有關創業計劃
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又邁入新的階段,是時候開始制定計劃了。可是到底什麼樣的計劃才是適合自己的呢?以下是小編幫大家整理的有關創業計劃,希望對大家有所幫助。
有關創業計劃1
一、校園網站—校園易網
網站定位
網站目標
網站內容
網上學校
多彩校園
教工之家
事事關心
二、校園一卡制—校園易卡
1.構想與目的
2.實施準備工作
3.具體操作方法
三、遠景規劃
可行性分析
一、目標市場分析
1、目標物件
2、目標物件的需求
四、競爭優勢分析
1、競爭對手分析(以中國校園網建設相對領先的著名高校為例)
2、解決方案優勢分析:
3、市場前景分析
方案預算
一、校園易網解決方案報價預測
二、校園易卡系統建立報價預測
三、租用電腦業務
運作方式
一、市場營銷
二、風險及對策
有關創業計劃2
1公司概況
甜水灣有限公司是一家專業生產,經營各類港式、中式以及英式甜品的連鎖企業。甜水灣有限公司前身是中式快餐店因此對餐飲這方面比較熟悉,知道顧客需要怎樣的口味,怎樣的服務態度能讓他們滿意,衛生方面都能是有保障的。未來十年內我們的目標就是把“甜水灣”打造成家喻戶曉的品牌。
1.1服務宗旨
健康、舒適、優質、讓顧客滿意的服務。
2產品與服務介紹
2.1服務描述
本公司的產品都是由高階西點師精心研發出來的,使每一份產品都能滿足顧客的需求,並且對材料來源進行嚴格把關,而且衛生也會經過公司的特檢人員進行檢查,做到食品衛生,食用餐具,環境衛生,給客人一個良好的用餐環境。
出售甜品、飲料等商品,併為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這裡展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感,使“甜水灣”成為商務休閒、情侶聚會、同學聚會、家庭聚餐的好場所。
2.2產品介紹港式甜品:港式雙皮奶、港式蛋撻、港式鴛鴦甜品、港式糖不甩、港式羅宋湯、港式蘿蔔糕、港式菠蘿包、港式姜撞奶、榴蓮酥、豬扒包、楊枝甘露、蒸烤布丁、草莓豆腐奶、柳橙果皮凍等等。
中式甜品:茶綠酥、榴蓮酥、桂花糕、綠豆糕、南瓜餅、核桃酥、薩其馬、核桃酪、蝴蝶酥、虎皮糕、菊花酥、開口笑、茯苓餅、老婆餅、奶黃酥、香脆蛋卷等等。
西式甜品:慕斯、M糖、蜜嘟、檸香杏仁蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夾心摩芬、巧克力蛋糕卷、Q感蛋糕、卡布奇諾、提拉米蘇、黑糖瑪琪朵等等。
鮮榨果汁系列:鮮榨西瓜汁、鮮榨木瓜汁、鮮榨檸檬汁、鮮榨蜜瓜汁、三色果汁等等。奶茶系列:珍珠奶茶、手拉奶茶、北海道奶茶、芒果之戀、脆谷奧利奧、法式焦糖布丁奶茶等等。
還有咖啡系列和冰激凌等等。
3運作策略
3.1企業組織結構
公司體下設企劃、財務、採購、培訓、人事、市場等部門。各部門都有一名部門經理。
總經理職責: 1制定公司的發展計劃2管理公司的財務3協調個部門的工作4承擔部分公關職業5協助銷售部樹立餐廳形象與知名度
企劃部門:負責企業的技術開發、專案開發、宣傳策劃、品牌維護等企劃工作以及旗下的加盟店的樓面宣傳促銷和市場資訊的反饋工作。
主要工作內容:根據企業的發展情況結合市場要求,制定不同的營銷策略,創新服務形式、內容。以及甜品的更新;制定品牌戰略。
職能要求:熟悉市場特點,能準確把握商機好宣傳;創新能力強;有豐富的營銷經驗,有宏觀的市場營銷把握能力。對工作有責任心,擁有工作熱情。較強的公關的公關能力。
財務部門:負責企業財務工作,包括融資情況,資金回籠和日常財務報告等。
主要工作內容:根據企業資本結構和總體進度安排,確定企業的財務計劃與預測,融資方案,迴避風險方案;選擇符合規定且有利的會計方法編制企業憑證、賬簿和財務報表;協同總經理和綜合部經理制定企業制度;負責融資計劃與實施;制定公司財務目標、政策和規範;負責財政金融相關事宜,提供全面的會計的會計財務服務;高效運作甜品店資金的迴圈過程,在保證企業可持續發展的前提下最大限度為企業盈利。
職能要求:精通財務管理方面的知識,有豐富財務管理實踐經驗,細心不馬虎,精打細算,為人正直
其他部門:負責企業行政,客戶服務,質量監督,人力資源,公共關係等綜合資訊工作。主要工作內容:制定並執行公司人力資源戰略及實施計劃,做好公司公關關係,促進企業和政府等事業單位及其他公司單位的良好合作關係。對加盟店經營進行質量監控並提供資訊諮詢;協調公司體和加盟店的關係,對產品和服務質量進行有效監督等。
職能要求:熟悉具有管理,物流技術,資訊科技等複合知識結構,有辦公管理經驗和團隊合作精神;工作認真負責,有工作激情。
連鎖店
公司擁有專業營運指導團隊,根據不同地區和飲食飲文化的差異,提供完善的服務,解決加盟商所遇到的經營管理的問題,公司提供門店選址方案,盈利狀況評估,門店設計裝修方案,標準化裝修,裝置原料採購指導,生產管理和服務技巧指導,產品綜合毛利率高,後續產品開發,廣告宣傳,開業促銷及大型促銷活動支援等。
