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酒店年度工作計劃

酒店年度工作計劃15篇

  日子如同白駒過隙,不經意間,我們的工作又進入新的階段,為了今後更好的工作發展,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。好的計劃都具備一些什麼特點呢?下面是小編為大家收集的酒店年度工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店年度工作計劃1

  近期工作在我上任後我會加強對酒店知識的學習,酒店管理的學習,加強自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認真,對每天維修單任務進行全面的修理和稽核,同時也要加強自身的素質和技術能力,提高對各種突發事件的處理能力。

  首先決定清洗和維護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養工作,同時為節省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對水質進行全面處理。

  近期我將帶領工程部所有員工對發電機和高低壓配電系統進行系統的檢查維護、修復工作,發電機和配電線路從酒店建起到現在已經好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養維護如今又到了該維護的時期了,這些系統都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對發電機和配電系統的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。

  酒店一、二樓已開始將由外包工建築工司進行緊張的改建,我和工程部所有成員將會對這些工程進行質量和技術監督檢察,並從中協助在新年黃金週前使其順利完工。

  待解決的問題:

  為加強自身技術和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯絡、配合,在今後我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電裝置技術上的陪訓、

  對酒店各部門電腦系統和周邊裝置進行撿查、保養、修理。

  另外由於洗衣房裝置老化,又在高溫和各種酸鹹水中工作,經常出現故障,我也將會在今後的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。

  由於太陽能的老化和表面汙垢,一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用,客人時不時提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在後期的工作中進行撿查和處理,並在近期會對其進行玻璃表面清洗工作、儘量改善水迴圈系統。

  水泵房的電機控制系統的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個技術能力比較強的人去撿查修理。

  緊跟而來的是對弱電消防系統進行全面系統的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報警監控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進行更換和修復,讓其能保持正常的工作壯態。

  在此,工作中我還會不斷的學習、借鑑,提高自身素質、技術、管理水平,以求完美。

  展看未來,我對自己充滿信心,對工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。

  我會用我的知識技術,管理技巧,把酒店的裝置設施搞得更好,同時為了走向現代化、新時代,適應新潮流,酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和變化,實現網路化、數字化、自動化,讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

  以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,為了達到更理想化,我也在構想著能不能我們自己研究設計一個自動電加熱水箱系統。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由於洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,沒有經過特殊的水質處理,從科學角度看多少會對鍋爐產生一定程度上損傷,所以我也在構想著,研究設計著是不是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器,讓我們都報著成功的希望吧、畢竟這些都是一種美好的設想,如能把這些構想變成事實那麼對我們的工作,對酒店的成本和服務上都會有很大的改善。

  為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展,為酒店裝置的能高效正常的工作,我在今後的工作中將會更加認真,負責的去工作,更加會全身心的去投入到工作當中去,更加的去努力學習新的知識和技術,還有更加科學的管理技巧;我會盡我的能力用我最熱情的工作情緒去工作,用最科學的管理技巧,的技術把工程部搞得更好,更團結,更能發揮和體現自身和團體的價值和意義。

酒店年度工作計劃2

  在餐飲部工作,新的一年,我也是要制定好我個人的一個工作計劃,去完成這一年的工作,同時自己也是得到進步和成長的,酒店新的一年也是大力發展的一個年頭,我也是要跟上酒店前行的步伐,提升自己,讓自己有更多的一個收穫。

  做好本職的工作,積極的去完成領導交代的一個任務,我知道,既然在這個崗位上面,那麼我自己就是要努力的去把事情做好,才能對得起這份工作,領導的一個信任,同時這也是一種職業的道德。如果自己本職的事情都做不好,那就談不上做其他的了,或者去進步了,這一年的工作,除了本職,我也是要配合同事去完成一些我們團隊要做的事情,同時在餐飲部,別的同事有需要幫助的地方,我只要有能力和時間,我也是會努力的去幫忙的,大家一起把餐飲部給搞好了,工作方面只有都做好了,那麼自己的工作經驗也是會更多,讓自己得到成長和收穫。

  努力的提升個人的能力,這也是新年非常重要的一件事情,之前在年會上,領導也是說了這一年酒店要去發展,那麼我作為餐飲部的一員也是不能拖後腿,必須要跟上酒店的一個發展,自己能力提升了,那麼做事情也是能更加的有效率,並且也是能讓自己在工作的崗位上有更多的一個機會,能夠在有晉升機會的時候,自己能去把握住,跟同事去學習,自己去看相關餐飲方面的書籍,不斷的去嘗試,只有自己認真的去做了,把那些該學的,以後能用到的知識而今儲備好,那麼我才能更好的提升自己。每一個人,只有去努力過,那麼才能知道自己的一個極限在哪裡,不能鬆懈,職場上的道路就是這樣,如果你不前進,那麼就會被別人所超越,而酒店新的發展機會到來的時候,卻抓不住,那麼到時也是會後悔的,所以新的一年要更加的努力。

