大班科學好玩的澱粉教案2篇
作為一位傑出的教職工，通常會被要求編寫教案，教案有助於順利而有效地開展教學活動。我們該怎麼去寫教案呢？下面是小編為大家整理的大班科學好玩的澱粉教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
大班科學好玩的澱粉教案1
設計意圖
透過對本班幼兒的觀察，發現幼兒對科學探究遊戲活動興趣濃厚，在開展大班“水”主題過程中，有一天我聽到孩子們在說掉進水裡很可怕，有小朋友說到掉進沼澤裡比掉水裡還可怕，還有小朋友說沼澤跟水差不多，就是有泥，但是會吸人……沼澤為什麼會“吸人”呢？孩子們的問題問倒了我，為了一探究竟，我決定帶著孩子們一起探秘沼澤為什麼會“吸人”，經過查閱發現沼澤是一種非牛頓流體現象，可是這一科學現象如何介紹給孩子們呢？我想起了芬蘭STEM教育中的“現象教學法”——基於現象的學習。
活動目標
1.在探索傳遞水和澱粉的方法中感受非牛頓流體的神奇現象。
2.初步瞭解非牛頓流體現象在生活中的運用。
3.喜歡參與探究活動,與同伴合作完成挑戰。
重點難點
活動重點：發現非牛頓流體的神奇現象和特徵。
活動難點：大膽探究，能運用觀察、對比等方法解決問題。
活動準備
經驗準備：前期接力遊戲經驗
物質準備：水、玉米澱粉、量杯、桌子、盆、沙漏、桌布、罩衣、洗手盆、紙巾、紙簍、相機、圖片、影片
活動過程
一、開始部分：觀看影片，請幼兒大膽猜測，激發幼兒遊戲興趣。
播放非牛頓流體的影片，請幼兒觀看並猜想：你覺得這是什麼？
二、基本部分：幼兒分組探究活動材料
1.請幼兒觀察材料水和玉米澱粉，摸一摸，聞一聞，說一說，瞭解實驗材料的特點。
2.幼兒分組操作用玉米澱粉和水製作粘液（非牛頓流體），引導幼兒觀察粘液（非牛頓流體）的神奇現象。
提問：你發現了什麼？
3.幼兒交流新發現，教師小結。
小結：對它沒有用力的時候它就是液體狀態，但是當你對它用力的時候，它會變成固體狀態一樣堅硬。
三、遊戲：在遊戲中探索傳遞粘液的方法，體驗粘液（非牛頓流體）的現象。
1.教師介紹遊戲規則，大膽探索非牛頓流體的特點。
遊戲規則：
（1）四人一組，請小組之間商量進行接力傳遞的方法(1分鐘)。
（2）採用接力的方式運送粘液（非牛頓流體），每個人在傳遞過程中儘可能不讓粘液流失，將粘液運送到對應量筒中。
（3）在規定時間內比一比哪一組往量杯裡運送的黏液最多，地面上的粘液最少。
2.幼兒自由結組商討傳遞方法。
3.進行遊戲預賽。
4.幼兒開始遊戲（拍照記錄個小組的遊戲狀態）。
5.請幼兒分享完成遊戲的方法，其餘幼兒動手驗證方法。
6.教師利用照片進行小結，頒發獎勵。
小結：小朋友們透過合作共同完成了我們的比賽，在比賽中用到了很多方法，很多好方法也分享給其他小朋友。
四、結束部分：利用圖片和影片迴歸生活
為幼兒揭秘粘液就是“非牛頓流體”，引導幼兒瞭解生活中的非牛頓流體現象，並播放影片，觀察發生的現象，感受生活中科學。
小結：其實非牛頓流體也存在我們的生活中,當我們探究它後,可以發現生活中的神奇,也可以幫助到我們,現在小朋友們知道為什麼在沼澤中越使勁掙扎陷得越深嗎？在沼澤中越使勁，沼澤的反作用力就越大。
五、活動延伸：
請幼兒找一找生活中非牛頓流體的存在和運用，下次分享給大家。區域中小朋友也可以試一試用其他材料能不能製作出非牛頓流體。
活動總結
本次活動幼兒興趣濃厚，探究比較充分，在活動過程中能較好完成活動目標和重難點，教師的語言應再簡練些，本次活動只是作為一個開始，後續可以在區域中以及生活中根據幼兒興趣繼續開展活動。本次活動材料對於幼兒新穎，幼兒有玩水的直接經驗，有看過家裡包餃子和麵的間接經驗，但是本次活動重點不在於幼兒去理解非牛頓流體的科學原理，而是去感受和探索他的神奇現象，從而培養幼兒探究的興趣和探究的.能力，方便幼兒在生活中去發現和探究，從而利用自己的發現去解決一些實際問題。
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大班科學好玩的澱粉教案2
活動目標：
1、透過實驗感知澱粉遇碘會變顏色，激發幼兒對科學活動的探索慾望。
2、學習簡單的記錄，樂於表述自己的發現。
3、初步培養幼兒有禮貌的行為。
4、培養幼兒對事物的好奇心，樂於大膽探究和實驗。
活動準備：
澱粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干，宣紙並畫有紅圈和藍圈、噴壺、各種蔬菜水果切片若干。
活動過程：
一、匯入部分：
師：今天小猴子要來我班做客，老師給它們準備了豐富的食物，有蘋果、香蕉……
幼兒：什麼也看不到啊！
師：請小朋友閉上眼睛說變—變—變，老師用碘酒噴在畫上。
幼兒：哇！畫顯現出來啦！有香蕉、蘋果.......
