中班科學活動：認識竹筍
活動目標：
1．瞭解竹筍的外形特徵，知道它與竹子的關係。
2．能大膽說出自己對竹筍的觀察結果，並樂於將想法與同伴分享。
3．學剝筍殼，並在嘗試玩筍的過程中得到樂趣。
重點：
瞭解竹筍的外形特徵，知道它與竹子的關係。
難點：
能大膽說出自己對竹筍的觀察結果，並樂於將想法與同伴分享。
活動準備：
1．竹林圖片若干。
2．竹筍每人一根。
活動過程：
一、以謎語引出主題
1．孩子們，今天老師帶來了一個謎語，一起來猜猜吧！
一頭尖，一頭圓。身穿多件棕色衣，真像一枚小火箭。脫去十七件外衣，露出嫩黃黃的肉。（謎底：竹筍）
2．你們見過竹筍嗎？在哪裡見過呢？竹筍長的怎麼樣的？
3．今天我們就一起來看看吧！
二、認識竹筍
(一)觀察竹筍的外形
1．竹筍是什麼顏色的？形狀看起來像什麼？摸上去是什麼感覺？
2．竹筍外面有什麼？筍殼是怎麼長的？竹筍裡面是怎麼樣的？我們吃竹筍是吃它的哪裡呢？
3．你會剝竹筍嗎？請你來試一試，剝開以後的筍寶寶跟之前的.有什麼不一樣？
（二）剝竹筍
請幼兒自己動手剝一剝，發現竹筍裡面與外面的不同。
（三）好吃的竹筍
1．你吃過竹筍嗎？媽媽是怎麼燒來吃的？你覺得味道怎麼樣？
2．教師出示一些圖片或菜，讓幼兒說一說。
3．竹筍有什麼營養？
（四）瞭解竹筍與竹子的關係
1．出示竹子圖片，竹筍長大了會變成什麼？（竹筍寶寶長大變成竹林，竹媽媽小時候是筍寶寶）
2．竹子有什麼用？
三、品嚐竹筍
1．教師小結竹筍的特點，竹筍的營養價值，竹子的用途。
2．大家一起品嚐美味的竹筍。