【推薦】經營工作計劃四篇
時間就如同白駒過隙般的流逝,成績已屬於過去,新一輪的工作即將來臨,是時候抽出時間寫寫計劃了。什麼樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編為大家整理的經營工作計劃4篇,希望能夠幫助到大家。
經營工作計劃 篇1
店長對一個店裡面的工作起著至關重要的作用,市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作,沒有一個店長是十全十美的。20xx年直營店店長工作總結範文
20xx年轉眼過去,20xx年接著到來。在一年年首接歲末,對20xx年作為地區的負責人一年來的工作做個總結,酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓,希望在20xx年能有更多的收穫與進步,對公司及自己都有個好的交代。
一、人員方面
1、目前直營店在職人員有31人,儲備9人。
(1)區域人員情況
11年區域總入職68人,現在職31人。有30人先後離開工作崗位,包括7人被辭退(不符合公司要求3人;不符合工作崗位要求4人),外派到其它片區12人,辭職18人。(10年1月—4月期間的記錄不全,會稍有出入)
店長對一個店裡面的工作起著至關重要的作用,市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作,沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點,如果有更優秀的來取代不合格的,要做到以事論事,不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的,如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題,我寧願相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什麼問題的。
(2)區域人員流動情況:
透過圖3,的人員流動量是很大的,當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。在員工辭職方面主要有以下幾個原因:
a、心態原因:當領導給了某個員工很大的工作信心,給了她一個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感,但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現,巨大的成就感及信心變成了失落,心理上的失衡會造成其主動辭職。
b、經濟原因:無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣,辭職回家。
c、休息原因:工作無雙休日、節假日,一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。d、環境原因:寧願去辦公室做文員不想到店裡面去。
e、工資原因:有員工會反映無保險無節假日我們的工資不佔優勢。
f、地域原因:店面位置距離員工租房地點太遠,也會造成辭職。
每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因,但是留下來的員工卻有留下來的相同原因,愛公司珍惜這份工作的機會。
所以結合以上辭職原因,我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上,但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話,員工的離職率會比較大。
(3)員工的流失是否會對銷售造成很大的影響
結合區域的情況,人員流失對銷售情況的影響並不明顯,7月份左右因學歷等問題上海離職人員11人其中包括3個店長,當時我們的壓力前所未有的大,辦公室人員像救火一樣從這個店跑到那個店,但是七月份的銷量同期相比銷的還算可以,一個店裡面能夠保證有一個比較穩定的店長或老店員應該不存在什麼問題。
小結:人員的相對流動會給店裡面不斷補充新鮮的血液,會讓店長及老員工有一種想要表現的慾望,不但不利於懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲備工作,這樣管理方面才不會顯得被動。
二、銷售、店鋪方面
(一)銷售情況總分析
10年各店總銷量為:一千三百九十六萬八千四百三十九元
1、銷售情況總分析
圖表1本年度總銷量為13968439元,銷售最好的月份為10月份,其次為11月份、9月及7月份,所以區域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前後,與去年相比少了一段時間,去年的銷售旺季是集中在5月份前後及10月份的前後有兩段銷售旺季期;5月份拿銷售比較穩定及突出的來看,這個月均是兩店年度銷售最差的月,再結合的實際情況在五月份前後我們的銷量一度萎靡不是偶然的,應該是與的舉行有著直接的聯絡,因為在這一段時間裡各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多,尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷售情況也不理想。
2、各直營店銷售情況分析
(1)、由圖1可以看出在這一年裡,銷售比較突出的是店,在銷售旺季期每個店都有比較好的表現的時候它會有更好的表現,但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鉤,因為它地處比較偏僻,在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流,所以它的銷量也會明顯的上去。
