大學生商業計劃書15篇
時間過得太快,讓人猝不及防,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!一起對今後的學習做個計劃吧。好的計劃都具備一些什麼特點呢?以下是小編整理的大學生商業計劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
大學生商業計劃書1
專案概述
(一)專案規劃的背景
牙膏品牌背景介紹
(二)專案理念和獨特優勢
* *牙膏的獨特性,包括其主要成分和功能;不同於其他同類產品;包裝等。
(三)專案成功的關鍵要素
* *要成功推廣牙膏,關鍵問題是:
強化口味的獨特性,努力被消費者認可;
引導牙齒保健新理念,提升產品附加值;
銷售網路是否有足夠的輻射力。
(四)專案成功的保證條件
* *企業關注公共衛生,有豐富的牙齒護理經驗,無疑對消費者有吸引力。
隨著中國人均消費水平的提高和牙膏市場競爭的加劇,許多牙膏廠也進行了技術改造,開發了新產品,促進了牙膏的替代。在這種情況下,* *牙膏優先選擇北京、上海、廣州等市場作為切入點,確定了* *是促進社會生活的優質牙膏的概念,以“健康自信,讓你的牙齒為你增色。作為推廣口號,推出全面的營銷計劃。
(五)專案實施目標
首先要提升* *牙膏的知名度。作為一種新產品,我們首先在北京、上海和廣州市場積累經驗,然後在全國推廣。
短期目標:投資北京、上海、廣州市場,獲得80%的認知度(3-6個月)
中期目標:在北京、上海、廣州獲得20%以上的市場份額,逐步向東部大中城市擴散(1 —2年)
長期目標:獲得全國20%以上的市場份額。
市場分析
一、市場環境分析
(一)全面環境分析
中國是牙膏生產和消費大國。20xx年牙膏總產量達到50多億支,人均消費量為5支,成為全球最大的牙膏市場。隨著人們物質文化生活水平的提高,人們會越來越重視牙齒健康和個人衛生,因此牙膏的市場容量將會擴大。
雖然目前牙膏市場競爭激烈,但仍有巨大的潛在市場。目前我國人均牙膏年消費量為5支,約200克,北京為6支,但與發達國家人均500克的消費水平相差甚遠。
主要是刷機率不高。中國政府提出的20xx年城市刷機率達到85%,農村達到50%的目標,說明目前的刷機率遠低於這個目標,所以有很大的潛在市場;另一方面,北京24.4%的人每天只刷牙一次,刷牙頻率有待提高。
自1991年以來,中國政府將9月1日定為“全國刷牙日”提倡普及刷牙,改善牙齒衛生,在中小學生中普及刷牙教育,特別是提倡孩子從3歲開始刷牙,必然會增加對牙膏的需求。它以未來為基礎,對未來的市場結構有很大的影響。因此,中國牙膏的潛在市場是廣泛而全面的,即使按照政府的保守估計以每年7%的速度增長,也會形成巨大的市場。
(二)競爭環境分析
中國主要牙膏品牌的市場份額
品牌產地型別價格包裝佔有率
11.4塊中國上海香0.90/63g,2.10/128g鋁管
黑妞廣州香1.00/638,3.00/150g鋁管8.9
目前國內有20多個品牌的牙膏,主要有中華、藍田、黑妹、潔陰、兩面針、冷蒜靈、美加淨、小白兔等。另外,市面上也有少數進口牙膏,比如黑種人,高露潔。上海是中國最大的牙膏生產基地,歷史最悠久。上海生產的中華、白宇等老字號產品,已經有了相當大且穩定的消費者。但近年來,廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏行業如雨後春筍般遍地開花,迎頭趕上,打造自己的名牌,從而形成了與上海共享牙膏市場的局面。
二、牙膏分類
隨著中國人均消費水平的提高和牙膏市場競爭的加劇,中國牙膏正在走向專業化和細分化。牙膏生產初步形成了一個格局,大致可以分為三大塊:一是各種牙齒乾淨、口感清爽的牙膏(如中華、黑妹);一種是各種牙膏結合防治牙病,特別是各種充分發揮古代醫學知識的中藥牙膏。由於我國牙病流行,人們對藥用牙膏的心理接受度越來越強。這類牙膏主要有兩面針、上海抗酸等。—兒童牙膏,如兒童白兔牙膏。
大學生商業計劃書2
一、店名
團體目標
國內成人服裝年齡類別基本有:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:這個年齡段的消費群體是服裝消費中最重要的群體,是服裝購買頻率最高、總購買量較多的群體,其中女性消費頻率高於男性。這個群體有一定的經濟基礎,購買慾望強,時尚,追求時尚,有個性,敢於嘗試新事物。
2、30—45歲:這個年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是購買單件服裝價值最高的群體。這個群體在消費群體中經濟基礎最強,購買慾望強烈。但這個群體大多人生觀價值觀比較成熟,對風格時尚有自己的喜好,相當一部分人有自己喜歡的品牌,對新品牌的接受度較低。
3、不考慮45—65歲和65歲以上的。根據以上資料,18—45歲的消費能力比較高。這個年齡段的女性大多是職業女性或者年輕女性,對服裝有很強的追求,但對服裝的檔次要求不高。這家服裝店的目標主要是20—35歲的職業女性和職業家庭主婦。前者就是所謂的單身
貴族,後者叫雙薪家庭。該目標群體月收入1500元以上,無家庭經濟負擔或屬於小康家庭。他們更注重服裝的款式和搭配,有更多的可自由支配的開支。
商品訂購
由於我們店的目標是20—35歲的女性,所以款式要溫柔時尚新穎,不要太前衛誇張。價格會定在中低檔次,會受歡迎,給客戶“物超所值。的感覺。
★、店面位置
雖然選址不是服裝服飾店成功經營的唯一前提,但店鋪選址的選擇仍然極大地影響著店鋪經營的質量。好商店有六個主要特徵:
1、商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心和鬧市區。
2、人口密度高。在商業街或者住宅區附近開店,各個年齡段,各個社會階層的人流量都比較大,很容易選擇服裝的款式或者型別。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件。
4、交通便利。一般來說,如果交通方便,客流自然會增加。
5、有很多人聚集或聚會。百貨公司和服裝店附近有很多服裝和服裝交通,因為客人購物後會去附近的街道商店散步。
6、類似的店鋪雲集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這裡比較和選擇的機會就越多。所以,如果他們能集中在某個區域或區塊,就更能吸引客戶。
符合上述條件的場所主要有黃興路商業街、東唐商圈、武夷商圈、中山路。對比以上地方的消費物件、商品定位、客流。(略)
經過對比分析,店鋪地址:
位置的選擇對以後店鋪的運營影響很大,一定要在商圈找一個位置好的店鋪。經過調查,我發現步行街、金滿地、東塘在比較中是有發展潛力的,這需要我們大家一點一滴去尋找,去摸索,再去決定目的地。
(店鋪地址分析、店鋪成本、店鋪租金、店鋪期限、店鋪裝修等)
三、店面裝修
租完店,裝修店鋪。店鋪裝修與一個店鋪的經營風格和對其外觀的第一印象有關。所以裝修師的選擇很重要,你要找的裝修師必須有相關的店面裝修經驗。如果裝修師沒有裝修同類型店面的經驗,那麼到那個時候裝修的店面在實際操作中可能並不能完全滿足需求。到時候再銷燬重做的話,成本很高,很費時間。
裝修前請裝修公司畫圖,包括平面圖、立面圖、側檢視、材質、顏色、尺寸等。,這一點要提前明確說明。為了溝通清楚自己要裝修什麼,最好帶裝修師去同類型的店實地觀察,明確自己要裝修,這樣裝修的店會更貼近自己的想法。
我要求的裝修效果如下:
1、門口醒目的廣告清晰,讓路人一眼就能看出店內賣的是什麼!重要的一點是,在不同檔次的店鋪掛同樣的衣服,效果會不一樣。不要因為你店裡的整體形象而影響你衣服的檔次和顧客的購買慾望!當然,這家店剛開張,穿簡單的衣服比較好。
2、燈光等硬體裝置也很重要,如果店面不夠明亮,會給人一種要關門大吉的感覺!晚上門口的燈一定要亮著,這樣可以吸引路過的顧客的注意力!燈光也可以讓衣服更有吸引力,但是不同的燈光會有不同的效果。冷暖結合最適合服裝店。如果所有的燈光都是冷的(也就是你平時看到的白色燈光),店鋪雖然亮堂,但給人的感覺就是蒼白,不夠溫暖,衣服也不會顯得足夠柔軟!再加上暖光(像你平時看到的射燈一樣的黃光)可以中和蒼白的感覺,輻射出來的衣服更動人!夏天一定要準備好空調,不然店裡很難留住有耐心選衣服的顧客,而且身體比較粘,也沒心情試穿衣服!
店面裝修費用可以節省。儘量花小錢辦大事,避免不必要的開支,在獨特的裝修風格和省錢之間找到一個很好的平衡點。
★4、選貨和進貨渠道(共同考慮)1號(重點,先了解再入手)
一、商品選購
1、商品選擇:樣品選擇、款式、品牌和數量
選貨掌握當地市場:出現了哪些新品種?銷售趨勢如何?什麼是社會股票?漲價是什麼?購買力狀況如何?總的來說,我能心中有數。
品牌以雜牌和外貿商品為主。
採購要適銷對路,要有合適的採購計劃。當然也可以在購買過程中修改。進貨的時候,先去市場轉一轉,看一看,對比一下,問一問,算一算,想一想,然後開始實行少進貨試銷,再適量進貨。因為是新店開業,所以款式肯定很多,給客戶的選擇餘地很大。
儘量把購買安排在每週的週三或週四,這樣每週六肯定會有新品到店,但只會有一部分新品上架,一部分週日保留!如果進入銷售旺季,三四天補一次貨!
喜歡“3月8日。“五一節”“國慶節”等幾個銷售高潮,不要等到差不多的時候準備貨,可以提前半個月開始準備!有足夠的時間給自己安排!
2、購買渠道:
株洲服裝批發市場、武漢服裝批發市場、廣州服裝批發市場
五、人力規劃(小企業最適合家庭成員)
計劃招一兩個小姑娘,最好是漂亮MM(美女是大家共有的,漂亮MM容易吸引客戶),主要負責接待客戶,如果輪班的話。兩個小姑娘的工資,500/月+提成,增加到月營業額的1%,提高了積極性。
六、投資金額分析、月度成本分析
初始成本粗略計算
1、租金:5000/月。
2、裝修費:3000元
3、衣服首付款:8000元
4、其他費用:1000元
5、員工的工資可以在第一個月底結算,不包括在初始費用中
6、意外費用:15000元
7、門面轉讓費:15000元
合計:4、7萬元
七、營銷策略
第一,開店促銷
一切準備就緒,我們就準備正式開業了。在開業當天,為了吸引顧客,不可避免地要舉行一些促銷活動,包括折扣、禮物和抽獎。同時,在周邊社群散發一些傳單。
第二,衣服的陳列
做女裝產品的關鍵是品種多,給顧客足夠的選擇,和其他品牌店不一樣,不要靠幾個主款來賣!在產品展示上,要突出自己服裝的特點,上衣、裙子、褲子、套裝分開展示。除了店鋪外觀整潔,還為有目的購買的顧客提供了方便。如果他們只想買裙子,只需要選裙子。如果他們買裙子,想搭配夾克,可以直接搭配!樣品可以用很多款,經常被取樣的衣服是賣的最快的!櫥窗裡的樣品要經常換,不能偷懶!
三、營銷策略的長遠發展(在廣州,中檔進價可以在高階賣!注意店面的裝修。)
1、原則:新品每週上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔)
2、政策:為了以後發展鏈條,儘量把各個環節標準化,也就是模式複製
3、服務:培養銷售人員的基本興趣、對顧客的服務態度和服務宗旨。不管顧客買衣服還是錢少的衣服,都要微笑,滿意的送走。只有在以前,他們才有口碑之美,回頭客之美。顧客的要求要在能夠實現的前提下儘可能滿足。
4、方法:
(1)第一次來店裡的驚喜
(1)聯絡老魏把小商品作為免費客人的小飾品、小掛件,讓它填寫長期客戶表(做客戶資料庫)
(2)增加下次來店的可能性
(1)傳達每週都有新品上架的資訊(很難承諾兌現,要注意經常更換)
②利用客戶資料庫,以某種藉口給個小忙,讓他們來店裡收或者告知打折訊息,或者送反季節衣服(待量化)或者免費送生日禮物等。
(3)購買適量的女士手包,告知顧客一旦購買超過人民幣,將獲得一個女士手包(女士手包應在店內展示,以38元300+的價格購買為宜,給顧客物有所值的感覺)或累計消費人民幣* * *及以上。(贏得獎勵後重新累積)
(3)滿足購物,讓它儘可能多的給店鋪介紹其他買家
①告知客戶量大或團購可打折,如:一次性購買500元及以上可打八折,或累計消費1000元可打八折金卡。
②介紹新客戶,比如每次介紹新客戶都會發50元的購物卷,推薦人等。
(4)不定期折扣
(1)人在一定程度上喜歡貪小便宜,尤其是女人。"商店開張時賺很多錢,本店商品八折優惠”,也可以採取買一送一的策略(發貨以延遲發貨為主,淡季發貨為輔)
這些跡象通常抓住一個女人的心。
(5)一年做幾次短期促銷,價格定在10—30元,很受歡迎!然後低價處理店裡滯銷的錢!如五一、十一、三月八等。
八、摘要
路的盡頭,別說人,豬都會跳牆,我們不能就這麼坐以待斃。老虎雖然有時候會午睡,但這絕對不是時候,路是曲折的。“錢”道路無限光明;同志們,我們不吃飯,不睡覺,不振作,不掙錢!
大學生商業計劃書3
1.美甲行業未來的發展趨勢是什麼?