  做好工作,努力的去學習,提升自己各方面,計劃雖然有,但是實際的情況也是會有變動,所以我也是要根據實際的一個情況去做改變,去更好的調整計劃,符合實際,讓自己在這一年裡有更大的收穫,也是可以在工作之中貢獻自己的那一份力,讓酒店的發展更好,只有酒店發展好了,那麼我就更能在這麼優秀的酒店裡獲得更多,自己也是可以得到更大的提升,職業的道路走得更順。

酒店年度工作計劃3

  如果想大幅度提升酒店的收入,酒店銷售工作毫無疑問的成為了酒店最重要的經營專案。想使酒店產品成功推銷出去,就需要銷售經理帶領著自己的銷售團隊做好銷售,以下是20xx年度酒店銷售工作計劃:

  首先,市場營銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門,是酒店提高名譽,樹立良好公眾形象的一個重要視窗,它對總經理室進行經營決策制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

  針對營銷部的工作職能,我們制訂了20xx年酒店銷售部工作計劃,現在向大家作一個彙報:

  一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

  今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯絡人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等

  建立與保持同機關團體,各企事業單位,商人知明星士,企業家等重要客戶的業務聯絡,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的華誕

  透過電話、傳送資訊等平臺為客戶送去我們的祝願。今年計劃在恰當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源

  今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業績考核管理施行細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。

  營銷代表施行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

  督促營銷代表,透過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,並在拜訪中及時瞭解蒐集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。

  強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

  三、熱情接待,服務周到

  接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特別和有針對性服務,最大限度滿意賓客的精神和物質需求。

  製作會務活動調查表,向客戶徵求意見,瞭解客戶的需求,及時調整營銷方案。

  四、做好市場調查及促銷活動策劃

  經常組織部門有關人員蒐集,瞭解旅行業,賓館,酒店及其相應行業的資訊,把握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的資訊,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

  五、密切合作,主動協調

  與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯絡,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

  加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關係,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支援和合作。

  xx年,營銷部將在酒店領導的準確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。

酒店年度工作計劃4

  1、努力使散客的入住率上一個臺階

  20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢,那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網路、報刊、雜誌及短訊息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。

  2、加強與各大旅行社間聯絡

  20xx年營銷部擬定在旅遊黃金週到來之前,利用週末的休息時間,到省內幾大的旅遊城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關係,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。

  3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用

  20xx年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處於主動的地位,以限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。

  4、加強部門間的溝通協作

  建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發揮酒店整體營銷活力,創造效益

  5、具體的目標明確

  A、會議計劃收入為13萬,理想目標是完成15萬。

  B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。

  C、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

  新的一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年裡,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的業績。我始終堅信天道酬勤,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家!

酒店年度工作計劃5

  20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:

  一、指導思想:

  積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規範化、制度化、常態化管理。

  二、內部管理:

  1、制定並執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,透過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規範作業。

  2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事後控制,著眼於細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

  3、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的複合型人才。

  4、完善各類表單記錄、資料分析、操作程式等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

  5、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定製化服務增加素材並提供保障。

  6、在節能降耗方面。加強設施、裝置的保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用塗改液塗改後再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過後,將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用影印紙等。

  7、重視安全防範意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

  三、對外銷售

  1、20xx年上門客銷售任務,根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。

  2、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率,並充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。

  3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、計程車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。

  4、為上門客人服務時,培養前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。

  5、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據業績情況進行排名,分析原因,以便提高。

  6、經常組織部門有關人員收集,瞭解旅遊、酒店及其相應行業的資訊,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的資訊,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

  四、員工培訓

  1、樹立“培訓是給予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,並建立員工培訓檔案。

  2、結合各管區實際,針對工作中的薄弱環節,有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。

  3、注重職業道德、安全防範等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態,激發員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。

  4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注重超前型、儲備型培訓和對後備人才的培養,為酒店的發展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發展,提高酒店競爭力。

  5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示範法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。

  五、節能降耗創效益

  1、加強宿舍水、電、氣管理

  要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況開放並加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象並加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生

  2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

  我們將參照以往有關標準規定並根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準並完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結並對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損

  3、加強車輛乘車卡及電話管理

  建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿並加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用

  六、內外協調促效率

  總辦酒店對外接待視窗酒店與社會各職能部門、各單位進行聯絡、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯絡為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境

  同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務並對酒店各項措施決定落實情況進行督促並編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動

  七、宣傳、推介亮品牌

  1、要提高檔案材料寫作水平與質量及時完成酒店各種檔案、材料起草、列印及傳送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、檔案要妥善保管不得損壞、丟失

  2、及時宣傳報道酒店典型事蹟加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中湧現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度

  總之在新一年裡總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮鬥!

