幼兒園中班說課稿《水果拼盤》
作為一位傑出的老師，通常需要用到說課稿來輔助教學，說課稿可以幫助我們提高教學效果。那麼問題來了，說課稿應該怎麼寫？下面是小編幫大家整理的幼兒園中班說課稿《水果拼盤》，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
眾所周知“好的習慣將終身受益。”因此我們幼兒教師在幼兒園的各項工作之中都要加強幼兒良好行為習慣的養成教育，要以課堂這一主陣地，結合幼兒的年齡特點，形成師生共同參與的良好氛圍，使幼兒在活動中提高動手能力的同時，更主要的是養成一些良好的行為習慣。隨著課題研究的不斷深入，我在平時的日常活動中，常發現孩子們總能三三兩兩的結伴活動；遊戲時，也能友好地進行交流；操作活動時，不為了一些教玩具而爭搶不已。為了能更好地使幼兒學會謙讓，培養合作精神和自信心。我設計了這節課，意達到以下目標：
1、引導幼兒感知多種水果的特點。
2、嘗試製作水果拼盤，體驗活動樂趣。
3、在操作活動中培養幼兒良好的行為習慣。
活動準備：
1、水果拼盤若干個，各種水果，盤子，牙籤，水果刀，毛巾，桌布。
2、佈置水果拼盤的圖片展，豐富幼兒的知識經驗。
在本次教學中我著重作了以下幾方面的嘗試：
一、創設談話情景，引發幼兒的學習興趣
曾有人說“興趣是最好的老師”。在本課中，教師從幼兒的生活體驗出發，以幼兒熟悉的生活體驗提出引發性的問題：“客人老師到我們班級來做客，我們怎麼招待他們？”為幼兒創設一個自由，寬鬆的語言交流環境。既能讓幼兒以主人翁的身份投入到活動中，又能鞏固幼兒友好待人接物的良好品德，同時很自然地匯入，引發了幼兒積極參與活動的興趣。
二、運用多種方式，提高幼兒的操作能力
在本次教學中，我設計了談話、觀察、製作、品嚐4個統領本課的環節。
（1）在觀察這一環節中，我充分調動他們的各種感官，提高參與活動的積極性。看一看、摸一摸、聞一聞，感知水果的特點，獲得豐富的直接經驗，並具有初步自信心，激發他們製作的願望。符合《新綱要》中提到，提供豐富的可操作性材料，使幼兒都能運用多種感官，多種方式進行探索，體驗發現的樂趣。
（2）在製作這一環節中，我先請幼兒透過討論：“你最喜歡哪個水果拼盤，為什麼？”充分感知水果拼盤的特點。討論中幼兒將自己的看法很自然的講述出來，從而增加了他們表現的自信。然後讓幼兒自己來品嚐美味的水果拼盤。透過味覺的刺激，更能激發製作的`強烈慾望，同時也讓幼兒體會到謙讓的快樂。最後是讓幼兒透過商量——分工——合作，共同製作一個水果拼盤。在這裡透過豐富的水果實物及合作製作情節的設計，讓幼兒體會到合作的樂趣，同時進一步增強了幼兒的興趣和自信心。活動中透過討論，大膽發表自己的看法，符合《新綱要》中創設一個自由、寬鬆的語言交往環境，支援、鼓勵幼兒進行交流，體驗語言交流的樂趣。同時體現出現代社會對人才提出的要求：不光能幹，還要會說，會思維。
（3）在品嚐這一環節中，我設計了向客人老師介紹，請客人老師品嚐。進一步鞏固幼兒謙讓習慣的養成。同時也體驗到了成功的喜悅，自信心也就在成功的喜悅中得到提升。我力求做到首尾呼應。整個活動以作客貫穿始終，讓幼兒在“玩中學”“做中練”“學練中玩”，將活動推向高潮。
三、提供有序活動，培養幼兒的文明習慣
在平時的教學活動中，經常可以看到這樣的情況：老師準備了豐富的活動內容，可由於幼兒年幼好動，注意力不夠集中，仍然我行我素，還有少數的幼兒出現搗亂的現象。為了使幼兒能認真的學習，這就需要老師把活動組織得有序有趣，讓幼兒在活動中體驗到“什麼該做”“什麼不該做”的文明習慣。在教學中，我先以談話引出，以觀察為鋪墊，以品嚐為手段，讓幼兒在寬鬆的環境中合作，共同製作水果拼盤。力求使幼兒增進謙讓品質、自信心和合作精神，切實提高幼兒的操作能力。尤其在觀察和品嚐這兩個環節中，不僅調動了他們的主動性，更主要的是培養了他們謙讓的良好品質。
為了讓幼兒更好地參與活動。我事先精心準備了水果拼盤的圖片展，豐富幼兒的知識經驗。還準備了大量的水果和水果拼盤，讓幼兒有美的享受，從而激發他們製作的慾望，體驗成功的喜悅。
實踐證明，每一次精心準備的活動，都是培養幼兒文明行為習慣的一條有效途徑。
讓我們在每一次精心準備的活動中，揚起孩子自信的風帆，使每一個孩子都能健康地成長。