(2)、在圖1中銷售比較平穩的是店,因為它的位置在市中心,客流量相對來說比較穩定,所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩定。
(3)、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營店應該算店,店雖然很小,只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規律。它5月份前後的銷售旺季期及10月份前後的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關係。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話,一年裡應該會有不錯的銷量。
(4)、店7月份開業以後,銷量穩步提高,整個銷售趨勢來看都很不錯,在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現。
(5)、在圖1中年度表現較弱的為店,剛開業但是它開業前兩個月的銷量不亞於店,所以後期的銷售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析
(1)、本年度在面積最大,租金最高。年銷量為4773466元,年租金為1087800元。年銷量租金比為:4。39;09年度的總銷量為4017736元,年租金為865800元,年銷量租金比為4。64。雖然今年年度銷售提高11。88個百分點,但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所佔的比例非常的小,可以說今年的銷量很不理想。(本年度3月份裝修,影響了一個月的銷量)。
(2)、店7月份二樓撤的場,沒撤場前面積有1346平米,租金 117720元;7月份撤場後面積506元,租金65974元。10年總銷量為3592722元,年租金為1153910元(略有出入)年銷量租金比為3。11。
(3)、店本年度總銷量為844826元,年度總租金為160050元。年銷量租金比為:5。28。
(4)、店本年度總銷量為1473202元,年度總租金為327600元。年銷量租金比為:4。50。
(5)、店本年度總銷量為1051778元,年度總租金為921456元。年銷量租金比為:1。14。
(6)、開業均不到半年時間,在此不做分析。。
(二)影響銷售的原因分析
<一>產品及店面等原因影響銷售情況分析
1、材質原因影響銷售情況分析
(1)、各材質年銷量佔年總銷量的百分比
紅酸枝:45。13%;雞翅木:31。33%;紫檀:6。315%;越黃:1。765%;布藝:0。87%;工藝品:1。17%;螺鈿:0。06%;花梨木:13。03%;圍屏:0。33%。
(2)、各材質銷售情況分析
全年紅酸枝的銷量雖然佔主體,但是主體地位不明顯。因為酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上,但是銷售比例上只是略高於雞翅木。並且在全年中有六個月的雞翅木的月銷售總額遠遠的高於紅酸枝的月銷售總額分別為2、4、5、6、7、8月,雞翅木的銷量佔如此高的比例,也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。
花梨木從六月份開始上市,在 8。10。11月份也有不錯的表現;紫檀的銷量也佔據了一定的比例比越黃銷的要好,但是總額也不突出。
除傢俱外,工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏裡所佔的比例最高。
(3)、影響材質銷售方面的主要原因及建議
制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在:
A、不能寫學名,讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。
B、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求,讓部分顧客不放心購買。
C、紅酸枝產品出樣過少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場的其它的紅木品牌,他們基本上都能寫學名,訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主,年年紅花梨較多,酸枝會在學名上寫基材、輔料,顯得專業一點。友聯(代理商)店裡面的產品材質會亂,一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名,但是可以承諾顧客的拼板要求,以酸枝產品出樣為主。
建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感,現在開的新店整體檔次已經上去了很多,而且現在廣告推廣我們也已經很佔優勢了。但是在產品佈置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品;新店開張配套過來的雞翅木與花梨木,首先產品檔次感上不去,其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩重感覺。
