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幼兒大班社會教案《好喝的茶》

幼兒大班社會教案《好喝的茶》

  作為一名老師,時常需要用到教案,教案有助於順利而有效地開展教學活動。那要怎麼寫好教案呢?下面是小編為大家整理的幼兒大班社會教案《好喝的茶》,歡迎閱讀與收藏。

  活動目標:

  1、瞭解茶的分類及用途,學習區分紅茶、綠茶、烏龍茶。

  2、欣賞茶藝表演,品嚐功夫茶,初步瞭解品茶禮儀。

  3、初步感受、體驗中國的茶文化,激發民族自豪感。

  活動準備:

  1、工夫茶茶具、茶葉;泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯;品茗杯人手一隻;古箏音樂;教師會表演工夫茶茶藝或邀請茶藝師表演。

  2、幼兒喝過紅茶和綠茶;欣賞過常見茶具。

  活動過程:

  一、學習區分紅茶、綠茶、烏龍茶,瞭解茶的分類及用途。

  1、觀察茶葉,從顏色、外形、香味上區分茶葉,師介紹烏龍茶茶名的由來。

  ①師幼圍站桌邊,師:看看盆子裡是什麼?(教師啟發幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經驗,自然地用看顏色、聞味道、比外形的'方法來區分盆中的茶葉。)

  ②師幼坐下,師提問:一共有幾種茶?你認識哪一種茶?(幼兒輕鬆地分出其中的紅茶和綠茶,師鼓勵幼兒說說如何區分)

  ③師出示烏龍茶:這是什麼茶?它是什麼形狀的像什麼?師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶,師講解烏龍茶的傳說。(烏龍茶幼兒沒有接觸過,教師介紹烏龍茶的傳說時他們聽得很專注,傳說深深吸引了幼兒注意)

  ④師小結:三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶,可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來區分。

  2、觀察泡好的三杯茶,從茶湯的湯色、茶味上區分三種茶。

  ①師出示三杯茶:我用三種茶葉分別泡了三杯茶,怎麼來區分它們呢?(幼兒爭著說出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色,師肯定幼兒回答並啟發說出烏龍茶的茶湯是琥珀色的)

  ②師:可以看泡好後茶湯的顏色來區分不同種類的茶,還有其他的方法嗎?(好幾個孩子講出了可以喝一喝,從茶的味道來區分不同的茶,我及時表揚,肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來區分三種茶)

  3、師小結:我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來區分紅茶、綠茶、烏龍茶。

  4、講講說說:喝茶的好處及茶葉的其他用途,師簡單介紹中國茶的茶史,讓幼兒知道中國是茶的發源地,是茶的祖國,激發幼兒民族自豪感。(喝茶的好處孩子講了很多:止渴生津、提神益思、強身防病、減肥消脂等,這些知識都是在收集資料時積累的,當老師介紹中國的茶史,孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情,由衷感慨中國人真了不起)

  二、欣賞茶藝表演,幼兒品茶,感受茶文化。

  1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。

  ①師:今天請大家喝功夫茶,什麼是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子說喝了功夫茶就會武功了,逗得大家哈哈笑)教師介紹:之所以叫功夫茶是因為泡茶的方式極為講究,操作起來要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的學問。

  ②教師表演功夫茶茶藝。(我身披傳統披肩,操作精緻的工夫茶茶具,用簡潔易懂的話語介紹茶道,孩子目不轉睛地欣賞,表演結束送上了熱烈的掌聲)

  2、教師示範聞香品茗:細聞幽香、品啜甘霖。

  教師:小杯的茶應該怎樣欣賞和品嚐呢?教師表演"聞香品茗"。(我輕輕地吸氣聞香、細品香茶。教室裡茶香四溢,古箏悠悠,孩子們屏息凝神深深陶醉)

  3、幼兒品茶,學習"三龍護鼎"手法,說說茶香、茶味以及品茶的感受。

  ①教師介紹"三龍護鼎"的品茗手法:以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗稱三龍護鼎。

  ②幼兒人手一隻品茗杯,師給幼兒斟茶,一起聞香品茗,互相說說烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時心裡的感覺。(孩子端起杯子翹著蘭花指,頗有架勢,臉上滿是興奮和驚奇)

  三、幼兒動手泡茶、品茶,交流感受,請聽課老師品茶。