二、展開部分1、試一試：
師：小朋友想不想自己動手試一試讓畫變出來？
幼兒：想！
師：老師給小朋友準備了2種神秘的顏料，分別藏在了紅杯子和藍杯子裡（紅杯子裡放紅色棉棒、藍杯子裡放藍色棉棒），小朋友拿紅色棉棒畫在紅圓圈裡，拿藍色棉棒畫在藍圓圈裡，畫好後拿裝有碘酒的噴壺噴在畫上，看一看，哪一種神奇的顏料能讓畫顯現出來？
幼兒：用小紅棒畫的能顯現出來師：我們一起來看一看，紅色棉棒是什麼神秘的顏料啊？（澱粉）教師總結：澱粉和碘酒是一對好朋友，只要是碘酒碰一下有澱粉的東西，澱粉就會變成藍紫色。
2、猜一猜：
師：小朋友見過澱粉水了，你們見過澱粉嗎？
幼兒：沒有。
師：老師給小朋友準備了一些澱粉和其他不同的粉末，小朋友自己動手找一找，看一看哪盤是澱粉？
①澱粉是白色的（幼兒把豆奶粉分離出來）
②嚐起來沒有什麼味道（幼兒把奶粉分離出來）
③澱粉是滑滑的（把麵粉分離出來）
④用手捻著有聲音（幼兒透過提示，找了澱粉）
3、找一找：
（1）師：小朋友都見過澱粉了，你們知道澱粉都藏在什麼地方呢？
幼兒：藏在饅頭、麵條、喝的粥裡等。
（2）今天老師給小朋友準備了很多食物，小朋友自己來找一找，看看什麼食物裡面含有澱粉？
（3）透過實驗，填表：
“尋找食物中澱粉的蹤跡”
（4）驗證幼兒的發現請幼兒把自己的實驗結果貼在黑板上，老師和幼兒一起來驗證。
總結：澱粉主要在農作物、植物的根莖、豆類和一些水果中。
瘦肉和奶製品不含有澱粉，各種蔬菜中含有澱粉的含量很少。
三、結束部分：澱粉的用途
1、澱粉用於：餅乾、布丁、雪糕、冰激凌、果凍、軟糖、涼粉、粉皮
2、檢測假鈔，幫助警察抓住罪犯。紙幣印刷技術要求高度保密，紙幣制造中會採取很多仿造假措施，包括移走紙中的澱粉。製造假鈔者沒法掌握所有的印鈔技術，所以警察只要在紙幣上滴上碘酒，看看紙幣是否會變藍，出現藍色就是偽鈔。
3、澱粉碘酒反應還有一個應用，就是用來治療碘酒中毒，既然澱粉可以和碘酒發生反應，人們誤食碘酒中毒，口服澱粉就成為一個簡單易行的好辦法。
4、在革命時期，需要要寫一封無字密信傳遞資訊。
教學反思：
引領幼兒再次深入地進行探索，給幼兒留出探索的餘地和延伸的空間。整個活動，給予幼兒較寬鬆的氛圍，教師只是充當了活動中的支持者，鼓勵者，合作者，引導者，用心傾聽幼兒的表述，並及時的梳理與小結。