幼兒園大班科學教案《有趣的油和水》
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常會被要求編寫教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編整理的幼兒園大班科學教案《有趣的油和水》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園大班科學教案《有趣的油和水》1
設計意圖
《綱要》對科學領域教育內容和教育要求的表述使我們強烈認識到，科學教育的價值取向不再是注重靜態知識的傳遞，而是注重幼兒的情感態度、探究解決問題的能力、與他人及環境的積極交流與和諧相處的能力。這一轉變，使幼兒科學教育更加立體化、生活化，幼兒要體會到科學來源於生活。水和油是我們生活中常見，但也很容易被忽視的東西，透過科學實驗讓幼兒把水和油融合在一起，在操作中滿足動手的慾望，引導幼兒思索生活中的油水分離現象，讓幼兒學會觀察生活。
活動目標
1.感知水和油不相容的特徵，知道洗潔精有乳化作用，能分解油
2.能觀察油和水傾倒、攪拌靜止後的分離現象並表述觀察結果
3.樂意並積極參與科學實驗活動，體驗科學帶來的樂趣
重點難點
活動重點：能觀察油和水傾倒、攪拌靜止後的分離現象並表述觀察結果，感知水和油不相容的特徵
活動難點：知道洗潔精有乳化作用，能分解油
活動準備
油、水、紅色水、藍色水、一次性透明杯子、筷子、記錄卡、筆、洗潔精、鹽、白醋、透明大杯子、音樂兩段
活動過程
師：今天，園長媽媽請我們的小朋友來當小小科學家，那首先我們來認識一下實驗室的這幾種東西，你們先看一看，猜一猜，這些都是什麼東西呢？（油、水、紅藍色的水）
一、基礎部分
（一）教師示範融合實驗
1.師：寶貝們，如果我把清水中加入紅色的水，你們猜一猜，水會變成什麼顏色呢？
2.師：現在我將藍色的水中加入清水，你們猜一猜水又會變成什麼顏色呢？
3.教師小結：不管是水倒在顏色水裡，還是顏色水倒在水裡，它們都會融合在一起。
（二）幼兒探索傾倒油和水的現象並記錄
1．師：那如果把水和油倒在一起會是什麼現象呢？請你們來猜一猜？
2.為了證實小朋友們的猜想是否正確，現在請你們來做一個小實驗，請你們把油倒在水裡或者水倒在油裡，然後觀察會有什麼現象並記錄下來
規則：
(1)每人一杯油一杯水一張記錄卡，先操作、再觀察，如果水油能融合在一起就在它們兩個上面打“”，不能就打“X”
(2)操作時保持桌面的乾淨
(3)聽到音樂開始操作，音樂完畢，停止操作
3.幼兒操作，教師巡迴指導
4.幼兒分享記錄結果，教師小結：不管是油倒在水裡還是水倒在油裡，油都在上面，它們是分離不相融的。
（三）透過操作感知油、水攪拌靜止後的分離現象
1.師：那現在請你們用筷子攪拌，邊攪拌邊觀察，它們是什麼現象，能不能融合？然後等油和水靜止後觀察又是什麼現象，並把它們記錄下來。
規則：
（1）每人拿一根筷子，輕輕攪拌，然後在記錄卡像剛才一樣記錄。
（2）聽到音樂開始操作，音樂完畢，停止操作
2.幼兒分享操作結果，教師小結
（四）教師講解油水分離的原理
師：寶貝們，那你們知道為什麼油和水不會融合在一起嗎？是因為油的密度比水要小，也就是油要比水稍微要輕一些，所以油就會一直浮在我們的水上面。
（五）小組合作用三種材料探索油水融合實驗
1．師：用什麼方法才能讓油和水像最開始的紅藍色水一樣融合在一起呢？
2.今天老師也為你們準備了三種材料，1號鹽、2號白醋、3號洗潔精，你們來實驗一下，那種材料能讓油水融合在一起,請在它的後面“”
規則：
(1)以小組為單位，三個小朋友操作，一人負責一種材料，一個小朋友記錄，一個小朋友實驗完了上臺分享，自行分工，不爭不搶
(2)用筷子多攪拌一會兒再觀察
(3)聽到音樂開始操作，音樂完畢，停止操作
3.幼兒分享實驗結果，教師小結：因為我們的洗潔精中活性劑和乳化劑，它們會把我們水中的油分散，所以我們看起來油水就融合在一起了。
4.那你們想一想我們生活中還有那些油水分離的現象？