酒店年度工作計劃6

  為了加強管理,增強員工的安全意識和服務理念,進一步提高員工的安全防範能力和服務水平,20xx年要在酒店總經理的領導下,圍繞酒店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外鬆”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好酒店的安全防範工作,維護酒店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標,為酒店創造良好的經營管理環境。

  一、從內部管理入手,提高保安綜合素質

  建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不幹、幹好與幹壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策後進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。

  二、努力提高業務素質,增強處理突發事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍

  首先、做好思想工作,加強業務培訓,培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發現問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務,注重細節,追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要採取引導和感化的方法,不能和客人發生正面衝突。教育員工從心裡明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。

  三、利用行業優勢,加強保安資訊工作

  首先,根據公安、消防部門的要求,充分發揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防範措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協助酒店把好用人關,進一步淨化酒店的治安環境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發生,確保酒店各項消防工作安全順利。

  四、加強各種設施裝置的維護保養,提高技防工作效率

  首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同裝置、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保裝置處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保裝置在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準,以技術引數為核心準確的反映設施裝置的執行狀態和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,憑藉過硬的業務技能,保證設施裝置維護工作的有序進行。

  五、做好協調工作,加強業主單位員工的消防安全意識

  廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性。

  總之,我們要透過不斷深化管理,培育新時代的職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的xx新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創收任務,為xx的發展做好保駕護航的工作。

酒店年度工作計劃7

  光陰似箭,歲月如梭,轉眼間20xx年已成為過去,在過去的一年裡,我們雖然取得了一定成績,這與大夥的共同努力是分不開的,雖然緊張、忙碌、風雨兼程,一路走來,我們充實而快樂!在這裡我真誠向大家道一聲:“謝謝大家,你們辛苦了,謝謝你們!”

  翹首xx,任重而道遠,我們的任務更加艱鉅,酒店前廳年度工作計劃。市場給了我們更嚴峻的考驗,企業同時也寄予了厚望與責任,我們如何在新的征程奮起揚帆,迎接新的挑戰,特制定工作計劃如下:

  一、營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。

  管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪裡.及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩個痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業活力。

  二、以銷售維繫為根本,婚宴市場是先鋒。

  首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務物件,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維繫,用心去感受,真誠去體驗。

  其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細節服務工作,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們..........,並且能享受到家的感覺。

  三、五常管理為標準,持之以恆是關鍵。

  五常在我們的企業相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執行力有直接的關係,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示範、檢查、監督的意識,並對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,並與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規範意識,提高工作效率,提高服務質量,工作計劃《酒店前廳年度工作計劃》。

  四、培訓學習不放鬆。

  在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業因員工的努力而發展,員工因企業的成長而進步。我們...........傾力為員工創造學習機會與氛圍,大力支援、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業發展做出努力,為我們自己的職業道路奠下堅實的基礎。

  五、安全時刻記,節約要認真。

  安全是經營的基礎,是我們工作的前提,,每餐的餐前、餐中、餐後檢查一定要認真執行,水、電、液化氣、等檢查一定要落到實處,為企業承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,並認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現象。

  六、硬體維護保養不落下。

  設施裝置的維護與保養工作我們要養成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔淨明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊乾淨,給顧客留下優雅、溫馨、愜意的美好印象。

  在xx年的工作中,我們一定要按照工作計劃嚴格認真執行每一項工作,把創新經營、創新管理、創新服務、創新出品,作為我們永恆的工作主題,讓我們攜手共進,再接再厲,再創新的輝煌!

酒店年度工作計劃8

  20xx年是酒店爭創預備四星級旅遊飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提升員工素質,提升服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關於加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在20xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓工作。

  一、指導思想

  以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提升。

  二、酒店的現狀

  當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。

  三、當前的目標和任務

  20xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提升員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的.高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提升的智慧型員工。

  四、培訓方法和內容落實

  以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提升員工的崗位技能。

  1.專業技能培訓

  (1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關於提升管理技能培訓課程。

  (2)總檯、房務中心等作為飯店優質服務的重要視窗,旅遊外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,為提升以上各相關部門員工的外語水平,酒店將於近期開展英語培訓課程。具體計劃

  ①時間:擬於2月份起開展,以3個月為一個週期,每週安排兩節培訓課(共計24課時)。

  ②目標:提升員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

  ③物件:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自願報名參加。

  ④考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,藉以考察員工掌握程度。培訓結束後,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。

  ⑤激勵與處罰機制:A、激勵、對於考試成績優秀的員工給予工資晉級,B、設定一定的英語津貼,C、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對於考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。

  (3)員工業務技能培訓:以部門為培訓單位,部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)並落實執行,人事部負責跟蹤監督,並對培訓提出合理建議。

  2、員工入店培訓

  員工辦理入職手續

  培訓內容:員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規範及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

