,緊接著他又飛快地在頭的後面畫出了兩條弧線,兩條弧線越靠越近,最後合在了一起,形成了一條長長的身子,然後在身子後面畫出了一個像火焰一樣的尾巴,再在身子中間畫上一條條細線,最後在身子下面畫上四隻像雞爪一樣的爪子。就這樣來來回回晃動了幾下後,一幅糖畫就畫好了。
我定睛一看,原來是一隻張牙舞爪的飛龍,這隻龍被叔叔做得栩栩如生,惟妙惟肖,好像是一條真的龍正虎視眈眈地注視著我們。接著,他趁糖還沒硬,就從身旁的一個抽屜裡拿出一根木棍,黏在糖畫上,這一幅糖畫就大工告成了。看著這條龍,我都眼饞了,好想咬上一口。於是我趕緊讓媽媽給我買一個。買到了糖畫,一口咬下去“啊!真甜!”
糖畫又有趣又好吃,它的味道讓我念念不忘。但現在會做糖畫的人已經越來越少,真希望這個傳統文化能一直延續下去。
寫糖的作文8
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先,我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實它有三大特色,就是色,香,味俱全。它披著金黃色的外衣,讓你看了兩眼冒金光;它散發出沁人心脾的味道,讓你聞了以後一定會垂涎三尺;他散發出淡淡的肉香味,吃了以後讓你體會到神清氣爽的感覺,並且你還會吃到一種幸福的滋味,那一定是媽媽的味道。經過這番介紹,相信你肯定在吞嚥口水了。那麼,這道菜這麼好吃,大家是不是很想知道這道菜是怎麼做出來的吧!
糖醋排骨看起來挺簡單,但真正做起來並不簡單。俗話說得好:“心急吃不了熱豆腐!”也就是說在做的過程中是需要點耐心的,還需要掌握火候。火太大,肉炸老了,太硬;火候不夠,炸的就不會香脆可口了。媽媽說控制好火候才能恰到好處!
首先準備好半碗水,少許醬油,兩湯匙醋,少許糖,少許味精,一些番茄醬,當然還要準備好澱粉備用。
先在鍋裡放入一些水,加入少許醬油潤色,少許醋調味,再放入適量白砂糖,味精,鹽等,接著倒入炸好的排骨,說到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁,也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等,要直接下鍋,煮出的排骨才會脆。然後,加入水澱粉勾芡,讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調均勻,最後出盤。只有這樣,才能做出一道美味的沁人心脾的,垂涎三尺的風味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思!我習慣先舔舔它的汁,然後一口吃掉它,接著細細地咀嚼,最後吞了它。
有一天,由於我太急,不僅被燙了,還因這顆排骨裡有骨頭,弄疼了我的牙齒。雖然,吃糖醋排骨遇到這麼多倒黴事,但它還是排在我心中美食的最高位,榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳餚。
寫糖的作文9
糖畫人人都見過,甜美味道難忘喲。今日親自推勺鍋,做出美味一摞摞。以往練就好身手,奇妙手藝好又多。鍋碗瓢盆刀叉爐,全是手下好傢伙。糖畫模樣奇又怪,鳥蟲龍鳳大芒果。吃過一口好甜蜜,生意做得紅又火。
吃過糖畫,今日就自己做一做,一解甜點問題,二解閒餘無事。我是主廚,二姐妹當助手,大舅是後援,開始!
我衝進廚房,面對櫥櫃裡五花八門的作料,我不知所措,算了,找糖要緊!我把第一層放滿瓶瓶罐罐的櫥櫃攪了個大鬧天宮,就是沒有找到白糖的影子,我又準備“打攪”第二層時,姐姐憤怒的“河東獅吼大法”忽然爆發:“你笨呀!白糖在案板旁邊,瞎了不成”!小小失誤,sory,我又衝進冰箱取紅糖,然後依說明書所說,在“大理石板(木桌)”上塗滿“清油(菜油)”,將紅糖與白糖放成一起加熱。“用幾分鐘,什麼火?”外行的妹妹在使用微波爐時犯了難,“5分鐘大火”,“後備支援”大舅立刻下出“聖令”,指揮“作戰”。“勺!勺!”奪勺戰開始了,我們姐弟妹三人比賽似的洗勺子,一副“苦臉榴蓮”樣。“謀事在人,成事在天,不可強也。”老天爺硬是不給面子,硬是把太陽變成了火焰爐,屋裡好比火焰山,加過水的糖液一會兒就幹了,再加水、加熱,又幹了,我們不得不在廚房與飲廳之間穿梭,乾淨的大理石地板上留下了見證我們辛勞的泥濘腳印……
三根筷子,三個人虎視眈眈地注視著一個碗,裝滿著粘綢的糖液的碗,一人一個勺子……“砰!”“我先來!”“不,我!”……“內戰”開打了,三人爭吵。“一個一個來”,長輩發言,抗拒從嚴,誰敢不服,就去買鹽,頓時三人立馬換了樣,按順序端端正正地站好:姐姐畫了一個坨,我畫了一張“撲克牌”,妹妹畫了“甜甜卷”,現在,等糖液幹了,就可天道酬勤,大飽口福。
上座,上座,忍著腹中飢餓,忘著電視上課。
終於,一絲帶著些焦苦的咖啡甜沁在心田中,甦醒,舒暢……
寫糖的作文10
在家鄉的美食街角,有一家旺鋪,店沒有名字,裡面只賣糖果,小孩們都叫它“糖果屋”。
店鋪的老闆是個憨厚的胖叔叔,慈眉善目,整天都笑眯眯的,我們也不知道他叫什麼名字,甚至連姓什麼都不知道。只是常聽大人們叫他“胖子”,我們就跟著叫。他也不惱,只是拿來一塊糖,哄我們叫他“叔叔”。我們也在的長期“賄賂”下,改口尊他一聲“胖叔叔”。
說說那糖吧,那糖是我們家鄉頂有特色的:鍋裡煮得是晶亮亮的糖汁,面前擺上一塊乾乾淨淨、方方正正的大理石,手裡握著一把發亮的銅勺。用勺子舀一勺糖汁,細細地倒在大理石上,澆出各種各樣的圖案:魚躍龍門、二龍戲珠、、百鳥朝鳳,這些都“大圖案”要 2元錢才買得到,也有一些“小圖案”:腳踏車、釣魚、花籃,這些只要花1元錢就可以得到了。等糖汁快乾的時候,用一根細竹籤按在圖案的中央,再等一會,用小鏟子一鏟就完工了。
拿著這晶瑩剔透、栩栩如生的糖果,我們這些娃兒們是捨不得吃的,捏著細竹籤,像寶貝似的到處炫耀,沒拿著糖的小夥伴,眼都紅了,哭著鬧著要自己的媽媽也買一份,偶爾也有一兩個調皮、饞嘴的小傢伙,趁你不注意“咯嘣”咬一口,你會心疼上好半天呢!
現在我不在家鄉唸書了,心中越發的思念那糖果屋,想念那香甜入心的糖,憨實的胖叔叔,和得到糖果那一份激動。
在外地我也曾看到這樣的糖果,也買了一份嚐嚐,仍是覺得沒有家鄉的糖果味道好,現在國慶長假回了家,趕緊買一塊,才知道,糖的味道是一樣的,但卻有另一種味道:甜絲絲的,香脆脆的,一直沁到心裡。那可能就是家鄉的味兒吧!