不亂吃東西中班安全教育說課稿
導讀：本次活動我除了用自己親切的形象，飽滿的情緒感染孩子，還透過各種學習形式將幼兒已有的安全知識經驗擴充套件豐富，對幼兒進行安全教育，增強了幼兒的自我保護意識，提高了幼兒應對安全事件的能力。
一、今天我帶來的說課內容是中班幼兒的一個安全教育主題活動，題目叫《不亂吃東西》。先說說我的設計意圖：中班的幼兒個性開始形成、獨立，對周圍事物充滿好奇，急於想去探索與體驗，卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中；幼兒園放學時，有的幼兒吵著要吃門口攤點的油炸、不衛生小食品；個別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園......這些都表示幼兒的自我保護意識差，缺少生活經驗和常識。新綱要明確要求：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作首位，要密切結合幼兒的生活和活動進行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護能力。為了幫助孩子們建立正確的安全觀念；提高自我安全保護意識；學習應對安全事件能力，所以我設計此次《不亂吃東西》主題活動，此活動來源於幼兒，又服務於幼兒；既符合幼兒的現實需要，又利於其長遠發展，有助於拓展幼兒的生活經驗和視野。
二、再說說我的目標定位：活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據中班幼兒年齡特點及實際情況，為滿足幼兒的認知、能力、情感需要，我把目標定位如下：
1、認知目標：透過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、能力目標：提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
3、情感目標：引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。
三、接下來說說活動準備：
1、物質準備：一個鐵製五角星、真實案例《卡在喉嚨裡的五角星》；課件《進餐時》、《肚子為什麼疼》；情景表演《好吃的魚》；一些不可食用的食物圖片：（老鼠、蒼蠅叮咬過的食物、過期的食物、腐爛變質的食物、假冒，劣質的食物、沒洗乾淨的食物）；每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時在說笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等）；音樂（一段120急救錄音、一段輕音樂）
2、精神準備：生活中注意不能亂吃東西
3、知識準備：幼兒知道哪些東西特別危險，不能放入口中
4、環境準備：留一面帶有邊框的主題牆
四、下面說教法：《新綱要》中指出，教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。本次活動我適宜地採用以下教學方法：①故事匯入法、②提問啟發法、③直觀教學法、④情景表演法、⑤競賽遊戲法、⑥操作法、⑦賞識激勵法等幾種方法相結合，動靜交替，使幼兒在看看，想想，做做，講講等活動中，能夠感受到建構知識的成功喜悅之情。
五、再來說學法：《新綱要》中指出，教學活動應注重綜合性、趣味性、活動性，寓教育於生活、遊戲之中。本次活動我能以幼兒為主體，以幼兒發展為本，幼兒採用的學法主要有：①觀察分析法、②討論法、③競賽遊戲法、⑤操作法、⑥互動法、⑦多種感官參與法。多種感官參與法是透過讓幼兒看、聽、說、操作等多種感官的參與，讓幼兒更有興趣的'學習，讓活動氣氛溫馨和諧具有現代氣息。
六、接下來說活動過程：本次活動，我的設計思路是以《新綱要》為指導，主要有六個環節：興趣匯入——故事進入——課件及情景表演深入——遊戲漸入——操作鞏固——佈置主題牆延伸。活動由淺入深，由表及裡，由感知到體驗，使幼兒在互動式、開放式、探究式的教育活動中，自主的學習自我保護的能力。
1、首先，興趣匯入。
興趣是最好的老師。活動一開始，為了吸引幼兒，我播放“120急救車”聲音，然後用緊張的語氣提出問題：“發生什麼事啦？”，幼兒的興趣馬上被調動起來，我順勢激發幼兒大膽猜測，相互交流。隨即我出示一枚小小的鐵製五角星，說：“要想知道發生什麼事，那就讓這小小的五角星告訴你？”，用巧妙的話語銜接到下一個環節。
2、其次，故事進入。