酒店年度工作計劃9

  要在一年工作中獲得豐厚的收益,就要我們提前規劃好方向和道路,避免在工作的過程中出現大問題,下滿是我們酒店餐飲部下一年的計劃。

  一、重視酒店用餐環境

  在我們用餐的時候都喜歡坐在乾淨的環境中,這樣也能夠讓我們用餐起來開心高興,對於客戶也是同樣的道理,想要讓客戶願意在我們酒店用餐就必須要讓我們酒店有一個舒適的用餐環境,為了貼合客戶的意思和推行綠色無汙染的特點,更具客戶的心裡做好優雅綠色舒適環境讓更多的客戶來體驗,同時提倡簡單整潔,因為太過繁瑣的用餐會讓人感到非常麻煩,這也不是我們的目標,畢竟我們面向的客戶不是單一客戶,而是面向廣大消費者,所以佈置就必須要符合大家的觀感,同時會提高餐廳的綠化,讓我們餐廳有一個好的用餐環境,同時把改裝好的用餐地點作為試用,更具不同的風格選擇最後通用的用餐地點,方便我們酒店推廣。

  二、推出主打菜餚

  想要讓客戶來,就要有吸引的特色,首先就是能夠有壓軸的菜品成為我們酒店的重點,同時也是吸引客戶的金字招牌,這既是我們酒店深入客戶的形象,同時也是我們酒店融入到客戶群體中的一種方式,這樣才能讓我們的工作有更好的發展有更好的展開。同時要積極的配合工作,提高工作力度,加強工作方式,讓更多的人接我們的菜餚,當然這個主打菜品,還需要推廣出去,如果不推廣有如何讓人知道呢,首先就是對酒店用餐客戶免費推出試用一次的機會,在客戶心理留下一個好印象,然後在之後的宣傳中增加廣告投入,提高知名度,同時還要讓這份菜餚的口感上來,讓人喜歡,所以的從全面著手,不能從單一的一個點來工作,需要我們更多的去做好工作,從而實現廣泛的推廣作用。讓我們的這款主打菜餚成為黑暗中的指明燈令更多的客戶來消費,當然,對於主打菜餚我們也都會定下約定,比如客戶必須註冊會員,或者是在我們餐廳用餐超過三次,還有就是主打的菜餚必須要體現出她的珍惜度,不會任意的讓客戶來收取,而是有門檻,讓人知道想要遲到這份菜餚必須要有條件,透過這樣充滿了誘惑和神秘的特點來吸引更多的客戶。

  三、提高服務力度

  服務是讓客戶再次來我們酒店消費的重要一點,如果客戶不能夠在我們這裡感受到我們的優質服務,就不會留戀應為沒有特色,就沒有多少吸引了,就不能讓客戶一直惦記,客戶喜歡是因為服務好,能夠讓客戶體驗到其他酒店所沒有的特點,服務也是一塊重點,是來開我們差距的要點,只有這樣才能夠讓我們有更多的能力來開展廣闊的空間,從而有更好的成果。

酒店年度工作計劃10

  一、每天工作:

  1. 批閱每天工作報告,指出不足之處,提取有價值資訊呈報某總,舉行每日例會,落實當天的重要事件安排,聽取當天客戶的客戶投訴意見計劃安排明天外出拜訪.

  2. 關心每位銷售人員,解決各人員工作上的難題。監督部門紀律,各人員的衣著整齊得體大方

  3. 完成趙總下達的各項工作指令。

  4. 每天電話拜訪5家商務客戶,接待重要客戶的入店及離店。

  5. 早上大堂值班,交換2張陌生客戶卡片,聽取客人反應意見。

  6. 完成每天工作日記,主要記錄當天發生的事件及跟進情況。

  二、一週工作(4.13-4.19)

  1.跟進3位大客戶:XX製衣有限公司;XX布業有限公司;XX國際。聯絡感情,瞭解春交會的消費動向及最近住房安排。

  2.跟進有贈送客房的商務公司預約上門拜訪。

  3.陌生開發客戶5家並跟進成為優質商務客戶。

  4.跟進正邦集團公司4月18號以及宸煜服裝公司4月17號的住房安排,儘早確定住房名單,做好控房。

  5.針對性地拜訪與廣交會有關的各個公司.

  6.完成季度客戶答謝會的操作方案。

  7.跟進春交會期間的房間價格是否作調整,及宣傳工作.

  三、四月份的工作安排

  1.4月14號設立春交會期間用車宣傳水牌。

  2.4月14號之前確定宸煜服裝公司訂房的確定數量

  3.4月17號作好宸煜服裝公司的服務接待工作。提前與客人確定用餐人數及住房準確名單或數量。

  4.17號組織部門培訓,內容為業務方面的基礎英語及部門的管理制度,本人主要負責.

  5.跟進青松布業公司廣交會期間的訂房。

  6.新開發商務公司20家,四月份住房650間.

  7.另強客戶拜訪,發覺客戶的需求,統計客戶型別。

  四、14年二季度工作安排

  1、積極應對四月份住房小高潮,做好服務工作,確保優質的服務。

  2、不斷開發新客源.以搶佔更多的市場份額.