面對如此龐大的女性消費市場,各行各業的投資者都在摩拳擦掌地進入或者已經進入,但單純依靠暴利和投機的初級模式已經不可行。那麼,我們能做些什麼來吸引客戶呢?專業、真誠、物有所值,美甲行業未來的發展將以品牌化、專業化、規模化為主流方向。
美甲店的經營定位將採取以下形式:強大的品牌管理、產品公司的美甲服務示範店、集美甲服務於一體的綜合美甲店、以個別品牌命名的信用店。
注意:美甲店越準,越容易被客戶記住。提供個性化超值服務的能力是美甲店成功的關鍵!
第二,瞭解客戶的心理以及如何看待美甲店。
消費者在選擇美甲店時,一般要注意以下幾點:
(1)看美甲店的專業水平;
(2)看美甲店的服務水平;
(3)看美甲店的環境;(4)看美甲店美甲師的能力和口碑;
消費者對美甲店有以下要求:
(1)大部分消費者希望美甲店提高專業技能;
(2)有人希望美甲店的服務環境得到改善;
(3)大多數人希望美甲店提高美甲師的服務水平;
(4)很多消費者希望美甲店提高美甲師的整體素質;
(5)部分客戶希望美甲店能改進服務型別
超過60%的客戶對我們美甲師的服務和整體質量不滿意,希望改善,這也反映了我們客戶流失的原因。
顧客選擇美甲店的方式;
(1)透過自己的詳細瞭解和親身經歷而接受大多數人;
(2)接受了一個美甲師的介紹;
(3)另一部分透過朋友介紹接受;
(4)其他人是透過看雜誌、電視、廣告來這裡的。
絕大多數客戶認為美甲師的服務水平一般,對我們行業構成挑戰;誰能滿足大多數客戶,誰就有機會擁有一個巨大的市場。這是每個運營商都應該深思的問題。
第三,美甲師為什麼流動性大?
(1)員工年輕,缺乏社會經驗;
(2)工作技能不高,但隨時想找到更好的工作;
(3)美甲店太小,環境單調,渴望去大的美甲店;
(4)老闆經驗不足,頻繁變更員工工資和提成,給員工不信任感;
(5)新的競爭對手不斷出現,工資水平高,店鋪裝修環境好,材料裝置領先,對年輕美甲師都有很強的吸引力。
在這個行業裡,好的店鋪在人才培養上下了不少功夫,同時也有自己的方法留住優秀的美甲師。但是在那些缺乏管理和誠意的店鋪裡,還是流失了一大批美甲師。這有很多原因。作為我們的運營商,我們是否應該檢討自己,檢討員工在我們心中的地位?瞭解什麼是我們員工的理想選擇,如何解決現實中最根本的問題。
4.最受歡迎的美甲店服務是什麼?
(1)在美甲店,美甲師和美甲師助手的技能和服務要與顧客的需求很好的匹配。無論哪家店鋪,創造良好的服務環境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一個美甲師都要很清楚自己的工作,能夠很好的完成。
(3)顧客和美甲師都有合理的期望,顧客不會期望美甲師成為自己的奴隸,而是如何指揮;員工不會不高興,經常想換老闆或者漲工資什麼的
(4)美甲師能夠準確把握客戶的需求,建立客戶對自己的信任,從而讓客戶相信這是一家專業的美甲店。
(5)每個美甲師都應該相信;她給客戶提供的服務是客戶需要的,是對客戶有利的,而不是認為她在騙客戶的錢。
真誠不僅僅是美甲師對客戶的表現,更是每一個美甲師建立在自己性格上的一種信譽度,每一個美甲師都是老闆性格和行為的見證人,所以他們判斷和選擇自己的未來。從這個角度來看,人員流失是很大的。美甲店,要麼是美甲店老闆能力有問題,要麼是老闆人品有問題。
(6)美甲師要學會與顧客有效溝通。在學習有效溝通技巧的同時,他也要學會換位思考,從客戶的角度去理解客戶的需求,才能真正滿足客戶的需求。
(7)美甲師和顧客之間應保持信任和信念的關係。美甲師對顧客表現出來的好感和熱情,只能讓顧客信任。其實這也是一種專業的態度,大部分美甲師都能做到。但是,我們的客戶也需要我們在溝通的過程中表現出專業性,才能讓客戶有信服的感覺。
但是注意;顧客與美甲師之間過於親密,會讓顧客失去與美甲店的距離,以至於無從談起價格,同時也失去了我們的專業性。所以要提高自己的專業素養,讓客戶為自己的專業付出代價。
(8)美甲店要有自己的價值觀和文化規範,所有美甲師都要理解和明白經營和服務的目標和方向。
(9)美甲店要有準確獨特的經營定位,讓企業在競爭中立於不敗之地。
大學生商業計劃書4
目錄
第一章:專案分析
1.1創業機會選擇的原因……………………………….2
1.2專案的分析………………………………………….2
1.3專案前景分析……………………………………….2
第二章:專案可操作性分析
2.1目標市場……………………………………………3
2.2專案簡介……………………………………………3
2.3服務簡介……………………………………………3
第三章:市場分析
3.1市場分析…………………………………………….5
3.2市場預測…………………………………………….6
3.3競爭分析…………………………………………….6
第四章:發展戰略
4.1營銷策略…………………………………………….6
4.2管理策略……………………………………………..7
4.3財務分析……………………………………………..7
4.4風險分析和管理……………………………………..7
第五章:創業團隊
5.1公司文化…………………………………………….8
5.2團隊建設…………………………………………….8
第六章:附錄………………………………………………..9
創業計劃書
第一章
創業機會選擇的原因
根據我上大學以來的經歷發現,感覺到餐飲業是一個很有發展潛力的市場。都說“民以食為天”,這句話的確是沒有錯,所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店,這裡學生人數多,而且消費能力也比較強,所以我們選擇這個小吃創業是因為:
1.位於大學城內,學生的消費能力比較強,具有廣闊的消費市場。
2.我們的小吃店雖多,但沒有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒有一家是多樣化,多特色的小吃店。
3.餐飲業規模較小,經營風險小,資金易週轉,團隊易管理,效益回報快,不需要長期的投資,屬於易經營的專案。
4.開小吃店對外部條件要求不高,對壞境的依賴性不強。經營比較靈活,易轉變,對交通氣候的不敏感,便於生產,經營。
5.適合團隊創業,大家可以一起分擔風險。
6.迎合了當代大學生的消費心理,容易開啟市場。
開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創業是一件具有很大風險的艱難的事情,尤其對於我們學生來說,創業資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹慎,不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業更適合我們的起步創業,因為它更側重於服務,運營模式更易操作,規模較小,經營風險小,資金迴轉較快,也易退出市場。
專案分析
開辦特色小吃店在呈貢大學城發展前景越來越好,由於呈貢距離市區較遠,黃金校區周圍開的特色餐館都有區域性,沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺,是一個市場的縫隙。專案的發展具有以下幾點優勢:
(一)面對廣闊市場,接近大量的消費者。大學城的學生都來自五湖四海,他們遠離家鄉,在異地吃到家鄉的小吃,減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營銷戰略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領先的優勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節約了成本。同時,我們的小吃物美價廉,在學生的可承擔範圍之內。
綜上所述:開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發展前景。
地址選擇在餐飲店經營中有著重要的作用。店的規模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰略與商品構成。結合大學城的實際情況,有許多學生習慣於三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的地點而不願到較遠點地方,所以在地理位置選擇上應離寢室區較近。
專案前景分析
由於綜合性的特色小吃店在黃金校區是首次開辦,可以搶佔先機並在黃金校區開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的,團隊合作意識較強,可以創造性的整合各種資源,如組織領導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力。可以為小店的發展提供策略。提供新穎的管理模式和優質的服務,並不斷的創新,拓展市場,促使特色店的更好更快的發展。
第二章
目標市場
我們的目標市場定位在在校大學生,在校大學生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風味的學生,滿足他們對不同風味的需求的要求,大學生有追求新事物的激情,不滿足現狀,希望有創新,我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
專案簡介
我們的專案是建立一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿足大部人對異地風味的需求,提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則,找準服務物件,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員,並根據消費物件的消費習慣、品味、喜好等特點,有針對性的設計飲食品種、佈置就餐環境。針對大學生飲食不規律,休閒娛樂活動較多點特點,我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。我們店品種多,經營南北方不同小吃,可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲,如豆漿、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉,口味全,營養豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產品齊全,服務周到,為特色小吃店成功開拓黃金校區市場奠定了良好的基礎。
服務簡介
我們將提供安靜整潔的用餐環境,保證優良的服務,創造優雅的氛圍。同時還又一系列的配套裝置,可提供流行音樂,設定情侶專區,提供雜誌和書籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場分析
餐飲業是競爭最激烈的行業之一。目前小吃店遍佈全國各地,不同的地方有不同的小吃店,它們大多體現了當地的風俗民情,就目前現實市場而言,小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來看,隨著人們生活水平的不斷提高,小吃的價格又相對便宜,大多數人還是願意消費的。小吃屬於食物類,雖不能與米飯相比較,但早餐大多數人還是傾向於吃小吃的,有時人們心情鬱悶或者其它原因不願吃飯,也可以吃吃小吃,開開胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優勢)分析:從我們周圍環境出發,目前的小吃店都普遍存在一個現象就是種類單一,它們只是部分地方的風味小吃。而我們現在所做的小吃正是克服這一缺點,儘量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優質服務,給顧客帶來家一樣溫馨的感覺,儘可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線,價廉物美,能夠深受廣大學生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點,學生普遍喜歡在安靜整潔的環境下享受美味佳餚。菜品和服務將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學生,所以比較容易把握學生們的消費心理,能夠及時跟上學生的消費時尚,推出競爭力較強的產品以及服務。
WEAKNESS(劣勢)分析:剛進入市場,小吃店的規模較小,人力物力資源有限,在服務質量、服務專案等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務員,在生意比較好的情況下很可能會產生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區內外的競爭也是比較激烈的,很難形成自身的競爭力。另一方面,學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,這在一定程度上加大了我們的創業成本,使專案很難發展壯大。由於是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機會)分析:據我們的市場調查與分析,本店產品具有廣闊的消費市場,並具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優質服務。創業團隊成員都是學習管理的,具有敏銳的洞察力和資訊收集能力。我們把握住了當前學生的消費心理,瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入餐飲行業的。
THREAT(威脅)分析:小吃店的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格並不會太高,但在價格上就缺少一個競爭優勢。並且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考。跨地域原材料的採購將會極大程度的增加我們的生產成本。如何完美的做出各地風味的小吃也是一大難題,因為各地風俗與飲食習慣的不同,是否大多數的顧客都能對產品認可和滿意呢?同時還有經營模式被複制的可能,這也是需要接受考驗的。
市場預測
小吃店在我們學校雖然存在,但沒有一家容納各種特色小吃,只是單一的經營模式。現階段的小吃滿足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會有一定的市場,具有一定的需求。
競爭分析
我們的競爭對手是學校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的進入市場,擁有一定的市場佔有率。我們的專案是一個市場縫隙,目前在這個大學城內還沒有興起。剛剛起步,市場開拓階段需承擔一定的壓力。且區域內有大量替代品,需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。
第四章
營銷策略