連鎖店裡的員工:店長一名西點師一名飲料調劑師2名服務領班1名服務員3名店長:1獨立負責本店日常管理工作;2對本店的行政,人事,營運,採購監管,人員控制,顧客滿意度。
西點師:1負責本店西點製作;2負責食材的盤點與採購量
調劑師:1負責本店的飲料製作;2負責食材的盤點與採購量
服務領班:1、發揮一線管理人員的帶頭作用,完成上級交代任務;2、檢查當班服務員的考勤
服務員:1、負責服務顧客就餐;2、協助採購食材;3、店內的清潔工作
3.2產品的定價
港式甜品價格最便宜的是6元/份,最貴的是20元/份
中式甜品價格最便宜的是8元/份,最貴的是25元/份
西式甜品價格最便宜的是12元/份,最貴的是32元/份
鮮榨果汁系列統一價10元一杯
奶茶系列6到10元不等
咖啡系列25元一杯,冰淇淋10元
3.3利潤預測
甜品這一類利潤還是非常高的,一般情況下能賺百分之五十,而飲料這類的利潤更高能達到百分之六十。
4市場預測
4.1發展前景中國飯店協會副秘書長張明厚告訴《小康·財智》記者:“正餐餐廳永遠是市場的主流,茶餐廳以及甜品屋這種休閒概念較重的餐飲雖然不能成為主流,但已經是市場不能缺少的一部分。”雖然不是主流,但是對於越來越注重生活品質的中國人來說,甜品屋已經不僅僅是去消費甜品的地方,在那裡,更多的是去尋找一種心情。
資料顯示:20~30歲,每個月消費甜品的花費大約為400元;30~40歲,每個月消費甜品的花費大約為300元。40歲以上人群,每個月消費甜品的花費大約為100元。甜品消費,近些年隨著人們消費習慣的培養,還在繼續呈現增長的態勢,尤其是蛋糕,成為增長最快的甜品,因為它容易攜帶,而且總是被賦予慶祝的文化色彩。據悉,20xx年,中國的蛋糕市場銷售額高達近千億元。這也成為拉動甜品屋經濟增長的賣點,凡是甜品屋,基本上都有蛋糕的身影,就是咖啡屋,蛋糕也同樣是主角。
我國餐飲業的市場份額有大幅度提高。從各業態來看,20xx年百強企業中,休閒類餐飲企業以銷售額比上一年增長43.25%,居各業態增幅之首;20xx年百強企業中,從營業額和增長速度來看,休閒餐飲依然發展迅猛,其營業額的增長速度遠遠高於百強中其他經營業態,增幅超過了50%。休閒飲品的代表性連鎖企業以20%的速度逐年佔據著越來越多
的市場份額,部分非餐廳品牌也搶佔著相當大的客群。
4.2產品競爭分析
雖然甜品行業在現在的階段已經是飽和期,但是隨著生活質量的不斷提高,人們對飲食健康的要求也隨之提高。有特色的甜品,一流的團隊,優雅的環境才能吸引到顧客。同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度.。相對而言,我們管理水平、產品和服務質量,都是非常重要的。
4.3市場分析
目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據業內人士20xx年的統計,我國各式超過6萬家以上,產值約100多個億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增長。隸屬於餐飲行業,無論是從業企業還是從業人員,因受制於市場環境,變化和變動較大,每年都有一大批新的出現,但與此同時,又有許多停業或歇業。
4.4市場需求
本區域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
附近的白領上班人士也有喝下午茶的習慣。
出來購物的,買好之後,累了會在店裡點一下點心。
穩定的老顧客資源。
還有附近的居民。
5營銷策略
在開業之前會用發傳單的方式,在學校和街道宣傳,並且到各大公司企業,進行宣傳開業第一週內半價銷售,派發類似麥當勞與肯德基的促銷方式的傳單,撕下票來達到優惠。考慮到寒暑假客流量會下降,所以必須不斷地拓寬市場與更多的企業與公司合作,為他們提供送餐。
有關創業計劃3
一、企業概況
主要經營範圍
企業型別:
生產製造零售批發服務農業
新型產業傳統產業其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間)
教育背景,所學習的課程(包括時間)
三、市場評估
目標客戶描述:
市場容量或本企業預計市場佔有率:
市場容量的變化趨勢:
競爭對手的主要優勢:
競爭對手的主要劣勢:
本企業對於競爭對手的主要優勢:
本企業相對競爭對手的主要劣勢:
四、市場營銷計劃
1.產品
產品或服務主要特徵
2.價格
產品或服務成本價銷售價競爭對手的價格
折扣銷售
有關創業計劃4
一、行業概況
明年就要從象牙塔裡出來了,因為經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的興趣打算畢業後開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對於生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社群商業街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