  3、國際勞動節、父親節及兒童節的促銷方案。

  4、由於二,三季度屬於淡季節,制定定期促銷活動,如消費送現金券等。

  5、端午節種子的銷售。

  6、5月31號將完成中秋節目標客戶群的客戶名單安稿,為中秋節月餅銷售做準備。

  7.完成下達的各項工作指令,協助趙總完成各項工作。

酒店年度工作計劃11

  20xx年是酒店爭創預備四星級旅遊飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求;根據酒店董事會關於加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在20xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機。進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓工作。

  一、指導思想

  以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中。認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。

  二、酒店的現狀

  當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位。對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。

  三、當前的目標和任務

  20xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性。積極引導員工自覺學習,磨礪技能。增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍。努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智慧型員工。

  四、培訓方法和內容落實

  以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法;擬在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。

  1、專業技能培訓

  (1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求;因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關於提高管理技能培訓課程。

  (2)總檯、房務中心等作為飯店優質服務的重要視窗,旅遊外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響;因此,為提高以上各相關部門員工的外語水平,酒店將於近期開展英語培訓課程。具體計劃如下:

  ① 時間:擬於2月份起開展,以3個月為一個週期,每週安排兩節培訓課(共計24課時)。

  ② 目標:提高員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

  ③ 物件:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自願報名參加。

  ④ 考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,藉以考察員工掌握程度;培訓結束後,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。

  ⑤ 激勵與處罰機制:A、激勵、對於考試成績優秀的員工給予工資晉級,B、設定一定的英語津貼,C、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對於考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。

  (3)員工業務技能培訓:以部門為培訓單位,部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)並落實執行,人事部負責跟蹤監督,並對培訓提出合理建議。

  2、員工入店培訓

  員工辦理入職手續

  培訓內容:員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規範及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

  考 核

  員工轉正培訓

  員工晉升培訓

  員工轉正考核

  員工晉升考核

  新進員工是飯店經濟活動中的新生力量,增強素質,磨練技能,使之儘快與發展迅速的飯店同步提高;根據“先培訓、後上崗”,“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。

  培訓內容:崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯絡電話、部門服務意識及服務標準、業務知識與技能、部門的培訓政策與程式、班前班後的交接程式、部門的衛生標準、同事的介紹、操作程式等

  新員工入店培訓:人事部

  新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時間安排避開部門營業的高峰期,入職培訓以一週為一個週期,每天利用下午14:00-16:30進行培訓。

  培訓後人事部將進行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。

  3、一專多能培訓

  培養“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源,培養一專多能的複合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。

酒店年度工作計劃12

  一、 會所餐飲部發展戰略

  1、 部門定位

  餐飲部作為私人會所重要的組成部分,它的每一個環節深深影響著整個會所,所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的“管家式服務”,並提供最高檔、最時尚、最健康的菜餚,配備最全面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神秘,讓許多會員流連忘懷,讓眾多非會員想往,它的出品一直在餐飲界處於領先狀態。

  2、 競爭對手分析

  目前還沒有出現真正的對手,但我們還是把高檔的餐飲會所和五星級酒店的vip俱樂部作為競爭對手。透過不定期的考察,瞭解它們最新的動態,作出最英明的決策。

  3、 價格定位

  努力打造“寧波第一貴”餐飲,透過各方面的調整,服務的增加,菜餚的研發,應該是可以達到的。屆時在年底把燙金的“寧波第一貴”五個字掛在會所進來的牆上,以此在促進我們各項服務,又為會員增添信任感,為餐飲以後的發展埋下了伏筆。

  4、 會所餐飲部的亮點服務

  我們擁有:最專業的譚家菜高階廚師

  最高檔最齊全的葡萄酒品種

  最專業的雪茄房

  最具特色和私密性的餐飲包廂

  最流行的中國名菜

  最親切的管家式服務

  最高雅的會員活動

  公司只要真正想打造一個頂級私人會所,就必須擁有一支優秀的團隊,豐富而又時常更新的亮點服務,和優越的福利待遇作為保障。

  二、 會所餐飲部管理模式

  1、 總體考核和管理制度

  管理上堅定不移的執行a管理模式和扁平式管理結構,減少眾多複雜環節,更大更快的發揮執行力,提高工作效率。提前作好每週、每月、每季的工作計劃,充分的準備是成功的基礎。