為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優質服務,我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。
1.作為一個剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家瞭解小店的情況,所以增加同學對我們小吃店的認識,提高知名度是很有必要的。如貼海報,發宣傳單,以吸引顧客。因在學生群體中資訊傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費群體又是學生,所以應加大在學生當中的宣傳力度。
2.試營業階段可開展一系列優惠活動,如打折、贈送小禮品,而且也可以提供一些東西免費品嚐。增加一些新的業務,吸納大量的消費者,以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3.為顧客提供優質服務,提供外賣與預訂服務。小吃店在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況採取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。此為經濟批次銷售。
4.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可採取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間可考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
5.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待我們小店的發展,可根據PDCA迴圈(即戴明環),進行分析,並製作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,並做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後,可以考慮擴大經營,增加其它服務專案,並可以尋找新的市場,做連鎖經營,並慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的小吃行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
6.考慮市場的切割,把小店的營銷策略與其他小店的策略區分開來,從而吸引顧客
管理策略
店長
兩個服務員:20xxx2
一名學生收銀員:1800
一名學生服務員:星期六、星期天工作,200
兩名廚師:4000x2
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷。
主要的產品特色:豐富的各地小吃,物美價廉。
主要的服務特色:家一樣的溫馨,滿足顧客的需求。
主要的環境特色:具有休閒的環境,寧靜的氛圍,戀愛的天堂。
注:我們特色小吃店對廚師要求較高,聘請的廚師必須精通各地小吃,廚藝高超,工資也相對來說較高。
員工管理規章制度
1.準時上下班,對所擔負的工作爭取時效,不拖延、不積壓。
2.盡忠職守,保證工作激情。
3.愛護本公司財物,不浪費,不化公為私。
4.遵守公司一切規章及工作守則。
5.保持公司信譽,不做任何有損公司信譽的行為。
6.注意本身品德修養,切戒不良嗜好。
7.待人接物要態度謙和,以爭取同仁及顧客的合作。
財務分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需40000元(場地租賃費用10000元/年,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1500元,基本設施及其他費用等3500元,第一月工資12000元,流動資金10000元)。
2.考慮到我們的創業資金比較少,融資方式為四個創業成員自行出資,無需銀行貸款,降低了風險與成本。
3.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料採購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。每日經營財務預算及分析據預算分析及調查,可初步確定市場容量,並大致估算出每日總營業額約20xx元,收益率15%,由此可計算出投資回報,收期為四個半月左右。
4.原料採購我們可以根據前一天的銷售情況來看,做到庫存的貨儘量用完再進,以免久放變質。這樣做可以極大的節約小店的成本。
風險分析與管理
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾類風險的存在:
外部風險:
(1)校園內特色小吃店較多,面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風險來源於市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導致經營模式被複制,從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據市場變化及時調整,不斷推出新款式,新品種、新服務、新特色。
(2)員工流動率過大,經常有員工做不到一、兩個月就辭職,尤其是服務員的流動率。因為小本創業,規模較小,所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進來,新員工需要一定時間適應,增加了不必要的工作量且不利於小店的正常營業。
(3)一時疏忽導致安全隱患,原材料採購或在生產過程中不注重細節,出現食品安全問題發生事故。
內部風險
〔1〕內部管理經營不善很可能面臨處境艱難甚至破產的境況。小吃店是一個技術含量相對較低的行業,但是它對管理人員的能力與素質要求較高。不斷完善我們的規章管理制度,將科學管理作為我們創業資源最佳化整合後的核心競爭力。因此,建立現代管理制度和強化店內部管理對小店的生存與發展至關重要。
(2)缺乏核心競爭力。餐飲業側重於服務,不僅要服務好顧客,更要服務好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度,提高員工的工作積極性從而促進小店的發展。我們小店資源最佳化整合後的核心競爭力就在於我們優質的服務。
(3)店內的環境,衛生問題,安全問題對於顧客忠誠度的影響是很大的,這要求我們著重對店內環境設施衛生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環境,提高小店的市場競爭力。
(4)店內的資金週轉不靈等現金流問題容易導致失敗。創業活動是創業者在資源匱乏的情況下開展的具有創造性的工作,勢必面臨很大的不確定性。創業階段對資金整合的要求比較高,這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務計劃。
第五章
公司文化
由於學生來五湖四海,我們公司主要是提供一個得家的文化,讓異地的學子透過品嚐家鄉的小吃,減輕對家的思念,減少在異地的陌生感,使他們有家的感覺。“讓愛體現在服務,讓服務充滿愛;讓思念埋在美食中,讓美食體現家的溫馨。”這是我們公司文化主旨。
團隊建設
我們公司的組織結構是直線型,店長控制著店裡的一切事物。這種結構可以避免我們公司錯過機會,一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協同效應的特殊群體。要達到群體績效是1+1>2的效果,成功的開展團隊建設,就必須建立成員間的信任,成員具有協作精神,良好的心態,注重細節,具有競爭和合作意識。關於團隊建設活動的開展,我們可以透過以下幾個途徑進行:
1、確立團隊的目標,使個人目標與企業目標相一致。並設定符合團隊長期發展及團隊成員的利益和訴求的目標。
2、實行科學的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結構。一個店長,兩個服務員,店長直接對員工進行管理,並根據員工的表現
3、制定相應的激勵制度,不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面,在成員基本利益的基礎上,建立切合實際的獎懲制度,規範團隊的發展,刺激成員工作積極性。建立良性的迴圈管理制度,促進團隊管理的規劃化、科學化。針對團隊具體規模,
4、建立信任,進行足夠的溝通,使員工之間相互瞭解,相互支援,建立一個和諧穩定的工作環境。
團隊簡介
團隊名稱:夢之翼
團隊理念:永不言棄,沒有過不去的坎坷
團隊精神:溝通力、執行力、創造力
第六章
附錄一
1.為規範公司行為,保障公司股東的合法權益,根據《中華人民共和國公司法》和相關法律、法規,結合我公司具體情況,制定本章程。
2.小吃店名稱:嘉味美
3.我們的小吃店,獨立核算、自主經營、自負盈虧。
4.小吃店的經營範圍:特色小吃、休閒餐飲。
5.公司註冊資本:人民幣10000元
大學生商業計劃書5
大家好。首先,我自我介紹一下。我叫XXX。和大多數同學一樣,我也是XX微信業務團隊的創始人。我也是很多大學生的創業導師。我大學的時候就創業了。大一的時候擔任過大學外語系的系主任。大二開始自己創業,開了一家酒店。我大三的時候做過服裝批發商。去過全國近20個省會城市的服裝批發市場,大四20xx年開始接觸化妝品和微信業務。現在我帶領的微信業務團隊有100多人,核心成員近10人,團隊月流水近50萬。我願意帶領一部分願意創業做微信生意的同學,一起掙錢,一起養活自己!下面,我就大學生在微信業務中的創業表達一下我的看法和建議。
一、什麼是微信業務
微信業務,顧名思義就是透過微信和微信朋友圈達成的交易!還可以擴充套件到QQ空間,百度貼吧,各大論壇,微博達成交易!最簡單的微信業務就是簡單的在朋友圈釋出產品的圖片和文字,然後透過競爭的方式與朋友溝通,最後達成協議發貨!
二、微信商務代理的演變
微信業務現在分為一般代、省代、一級代理、二級代理、三級代理。不同的代理級別有不同的數量和價格。不過對於剛創業的大學生,我不建議拿貨。我們大學生還是父母出的生活費,沒有購買商品的資金和能力。即使他們拿了貨,也不能很快賣掉。那麼不拿到貨怎麼賺錢呢?我的建議是找人送。首先,我將代表你解釋是什麼在傳送它們。即可以透過微信朋友圈、QQ空間、百度貼吧、論壇等與朋友交流。透過圖片、文字、報價單等。,達成交易,完成付款,然後告訴別人地址和電話,讓他們幫你發貨。與此同時,零售價格和代理價格之間的差異是你到達這個交易所時獲得的利潤。一般利潤在30%-40%之間。這個利潤率是相當可觀的,而且是在不投一分錢的前提下。
怎樣才能更好的在校園推廣自己的產品?
1,透過自己的朋友,同學,推廣自己的,加好友。
2.打印出產品報價表,列印自己的微信二維碼,分發給每個女生宿舍,和別人交流。
3.利用業餘時間做一個展臺,拿到學校附近的小區裡,可以掃一掃,送個禮物
4.積極參加學校組織的活動,贊助禮品。加好友!
還有很多技術乾貨和技能。請隨時聯絡我並索取它們!
4.我的團隊能幫到你什麼?
1.為您提供產品報價表。
2.給你提供產品圖片。
3.給你提供一個具體的操作方案。
4.為每個人提供系統的培訓。
5.給大家免費的產品
大學生商業計劃書6
第一章目的和商業模式
我們公司的目的是為大學生提供合適的化妝品和基本的護膚,給每個人享受美麗的權利,同時幫助女孩在求職時護膚和得體的著裝,以取得成功。我們公司處於起步階段。新生活化妝品公司的合法經營形式是獨資經營,其法定地址為河西區柳林工程師範學院5號門面
從20xx年9月至今(20xx年3月),我公司一直在從事市場調研,並取得了成果,表現在校園市場的發現,尤其是化妝品行業,基本上是空白。根據預期財務分析,我公司預計在XX實現月銷售收入5萬元,稅前利潤1.5萬元,銷售收入XX元,稅前利潤7萬元。我們能達到這個目標,是因為我們的資金主要用於
1)開拓新產品市場;
2)採取有效的營銷策略,拓展校園市場
現在新生活化妝品公司處於需要宣傳的狀態。為了實施我們的計劃,公司需要一筆總額為15000元的貸款,用途如下:
1)採用單頁和相應的美妝人員在柳林大學區進行宣傳,提升影響力。
2)公司人員培訓。
我們的產品和服務:
目前新生活化妝品公司主要提供雅芳、玉蘭油、龐氏、資生堂、歐萊雅、小護士等低端化妝品。同時,我們公司也面臨著需要求職面試的學生。有需要的同學定期面膜護理,化淡妝,有助面試成功。目前我們的產品/服務還處於起步階段。我們計劃根據這一業務模式繼續擴大我們的權力:
在這個市場中,主要的關鍵因素是如何滿足大學生的消費需求。
我們的服務是獨特的。原因是我們遠離消費者,更瞭解這個市場。另外,我們有自己的優勢。原因是我們畢業於管理學學士學位,在管理和市場兩方面都有豐富的理論基礎。
市場定位(目標市場):
我們將市場定位於美容和護膚領域。據市場資源顯示,近兩年的調查顯示,93%的女生都需要這項服務,幾乎所有的女生都對自己的外貌表現出極大的關注,希望能得到專業美容師的護理或改善。調查中發現,女生宿舍最常見的是化妝品,多為中低檔產品,但價格相當高。從受訪者的瞭解來看,一般很難買到優惠化妝品,購買渠道也不通暢。事實上,即使是所謂的大折扣商品也仍然有巨大的利潤。護膚就更不方便了。附近很少有像樣的美容店,為大學生服務或者面試找工作的更是少之又少。
競爭:
在這個緊張的市場上,我們沒有競爭對手,但我們的服務在市場上是有選擇性的。所以要體現自己的競爭優勢,就是做好宣傳推廣。
管理:
我們的管理層有以下人員來確保我們計劃的實現。
趙,男,總經理。管理學學士,有豐富的化妝品銷售經驗,對市場有一定的敏感度。
楊,男,銷售經理。管理學學士,有5年工作經驗和8年市場營銷經驗,學習市場營銷和銷售策略。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬元的貸款支援,用於啟動和營銷資金。我們用利潤分紅在2年內償還貸款或投資。
第二章公司簡介
一、目的(任務)
我們的目標是把公司打造成高校化妝品連鎖公司
我們決心維護我們的聲譽,提高我們在銷售領域的聲譽。為了實現這一目標,我們採取誠信管理、擴大宣傳等方式來實現。
為了實現我們的目標和既定政策,我們決心以拓展業務的戰略態度對待基金監護人、客戶和其他社會群體。這些組織會信任我們的公司,因為提供商與我們的利益密切相關。
二、公司簡介
新生活化妝品有限公司將於20xx年9月成立,經營範圍包括化妝品銷售和針對性基礎護膚。商業法定名稱為新生活化妝品公司,法定地址為天津市河西區大沽南路10001號。
我們公司是一家獨資公司。我們的主要辦公室位於天津市河西區工程師範學院#5的外立面。我們營業面積60平米,美容護膚房40平米。有了資金,我們預計兩年內可以擴充套件到鄰近的大學區。
三、公司戰略
雖然化妝品市場的形式並不簡單,但這個縫隙市場中一些有實力的公司被拋棄或不發達,為我們公司的生存和發展提供了空間。
新生活化妝品公司的營銷策略是“農村包圍城市”,即先攻弱市,逐步佔領市場。