三、經營目標
1.由於地理位置處於商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要開啟市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,併成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到商業街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約佔50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經營計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店“挖角”大學生蛋糕店創業計劃書樣本大學生蛋糕店創業計劃書樣本。不能“明目張膽”地挖,要趁店裡人少時,偷偷跑過去和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據瞭解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開闢休閒區域,設定很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嚐,蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜誌,內容是關於糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業人員必須持有“健康證”。
六、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
裝置投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器裝置最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元大學生蛋糕店創業計劃書樣本工作計劃。
月銷售額(平均):21000元。據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社群商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元裝置折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
七、風險及制約因素分析:
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
有關創業計劃5
一、市場背景:
國內最大的二手服務商“易趣、淘寶”其註冊使用者有61%為在校大學生,其他佔25%為社會人士註冊,他們每年與學生的交易量佔總交易量的85%以上。
“易淘”均不向交易雙方任何使用者提供商品質保和售後服務,所有89%的商品一經售出,一概不理,他們最大的弊端在於交易期的漫長等待,互相信任度低,不提供對而售商品的技術鑑定和評估,讓買方始終不放心,優點:規模大,先入市場,利用完善的電子商務網路交易,成本低廉,對商品的詳細資訊把握到位有一定的透明度。
鑑於“同一週期內,大學裡學生需求有相似性與差異性,對而售商品需求日益旺盛,一些商品耐用性強,一部分大學生為減輕家庭負擔,寧願購買二手,校內交易可信性高,方便廉價無欺。“大四畢業生大多在忙於找工作,離家遠東西託運不方便,不願意浪費時間親自處理自己帶不走的東西,目前高校內部交易混亂各自位為政,甚至互相壓榨坑害自己同學,另一面針對大學生提供專門的服務的市場在中國還是一片空白,潛力巨大在校學生生活單調,精神心理空虛不振等日益暴露,大四出去找工作,要面臨好多困難,往往四處碰壁心灰意冷甚至自尋短見,即使找到一般的工作也會有住房對當地不熟安全等一系列社會問題發生而無助,迫切需要一個全國性的大學生組織幫他們一把!
二、專案概況:
在對以上的情況資料進行分析推理基礎上,我們決定在中國所有的大學採用“電子商務網+固定電話+固定店址”經營方法,利用全國統一資料庫技術,針對大學生群體提供完美的二手商品售前售中售後服務及其他相關力所能及的服務等,在對各個高校內部交提供堅強售後服務後盾的基礎上,採用“多方調貨+快速物流”等措施加快交易速度,保證交易雙方成功,保護我們學生自己的利益,我們的宗旨:以二手商品為先導,一流服務為堅強的後盾!同時利用我們全國的網路和平臺,實施針對全國流動著的那部分大四畢業生提供全面人性服務,針對全國在校大學生推出定期校園活動,力選新人挖掘學生內在潛力,活躍大學生業餘生活。
三、市場調研和可行性分析:
我們針對本校20xx多人進行抽樣調查,其中大一600人,大二400人,大三500人,大四500人,西亞斯市場調研:
1.你在過去的兩個月內是否曾經買過二手商品?