  考核上全部轉換成數字化考核,上到營業額指標,下到每日員工評分表,既清楚又簡單地瞭解到問題的根源部分,能快速解決任何問題。

  每季一次的公平的員工技術比武讓員工體驗成功,帶來激情,我們希望在比武上永遠要獎勵那些技術高的優秀員工。

  2、 前廳管理上

  採用標準酒店化管理,落臺和儲物櫃按照五常法管理,服務上實行“管家式服務”,讓每位員工掌握各類技能,隨時提供一站式服務,服務到底。

  3、 廚房管理上

  全面實行五常法管理制度和每日盤存制度,加大菜餚創新力度,努力打造最時尚、健康的高檔菜品。

  4、 吧檯管理上

  全面落實五常法管理制度和每日盤存制度,不但把現有品種做更精美,更要創新出時尚的雞尾酒、花式咖啡和奶茶類。

  以上四項管理再加上部門每日兩次衛生督導檢查可謂是五星級管理體系,只要能認真執行,絕對能帶來不一般的效果

  三、 會所餐飲部營銷策略

  1、 客戶維繫上

  首先做好迎賓酒的更新工作,這個第一印象帶來的效果不一般,其次做好全程的服務流程,客戶每一次用餐必須有管理層一至二次的上前問候。

  然後服務員和管理層必須要記住每一位會員的姓名,每一次必須能稱呼客人,讓他們有回家的感覺。

  最後,餐飲部每月把新專案服務內容以簡訊形式發給會員,和提前告知會員。

  2、 每月活動設計

  一月 長壽素食節

  二月 情人節派對

  三月 法國葡萄酒節

  四月 愚人節派對

  五月 澳洲葡萄酒節

  六月 俄羅斯魚子醬節

  七月 透骨新鮮海鮮美食節

  八月 七夕情人節派對

  九月 中秋節晚宴

  十月 萬聖節派對

  十一月 感恩節晚宴

  十二月 聖誕節自助餐派對

  3、 部門間互動促銷方案設計

  每季度制定一次互動促銷計劃,並提前展示出來。二樓許多的養生專案也可把一樓的滋補類產品相結合在一起。

  每桌實際消費滿XX元贈特色足浴2位

  每桌實際消費滿5000元贈一次全身spa和足浴2位

  每桌實際消費滿10000元贈泰式皇宮spa和足浴2位

  以上所贈專案需當天使用完,過期作廢。

  4, 會員銷售活動設計

  第一季度主題:奢侈品鑑賞

  建議:直升飛機、遊艇、名車、珠寶、手錶

  第二季度主題:運動休閒

  建議:跑馬、高爾夫、網球、放風箏、爬山、釣魚

  第三季度主題:懷舊藝術品鑑賞

  建議:國畫、古董

  第四季度主題:金融投資

  建議:海外投資會、理財、證券、房產拍賣

  注:每次活動儘量與各廠家、協會、商家等聯合舉辦,降低費用、增加影響力;並且需與他們保持較好的關係。

  5、會員擁有權益設計如下:

  1、 會員生日時可獲鮮花和香檳。

  2、 會員可免費參加眾多會員活動(風水講座、健康諮詢等)

  3、 會員憑會員卡可到合作商戶獲優惠政策

  4、 會員在各門店消費時獲上網、手機充電、市內傳真免費。

  5、 會員購酒,化妝品可獲上門服務,並一個月內包退包換。

  6、 會員享有葡萄酒鑑定服務和尋酒、導購和存酒服務。

  7、 會員將不定期獲得賀卡、健康小帖士簡訊、促銷海報等。

  8、 會員本人每月享有洗浴桑拿五次免費

  9、 每月可享有美森紅鑽葡萄酒一瓶免費,每月不累積。

  10、 會員在會所搞活動時免場地費。

  四、 營業額預測

  1、 按月營業額預測

  一月 20萬 七月 18萬

  二月 15萬 八月 17萬

  三月 19萬 九月 20萬

  四月 20萬 十月 21萬

  五月 20萬 十一月 22萬

  六月 18萬 十二月 23萬

  共計233萬實際營業額,平均每月19。5萬元。

  2、 毛利率、成本控制

  每月一次餐飲部總監攜總廚同財務、總辦對現有報價進行一次突擊市場調研。

  食品質量問題由每一次驗貨時廚師長和吧員裁定,如遇質量問題一概退還,否則由餐飲部承擔責任。

  廚房目標毛利率為: 60%

  吧檯目標毛利率為: 70%

  綜合毛利率為: 65%

  五、 部門培訓與考察

  1、 內部培訓作為促進生產力的重要環節,誰都不能錯過。提前制定培訓計劃和標準,必須人人過關。培訓上除了讓管理人員來培訓,還要把外面的培訓師請進來,培訓內容上必須生動、形象、舉例,取消一切無用的、枯燥的培訓,培訓前所有內容必須讓部門總監進行稽核。

  2、 外部培訓即考察,針對我們部門的競爭對手,前後臺可以分每月一次或不定期的去考察,確切瞭解對手的新專案和亮點,每次考察必須上交考察記錄。

  3、 培訓計劃設計

  一季度:

  公共課:

  1、把工作當事業去做

  2、卓越的服務品質

  前臺:

  1、英語口語

  2、投訴處理技巧

  3、服務語言藝術

  4、酒水培訓

  5、選單知識

  6、雪茄培訓

  後臺:

  1、廚房英語

  2、五常法管理

  二季度:

  公共課:

  1、團隊建設

  2、管理意識

  3、高效溝通

  前臺:

  1、銷售技巧

  2、英語口語

  3、細節決定一切

  4、養生部專案培訓

  5、綠色服務

  6、五常法管理

  後臺:

  1、廚房英語

  2、創新意識

  三季度:

  公共課:

  1、個人形象管理

  2、與同事相處的30個原則

  3、領導力和執行力

  前臺:

  1、英語口語

  2、有效溝通技巧

  3、商務禮儀技巧

  4、時間管理的技巧

  後臺:

  1、廚房英語

  2、國際流行菜系

  四季度:

  公共課:

  1、國外餐飲企業管理精華

  2、活動策劃流程

  3、餐飲業發展前景

  前臺:

  1、英語口語

  2、各類案例分析

  3、服務意識

  4、各國服務亮點

  後臺:

  1、廚房英語

  2、前後臺協接工作

酒店年度工作計劃13

  過去一年的工作,隨著對公司狀況的深入瞭解和自身的成長,我對人力資源部XX年的工作做了如下規劃:

  一、制度建設方面

  力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎資料,非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業的,一定要與各部門負責人進行溝通,制定出符合公司實際情況的任職資格體系,並能夠持續沿用。

  二、招聘方面

  在年初制定公司定員、定編,並對現在人浮於事的部門人員進行清理,減員增效,這項工作完成後,人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預算對各部門進行控制。同時,利用好各項招聘渠道,保障公司對人才的需求。

  三、培訓方面

  1) 因要配合績效管理的開展,擬在XX年1月或2月對公司的主管級以上員工進行相關知識的培訓。總結XX年考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂,沒有他們的配合,做考核也是空談。目前已在著手整理教案,會在年前上報林總。

  2) 年前針對中層,做一個年度培訓意願調查,根據各管理人員的需要及公司的實際情況,安排好參加聚成培訓的人員,並在培訓前明確參訓人員的培訓目的,人事部注意考察培訓內容的應用程度,將培訓有效地和考核結合起來,使培訓真正達到效果,由點擴散到面。

  3) 公司培訓師參與培訓課後,必須在3天內拿出培訓教案和計劃,不同的課程對不同的人員進行公司內訓,保證公司綜合水平的提高,人事部負責對培訓反饋意見進行調查並如實反饋。

  4) 可在XX年組織公司中層參加一些戶外拓展訓練,透過戶外的活動,鍛鍊並強化中層的團隊意識。

  5) 在公司派員參加培訓的同時,可以進行員工的梯隊建設,在該部門經理外出參加培訓時,設一名助理代理日常事務處理,既能鍛鍊該員工的能力,也能提高該員工的積極性,為公司的發展逐步儲備人才。

  四、考核方面

  考核與公司經營目標掛鉤,從總經理一級向下逐級延伸,副總經理及以上一級簽定季度目標責任書,主管及以上一級簽定月度目標責任書,內容涵蓋經營指標、費用指標、階段性任務指標等,根據各部門實際情況一一簽訂。考核期結束後,由財務提供資料,人事部落實考核情況,做到過程控制,及時將考核情況反饋給公司高層,並輔導各部門進行績效面談、找出問題,幫助部門實現溝通,以利於下一步工作的開展,並明確下一步的工作目標,進而促進公司整體目標的完成。

  五、薪酬方面

  擬在XX年推行職能工資制,用薪酬體系作為調節員工工作積極性,增強公司凝聚力的手段,具體薪酬設計方案還有待完善,現不詳盡表述,但會按照公司的預算嚴格進行過程控制,並對每月薪酬總額做出科學的分析,做到事前、事中的管理。

酒店年度工作計劃14

  隨著對辦公室工作性質的瞭解和對服務規律的把握,辦公室在20xx年度工作中較好地切合了公司管理節奏,充分到位地發揮了總經辦的職能。20xx年度,辦公室將繼續秉持協作、協調這一思路,搞好管理引導和後勤保障工作。在進一步規範工作程式,掌握服務規律的同時,不斷創新管理,提高績效,確保公司新年度重點任務的順利完成。

  一、 開展宣傳管理,發揮檔案資料的作用。

  針對辦公室人手少,應急、臨時性工作多的實際,20xx年度計劃合併內勤和檔案員崗位。繼續辦好廠報,並以企業報為陣地,搞好企業文化建設工作。明確工作分工和崗位職責,進一步發揮好檔案、圖書資料的作用,積極為生產一線服務。

  二、 抓好行車安全管理,努力調高服務水平。

  繼續執行車輛“三定”管理制度,並延用駕駛員里程工資和安全補助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下,做好年度車險入保工作。20xx年度將繼續加強修車、路橋費稽核控制,嚴格車輛派遣管理,透過密切勞酬關係,拉大收入差距,進而激發駕駛員文明駕駛,安全出行的工作積極性,使20xx年度車隊工作跨上新的臺階。