1.產品和服務:
這家公司代表了新女性消費市場的一面,可以把大學生作為潛在的目標客戶。幾年後,走向社會的白領們只會增加對這一塊的消費,他們可能都會發展成為我們的忠實客戶。也為我公司擴大規模提供了有利條件。
四、公司管理
1、管理團隊狀態
1)一名商店經理
2)店裡值班5人:2個業務員,3個美容師(前期)。店裡有9個人值班:4個銷售員,5個美容師(後期)。
3)8人負責房屋銷售和服務(前期)。房屋銷售和服務4人(晚)
創業去中青創業網
公司將建立以下管理制度和報表
1、財務、商品管理制度
2、人員招聘、培訓、獎勵等激勵措施
3、列印銷售訂單、報表等。,以便於驗證和管理
2.外部支援:
目前,我們已經與以下外部顧問建立了業務關係:
1)天津河西區會計師事務所
2)天津市河西區陽光律師事務所
五、組織、合作和對外關係:
(a)組織的內部管理體系
公司將建立以下管理制度和報表
1、財務、商品管理制度
2、人員招聘、培訓、獎勵等激勵措施
3、列印銷售訂單、報表等。,以便於驗證和管理
(2)新生活化妝品公司與化妝品生產行業各大公司發展了重要的利益關係。以下示例說明了這些關係的範圍:
我公司在以下大型綜合業務中建立了重要的互利合作戰略伙伴關係:
我們與雅芳天津銷售部建立了銷售協議,這樣我們可以享受與其他經銷商相同的購買價格;
我們和小護士廠商建立了營銷協議,讓我們享受到最低的出廠價,從而利用成本。
(3)人員招聘
這個行業的從業人員必須有國家規定的就業證,尤其是美容師。部門銷售人員要求相應的專業畢業生或優秀的專科生具備一定的市場營銷和銷售知識。
招聘人員要注意外表和形象。男性175 cm以上,女性165 cm以上,五官端正,皮膚好,語言能力強,工作細心,無不良習慣,無不良行為記錄。
招聘人員有六個月的試用期。
我公司總部位於天津市河西區大沽南路10001號該網站歸工程師範學院所有,可以滿足未來兩年的發展需求。在提高銷售能力後,我們公司有望在財經類和科技類大學迅速擴張,開設連鎖店。
七、風險
本專案的主要風險如下:
1、顧客對一些化妝品過敏。有鑑於此,每一位客戶都要進行跟蹤調查,在使用我們的產品前兩天就要建立良好的聯絡。同時,在採購商品時要嚴格控制,嚴禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個人責任制。具體責任到個人,實行輪崗制度。
第三章市場分析
一、市場介紹
天津河西區柳林是另一個大學聚集區,包括現代學院、工程師範學院、醫學院、科技大學、財經大學等。這些學校裡女生比例很高。但是周邊沒有專門針對女大學生的化妝品店。同時,面對激烈的求職競爭,每個女性求職者都想在人群中脫穎而出,所以求職著裝尤為重要。供需矛盾給發展這個行業帶來無限商機。
二、市場分析
2.1優勢分析:
一、如上所述,供需矛盾。校園市場是一條裂縫,有生存發展的機會。
b,針對性強。我們的.產品和服務面向需要求職的大學生,價格以中低價為主。
c、更好的瞭解市場。因為我們公司與消費者聯絡密切,所以我們可以及時瞭解市場,適應市場。
d、公司大部分成員都是管理學畢業生,對化妝品行業興趣濃厚,所以有較強的商業優勢。
2.2缺點是:
A、籌資困難。
B、公司大部分管理人員和運營人員經驗不足。
C、選擇營銷策略在短期內建立公司知名度和美譽度的困難。
第三,目標市場
1.目標客戶
新生活化妝品有限公司的目標客戶是:一是工程師範學院周邊的高校,前一個方案成功後,推廣到所有有需要的高校。
1.1單一顧客——指為滿足個人對美的追求和體驗而購買的商品或服務。它的特點是個性化小額購買,這是我們的主要服務物件。
1.2集團客戶—在班級或宿舍等群體中購買商品或服務。特點是時間固定,人數固定(一般發展成回頭客)。
第四,銷售策略
這個專案的關鍵是銷售,所以銷售業績必須與個人業績掛鉤,才能保持高昂計程車氣,取得更好的經濟效益。為此,在薪酬設計上採取了以下措施:
1、員工實行的一般工資制度分為三個等級。一般工作人員每月1000元是1200元和1500元。如果活動期間名醫的日薪是單獨確定的。
2、與績效掛鉤。員工在基本工資的基礎上獲得每人銷售額10%的佣金。(特殊產品除外)
第四章競爭分析
為了增強企業競爭力,增加銷售額,我公司將採取一些營銷措施,一些基本方案如下:
一、營銷計劃
(1)給上述大學女生定期的護膚基本知識(比如每週五晚上),主要目的是讓更多的人瞭解護膚的重要性。
(二)會員制。也就是說,一次性消費一定金額就可以成為會員,以後購買商品可以享受優惠價格。
(3)消費返現。每次消費後,我們都會為客戶保留他們的賬單,當累計消費達到一定金額時,會衝抵一定比例的現金,以此鼓勵大家消費,避免客戶流失。
(4)為了感謝和加強客戶對公司的支援,我們將在節假日(如3月8日、元旦、聖誕節、11月、五一)為您提供免費護膚
第二,服務和支援
1)客戶服務:
“針對性”可以有效、高效地佔領市場。要做到這一點,首先要對市場有足夠的瞭解。我們將定期進行調查,與客戶建立及時的溝通,瞭解他們的聲音,確保客戶100%的滿意率。
2)反饋:
建立積極的客戶反饋機制,比如除了裝置和客戶的建議開店,採用抽獎的方式,集鼓勵和娛樂於一體,保證公司資訊在初期的暢通,從而跟上市場。
第五章市場和銷售
一、銷售策略
(一)銷售方式
公司的銷售方式分為成長期和成熟期兩部分。
一、成長期
1、店鋪以商人身份經營,共4人,上午8點到中午12點值班,另一個班中午12點到晚上9點有兩個人值班。另外兩個休息一下。
2、十個挨家挨戶的業務員去女生宿舍講解關於皮膚美容的知識,順便建立友好關係,及時推廣產品。廣泛樹立公司形象,提高知名度。
第二,成熟期。隨著市場的成熟,公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式運營,輔以在國內開發新客戶。
1、該店以商人身份經營,共12人。同上。
2、有2個上門推銷員。同上。
二、產品定位
1)市場定位:公司的管理和服務理念是為女大學生服務,產品定位於大多數學生都能接受的中低端產品。
2)經營理念
要小,要精,要做好。
小:限於大學生。
整理:質量控制。
做好:服務客戶打造企業口碑。
動詞(verb的縮寫)定價策略
眾所周知,化妝品行業利潤很高。為了增強我公司的市場競爭力,更好地為學生服務,我們的價格應該比市場平均價格低3%—5%,這樣會對客戶更有吸引力。
我們會以正常方式聯絡以下部門:各大貿易刊物編輯部、商業及地方出版機構、現有客戶所在公司的關鍵經理、員工組織、使用者群體、客戶、競爭對手、銷售代表等。
第六章財務計劃
(a)銷售收入
化妝品計劃月銷售額3XX元,護膚收入8000元,合計4萬元
(2)月支出
化妝品銷售成本5000元,護膚成本1000元
租一個攤位,租金60平米。年租金x元,月租金1200元
人員工資6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成3xx 10% = 3200元
稅5200元
其他4500元
合計:5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元
月利潤40000—30000=10000
繳納所得稅10000*30%=3000
月淨利潤7000元,年淨利潤7萬元
第七章企業文化建設
這個專案雖然小,但是屬於服務業,所以一定要規範,才能給客戶留下好印象。首先,要加強對員工的思想教育,樹立企業信譽,注重商業道德,以真誠贏得客戶的信任。其次,員工需要著裝,這體現了專業精神。
大學生商業計劃書7
在現代生活中,淘寶是購物天堂,是大多數人會消費的地方,所以淘寶創業成為創業者快速致富的首選。淘寶是由阿里巴巴集團於20xx年5月10日創立的亞太地區大型線上零售商業區。淘寶現在的業務跨越C2C(個人對個人)和B2C(企業對個人)。
一、宗旨和商業模式
本店以誠為本,以愛為橋樑,願從對方身上收穫更多的朋友、知識和財富。我們的經營宗旨是:付出真情,獲得更多信任。精誠團結,顧客至上。我們店屬於B2C商業模式,是指商業機構對消費者的電子商務活動。
二、商品概覽
本店主要經營情侶用品,以首飾為主,針對年輕人網購的喜好。
三、淘寶介紹
亞洲最大的網上零售商業區淘寶致力於打造全球首選的網上零售商業區,由阿里巴巴集團於20xx年5月10日創立。淘寶目前的業務跨越C2C(個人對個人)和B2C(企業對個人)。
截至20xx年第一季度,淘寶註冊會員超過6200萬,覆蓋了中國絕大多數網購者;20xx年一季度,淘寶交易額突破188億;20xx年營業額超過433億。
根據20xx年某第三方權威機構的調查,淘寶佔中國網購市場的70%以上,C2C佔市場的80%以上。
淘寶倡導誠實、活潑、高效的網上交易文化,堅持“寶不可淘,信不可棄。”(金庸)
淘寶在為淘寶會員打造更安全高效的網上交易平臺的同時,也全心全意的營造和倡導輕鬆活潑的互助家庭氛圍。每個在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效,還能交到更多的朋友。
目前,淘寶已經成為廣大網際網路使用者網上創業和結識商業朋友的首選。20xx年10月,淘寶宣佈在未來5年內,為社會創造100萬個就業機會,幫助更多網民在淘寶上找工作甚至創業。截至20xx年,淘寶已經為社會提供了20多萬個直接就業崗位。
四、市場前景
專家指出,如今,隨著經濟的發展和人民收入的增加,戀人們有了更多的經濟能力來構建自己的愛情道路,互贈禮物和紀念品以及表達相思之情已經成為時尚,戀人們的消費市場潛力巨大。據統計,中國12億人口中,16-35歲的年輕人超過3億。如果每人送對方150元起的禮物(只有一雙鞋或衣服的價格),就有超過450億元的市場。按照全國20xx個縣市計算,每個縣市將佔有2450萬元的市場份額。
網上購物已經成為一種新的時尚,並將吸引更多的年輕人。據瞭解,淘寶上十大暢銷商品中,珠寶排名第七,消除了中間商層層降價,讓線上產品更物有所值。
據有經驗的商家介紹,在運營初期,知名度和客戶群還是有限的。隨著時間的積累,店鋪積累了很多回頭客,老客戶帶來了越來越多的新客戶,店鋪的銷售情況也會越來越好。
動詞(verb的縮寫)商業模式
代理人
網上商店寄售可以避免庫存壓力
網上商店寄售可以降低投資成本
網上商店銷售可以大大提高他們的競爭力
網上商店寄售可以大大節省購買時間
網店銷售可以享受批發價,不受訂購限制
網店可以免費提供的商品精美圖片,專業技術人員製作的圖片清晰美觀,是新手賣家自己製作的圖片無法比擬的。
大學生商業計劃書8
一.概述
隨著時代的潮流,蛋糕已經成為人們日常喜愛的食物。因為我們校門外沒有正規的蛋糕店,而且是為了迎合老師和學生的需求,所以我們打算開一家DIY蛋糕店,特點是允許學生自己製作獨特的蛋糕。
二、公司描述
(a)公司的宗旨:
我們的目標是打造一種與普通蛋糕不同的時尚、大眾化的經營模式,以質量第一、服務第一為宗旨打造一家蛋糕店。總體規劃成熟後,推廣到所有高校,根據當地趨勢“功能”連鎖店塔希基DIY魔法烘焙。
(2)公司名稱:DIY美味塔希基DIY魔法烘焙鏈
三.蛋糕店概述
1.店鋪屬於餐飲服務行業,採用集團成員融資方式籌集資金。主要為人們提供DIY生日蛋糕、麵包、冰淇淋、飲料等甜品(季節性推出)。
2.店鋪計劃選校門一樓的旺鋪,租金20xx元,裝修風格溫馨,提供休閒空間。
3.店鋪需要9.5萬元的創業資金。
情勢分析
l優勢(s):大部分客戶是學生,他們知道自己的心理需求,他們的經營方式可以根據自己的需求靈活,比如在節日提供特殊活動和食物來吸引學生。
缺點:缺乏商業經驗,期望更高的前期投入成本。材料種類繁多,使得采購過程更加困難。
l機會(0):大學時代對新鮮事物好奇,本店價格適中,符合學生消費觀,可行,成功機率大。
l威脅(t):因為地區導向性強,學生幾乎只面對我們學校的學生。隨著我們學校周邊地區的發展,一定會有一些潛在的競爭對手進入,對我們店構成威脅。
l機會(o)威脅(t)優勢(s)適應市場需求,改變傳統商業模式,為學生提供自己動手的機會。潛在競爭對手進入之前,以自己的優勢佔領市場,打出自己的品牌。隨著經營收入的積累,我們準備擴大規模,搶佔新的市場。弱點(w)前期做好廣告,前期把可能的差收益甚至虧損作為投入成本。根據前一時期以外的情況,靈活經營,不斷改變策略,及時應對市場變化和競爭對手的情況,自主創新,在適應市場的同時引導市場。
四.產品和服務
(a)商店的佈局
收銀臺、蛋糕區、巧克力區、成品展示區、鮮果汁區、休閒區。
1.音樂播放選單:
一點愛(馮曦妤)
鏡中少女(布蘭妮·斯皮爾斯)
我的心將繼續(席琳·迪翁)
蜂蜜(吉娜·卡洛琳)
坐在這裡(林恩·瑪琳)
我的全部(瑪麗亞·凱利)
我的祈禱(虔誠)
(2)服務
穿制服的侍者穿著白色襯衫、長褲和紫色花邊圍裙。
1.特定服務要求:
制服服裝,永遠乾淨統一。
微笑服務,對客戶熱情友好,儘量滿足客戶需求,用“歡迎使用”“請慢用。“感謝您的惠顧”“請慢慢走,下次再來”以及其他禮貌用語。
工作期間禁止員工聊天打架,禁止大聲說話。
每個人都應該有一本意見書。顧客消費後,應徵詢顧客意見,如有意見,應及時向店長提出。
(3)產品
l蛋糕區:紫夢、綠野仙蹤、愛情華爾茲、檸檬雪坊、甜果園、日出大道(成品選擇/免費創意設計/DIY)
l巧克力區:馬克西姆(杏仁味),愛麗絲丁(草莓味),愛一生(橙子),
海派甜心(奶油味),咖啡天使(咖啡味),紐豪斯(純巧克力),
金花酒心(酒心味),紅馬克(黑巧克力)注意:可以和蛋糕一起做。
大學生商業計劃書9
一、大學生食品配送的概念
大學生餐飲配送是針對大學生的一種特殊而全面的餐飲方案。是以食堂為主,配送為輔的全新方案。從根本上解決大學生的食品質量、安全和服務問題。菜便宜,安全,有特色,形成獨特的專業服務。
二、專案策劃的背景
大學裡一直被詬病的是大學食堂的飲食問題。大學飲食質量低已經成為公認的問題,只滿足了學生的溫飽問題,但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂,甚至一些大學食堂發生集體中毒事件。
根據這一點,為了保證大學生的食品安全,提高大學生的食品質量,建立了大學餐飲聯盟,旨在為大學生提供廉價、安全、優質、有特色的食品,同時為高校提供一定的勤工儉學工作,幫助貧困學生更好地完成學業。
三.專案的概念和獨特優勢
食物分配的獨特性在於食物的多樣性和口味的多樣性。送餐人員友好有禮,對各種食物有一定了解;一款精細的配送禮品,與飲食相關,成本低廉,有別於市場餐飲配送,專為大學生設計,代表了當代大學生的高品質追求。
四.專案成功的關鍵要素
為了在大學生中成功分發食物,關鍵問題是:
1.味道獨特,食物多樣,符合大多數學生的口味。菜便宜又好看,努力被大學生認可。
2.食品安全,可靠性高。
3.引導綠色食品新概念,提升產品附加值,有足夠的輻射力。
4.附加禮品的配送精緻美觀,與食品配送相關,成本低,可以增加食品的銷量。
五.專案成功的保證條件
1.在大學校園裡,飲食問題沒有得到很大改善。食堂的飯菜很貴,不符合大多數學生的要求。食物種類差不多,數量少,衛生上有隱患。
2.隨著中國社會的進步,消費者不再單方面要求溫飽,而是在審美標準下享受高層次的物質和視覺享受。在這種情況下,大學生餐飲配送進入大學校園具有很大的優勢,這就決定了餐飲配送是推進高質量大學生活的理念和起點。以菜全、菜便宜美、乾淨衛生、服務全面、送禮為口號,推出綜合性大學餐飲推廣計劃。