三、結束部分
那你們今天晚上回家幫爸爸媽媽洗碗，去感受一下我們能不能用洗潔精把油洗乾淨
四、活動延伸：
請幼兒玩一玩“油水分離”畫，並想象為什麼顏料水不會和油畫棒混在一起？
活動總結
本次活動的`目標達成較好，幼兒的參與度比較高，覺得非常的有趣，有的幼兒還說回家了還要做這個實驗，非常有趣，回家後還要去用其他材料來探索水和油分離。但是在活動過程中，由於第一環節把筷子投入進去了，導致幼兒在把水油混合在一起時，沒到教師講解的部分，就直接用筷子在攪拌觀察了。所以如果在上本次課，我覺得可以直接讓幼兒先觀察水油混合，然後自主探索筷子攪拌、靜止後的狀態合為一部分，讓幼兒直接觀察完之後，在進行分享總結可能會更好一些。
幼兒園大班科學教案《有趣的油和水》2
活動目標
認知目標 ：幼兒透過實驗操作，感知油和水混合在一起後出現的分離現象。
情感目標：培養幼兒積極參與科學實驗活動，從中體驗到科學探索的樂趣，萌發對科學的興趣。
重點難點
1、幼兒透過動手操作，懂得油和水的比重不同，能用正確的方式記錄下來；
2、幼兒能正確地操作實驗，並明白其中的科學道理。
活動準備
1、水、花生油、毛巾、攪棒、瓷碟子、抹布，白板筆、貼有黃藍兩種標記的透明杯子若干、
2、實驗記錄單、記錄筆、
活動過程
一、魔術匯入。
觀看魔術表演，激發幼兒學習的興趣。
教師：小朋友們，今天老師給小朋友變個魔術，一定要睜大眼睛仔細看哦！
首先拿出了瓷碟子，老師用一支“神奇的筆”在碟子上作畫，老師邊作畫邊說（小小黑豆水中游，細長尾巴圓圓頭）幼兒猜出什麼。教師繼續添畫兩到三個蝌蚪。畫好後往碟子中倒水，小蝌蚪從碟子中分離漂游起來。小朋友們想不想知道小蝌蚪為什麼會從水中漂游起來呢？老師帶著小朋友一起去揭秘吧！
二、實驗操作。
一、出示實驗材料和教具，幼兒大膽猜測。
1、出示水和油，幼兒透過仔細的觀察和猜測之後，從顏色和氣味中得出結論：
水是無色、無味、透明、流動的液體。
油是有色、有味、流動的液體。
2、出示油和水，讓幼兒自由猜想。如果把這兩種流動的液體混合在一起後，會發生什麼現象，油在水的什麼位置？教師出示教具，幼兒大膽猜測，教師記錄幼兒猜測結果。
油在水面上 油在水的下面 油在水的中間
（二）、幼兒第一次操作實驗。
1、教師介紹操作材料，提出操作要求。
（貼有藍色標記的杯中盛有水，貼有黃色標記的杯中盛有油）
教師邊操作邊講要求：
（1）、在貼有藍色標記的透明水杯中加入油。
（2）、用小木棒使勁的攪拌，在停止後仔細觀察現象。
（3）、如果不小心把油滴到操作盤上或不小心打翻操作材料，請用桌上的抹布擦乾淨。
2、幼兒自主操作實驗，教師巡迴指導。
（幼兒透過操作後，發現油在水的上面）。
3、教師小結：透過操作後，我們發現把油加入水後，油在水的上面。
（三）、幼兒第二次實驗，展示記錄結果。
剛才我們是給水中加入油，這次我們又進行一次實驗，給油中加入水，攪拌後再仔細觀察油在水的什麼位置？這次我們要用記錄單記錄下來。
1、教幼兒認識實驗記錄單，講清記錄規則。
（藍色代表是水，黃色代表油，實驗後仔細觀察，看油在水的什麼位置，並在圖上用√標記出來。
2、幼兒自主操作，教師指導。
3、展示記錄結果並小結。
教師小結：因為油和水的比重不同。油比水輕，所以不論往油裡倒水還是往水裡倒油，油都是浮在水上面，水在油的下面。
附實驗記錄單：
4、揭密：這下小朋友知道了為什麼老師畫的小蝌蚪會在水面上漂游起來。因為老師這支“神奇的筆”是白板筆。（白板筆中含有一種剝離劑，剝離劑是一些“油乎乎”的物質，這些“油乎乎”的剝離劑遇到水就會分離，油比水輕，所以小蝌蚪就會在水面上遊起來了。）
三、拓展延伸
1、教師引導幼兒用蠟筆和水粉顏料作一幅“油水分離”畫，並觀察其中的奇妙之處。
2、幼兒回家後和家長一起在做一做“油水分離”的實驗，鞏固已有經驗。
活動總結
這節課孩子們表現太出色了，一個個透過自己的小手做了實驗，並從實驗中初步懂得了油和水分離的原理，科學探索是無限的，在以後的活動中，老師會帶著大家一起來探索科學的奧秘，大家可要繼續加油哦！