過亂的布藝搭配,不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多,更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套,透過陪襯我們的傢俱而讓傢俱、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升,而現在最大的問題是店面與傢俱及布藝的凝聚感不強,還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發貨方面尤其新店的發貨方面加強備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷售情況分析
(1)、傢俱商場情況分析
(2)、紅木品牌市場情況
(3)、所在傢俱商場的情況
A、地處,郊區偏遠。07年開業新商場。商場面積位於傢俱行業之首,商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際傢俱村的賣點後期市場應該會不錯。
B、店地處普陀區市中心,地段繁華、客流量大;商場07年開業,管理及廣告力度都不行。現各商家已開始撤場,樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計劃撤場時間。
C、店地處普陀區澳門路,此地段人流量也很大,99年開業已有12的時間,商場比較成熟,商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。
D、店地處閔行區吳中路,商場地段也不錯。99年開業已有12年的時間,商場成熟,品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在傢俱方面會弱一點。
E、地處浦東楊高南路,郊區偏遠。商場02年開業已有9年時間,商場成熟,但是檔次不高,美聯進駐時間最長有3年的時間。銷售情況還不錯,後期的銷售情況有待觀察。
F、地處普陀區真北路,新商場10年7月份開業,邊上的老商場 20xx年開業,在上海
四家紅星美凱龍里算最好的,明年的銷售情況應該會有不錯的表現。
G、地處浦東滬太路,店面較小,位置郊區偏遠。10年5月份開業,新商場。
(4)、所在商場中競爭品牌的市場情況
雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最為密切的店鋪來進行分析,但是在目前的情況下並不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說,半年的銷售過程中,只有一個顧客是透過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或透過網站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什麼競爭,因為他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我瞭解的情況基本相符,真北紅星的店長反映的是,在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好後褪單到我們店裡重新購買的顧客外,沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現。這也說明我們在競爭中已經形成了一部分自己特定的顧客群
<二>、競爭原因影響銷售情況分析
(1)、同商場內其它品牌的競爭情況
由連天紅所在本商場所佔的市場情況中可以看出上海的7家直營店,在7家商場中都不是銷售最好的品牌,每家商場中銷售最好的品牌年銷售額都在我們的兩倍以上,元亨利、大家之家一家店的年銷售比我們七家店在上海的年銷售額還要高出很多。這說明我們品牌在上海的市場競爭中只佔據了很小的比例。
廣告效用讓我們的訂單數增加了,對於來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個,無一單超過40萬的。訂單數額多數都集中在10萬左右,所以要提高我們的市場份額,必須在大顧客的競爭方面增加力度。
(2)、不同區域間的競爭情況
在銷售中區域經常會遇到外地的顧客,在09年的`顧客中有陝西、東北、崑山、浙江、合肥的等,但今年這種情況已經很少了。所以其它區域我們本品牌也存在競爭的情況,今年的訂單中只有兩筆外地單一筆是寧波的我們老顧客介紹的,一部分是在寧波成交,一部分我們透過電話在上海成交。一筆是崑山的,顧客在我們店瞭解的產品。最後成交是店裡面的店員與師傅坐車去崑山籤的合同。這兩筆也是可以在外地成交的但是為了增加上海的營業額最後還是在落單了,當然還有幾筆是顧客直接到外地成交的。因此隨著直營店不斷在其它城市陸續的開業,這邊會轉介紹到其它區域一部分顧客,但是其它區域轉介紹到的顧客微乎其微。
<三>質量原因影響銷售情況
在商品質量方面透過跟店裡面師傅的溝通及對其他品牌的瞭解及觀察,我們一直處在一個比上不足比下有餘的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位,一年中所表現出來的主要方面有:
1)、高低腳的情況較嚴重,如果是普通的桌椅店裡面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的傢俱上面就很難解決。一批貨裡面會出現多件傢俱存在高低腳的情況。
2)、隼卯結構,部分傢俱隼卯結構。卯過大隼過小,卯眼多出的地方用木屑來填補,百聯店已有顧客反映此問題。師傅也感覺到了此問題的嚴重性。
3)、拼板,桌面多次出現5釐米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。
4)、色差,較大的色差現象依然存在。