六.專案實施目標
高校餐飲以食堂為主,首先要提升餐飲配送的知名度。作為一個新產品,首先要在我們學院獲得經驗,然後推廣到全國所有大學。為此,制定了三個目標,即:短期目標、中期目標和長期目標。
1.短期目標:投資城市醫院的每個角落,獲得80%的知曉率(1-3個月)
2.中期目標:取得城市學院30%以上的生源,逐步向全國各大高校推廣(半年-一年)
3.長期目標:獲得全國所有大學30%以上的份額。
七.市場環境分析
1.綜合環境分析
飲食不僅是大學生的問題,全國乃至全世界都非常重視飲食。飲食是全人類最基本、最不可缺少的部分。隨著人們物質文化生活水平的提高,人們會越來越重視飲食。因此,餐飲市場的容量將會擴大。
雖然目前餐飲市場競爭激烈,但仍有巨大的潛在市場,大學校園可謂是一個大市場。目前,大學生與食堂之間存在許多不和諧因素。每個學院大概有3-5個食堂,但是大量大學生從來沒有踏進過食堂大門。很多大學生反映食堂存在各種問題,最主要的是不符合大學生口味。雖然有些校園食堂有所改善,但效益並不大,學生還是不斷抱怨。食品配送將形成一個獨特的巨大市場。
2.競爭環境分析
a、高校主要是食堂
飲食型別基本相同
健康有隱患
價格更高
少上菜
菜基本一樣
B.食品和飲料分類
隨著中國人均消費水平的提高和人類生活質量的提高,飲食已經成為一種美的享受和精神享受。當代大學生是國家的棟樑,他們的目光和心態往往透露著對新時代的追求。飲食可以分為四類:
一種是甜食(如糖醋里脊);
一種是酸味食物(如泡菜);
一種是辣的食物(比如辣椒雞);
一種是普通食物
C.競爭形勢
由於市場競爭機制的引入,食品市場的競爭越來越激烈。目前,食品市場已經基本分化,各種型別的食品,如牛毛,佔據了市場。他們之間激烈的市場爭奪使得其他品牌很難進入。
此外,從國外進口的食品出現在中國,並逐漸進入大學校園,如肯德基和麥當勞,不僅直接造成了一些高消費階層,還尋求合作方式。比如中國最大的加油站運營商中石化正式與麥當勞中國公司簽約,宣佈雙方決定結成戰略聯盟,共同開發加油站“免下車”汽車餐廳,即使用中石化的加油站網路。這加劇了食品市場的競爭。
為了適應形勢,國內食品市場也開發新產品或推出新方案,進行技術改造,推動國內食品升級換代,大學校園首當其衝。一般來說,國內的飲食普遍需要更新,競爭也促進了國內飲食的進一步細分,產生了多種多樣的菜餚。
d、競爭對手的界定
作為大學校園新推出的食品配送,很可能觸及到所有校園食品的銷售利益。
主要競爭對手的市場定位和廣告訴求點;
甜食:位於廣東、福建等地區,多以兒童為代表,突出純美與和諧;
酸菜:地處內蒙古等地區,訴求點是自然美和草原生活;
辣:位於四川、安徽、湖南、江西等地區,需求點是辣,就是味道。
普通食品:位於全國各地區,是理性需求。
基於以上分析,我們確立了食品配送採取補缺的戰略定位,其具體方法是:改善飲食結構,以差異化戰略佔領校園市場份額。
食品配送的問題和機遇
問題點(市場梗阻):食品市場已經基本分化,很難打入新方案。校園食堂之前改進過很多次,但是效果不好,導致大部分大學生信心喪失。
機遇:隨著中國生活水平的提高,人們的各種接觸增多,人們的飲食發生了很大的變化。第一,大學生對飲食的要求不僅僅是衣食住行的需要,更重要的是自我享受和精神享受的需要,所以他們尋求高質量的飲食。
3.消費者分析
(1)消費者需求
a、溫飽:消費者想要一個價格填飽肚子,為了維持生理需求,這是最基本的心理需求;
B.營養:消費者的主要目的是保護自己的健康,維持健康的生活狀態;
C.眼睛享受:消費者想看到的是一個好吃又好看的外觀,引起消費者的食慾;
d、便宜又漂亮:消費者希望以最少的成本得到最美味的食物;
E.服務態度:消費者最需要的是全面的服務,使他們無可挑剔,從而滿足自己的利益。
(2)消費習慣
A.時間:根據人類長期的生活習慣,人們將一天分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B.頻率:85%的中國大學生一日三餐,即早、中、晚三餐;
C.食物偏好:大學容納全國各地的學生。他們的喜好並不具體,應該根據當地情況來劃分。
(三)價格承受能力
A.購買力:與發達國家相比,中國仍然是一個低收入國家。20xx年中國人均收入3500左右,購買力低。大部分大學生都是父母補貼,沒有資本。
B.消費結構:大學生的消費結構仍然屬於低層次消費,前三位的消費是衣食住行。食物是第一消費。
C.價格承受能力:大學生每月消費1000元左右。扣除衣物和日常使用,只有少量的錢用於飲食。每天吃15-25元左右比較好。最高限價不得超過35元/天的期限。
4.食品競爭力分析
A、食物分佈特點
食品配送完全滿足當代大學生的需求。食物種類繁多,便宜又漂亮,安全又衛生,服務周到,還有禮物的吸引力。做個包裹送過去。擺脫今天的侷限,安全可靠。
B.優缺點對比
食物消費是人們日常生活中最不可缺少的專案之一。以前,人們在購買時做出簡單的決定,他們不太注意關於技術處理的資訊。相反,他們主要考慮了一個問題:夠不夠吃。
食品配送作為一種新方案,在大學裡就像是一種進口產品。與以往的食堂相比,它也有自己的優缺點。
(a)食物優勢
生產工藝:以前食堂做飯是最基本的原料,配方和工藝都處於較低水平。偶爾也有生產水平較高的食品,但生產成本太高,大部分大學生買不起,銷量不大。
而食品配送剛剛採用了低成本、美食、高收入、現代化程度高的方式。目前,大學食堂面臨升級的選擇,食品配送可以代表新一代大學食堂的生活。
(b)食物劣勢
現代食品市場種類繁多,很難找到切入點。大學生對自己的口味很挑剔,需要一定的時間和精力。
配送造成的垃圾產品更多。配餐是一個全新的方案,在大學裡的知名度幾乎為零。
C.定位策略
戰略定位
採取關注差異的策略來贏得勝利
市場定位
以城市學院為突破口,逐步推廣到全國各大高校,進而佔領全國高校
食物定位
根據對高校食堂環境和目標物件的分析,為了區分競爭食品的定位,餐飲配送出現了一個全新的位置:大學生餐飲配送是提高大學生生活質量的保證。
大學生的食物分配取向會以高調的方式出現,以避免大學食堂的對抗策略,試圖改變舊的消費觀念和習慣。
傳播定位
a)大學生送餐口味獨特
b)大學生配餐便宜又好看
c)大學生餐飲配送服務全面
d)大學生的飲食分佈對應著大學生所追求的獨特心態
4.促銷活動
一、促銷活動
大學生餐飲配送將上市:xxxx,xx,xx,xx。
上市前一週會公示(校報、傳單、上門推廣)
活動目的
開啟知名度,鼓勵嘗試
活動主題
揭開大學生幸運食品發放的面紗
活動內容
xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,參觀餐飲食堂者可享受八折優惠。
學年禮物
那些與食品配送建立了長期消費關係的人,可以在學年結束時得到一個漂亮的食品配送手袋。
B.公關活動
製作小冊子和傳單
內容:食物分配的具體情況,食物分配的特點,當代大學生改善食物的理念。
目的:在各種食品配送的公關和推廣活動中增進了解。
時間:xx月xx日
資助:1萬元
5.投資收益分析和預算分配
城市學院推廣費預算
預計到年底,校園入住率將達到20%。
其中:校園推廣費:(含宣傳費、海報費、宣傳單費)共計2萬元
公關費:5萬元
相關會員當日手續費:5000元
大學生商業計劃書10
創業背景
在大學的時候,關於食堂的問題一直都備受大學生所詬病。在現如今的這個社會里面,大學生的飲食質量不高已經成為一個公認的現實問題。大學食堂存在的目的似乎只是為了滿足學生們的溫飽問題而已。可是在質量方面卻遠遠達不到學生們的要求。甚至有相當一部分的大學飲食狀況令人非常擔憂。幾乎每年都會出現大學食堂集體中毒的事件。我們的這一份創業計劃書就是根據這一點,為了保障大學生的飲食質量安全,提高他們的飲食質量,特意成立了大學飲食聯盟。我們的主旨就是為了能夠給高校大學生們提供價格低廉並且富有特色安全的一些飲食產品,同時也可以給一些高校的學生們提供勤工儉學的崗位。
創業機構
大學飲食聯盟為總部在一些高校透過考核招收大學畢業生,並且首次就要簽訂一年的工作合同,培訓之後在所在的大學設立飲食分佈。聯盟在當地都會挑選一些土地作為蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場,並且建立相關的配送車隊。爭取為各個高校分佈統一生產配送蔬菜水果這些原材料。並且和相關的農業機構合作,提高這些食品的質量,降低成本。在高校聯盟,總部還會設立專門的管理培訓部門,各個分部。也會在各自所在的院校招收大四非考研學生,作為管理人員。總部也會從專門的廚師培訓學校招收一些廚師,進行適當的培訓,之後送到各個分部擔任廚師這一職務。同時也會招收學校裡面的貧困生作為視窗服務員。
創業細節
大學飲食聯盟的經營範圍是各具特色的地方菜色。因為在高校裡面的學生基本上都是來自全國各地的學生,甚至還有國外的學生,口味總是不一樣的。我們也會以提供助學崗位,繳納一定的租金為條件和各個高校進行洽談,為聯盟的發展做出貢獻。食品的原材料由總部統一負責生產配送,在降低材料成本的同時也能夠保障食品的安全。
大學生商業計劃書11
一、專案背景
火鍋在四川發展至今,在品種、檔次、規模、製作、勾兌、風味等方面都呈現出多樣化的特點。,這導致了各種從事火鍋生產和提供火鍋消費的企業的快速發展,也引起了從事和即將投資火鍋生產的企業和經營者的極大熱情和興趣。然而,如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學問。
作為一家火鍋店,其基本特徵與其他餐飲企業有一定的共同點,即生產、銷售、服務、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業,必須做好市場調研,這樣才能知道人們需要什麼樣的火鍋,掌握風味、特色、方式、地點、人群等資訊。,並在特定的市場區域設立有特色的火鍋店,以獲得穩定可靠的市場份額。所以前期做好市場調研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因為火鍋店經常擠滿了客人,快捷優質的服務是必須的。從客人進門就坐,點餐,送餐,教怎麼吃,整理,結賬,送客等等。其中,怎麼吃的教學是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣,吃法也會不一樣。這時候服務員親自教他們,不僅幫助了客人,也加深了他們對這家火鍋店的印象。
二、火鍋市場調查
(一)影響火鍋市場的因素
1.經濟發展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加,現有火鍋中各檔次火鍋店的結構性矛盾,社會發展和國家政策措施對餐飲業發展的巨大推動,客觀環境的變化和消費的不穩定。
2.傳統因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。
3.周圍環境對火鍋的影響。包括政策環境,比如業務開展地的治安情況,職能部門的效率等。、基礎設施,如道路交通、停車位置、水電供應、通訊網路、採購渠道、消費群體、金融、衛生、勞動等與業務密切相關的配套設施,以及優惠措施,如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進等方面的優惠政策。
(二)來源調查與分析
1、服務物件分析:
消費者職業特點:普通學生、農民工、普通工薪階層、高階白領和公務員的消費習慣和消費檔次不同。
消費者的年齡特徵;比如老年人偏愛清淡型,年輕人偏愛重味型。
消費者性別特徵:女性和男性在火鍋產品、口味、菜品型別等方面存在一定差異。
消費者的地域和民族特點不同地區、不同民族的人對火鍋產品的要求不同,要區別對待。
當然,很多火鍋因為互滲互溶而有所改進和創新,適合大多數人的口味,有共性,但消費者需要分析。
2.客戶消費行為分析:
消費是一個綜合的概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平與顧客的經濟承受能力有直接關係,反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度,直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和型別。
消費結構是顧客各種消費支出的比例,與職業、年齡、性別、地區民族等因素密切相關
消費模式有個人、家庭、企業、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。
消費習慣體現在就餐環境、氛圍、風格、風味、經濟等方面形成的習慣。
3.客戶消費特徵分析:
不確定性:大部分客戶是移動的,少數是確定的,所以選址要合理。大學生內網()
隨機性:差異很大的客戶很多,對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發展趨勢,及時調整口味,改進創新。
靈活性:由成功的品牌決定,以客戶就餐頻率和回頭客率為標誌。
指導:調整經營策略,成功的廣告運營,會導致一定的客戶消費。
三、火鍋市場的劃分
(a)分部要求:
1.準確把握業務品種、酒水、服務水平、營業時間、交通狀況等具體方面。,比較你的品牌是否能進入市場。
2.可操作性。如果市場結果與自己的人力、財力、物力不匹配,難以實現經營目標,就必須放棄,重新劃分無序,找準定位。
3.它有穩定性。市場劃分後,只要符合現實,就會大膽發展,做長遠打算,佔領無序。
(2)型別分類
1.地理位置;火鍋店的地域性對其經營影響很大,需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區域,不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務,同樣的店鋪和鍋在不同的區域也會發生變化。
2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響,火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業和收入之外,還需要分析客戶的動機,是傳統節儉、經濟效益、新衝動還是奢侈品宣傳,以達到實際效果。
4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。,這關係到火鍋店的質量和服務水平以及顧客的信任。推薦閱讀:不錯的火鍋店名稱
四,火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位分析,有不同的標準:
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風味店、大眾店、自助店等
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。開店前要根據這些標準和自己的特點選擇自己經營的品種。
(二)價格定位,影響操作的重要因素之一,大學生提交簡歷的技巧,其他條件成熟後價格是決定性因素:
1.高低結合:開業初期,能以高水準的服務和低廉的價格迎接客戶的優質火鍋,迅速贏得客戶的形象,開啟局面,實現正常運營。
2.高-高組合法;高起點、高效率,以優質的火鍋、高檔的環境、高檔的裝修、高水平的服務,吸引高水平的客戶。風險大,收益大,進入良性迴圈後回報大。
3.品牌法壟斷:憑藉獨特的火鍋產品、獨特的配方和專利火鍋產品,火鍋可以以更高的價格經營,但品種的風味特徵應保持不變。
4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應,薄利多銷為主。
五、火鍋店型別
我們店決定採用大眾化型別:大眾化火鍋店是火鍋店的主力,數量最多。經營品種比較簡單,原料以中低檔為主,風味也主要是大部分當地人能接受的。這類火鍋店由於自身的特點、規模、檔次和服務差異,在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關,座位率和週轉率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結合,管理方式靈活多樣,服務物件面向廣大消費者,管理方式結合自身實際。
六,火鍋店的經營形式
本店決定採取合夥經營:
這種火鍋是由幾個人經營,分別出資,或者用技術、裝置、營業場所、資金等聯合成立火鍋店。在運營上,一般不受其他餐飲企業的限制。遇到的各種難題,由合夥人協商解決。其優點是:在達成業務共識的前提下,解決開店遇到的資金、技術、業務品種等問題,可以充分發揮各自優勢,團結互助,形成合力。大學生如何寫簡歷,可以互相制約,彌補不足,建立監督機制,與市場保持密切聯絡,掌握更多資訊,隨時調整業務品種。
其缺點是:合夥人容易產生衝突和糾紛。如果一方合夥人不負責任或脫離合夥關係,會計職業生涯規劃很容易影響經營,甚至造成直接經濟損失。因此,要想透過合夥人經營火鍋店,就要做到共同的管理意識和高質量,並簽訂合夥協議,明確權責和利潤分配。
七.火鍋店位置
1.火鍋店選址的地域因素:
在選址之前,需要選擇一個便於運營開發的區域,這是選址的前提。選址要考慮經濟發展水平、文教影響、市場競爭形勢、規劃區位特點、優越的軟硬體環境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則:
首先是確定服務物件。需要根據火鍋店的位置確定相應的設施裝置,然後選擇自己的經營檔次來確定火鍋的品種;
第二,要貫徹就近原則。也就是說,它需要便利的交通、通訊和通路。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等。,道路平坦,方便顧客。
第三,環境要到位。外部環境要形成氣候,火鍋店的其他餐廳也要混合,比如一個餐廳街,一個火鍋城。同時,他們應該推廣自己的綜合設施,並結合各種業務,形成規模經濟。
第四,要科學預測利潤。開業前,需要結合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利,預測利潤和效益。另外,可以用經驗來判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和佈局:
確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口,在佈局上考慮以下思路:可擴充套件性、聚集性、競爭力、多行業協調性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計要從不同火鍋店的實際出發,以建築風格、火鍋店檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。一般來說,裝修風格不同,但應避免以下問題;一是火鍋店結構單調;第二,餐廳裡的空氣多雲潮溼;第三,餐廳裡桌子之間的距離小;第四,環境空間壓抑;第五,缺乏創意和特別的裝飾。
九.人事管理
(一)火鍋店員工的構成:
1.管理人員:火鍋企業包括以總經理、大堂經理、領班為主要組成部分,也包括總經理辦公室主任、企劃部經理、市場部經理、財務部經理、物流部經理。
2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、冷盤、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務人員:包括顧客服務員、廚房服務員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員;
1、明確管理範圍,確定管理水平;
2.實行專業分工,專注火鍋管理;
3.堅持統一指揮,權責結合;
4.滿足簡化、有效、統一、協調的要求;
5.注重服務技巧和服務效率。
十、火鍋店供應系統管理
第二部分:執行概要
1.1成立背景
火鍋,一種獨特的中國美食,吸引了長江南北人民的食慾。如今,吃火鍋已經成為一種常見的做法。正因為如此,火鍋才成為一個龐大的行業。20xx年,餐飲市場達到1.2萬億元。20xx年達到7萬億,20xx年後達到10萬億。餐飲市場那麼大,而且在餐飲行業,火鍋是獨一無二的,說明火鍋市場大。現代科技成果不斷融入餐飲產品加工、管理、產品開發等各個環節。,加快了餐飲業的標準化和產業化程序,促進了餐飲業從傳統手工生產向現代生產的轉變。促進消費作用明顯,擴大內需貢獻突出。餐飲業是居民休閒消費、社會消費、節慶消費、會展消費、旅遊消費的重要組成部分,也是從事商業活動的重要場所。餐飲消費旺盛對化解收入存量、刺激經濟發展有顯著作用。
據統計,20xx年火鍋的市場容量達到4000多億元。從市場份額來說,小肥羊是火鍋銷量第一的品牌,但其市場份額相對於幾千億的大市場來說只是市場中微不足道的一部分,在火鍋市場上從未達到絕對強勢品牌的水平。從市場份額來看,中國整個火鍋連鎖市場還處於初級競爭水平,在一個不確定的市場結構中一切皆有可能。
與消費品市場相比,徐州餐飲業的增長率與20xx年相比有所下降。然而,隨著經濟形勢的不斷改善和餐飲水平的不斷提高,我市餐飲市場在婚宴、家庭宴會、親朋聚會等傳統消費方式以及工商局組織的“富陽節”、“百家餐飲企業美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營銷活動的帶動下,保持了20%以上的增長速度,比20xx年上半年增長了10個百分點。彭城一號、胡曉楠商業街等月光經濟區相繼建成開放,一批文化休閒主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐,不僅有效地促進了我市餐飲市場的發展,也極大地提升了我市餐飲業的整體品位和檔次。但是徐州還沒有高檔的火鍋店。著名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對好一些,但並沒有體現高檔餐廳應該提供的服務。在這方面,我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理,提供高檔服務,從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。
1.2店鋪介紹
我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋,服務高檔,讓人一進我們的火鍋店就感覺五星級的服務,主要體現在以下三點:
環境:裝修古色古香,簡約與現代時尚審美相結合
裝修風格不經意間營造出輕鬆、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時店裡用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合,高雅;除了常見的母子壺,還有四個“不求人壺”,上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍壺”。人們可以在享受美食的同時享受視覺快感。
第二道菜:我們的火鍋店有南京子琪的先例,它的底鍋被網上很多網友評價為“好吃,吃了不像火鍋的味道”,這是我們現在的標準。另外店裡主菜的材料一定要精心挑選,調料都是從麥德龍買的,主菜是最好的,很多菜都是自己做的,比如醬牛肉,肉丸,蛋餃。
3.服務:我們的服務體現在細節上。點菜時,服務人員會適當提醒顧客,為顧客減少菜餚以滿足需求。同時會告訴他們,點的菜不會回桌上。我們不退貨的原因首先是對顧客負責,其次是在我們的火鍋店自律。顧客點的菜可以拿走,也可以推到火鍋里加工。
我們的火鍋店採用兩棲經營模式,主店位於雲龍湖附近,配合水上經營模式,利用我們的專用船在雲龍湖上服務,讓顧客在放鬆的同時享受正宗火鍋帶來的美食,從而達到一舉兩得的目的。我們的主要客戶是來雲龍湖旅遊的高階人士。他們一般都有一定的經濟實力,更喜歡不同的個性化服務,所以我們對這類人有很強的競爭力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外,我們將以優質的服務和高效的管理實現高階餐廳的目標,我們的火鍋採用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會從四川採購,其他一系列底料也會從四川運到徐州。現在徐州很多火鍋店雖然口味不一,但是正宗的還是很少。隨著人民生活水平的提高,越來越多的外國人來到劉邦的故鄉徐州,進行參觀和遊覽。很多愛吃四川火鍋的人,因為到不了四川,吃不到正宗的火鍋,我們只是為他們提供這項服務。
1.3市場和銷售
隨著歷史的發展,當火鍋門類的第二個分支出現並逐漸走上歷史舞臺時,其辣味隨著移民的加劇和文化的交融而逐漸擴大影響,特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發明創造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風靡全國,成為火鍋的第一特色,這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門類。
川式火鍋的辣味特徵更符合火鍋類的特點。所以川式火鍋會超越牛羊肉火鍋,成長為火鍋最大的品類,這是川式火鍋品類本身最大的品類機會。川味火鍋作為目前火鍋品類第二大品類,未來第一品類,還沒有在消費者心中產生一個有代表性的品牌,這是一個出現在任何川味品牌面前的大好機會。如果你成為四川火鍋的代表品牌,你可以分享更多品類成長帶來的勢能,直到你成為火鍋的主導品牌。
1.4財務和風險
根據這家火鍋店的財務風險假設,我們有很強的抗風險能力。同時與銀行保持良好的信用關係,提高自身的盈利能力,透過合理的經營方式帶來的現金流來保證現金需求,從而降低企業的財務風險。另外,在做好宣傳的同時,可以考慮找風險資本家。透過我們專業人士的財務分析和風險分析,找出適合我們公司發展的融資渠道、融資方式和可行的資本運營方式,從而最大限度地降低資本成本,實現公司價值最大化。
經過幾年的發展,我公司兩到五年的年均淨利潤在600萬左右,保證了一年內收回創業資金,兩年內還清貸款。3年後,企業有了一定的管理經驗,積累了一定的資本,有能力回購投資公司持有的股份,以保持公司的獨立性,避免風險投資退出對企業經營造成的巨大沖擊。企業家因此可以獲得企業的所有權和控制權,使企業變得更加強大。
二、描述部分
火鍋起源:據介紹,銅火鍋出現在三國時期,當時曹丕代漢稱帝,但當時並不流行。南北朝時期,人們逐漸用火鍋做飯。最初流行於中國寒冷的北方地區,人們用它來涮豬、牛、羊、雞、魚等肉類。後來,隨著中國經濟和文化的發展,烹飪技術得到了進一步發展
隨著發展,各種火鍋層出不窮。到了北宋,汴京開封的酒館,冬天有火鍋。清朝統治時期,火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初,中國已經形成了幾十種不同的火鍋,每一種都有自己的特點。日本室町時期,火鍋於1338年由中國傳入日本。日本稱火鍋為“司蓋阿蓋”,又名“鋤頭少”。現在火鍋已經傳到了美國、法國、英國等國家。
我們要做的是四川火鍋,享有“中國四大火鍋”之一。四川火鍋的發源地是位於長江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現高壩二十五廠)。當時,長江邊上的船伕經常呆在小米灘,一個非常適中的長江邊碼頭。停船,生火做飯,驅寒。炊具只是一個瓦罐,裡面裝的是水,加各種蔬菜,再加辣椒和胡椒粉祛溼(因為有“菜當三粒,胡椒粉當衣服”之說)。船伕吃了之後,很美,就傳遍了長江沿岸的碼頭。
2.1火鍋品種
四川有118種火鍋。為了迎合大多數人的口味,做出更美味的火鍋,我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋作為自己的主要品牌,包括清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。
大學生商業計劃書12
一、商業計劃
它是企業家計劃建立的業務的書面總結。
它用於描述與擬建企業相關的內外部環境條件和本質特徵,併為業務發展提供指標圖表和衡量業務進展的標準。
通常,商業計劃是營銷、財務、生產、人力資源等功能計劃的整合。
寫商業計劃書要考慮的問題;
(1)注重產品
(2)敢於競爭
(3)瞭解市場
(4)指明行動過程
(5)展示你的管理團隊
(6)優秀計劃總結
二、經營計劃的內容
一般來說,創業計劃應包括創業的型別、資本規劃和資金來源、總資本的分配比例、階段目標、財務估算、營銷策略、可能的風險評估、創業動機、股東名冊、預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個方面:
(1)封面
封面的設計要有美感和藝術性,好的封面會讓讀者產生良好的初步印象,形成良好的第一印象。
(2)計劃概要
是濃縮商業計劃書的精髓。
方案總結涵蓋了方案的要點,以便一目瞭然,讓讀者在最短的時間內對方案進行回顧和判斷。
計劃總結一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和經營範圍;
市場概況;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務規劃;
資金需求等。
要儘量簡潔生動,特別是要說明自身企業的差異。
(3)企業介紹
這一部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另一個總結,而是介紹你的公司,所以重點是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。
(4)行業分析
在行業分析中,要正確評價所選行業的基本特徵、競爭現狀和未來發展趨勢。
關於行業分析的典型問題:
(1)行業發展水平如何?目前的發展趨勢如何?
(2)創新和技術進步在這個行業中起什麼作用?
(3)行業總銷量是多少?總收入是多少?發展趨勢如何?
(4)價格走勢如何?
(5)經濟發展對這個行業有什麼影響?政府如何影響行業?
(6)什麼因素決定其發展?
(7)競爭的本質是什麼?你會採取什麼樣的策略?
(8)進入行業有哪些障礙?你會如何克服?這個行業的典型回報率是多少?
