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食堂承包合同

食堂承包合同模板

  隨著人們法律意識的建立,合同出現的次數越來越多,簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧,下面是小編整理的食堂承包合同模板,歡迎閱讀與收藏。

食堂承包合同模板1

  甲方:__________

  乙方:______________

  甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

  一、甲方的權力與義務

  1、甲方於________年____月____日將第永華學校食堂內場地及學校固定資產(注:固定資產清單另付)提供給乙方使用。

  2、甲方給乙方核定用工工資總額每月元,採購工資、食堂員工節假日福利由甲方發放。

  3、甲方向食堂供水、供電,提供食品原料及相關亨飪調料,乙方在保證食品安全的前提下做出可口的飯菜、湯。

  4、食堂的開飯時間由甲方根據學校安排統一規定。

  5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

  6、甲方向乙方提供食堂用具,如蒸飯車、發電機、灶、抽水機等等裝置,乙方需要正確使用並保管好,如使用不當或保管不到位,損壞裝置按原價的百分之八十賠償,正常使用損壞甲方負責維修或更換。

  7、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次都不親自參加,視為違約。

  8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可X。

  二、乙方的權力與義務

  1、乙方對其承包的食堂享有員工招聘、管理自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

  2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於________年____月____日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

  3、食堂的用水、用電乙方要控制好,不要造成浪費,水每月13噸左右,電器使用完畢要及時關閉,具體按考核細則進行考核。

  4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的影印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩臺並正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常執行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,每月至少進行兩次衛生大掃除,具體按制訂的食堂衛生管理制度進行考核,建立食堂臺賬、索證,衛生工作自查記錄。配合甲方做好學校綜合考評各種資料。

  5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

  6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。

  7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,努力做到飯熱、菜香、優質服務。

  8、乙方應在分菜間設一個教工打飯視窗。

  9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。

  三、違約責任及解決辦法

  1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

  2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

  3、合同期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

  4、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數交納。

  5、在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。

  6、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人________年。

  四、承包期限

  從________年____月____日起至________年____月____日止。

  五、擔保人責任

  擔保人應承擔相應連帶責任。

  六、附則

  本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  ________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同模板2

  甲方:_________(以下簡稱甲方)

  乙方:_________(以下簡稱乙方)

  根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方醫院食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

  1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房裝置,甲方醫院食堂原有的裝置清點列清單,提供乙方無償使用,乙方應注意維護保養。本協議終止時必須原物返回。

  2、乙方負責廚房設施的購置、裝修及維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

  3、食品食材乙方自行採購、加工。

  4、乙方自行安排廚房員工,並負責廚房內環境衛生。

  5、承包期內必須添置或更換廚房裝置,由乙方提出,必須經甲方同意。

  6、甲方由於員工工作特殊,乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

  7、承包期限自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止,如需續約另籤合同。

  8、試營業三個月,期間水,電,場地等設施,乙方無償使用。試營業後由乙方向甲方繳納承包費元/年。

  甲方權利義務:

  1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

  2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

  3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。

  乙方的權利義務:

  1、乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

  2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐後認真清洗食具並消毒,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品汙垢。

  3、乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

  4、做好消除蚊、蠅、鼠害。

  5、冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

  6、乙方工作人員必須具有健康證。

  7、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度。

  8、乙方承包期間需在廚房餐廳內按規定配備相應消防器材。

  9、乙方必須按照安全操作規範使用灶具、電器及水、電、氣等設施,因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。

  其他:

  1、若甲方有意終止合作關係,須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關係,也須提前30天通知甲方;

  2、因乙方提供不潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的,由乙方負責全部賠償責任並承擔全部的法律後果。

  3、本合同壹式貳份,甲乙雙方各執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同模板3

  甲方:_________

  乙方:_________

  甲、乙雙方經過友好協商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

  一、甲方權利和義務:

  1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂後交與乙方使用及保管。

  2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。

  3、甲方負責維修、更換食堂損壞的裝置。

  4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時,甲方有權終止乙方的承包合同。

  二、乙方權利和義務:

  1、乙方及乙方所僱用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定,乙方對自己以及僱用人員承擔社會保險等一切責任。

  2、乙方應當保證工作日三餐服務,節假日根據工作的`需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環境衛生整潔。

  3、幹部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定,根據物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營養,甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。

  4、乙方自行採購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的裝置,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。

  三、附則:

  1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優先權。

  2、合同執行期間發生爭議時,雙方協商解決,雙方終止協議,需提前30天以上提出。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  ________年____月____日

  ________年____月____日

食堂承包合同模板4

  甲方:_________

  乙方:_________

  為了甲、乙雙方的責權關係,特擬定以下合約,甲、乙雙方須共同遵守。

  一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注:如廠方不便之處可面議)

  二、廚房工人工資由乙方負責,工具損耗(如:冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責,其它廚具損耗由乙方負責。

  三、員工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元,加班夜宵費另計。

  四、幹部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________湯。

  五、節假日乙方要安排正常開膳,廚房用具保持衛生清潔。

  六、乙方要定期變換食譜,嚴格執行(食品衛生法)同時負責廚房範圍、裝置、用具的衛生及管理工作由乙方負責。

  七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衛生和所採原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味,並和甲方一道協調做好適合員工口味的飯菜。

  八、甲方員工應自覺維護公共衛生,如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上,應自覺把殘渣倒入桶內,不自覺者應由甲方負責。

  九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數給乙方。

  十、結算方式按甲方每天提供人數計算。

  十一、甲方員工伙食費由乙方先付,以_________天結算給乙方,最遲不超過_________天。

  十二、廚房裡面的剩飯、殘渣應由乙方負責。

  十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。

  十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房裡騷亂,出事均由騷亂者負責。

  十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約,須與對方協商,並提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月,如雙方滿意,則按合同執行。

  十六、如有問題不在本合約,由雙方協商解決。本合約甲、乙各執一份,經雙方簽字,蓋章即日生效。

  甲方(簽章):_________乙方(簽章):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

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