5)、過大的收縮縫影響產品的美觀。
總之,產品的質量在不斷的提高,大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強,從整體來看我們的傢俱質量讓大部分的顧客都很滿意,尤其是雕刻方面。加強產品的質量,把好產品的出廠關同時降低售出產品出現質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心,從而不斷的提高銷量。
小結:
透過以上分析,影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點:
1)、由於部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯,月星店在五月份時透過圖1可以看到有個明顯的上衝,這是因為月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。
2)、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的衝擊。除月星在五月份有一段小小的上衝外,其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮,百聯店跟吉盛偉邦店表現的尤為明顯。
3)、在上海同商場的紅木品牌競爭中我們不佔優勢,面對上海的本土品牌及其它品牌的競爭,我們的優勢不突出。尤其是在大顧客的競爭上就更顯被動。在年銷售過千的店面中,她們都有自己過百萬的大訂單,而我們過40萬的訂單都絕跡,這是我們提高銷量的一個突破點,也是一個值得思考的問題。
4)、產品的配套不全、店內樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。
5)、連天紅其它區域直營店的增多分解掉了我們一部分顧客。
6)、產品質量問題的出現降低顧客對我們產品的信心,影響再次購買及介紹朋友過來購買。
<四>、顧客原因影響銷售情況
(1)、成交顧客總分析
由圖表四可以得出我們成交的顧客中所佔比例最大的一部分是透過廣告及網站成交的,這部分顧客在一年成交的顧客總數中佔了31。97%,僅次於這部分的是我們的老顧客,老顧客的比例佔了一年中成交顧客比例的30。15%,其次是透過所在商場找來的顧客達成成交的,這一部分的比例為24。09%;當然透過老顧客、朋友介紹達成成交的比例雖然排在最後,但是這塊比例也不可小看,它也佔了12。73%,那麼隨著我們顧客的不斷積累及店面開業時間的增長,相信這個比例也會相應的增長。
經營工作計劃 篇2
xxxx年是採油廠實現“十二五”目標的收官之年,也是企業步入內涵式發展軌道的開局之年。國際油價持續走低,轉型升級壓力巨大;兩降兩保任務艱鉅,提質增效迫在眉睫;面對新的形勢任務和內涵式發展要求,為全力保障我站xxxx年持續高效執行,全面提升綜合管控能力,特制訂本年度生產經營計劃。
一、整體工作思路
以集團公司一屆五次職代會精神為指導,深入貫徹落實油田、採油廠二屆五次職代會精神,深刻認識當前發展形勢,緊緊圍繞原油處理中心任務,以“管理升級、執行提效”為總目標,以黨建文化工程為統領,持續強化“三基”工作,穩步推進安全標準化建設,全面最佳化成本管控措施,切實發揮黨建引領職能,努力提高站點順應發展要求和推動內涵式發展的能力和水平,保障各項生產經營任務順利完成。
二、重點工作任務
根據採油廠xxxx年原油生產計劃和上游採油單位的產能現狀,保持48萬噸以上的含水油接收量,處理淨化油27萬噸左右,達標處理汙水26萬噸以上;全面提高計量和化驗精準度,降低產銷誤差,控制庫存盈虧率,保證產銷銜接有序;大力推進安全
標準化建設,提升安全風險管控能力,實現安全環保“雙零”目標;推行全面預算管理,提高成本管控水平,保證處理成本在計劃線內執行;持續深化黨建文化管理工程,創新黨群工作思路,提高全員綜合素質和工作績效。
三、主要工作措施
圍繞企業發展形勢和既定工作思路,為保障各專案標任務的順利完成,我站xxxx年的主要工作措施概括為“五提一降兩促進”,即提升系統執行效率、提升成本管控質量、提高安全風險防控能力、提高裝置健康水平、提升全員綜合素質;降低生產成本投入;促進作風改進、促進管理升級。
(一)強化生產組織,提升系統執行效率。結合採油廠機構整合調整和“四定“工作要求,全面梳理崗位職能,合理分配崗位編制,提高工作執行整體質量。一是理順工作思路,針對原運銷和採油部門派駐人員的調整,加強與上游單位和生產執行科的工作銜接,保證生產資料準確無縫對接;二是根據“四定”工作要求,按照用工總量縮編要求,結合崗位職能和管理現狀,合理設定崗位,最佳化人員編制,根據員工履職能力和業務特長,進行大幅交流調整,提高全員工作效率;三是不斷完善崗位工作流程,細化崗位工作職責,加強節點管理措施,強化節點執行標準建設,細化節點管理監管和考核體系建設,不斷提高節點管理質量,打造一支“履職盡責、執行有效、執行規範”的幹部職工隊伍。
(二)狠抓降本增效,提升成本管控質量。樹立成本觀念和“過緊日子”的思想,大力開展“全員節支、全程降本”活動,嚴格控制成本費用,營造“管控有效、節支有方”的管理新格局。一是落實全面預算管理,制定費用年度預算和月度預算方案,完善費用基礎資料和定額管理資料,提高預算的依據性和準確性,按月與企管、財務部門進行費用資料對接,定期進行成本執行綜合分析,不斷最佳化管控措施;二是開展“我為降本獻一策”主題討論活動,汲取全員智慧,研究制定降本增效新策略。大力開展“修舊利廢、裝置內修”活動,開發一批節能降耗專案課題,力爭取得顯著成效。三是加強材料和資產管理,健全材料出入庫賬目,建立崗位固定資產和易耗物資登記臺賬,嚴格執行材料申報審批工作流程,規範材料領用環節監管,對崗位生產材料和後勤物資消耗量進行定期公示,探索低值易耗物資定額管理,降低材料消耗費用。四是制定“節電、節油”具體措施,降低公共費用支出,嚴控車輛油耗和維修費用,壓縮辦公印刷費用,加強成本基礎管理,使生產成本始終在計劃線內執行。