(5)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、效能和特點;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研發過程;開發新產品的計劃和成本分析;產品市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,創業者要對產品(服務)做詳細的描述,描述要準確易懂,讓非專業投資者也能看懂。一般產品介紹都要附有產品原型、照片或者其他介紹。
(6)人員和組織結構
在企業的生產活動中,有人力資源管理、技術管理、財務管理、活動管理、產品管理等。人力資源管理是最重要的環節之一。
在社會發展的今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。要管理好這類資源,企業應該遵循科學的原則和方法。
在商業計劃書中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們在企業中的職責和責任,以及他們過去詳細的經歷和背景。此外,在商業計劃書的這一部分,應簡要介紹公司結構,包括:公司的組織結構圖;各部門的職能和職責;各部門負責人及關鍵成員;公司的薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權、比例和特權;公司董事會成員;董事背景資料。
經驗和過往的成功比學歷更有說服力。如果你要把一個特別重要的職位留給一個沒有經驗的人,你必須給出充分的理由。
大學生商業計劃書13
一、淘金目標
業務目標
南京師範大學泰州學院成立第一家專業甜品店新天甜品店,經營範圍是中西甜品。品種包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、湯(露)、粥、果汁、調味乳製品、布丁、藥膳滋補燉品、涼茶、龜苓膏、中國傳統小吃。
商業目的
甜美健康時尚。
二、市場和競爭分析
市場介紹
南京師範大學泰州學院是一所非常年輕的學校,成立才2年多。目前學校還沒有可以系統管理的甜品店。這個計劃中提出的甜心店填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師範大學泰州學院是一所年輕的學校。學校各項設施正在完善,資源匱乏,學生消費環境更加堪憂,食品問題亟待解決。我們的服務宗旨可以克服上述困難,滿足目標消費者的需求,快速切入這個市場,我們的經營理念可以支撐我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。新天專營甜品,堅持品牌化、差異化、人性化。用潤物細無聲的滲透方式,建立和擴大知名度和美譽度,海南大學排名,讓消費者認識我,愛我,買我。
目標客戶
有些人誤以為女生比男生更愛吃甜食,其實是錯誤的。其實口味偏好沒有性別差異,很多男生也喜歡甜品。為了保持苗條或者減肥,很多女生經常把甜食當成洪水猛獸。而且現在消費者越來越理性了。所以,心軟的目標客戶是全校學生。
三.產品和服務的特點
專業原材料,更放心
新田與飲用水、乳製品等原料知名品牌的區域供應商建立了合作關係,並在新田店的用餐區和各種宣傳材料上做了標記。從值得信賴的原材料供應商的角度來看,它給客戶一種食品安全可以得到準確保證的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調。心甜,儘量讓甜品口味適應各種口味的顧客。許多種類的甜點可供顧客選擇。
第二部分:大學校園咖啡廳商業計劃書大學校園咖啡廳最新商業計劃書範文:咖啡簡介:“咖啡”一詞源於衣索比亞小鎮kaffa。在希臘語中,“Kaweh”的意思是“力量和熱情”。茶、咖啡和可可也被稱為世界三大飲料。在古代,阿拉伯人最先將咖啡豆烘乾煮開,然後將汁液作為胃藥飲用,被認為有助於消化。後來發現咖啡也有提神的作用。同時,由於伊斯 蘭教規定禁止穆斯林飲酒,所以用咖啡代替酒精飲料,常作為提神飲料飲用。
第一部分:市場調查和市場分析
1.市場背景
喝咖啡是一種時尚,同時,喝咖啡也成了一種文化,一種情調,一種生活方式。隨著咖啡文化的普及,校園已經成為咖啡文化定居的重要場所。咖啡館已經成為人們相互交流和娛樂的重要場所。其價值在於能夠為消費者提供高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料,更是一種氛圍文化和人生追求。經濟和社會的發展必須對映到校園,咖啡文化的消費在校園市場大有可為。
2.市場情況
目前大學周邊有很多咖啡館,針對大學市場。以武大為例,羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方並不常見,所以現在咖啡消費市場的競爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來考慮和對待,但並沒有明確的細分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何透過經營一家定位於大學市場的校園咖啡店,在激烈的競爭中取勝,需要綜合考慮各種有利和不利因素,發揮自身優勢,為客戶創造差異化價值,從而在校園市場上分一杯羹。
3.校園咖啡廳的特點
高校是人口密集的地方,同時又有較高的知識文化素質,接受更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他們強烈渴望追求更高階的生活方式。一些群體消費水平較高,有更多的可支配收入購買非生活必需品。一方面,在校園裡經營咖啡店可以豐富師生的生活;另一方面,它對運營商來說有很大的潛力。
第二部分:規劃方案
營銷機會和威脅分析
1、地理上更接近受眾,節省客戶時間和成本,方便消費者。
2.情感上,校園咖啡館更容易被消費者接受,甚至有些消費者本能地排斥商業氣息濃厚的校外咖啡館。
3.容易群體消費,人群集中,容易產生示範和模仿的消費效果。
4.其實力不如校外咖啡店,管理經驗不足,影響力較弱。
5.消費群體單一,消費時間相對集中,增加了管理成本和運營成本。
6.目前校園市場是一塊未開發的處女地,消費群體集中,消費潛力巨大。
7.年輕人居多。習慣和消費偏好一旦形成,就很容易形成客戶忠誠度。
8.一旦成功,就很容易導致後續的競爭對手。
9.校外很多咖啡館容易分流客戶。
消費群體分析:群體構成分析校園市場潛在客戶的年齡收入,消費習慣比較簡單,為有針對性、高效的營銷提供了可能。按職業分為學生和教師兩類。在高校中,學生人數最多,其次是教職工。學生中,本科生最多。
學生消費群體:按學歷分為本科生和研究生,本科生按成績分為入巢、守巢、出巢三個階段。
本科:
1.入巢:以大一新生為主。我是新來的。我對學校環境和周圍環境很熟悉。對什麼都好奇。我有足夠的課外時間。我對學校內外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外,透過社群活動和其他與師兄師姐的接觸,我們逐漸建立了對學校環境和社會環境的總體認識。雖然築巢第一年不會有頻繁的咖啡消費行為,但這是樹立良好形象的關鍵時期(大一新生總是對新鮮事物充滿好奇,容易接受和先入為主,容易建立良好的第一印象,可以長期保持)。事實上,築巢期的一些先行者開始體驗它,對其他築巢者起到示範和指導作用。
2.守窩:主要是大二大三。大一新生經過困惑適應期,心態逐漸與學校環境同步,消費行為從必需品(手機、電子詞典、衣服等)的消費轉變。)到非生活必需品的體驗和情感消費。有的人在找兼職,可支配收入增加。與此同時,相當一部分處於築巢期的消費群體開始談戀愛,他們的情緒需要表達出來。咖啡是一種很好的寄託和方式。情侶市場大有可為。
3.離巢:高三學生可以歸類為離巢。由於就業和考研的壓力,可支配的剩餘時間減少,可以採用情感營銷來營造強烈的歸屬感,獲得消費者的情感認同。
碩博士
這是一個不同於本科生的消費群體。一方面,他們學歷更高,可支配收入更多,消費習慣更理性,思想更成熟。另一方面,他們不是專業的上班族,有足夠的時間和更高層次的生活追求,容易成為忠誠的咖啡消費者。另一個群體是MBA等群體,有著豐富的社會經驗和一定的經濟收入,成熟穩重,追求生活的品味,是咖啡的巨大潛在消費者。
教師消費群體
1.青年教師:剛畢業留校的青年教師普遍單身,沒有家庭,正在轉變學生和教師的角色。過穩定的生活,有穩定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教師:與青年教師相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
其他客戶群體
社會消費群體,因為臨時留在武大是為了感受武大的氛圍,或者是為了節日和活動(櫻花節、年會、朋友來訪等。),構成移動消費群體。
b、消費能力和消費習慣分析:
1.在被調查的本科生中,月生活費主要在400-500之間,佔37.1%,其次是400以下和500-700,分別佔26.2%和21.9%,佔總數的85.2%,構成本科生月生活費的主要部分。可以看出,在武漢物價水平的大環境下,學生消費群體的可支配收入並不是特別緊張,同時也不充裕。
2.在對咖啡和西餐消費偏好的調查中,可以發現,約有四分之一的目標消費者態度是“喜歡”,約有一半的群體態度是“一般,沒有特別偏好”,佔整體的大多數,只有15%左右的顧客不喜歡。
3.在咖啡和西餐的消費頻率調查中可以發現,四分之一的目標客戶選擇“經常去”,三分之一的客戶選擇“偶爾去”,四分之一的潛在客戶選擇“不去,沒有這個需求”。對比以上,我們發現部分潛在消費者(10%左右)對咖啡和西餐有好感。
4.在對去咖啡店消費目的的調查中,我們可以發現,聚會和就餐的目的佔總數的一半以上,約有10%的大學生面試提問和談論事情,這表明校園消費者去咖啡店消費是因為需求和事情,而不是單純的為了精神享受。這意味著我們在消費者分析中應該更加關注群體消費(而不是個人消費)。同時,除了咖啡的主營業務外,還要適當增加一些輔助業務。
5.在對每個消費金額的調查中,可以發現25.3%的消費者接受每次10~20元的消費金額,22.4%的消費者接受不到10元,13.5%的群體可以接受20~30元的消費金額,佔總數的60%以上。這表明大多數消費者的消費能力仍然有限,建議我們在定價策略上採用中低價位。
6.在影響消費的因素調查中,我們可以發現口味和價格是最重要的因素,分別佔34.2%和33.5%,氛圍和隱私分別佔12.5%和13.6%,這意味著我們應該為潛在客戶提供高價格和高質量的流行服務,同時注意氛圍(私人空間和愉快氛圍)的營造。
7.從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中可以發現,隨著年級的增加,經常消費的學生與偶爾消費的學生的比例逐漸增加;另一方面,隨著年級的增加,非常喜歡咖啡的學生與普遍喜歡咖啡消費的學生的比例逐漸降低,表現為兩點:一是高年級學生的消費頻率高於低年級學生;第二,初中生的咖啡消費偏好強於高中生。這一重要發現告訴我們,要按等級劃分市場,理順客戶消費的生命週期,在低等級市場採取培育策略,在高等級市場採取維護和收穫策略。
8.從潛在客戶的可支配收入和咖啡消費分析,收入較高的本科生(尤其是月生活費在800以上的)對咖啡消費的慾望更強(70%的群體喜歡咖啡)。當然,集團的消費能力比較高,可以對這部分市場採取細分策略,重點維護客戶關係,讓他們成為忠實客戶。
9.在對潛在客戶可支配收入和咖啡消費的分析中,還有一個發現:月生活費在400以下的學生和月生活費在800以上的學生,在一些消費習慣上驚人的一致,表現在去咖啡店消費的目的中,聚會多,聊的東西少。以就餐為目的,月收入800以上的學生很少,而800以下的群體中,就餐比例一般較大。
10.在對每個可接受消費金額的調查中,每組有可支配收入的學生達成了一定的默契,每杯咖啡的價格在8-15元之間,大學生會計實務周筆記顯示,每個消費金額在10-20元之間佔的比例最大。消費金額和以上消費偏好建議靈活運用定價策略和產品策略,感受養老院為消費者提供廉價服務的活動。
市場細分和定位
細分分析:聚焦高校師生,為高校師生提供咖啡。
定位分析:集休閒、飲食、娛樂於一體,以消費者可以接受的價格提供一個情感和精神享受的場所。
確定上訴點:
1、飲食、娛樂、休閒,輕鬆、浪漫、愉快;
2、價格不高,享受水平高;
3.學習和交流的場所;
4.校園生活群體的精神家園。
產品和定價策略分析:
1.當然,產品體系以咖啡為主,可能還有少量其他飲料(如牛奶等。)甚至食物。有些飲料可以與咖啡混合,一方面可以滿足消費者多層次、多方面的需求,另一方面也可以更好地留住這些顧客。不同品種的咖啡產品價格差別很大,可以以低檔咖啡為主,少量高檔咖啡為輔,滿足各級消費客戶的需求。
2.價格體系:應該比校外咖啡略低,因為學生是一個重要的消費群體,收入有限。整體價格體系以中低檔為主,高檔價格為輔,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足消費者的這種需求。
媒體和方法分析;
傳單和海報:在人流量大的地方(如食堂門口、圖書館門口)可以發放一定量的傳單,在宿舍樓樓下可以放下一定量的傳單,在社群、生活區可以張貼一定量製作精美的海報。
主動溝通:可以組織一些具體的活動(比如沙龍、舞會、英語角等。)來吸引人氣,達到傳播效果。
網站和廣播廣告:使用學校網站(bbs、學校學生網站等。)或者是學生用較多的校園廣播放一定量的廣告和公告。
人脈推廣:既然高校是人去密集的地方,可以利用咖啡消費者的口碑傳播,比如可以多招輪班的兼職服務員,透過每個人的傳播半徑來推廣人脈。
官方溝通:可以爭取學校官方的配合,比如記者團的採訪,校級報紙的詳細介紹,良好的公關。公關的溝通方式非常有效。
社團的用途:社團作為高校的一個重要組織,對每個大學生都有很大的影響。也是一個優秀的營銷渠道。可以和社群組織建立友好關係,採取措施鼓勵社群團體消費。比如咖啡廳有專門針對社群的區域,社群的非正式活動可以在咖啡廳進行。
設計分析:
1.視覺識別:
店名:一方面要與自身業務密切相關;另一方面,要注意商業場所在校園內,貼近校園特色,容易被校園群體所喜愛和接受。店名要有風格,要有長遠的含義。
LOGO:如果可以的話,自己設計LOGO,一直貫穿下去。比如咖啡店電器,名片,衣服,等等。
顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主,輔以輕快活潑的冷色調。展現時尚、潮流、優雅、品味。
店內佈置:合理利用燈光、地毯、隔斷等元素,應用大學生簡歷技巧。一方面儘量有效利用空間,另一方面顯得東拼西湊,沒有表現出開放感和沉悶感。有些私密餐桌可以適當設計,但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分割槽佈局,大學生實習的周筆記,讓每一個細分的消費群體都有自己喜歡的角落和桌子。
燈光和燈光:燈光是咖啡店裝修的重要元素。選擇不同風格的燈光可以有效增加咖啡店的美感。燈光是烘托咖啡廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托咖啡店的愉快氣氛。同時,客戶應根據自己的要求,在自己的空間內保持調節照明的便利性。
牆面裝飾和窗簾:根據季節及時調整,各種面料材料、圖案和顏色應儘可能協調,呈現咖啡廳風格,貼近消費者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設計和擺放整體上要和諧,避免個體差異,給消費者一種大排檔的感覺。
手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近咖啡店的氛圍和消費者的喜好,體現咖啡店的味道。
餐具:乾淨整潔,應體現咖啡館的特色或形象(如LOGO)。
背景音樂:浪漫、柔和、輕音樂,響度適中,適合季節變化和咖啡館風格。
2.行為識別
員工行為:要重視員工的培訓,讓每一個員工都能成為咖啡店的形象代言人。管理者行為:管理者要及時解決業務流程中的問題,面對客戶的意見和建議,做好大學生的示範演講,及時回應,與消費群體保持密切聯絡。
大學生商業計劃書14
第一部分執行摘要
1.1專案背景一日三餐必不可少,質量決定人一天的精神狀態。大學裡一直被詬病的是大學食堂的飲食問題。大學飲食質量低已經成為公認的問題,只滿足了學生的溫飽問題,但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂,甚至一些大學食堂發生集體中毒事件。根據這一點,為了保證大學生的食品安全,提高大學生的食品質量,開設了大學生快餐店,旨在為大學生提供廉價、安全、優質、有特色的食品,同時為高校提供一定的勤工儉學工作,幫助貧困學生更好地完成學業。因此,對我們來說,關注這一重要領域是非常有希望的。
1.2公司簡介
學院快餐餐飲有限公司是一家集食品研發、餐飲專案聯盟、餐飲諮詢策劃服務、餐飲配送為一體的綜合性餐飲開發企業,以倡導“傳統與時尚,精緻與健康”我們的新飲食文化是我們的責任,堅持“誠信、創新、專業和務實”經營理念,致力於食品文化的傳播和推廣。
第二部分是市場分析
2.1市場前景
雖然我們現在市場不大,很多同學早起在食堂吃飯,起晚了根本不吃早飯,但是我們公司有信心拓展市場。我們公司的菜系種類繁多,包括一些餐廳的特色食品和小吃,一般都不送。
冬天來了,天氣變冷了,有些大學生不想早起去食堂吃早飯。我們可以送到你家,早餐質量絕對有保證。許多學生會接受我們的送貨上門服務,以確保課堂效率和保護他們的健康。
2.2競爭分析
個別餐廳的競爭行為對業內其他餐廳有很大影響。眾所周知,餐飲行業的顧客一般注重四個方面:就餐環境(好不好);吃飯方便(是否排隊,上菜時間等。);飯菜的質量(口味、型別、健康因素等。);飯菜的價格。
當然,這些方面是可以互相彌補的。比如有兩家餐廳,味道、質量、價格差別不大,但是一家餐廳裝修比較好,顧客一定要選擇環境比較好的。
如果客戶去過同樣的環境和裝修,酒店水平也差不多,那應該去誰呢?這個時候,就看誰的服務好了。客戶的口味是多種多樣的,但不會長期固定在一種口味上。如果一些餐廳用一些新的競爭行為和新的招數來吸引顧客,也可以在一段時間內吸引一些顧客。因此,個別餐廳的競爭行為對行業內其他餐廳的影響很大。
新進入者對餐廳競爭強度的影響:餐飲業進入門檻低,可以從小做起,然後越做越大。很多人透過這個行業很快完成了原始積累。所以看起來是一個投資少、利潤大、風險小的餐飲專案,受到了大量投資者的青睞。從規模經濟來說,餐飲業不一定需要大規模進行,但可以由小店經營,營銷渠道也不會對進入餐飲業造成很大困難。綜上所述,餐飲業的進入相對簡單,導致行業競爭激烈。
來自替代行業的競爭:來自行業外的競爭,無疑是一些食品飲料廠商帶來的。這些廠家的食品,如泡麵、罐頭食品、軟飲料等,都是餐飲業的替代品,消費者可以在家裡購買這些食品,不用去外面的餐館就可以享用。來自採購行業的競爭:“購買行業”主要是社會上的廣大消費者。人以食為先,每一個顧客肯定會有非常高的飲食環境,質量,價格,服務,會給餐廳造成很大的壓力。要吸引顧客去餐廳吃飯,需要了解顧客、顧客需求、市場需求。
第三部分是營銷策略
3.1內部資源狀態
大學生快餐店在透過考試並招收大學畢業生,簽訂一年工作合同培訓後,在其所在大學設立大學餐飲分店。
在各地適當地點建立蔬菜種植基地、水果種植基地和畜牧場,建立配送車隊,為各大學分校統一生產和配送蔬菜、水果等食品原料。並與農業研究機構合作,透過高科技不斷提高原材料質量,降低成本。
大學生快餐店總部設立管理培訓部,高校餐飲分院選擇招收非研究生高階管理人員,送培訓部培訓。
大學美食快餐店從廚師培訓學校招廚師進行適當的培訓,然後送到高校的餐飲部門當廚師。同時,高校餐飲部門招收學生或下崗工人當視窗服務員。
大學快餐店時不時去大學進行質量抽查,確保快餐店提供的服務質量和數量。
3.2品牌形象建設
我們出版了各種海報供閱讀。傳單的副本也用於在人流密集的地區向各行各業的人分發。我們也可以開通熱線電話供您諮詢,也可以上網查詢我們的網站。並在高校、居住區、辦公密集區加大宣傳力度。同時,長假來臨,寒暑假期間會進行一系列的宣傳活動。總之,我們的宣傳會到位的!