透過真實的案例《卡在喉嚨裡的五角星》，我向幼兒進行生動形象的講述，講述後我啟發提問：“醫生從龍龍氣管裡取出了什麼？為什麼會這樣？醫生對龍龍說了什麼？你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？”，激發幼兒思考。此時幼兒精力是集中的，記憶是深刻的，回答問題應該是大膽的，自由的。在幼兒大膽表述後，我用簡短的語言感慨一番：“當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心裡和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎麼能把那麼大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴裡亂放東西。”接著，我又用巧妙的話語銜接到下一個環節：“龍龍那麼不小心，讓我們看看錄影中的小朋友要小心些什麼？
3、然後，課件及情景表演深入由於中班的孩子逐漸具備多維度思考問題的能力，因此，在觀看第一個課件《進餐時》，孩子們就與同伴相互討論。真實的課件來源於幼兒自身生活，是我在孩子們中餐時抓拍的鏡頭，幼兒覺得十分自然，生活化。我同孩子們一邊看課件一邊說說誰做的對，誰做的不對，為什麼，應該怎樣改正？生生互動，師生互動，形成合作學習機制。再此，我允許幼兒錯誤的方法和爭論出現，同時我用參與者的角色進行發言代替小結：“人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管裡，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。”師生平等，老師成了孩子的朋友，孩子們在快樂中習得安全知識。
觀看第二個課件《肚子為什麼疼》後，我再讓幼兒觀看各類不可食用的實物圖片。直觀的課件吸引幼兒，卡通的人物符合幼兒年齡特徵，課件中幼兒深入明白垃圾食品及沒清洗的食品是不能吃的。另外，《不可食用的食物》圖片的配合使用，對幼兒進行了更深刻的教育，用真實的事實物證讓幼兒觀察分析過期、變質、假冒、質、不衛生的東西也是不能吃的，用豐富的教學資源幫助幼兒深入學習安全知識。
情景表演《好吃的魚》更是把活動推向了高潮，選擇孩子喜歡的情景表演，選擇他們熟悉的生活題材，使他們在看錶演時明白吃魚要小心魚刺，一旦魚刺卡住了也不要哭，否則魚刺就陷得越深，嚴重時要及時到醫院去治療。看完情景表演後，我啟發幼兒對故事中“明明應怎樣吃魚？魚刺卡在喉嚨裡該怎麼辦？”進行熱烈討論，幼兒嘗試共同總結方法，體驗語言交流的樂趣。透過總結可充分發展孩子的語言表達能力和思維能力，幫助幼兒提高應對安全事件的能力。
4、接著，遊戲漸入。為了幫助幼兒區分更多的安全事件，本環節我設計了“判斷對錯”的遊戲。我採用分組的形式來組織，幼兒對各類安全事件快速地進行判斷，在幼兒判斷後，出現一個可愛的動畫“兒童專家”提示，進一步幫助提高正確應對安全事件的能力。複雜的說教變成了有趣的遊戲，動畫“兒童專家”增添了幾分童趣，起到了事半功倍的效果。
5、接著，操作鞏固。幼兒有了知識的積累、經驗的提升後，我讓孩子們互相合作，進行操作活動。把幼兒分成幾組，每組放一個小筐，幼兒在筐裡挑出認為做的不正確的圖片，並說說為什麼？我巡迴觀察並指導幼兒互相合作，幼兒在輕鬆的操作過程中鞏固安全知識。
6、最後，佈置主題牆延伸。為了讓我們的活動得到延伸，最後，我和幼兒在輕音樂中共同佈置“不亂吃東西”的主題牆，我快速在主題牆上用簡筆畫畫出笑臉和哭臉，幼兒把上一個環節挑出的做的不對的圖片貼入哭臉中，做的正確的圖片貼入笑臉中。另外，我鼓勵幼兒把生活中其他不能亂吃的東西大膽添畫在主題牆內，並且還鼓勵幼兒發揮想象和創意，設計“不亂吃東西”的家園互動小標語。幼兒念讀標語後我大聲複述並寫到主題牆內。為了美化主題牆，我和孩子們一起用輔助的材料對主題牆做些裝飾。很快，漂亮實用、師幼共同完成的主題牆完成，再一次讓幼兒體會到成功的快樂，整個活動在精彩中告一段落，在創造想象中繼續延伸。
七、說說活動預測及反思
本次活動我除了用自己親切的形象，飽滿的情緒感染孩子，還透過各種學習形式將幼兒已有的安全知識經驗擴充套件豐富，對幼兒進行安全教育，增強了幼兒的自我保護意識，提高了幼兒應對安全事件的能力。透過真實的案例，我向幼兒進行生動形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發言積極踴躍。課件、圖片的運用，吸引孩子的注意力，對幼兒進行了深刻的教育。用孩子喜歡的情景表演，選擇孩子身邊熟悉的生活情景為題材，讓幼兒進行熱烈的討論，取得很好的效果。遊戲《判斷對錯》我採用分組比賽的方法來組織的，幼兒興趣濃厚，非常投入。整個學習過程中，師幼之間是平等的，氛圍是寬鬆的，學習是快樂的。當然，活動中可能會出現孩子不知道用語言如何表達自己的意思的狀況，需要我發揮教學機智，及時引導。總體來說本次活動符合幼兒的年齡特點，力求形成“探究式的師幼互動”，較好的貫徹了《新綱要》。