(三)推進安全標準化建設,提高風險管控能力。整合各類安全標準化建立資源,總結HSE管理經驗和成果,將安全標準化建設的各類理論成果和制度要求轉化為全員的安全意識和安全
能力,不斷提高本質安全水平。一是矢志不渝地抓好安全教育培訓,堅持定期召開安全環保專題會議,定期開展消防安全、業務技能專題培訓,認真開展安全警示教育活動,組織開展內容豐富的“安全生產月”活動,切實提高全員的安全意識,強化全員安全管理能力。二是抓緊抓實安全隱患排查治理,嚴格落實安全隱患“三級”檢查制度,將崗位層面的HSE檢查和管理層面的HSE巡查相結合,形成互促互進、相互制約的安全監管機制,落實隱患整改責任,提高發現隱患和整改隱患的能力。三是加強安全基礎管理,對存在隱患的區域和裝置設施進行技改維修,對生產執行中發現的“三違”現象進行嚴肅問責。四是提高應急處置能力,適時修訂各類應急預案,提高預案的可操行和實用性;加強應急物資儲備管理,定期對應急設施進行試執行,保證各類應急裝置裝置的完好性和可靠性;採取定期組織消防演練和不定期突擊演練的方式,提高處置突發事件的能力。
經營工作計劃 篇3
現今階段,酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們飯店經營提出了更高的要求。在20xx年來臨之際,我計劃對我們臥龍山莊經營管理作出一系列的調整,吸引消費者到我們店消費,提高我店經營效益。
一、市場環境分析
我店經營中存在的問題:
1、目標顧客群定位不太準確,過於狹窄。主要特徵是等顧客上門,依靠政府部門為主顧客群,缺乏開展民間消費群體。沒有充分體現出本店的特色,另外部分酒店服務質量還存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。去年的經營狀況不佳,我們應當反思,目標市場定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場,建立完善的管理體制,人員配置要嚴格篩選。建立經營銷售中心。合理鞏固已現有企業單位消費體,進行改關拉籠。完善其消費者檔案。而我店是以經營山貨及本地菜系為主,我們店的硬體設施本地區最好,因此要分檔接收各層次的消費
2、宣傳力度不夠,沒能讓神木消費群體瞭解我山莊,也沒能在神木地區充分宣傳。建議用投入較少的資金進行企業文化宣傳或企業人脈的宣傳,其次要求對外圍主幹道設立廣告牌。
3、山莊優勢分析:仿古建築,硬體齊全,宴會面積擴充套件,可接多等次宴會,以陝北風味為主,老闆關係網密集。
二、市場擴充套件定位
1,以群體消費為主張,以多種宴會為發展
2,以餐飲主場帶動棋牌,以棋牌做餌誘至餐飲
3,以人際口碑為發展主題,以軟體硬體力求特殊優質化
三,內部整頓六大塊
1,建立完善管理體制,
2,設立經營銷售部,
3,塑造有影響力企業文化,
4,對員工進行正規化管理與培訓,
5,改進後勤(如宿舍,水電,維修等)
6, 成本降低的力度(如,盤庫,清庫,設施裝置日常維護,等)
四、市場營銷總策略
“百姓的高檔消費物件”,擴大百姓市場的收容爭取。我們在文化上進行定位,力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節日宣傳上炒作,以引起“轟動”。對於每年節日待全面拓展。
經營工作計劃 篇4
一、專案背景
隨著桑拿專案在當前市場環境下的普及,越來越多的消費者在忙碌之餘,選擇桑拿休閒方式進行放鬆。景洪地勢條件優越,加之公司現在閒置產業可供啟動,各方面條件均已具備,故選擇又拿專案進行操作。
二、專案優劣勢分析
優勢:現成的經營場所可供使用,多年桑拿經驗管理者介入,周邊娛樂場所及公司慢搖吧帶來的客流,公司在當地業界及社會的影響力,使得此專案可在低投資環境下進行運作。
劣勢:首次到該地區進行經營,對市場環境的瞭解尚有欠缺。
三、人員投入計劃
現場管理人員(經理)一名,領班一名,服務員三名,收銀人員二名,特殊服務人員五至十名。
四、組織架構圖
五、各部門工作職責
股東會:負責現場經營場所的協調,負責所投入費用的投資,負責當地社會關係的協調,對公司負責;
經理:負責經營場所的管理工作;負責各方面人才的協調處理工作,負責公司各項事務的處理,負責營銷策劃及執行工作,負責對每期營業報表的稽核並制定營利分析表,對股東會負責;
領班:負責協助經理工作,負責服務員的管理工作,負責客人的接待及客人投訴等的處理,對經理負責;
收銀員:負責客人消費收銀工作,負責制定營業報表,負責處理營業過程中收銀產生的各類疑難,對股東會負責;
服務員:負責電話的接聽,客人的迎接及客人消費安排,營業場所安全衛生保持,締造優質服務,對領班負責;
特殊服務人員:負責為客戶進行直接服務,滿足客戶的一切正當要求,盡職盡責,對經理負責。
六、營利能力分析
本方案以每天15位客人計算,每位客戶平均消費400元,次年將至少以20%速度遞增。特殊服務人員以220元/人計提。
七、營銷手段分析
想要取得良好的經營成果,光靠自然客流還不行。必須綜合以優質的服務,以爭取更多的回頭客,進行口碑營銷;與當地計程車朋友聯絡,採用介紹客人進行返點的方式,進行大眾營銷;與旅行團進行聯絡,進行團購式消費。透過優質服務加精益管理加全員營銷,實現質的飛躍。
八、股權收益
公司對場地租金部分進行投資,常磊個人以五萬元現金進行投資,作為日常管理開支之用。公司佔股70%,常磊以投資加技術管理佔股30%,年終進行股權分紅。次年所產生之費用,由當年營業利潤進行支付。