  三、發揮協調職能,凝聚管理合力。

  20xx年度辦公室意在搭建舞臺,當好跳臺。透過發揮協調優勢,提高部室的協作效率,進一步培養和凝聚部室的管理合力。

  20xx年度,辦公室立足本職搞協作,在自主、圓滿完成內部管理任務的同時,聯合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠裝置整改和降耗挖潛為切入點,配合生技部抓好外協和服務工作。透過內部宣傳和輿論引導,統一員工思想認識,激發員工增收節支的熱情,配合人力部搞好員工培訓工作。同時,協同銷售部抓好供暖宣傳服務,聯合財務部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務效率,健全零工管理手續入手,積極為生產車間服務。

  四、 壓縮通訊費用,減少公司開支。

  20xx年度辦公室按照公司確定的18萬元年度通訊費用定額,進一步壓縮手機補助範圍,減少通訊開支。同時,利用通訊行業競爭的機會,簽訂定額包月協議,降低話費開支。在條件允許的情況下,落實好合同期滿後管理人員通訊工具的調整和補助兌現等工作,堅決完成4萬元的費用控制任務。

  五、嚴格土建管理,壓縮零工開支。

  20xx年度,辦公室將健全完善土建的派工、驗收機制,規範工程預決算管理。透過堅決執行月度收方制度,堅決壓縮零工用量,最大限度節約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊樑,沒有帶不好的隊伍。只要規範了監督管理體制,只要切實到位地執行好公司的規章制度,工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。

  六、擴大行管外延,豐富後勤服務內涵。

  以東廠區衛生清掃、綠化改造為抓手,做好20xx年度東廠區綜合辦公樓和執行廁所等的治理整頓工作。在工作範圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延,在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內涵,使行管職能在20xx年度發生大的變化,產生新的起色。

  七、 用心服務,堅定不移地抓好免費供餐工作。

  免費供餐是公司領導在企業虧損經營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單,在實際執行工作中有太多的變數和困難。但在此項工作面前,辦公室已經沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢,關鍵是規章制度的貫徹落實。20xx年度食堂工作,將以兌現制度為重點,在嚴格執行制度的基礎上,悉心徵求大家意見,加強職工間的互動交流,將心比心,以心換心。堅定不移地把領導的關心變成執行員工的歡欣和開心。

  20xx年度辦公室以協調服務為主線,在公司領導的帶領下,積極開展好本職工作。在堅持三個服務的同時,進一步創新管理,提高工作的時效性和及時性,透過把握服務工作的規律,來提高辦公室工作的主動權,更好地為公司年度目標任務的完成創造條件,為公司的扭虧增效工作做出應有的貢獻。

酒店年度工作計劃15

  為加強酒店服務質量管理,提高酒店整體的競爭力。為保證服務質量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實完成,特制定質量檢查規定如下:

  一、酒店質量檢查組織網路

  酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成,負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督,並提出整改意見,進行跟進考核。

  (一)領導小組:組長:總經理。副組長:副總經理。組員:財務總監、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理、大堂經理。

  (二)工作小組:組長:副總經理。副組長:質檢培訓部經理、大堂經理。組員:行政總廚、工程部經理、房務部經理、總辦副主任、人事經理、中餐廳經理、西餐廳經理、大堂副理。

  二、酒店質量檢查專案範圍

  酒店質量檢查專案範圍:專案範圍。

  1、總體要求(包括管理制度與規範的執行情況、員工素養)。

  2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衛生清潔)。

  3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衛生)。

  4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衛生)。

  5、公共、後臺區域(包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衛生間、後臺區域)。

  6、其他服務專案(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)。

  三、酒店質量檢查執行模式

  酒店質量檢查執行模式:

  (一)酒店質檢小組工作原則:酒店質檢小組工作原則:

  原則1、參加質檢工作的人員在熟知《旅遊飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度,以實事求是為原則,並參照《旅遊飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的展開質檢工作,服從酒店領導及質檢小組的工作安排。

  2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容,要如實的記錄在質檢情況表上,並提出個人看法。

  3、在質檢過程中,即時記錄酒店領導的工作?。

  (二)酒店質檢工作的運作方式:

  酒店質檢工作的運作方式:

  1、每週一次定期檢查,參加人員由質檢工作小組組長確定,並出具2周質檢報告;每兩月一次檢查,由質檢工作小組組長??安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加,進行對酒店安全設施裝置與維護保養進行全面性檢查,並指定由被檢部門人員做好現場記錄並出具質檢報告,屆時由質檢工作小組彙總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅遊局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查,並出具專業報告。

  2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。

  3、檢查過程中發現的問題,質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,便於被檢部門調查問題責任原因。

  4、質檢小組將檢查結果彙總後,將出現的問題填寫好質檢報告發至各部門。

  5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,並簽字確認後質檢報告反饋到質檢小組。

  6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查,並將結果反饋到質檢領導小組審閱。

  7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重複出現同一問題,質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,並要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。

  8、質檢中如有爭議的問題,上報由酒店質檢領導小組協調處理,視情況決定是否處罰。

  (三)酒店質檢渠道:

  酒店質檢渠道:質檢渠道:A、直接檢查;B、值班記錄;C、其他人或部門反饋;D、客人投訴;E、賓客意見表等。