總公司:可以選擇學校附近或者寫字樓、小區附近的店面,在人流量進出的顯眼地方,讓更多的人看到,讓他們感興趣,廣泛傳播。
移動服務站:我們會有專門的銷售人員來推廣我們的服務,就像訂購牛奶一樣,方便消費者,讓他們樂於與我們合作。或者去一些院校向學生宣傳,讓感興趣的人加入我們。不吃東西就不要去上課,傷身體。
網站:透過建立網站,在網上預定,聯絡想訂餐的人,然後上門服務。服務到位!讓接受我們服務的消費者吃到我們精心準備的飯菜。
宣傳也可以透過以下方式進行:信封、名片、公事包、工作證、公章、檔案、合同、廣告、櫥窗展示、紀念品、目錄、包裝、門面、招牌、衛生桶、毛巾、茶具、送貨車、工作服、帽子和徽章.......
第四部分是組織與人力資源管理
4.1請購單和採購控制
(1)購買者與購買者分離。採購活動由生產或銷售部門、倉儲部門、技術部門等發起。根據需求和現有的庫存情況。這些使用資產的部門詳細填寫請購單,列出要採購的品種和數量,然後教採購部門進行公開詢價。
(2)採購人與請購審批人分離。
(3)購買者與決定供應商的決策者分離。可以採取以下方式:資產使用部門、採購部門、財務審計部門、法律部門簽訂採購合同。
(4)買方與驗收經理分離。
(5)採購人、驗收人和使用人與相關會計記錄人員分離。
(6)採購人與付款審批負責人分離。
(7)付款執行人與付款審批人分離。
(8)付款人與記錄應付賬款的人分離
4.2銷售和收款控制
(1)接受訂單的人與負責客戶信用調查以批准付款條件的人是分開的。
(2)填寫銷售通知的人與尚平保管員分離。
(3)開票和稽核發票的位置應分開
(4)將制定信貸政策的人與實施信貸政策的人分開
(5)應收賬款的記錄人與付款、支付和退款的負責人分開。
(6)會計人員不能同時負責銷售業務的各個方面
(7)銷售部銷售業務的處理、稽核和銷售通知是分開的
(8)各類銷售人員根據具體情況進行崗位轉換
4.3訂單控制
(1)根據不同的客戶和銷售形式設計多種訂單格式,以滿足企業內部各部門協調工作、相互制約的業務管理需求。
(2)規定訂單在企業內部各環節的流轉程式,並規定相應的審批程式。銷售部有專人負責隨時檢查訂單的執行情況和每個訂單的處理情況。
4.4銷售發票
(1)制定發票管理制度,指定專人保管和使用發票,特別是加強空白髮票的管理,任何部門和個人不得擅自篡改、隱匿或銷燬銷售發票
(2)收貨發票應簽字,並註明收貨發票的起止號碼。不應接收空白髮票
(3)開具發票必須以發票通知單及其他相關檔案中載明的客戶名稱、日期、數量、單價和金額為依據,所有專案必須如實填寫,不得開具底稿發票。
(4)財務部門應定期或不定期檢查發票的保管和使用情況
4.5退貨業務
(1)建立客戶服務部,處理與客戶的糾紛
(2)分析退貨原因,追究責任,正確處罰責任人
(3)建立銷售營業額和銷售退貨審批制度。
(4)建立退貨受理制度和退款審查制度
4.6訂單控制
貨物清倉單背書執行時,採購部向各供應商傳送相互價目表,對比供應商的價格、質量、折扣、付款條件、交貨時間、售後服務、供應商信譽等。,並在綜合考慮各種因素的基礎上初步確定合適的供應商,並進一步聯絡協商。
4.7公司和合夥企業的選擇
有限責任公司:1。採用有限責任制度;2.股東對有限的債務負責。
有限責任公司具有獨立法人資格。
第五部分是風險評估與防範
5.1風險評估和預防
我們的計劃是評估這裡的風險。因為我們的計劃利潤隨著吃飯的人數而變化,所以有一定的風險。我們使用報告分析方法來評估計劃,直觀、客觀、準確。
主要評價以下幾個方面:公司盈利能力如何,是否穩定;公司的償債能力如何;公司資本結構是否合理,資金是否充足;庫存是否過剩,週轉是否順暢;是否會因應收賬款過多而有資金存入結算領域,甚至形成壞賬損失;銷售能力,是否形成產品積壓等。
公司承擔的風險包括經營風險和財務風險。公司產品的市場需求越穩定,經營風險越小。我們的計劃適合大多數學生、上班族和一些家庭。同時節假日也會有更好的銷售。所以需求比較穩定。但是我們的售價沒有太大的變化,原材料的採購價格和工人的工資也沒有太大的變化,經營的風險也不會太大。
防範經營風險的關鍵是分析各種因素,避免其對生產經營的不利影響。首先要指定一個完善的商業計劃書,進行綜合評估,全面檢驗商業計劃書的可行性,避免受挫的可能。其次,可以透過以下途徑不斷降低成本:
(1)開發新產品,改進現有產品的設計,利用價值工程增加產品功能成本的比重;
(2)採用先進的裝置、技術和材料。
(3)開展作業成本計算、作業成本管理和作業管理。
(4)加強員工培訓,提高技術水平,樹立成本意識。
防範經營風險,要適度分散經營,分散經營風險。
影響財務風險的主要因素是:負債率水平、投資回報率水平、現金流和資產流動性。
防範金融風險的方法有很多:
(一)按時足額籌集企業發展所需資金。
(2)合理籌集貨幣資金,嚴格執行防範金融風險的相關規定
(3)保持資產的流動性。公司的償債能力直接取決於其債務資本總額和資產的流動性。公司可以透過增加流動資產佔總資產的比例和速動資產佔流動資產的比例來保持資產的流動性。
(4)選擇最佳資本結構,確定合理的負債規模。
(五)設立風險基金和償債基金
(6)獲得政府的幫助和支援。
(7)企業家要加強自身素質的培養。
公司的生產經營活動是一個連續的、系統的有機過程,每個經營環節都可能存在一定的風險,一個環節的風險也可能影響到另一個環節。風險普遍存在於公司經營的全過程,甚至“總有風險,凡事都有風險”。因此,我們的計劃會有風險。經過我們的綜合分析,風險已經降到了谷底,我們有把握贏得利潤。
大學生商業計劃書15
Ⅰ.標題頁
把你的產品的一幅顏色影象放在首頁。但需留出足夠的 版面排列以下內容:
A.公司名稱
B.註冊年月
C.公司性質
D.公司地址
E.融資負責人姓名
F.職務
G.電話
H.傳真
I.E-mail
J.公司主頁
K.報告機密性密級
L.創業計劃書編號 公司名稱: 簽字: 日期:
Ⅱ.目錄
初步商業計劃書後,注意確認目錄頁碼同內容的一致性
Ⅲ.執行摘要
A.計劃書的目的
a.為有意的 VC 提供資訊
b.為本計劃未來的經營活動提供基本資料和原則
B.公司概述
a.成立日期
b.從事行業, 例如嬰兒產品製造商, 鉛筆的分銷商, 醫藥服務的供應商
c.公司的合法成立的形式,例如:有限責任公司、股份 有限公司、合夥制
d.出資所有權構成
e.我們的主要辦公地點[x]
C.業務
a.描述產品或提供的服務,公司處於[種子,啟動,成長 ] 期、剛[ 開發了我們的第一個產品, 僱用了我們的第一位售 貨員, 簽了我們的第一張訂單]。
b.在近期[ 時期 ], 我們公司完成了[ x ]的銷售額, 並且顯示出[益利, 虧損, 盈虧平衡] 考慮到資金問題,我 們期望完成 [ x ]的銷售額,在[年]完成[ x ]的稅前利潤。 在[下一年]完成[ x ]稅前利潤。
c.如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情
例如:
1.新產品的營銷
2.製造或補充裝置滿足增長的市場需求,
3.增加零售點或採用其他方法完善分銷渠道,
4.增強新產品的研發或改進現有產品]
D.產品與服務
a.陳述你的產品或服務以便讓別人能夠看懂。[ 公司 ] 生產下列產品[這裡簡短列出產品,主要強調生產線的意義 和它能帶來的最高銷售量]
b.當前我們的[ 產品或服務 ]處於[ 匯入, 成長, 成 熟 ]期。我們計劃擴大我們的生產線用於完善我們的[產品 或服務] 包括[ x,y,z ] 。
c.我們產品的生產或配送等方面的關鍵特徵有[ x , y ] 。
d.我們的[產品或服務]的獨特性是因為[ x , y ,或 z ]。
e.我們的市場定位優勢是因為我們的[ 專利, 銷售速 度, 商標名字等]。
E.管理團隊 我們的團隊由下列成員組成[ x ] 男性和[ x ]女性, 他們有[ x ]年的合作經驗;有銷售[ y ]年的經驗 有[ x ]年的產品開發經驗,並且有在[其他方面][ x ] 的經驗。
F.營銷概述
G.競爭環境
a. 分析與我們直接競爭的[公司名稱],或我們沒有直 接的競爭對手,但在市場上有我們[ 產品或服務 ]的替代品 或相關產品。
b.我們產品獨特性是因為如果我們能 [ x ],或我們有 競爭優勢因為我們的 [ 銷售的速度, 已建立商標品牌, 低 成本製造] 。
H.資金需求
a.我們尋求[x¥]作為追加投資,用於[ ] 它將使我們 能 [ 描述你為什麼需要資金,這機會為什麼鼓舞人心]。
b.[ x ] 年內我們將利用剩餘的利潤分紅或者再次融資, 或者公司的出售,或者上市融資退出。
I.風險與機會
a.我們經營的最大的風險是 [ 市場風險, 定價風險, 產品風險, 管理風險 ]
b.我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能[ x ]
c.我們面前的商業機會對我們非常有意義;如果我們能 做到[ x ]我們就有機會將[ 市場上的區域性優勢,變為整個行業的巨大優勢]。