2.你在何時何地以何種方式多少錢購買?
3.在交易中有何滿意的和不滿意的地方?
4.如果有一個“二手交易平臺”你是否願意去交易?
5.你還希望能提供什麼服務?
沒有二手交易的情況下:
你不喜歡二手商品,還是其他什麼原因呢?問卷調查告訴我們:53%的人在過去的兩個月內購買國二手商品型別為電子類書籍類電器類和小商品類等一半以上人抱怨二手質量太差沒有相關售後服務,27%稱自己想購買二手但是沒有找到合適商品或者想賣東西只是長時間賣不出去或者不能以滿意的價格賣出去,10%的人稱自己暫時沒有購買的慾望,如果學校有家專門的提供二手商品資訊量大的商店,表示願意去試試,甚至可能買其他自己沒有打算買的東西。10%的人完全對二手不感興趣,或者根本不放心去嘗試,有錢就買新的,同時表示要出售自己手頭一些不要的商品,苦於找不到買家只能長期的閒置。
“目前,所有高校校內的二手交易僅限於電子類,圖書類等有銷售先例的商品,其實他們不知道有些東西一樣存在潛在買家,不過只是賣家單方認為沒有渠道和市場而已”!
對本校畢業出外找工作的同學50人進行了詳細談話發覺:44人表示找工作的確遇到麻煩,不得不跟認識的同學一起找工作這樣安全可靠,可是又限制了活動自由,人生地不熟,資訊不明確,很是失落,當問及要是能有一家大學生自己的組織能隨時隨地幫忙怎麼樣?大多驚訝說太好了。6人表示一切無所謂,餓死也不求人!
四、核心競爭力與文化理念
我們免去賣家銷售中的麻煩,矛盾和誤區,向所有的買方提供完善體系售後服務,保障交易公平,誠信度,我們負完全法律責任.讓賣家最短時間合理價格出售自己的商品,也讓買家最短時間最合適價格買到最滿意商品,“電子商務網路+固定服務電話+固定店址”:“三重服務讓你放心,保你滿意”!
我們的文化理念:“關注大學生,關注未來,幫助大學生,造福社會”!
五、遠期戰略
由大學二手市場入手逐步包圍社會等偏遠市場!
20xx年底要建成一個遍及全國幾乎所有大學的連鎖經營網路,向大學生提供各種完美服務,助其成才,推出“全國VIP卡”享受會員黃金服務,無論何時何地,服務就在你的身邊!
六、實施步驟
第一步:在西亞斯建立第一個平臺,測試小規模經營的優缺點,在11月17日全校發起大規模廣告宣傳攻勢:大海報,展板,網路發帖等手段,11月18向學校部門申請固定地址來展銷“大四離校前最大一次二手商品現場交易會”,(突破以往交易缺陷,凡合理合法商品均可在此交易),先自己組織一部分物品,以此帶動賣家前來出售,銷售價格為稍加手續費的市場行價,提供字據:“相關單據質保售後服務書等說明”,觀察出售商品的型別,數量,成色和成交價等,充實自己的經驗,招募人才,擴大影響!逐步形成自己的經營理念和規則!
第二步:當在此市場達到一定規模,組織有經驗的市場開拓團隊一起去鄭州聯絡30所高校,尋找合夥人和商業機會,探尋其他高校市場情況,開始發掘最佳合夥人,經營規則上即要約束合夥人的經營行為,又要靈活經營,隨機應變,讓利潤90%給新合夥人。商量在20xx年年初同一天,在鄭州30所重點的高校發起大規模的廣告宣傳,並隨後即天大規模組織各類商品展銷買賣!選擇合夥人,公開校園招聘面試:“大2是最好的人選,思想基本成熟,不會太世故,課程不是太忙,做事投入,忠誠度高,容易接受我們的經營理念文化,而且找那種也比較喜歡創業和有志功圖大業的人!
根據不同的大學要採取不同策略,短時間內建立起一定規模的連鎖,保證小規模內市場內運轉正常,讓利潤的90%給合夥人,我們不計較那些利潤,我們真正的目的是:讓別人發大財為我們服務,建設我們最終平臺,我們需要的是個大平臺,不是那似乎很誘人的利潤!
任何人不能準確預測我們將會遇到的問題,我們只能保證:遇到問題要冷靜分析,尋找根源衝突,儘快解決問題!
不斷完善經營,當鄭州地區的市場成熟後,同樣以鄭州為圓心去覆蓋其他大學和職業院校(這些人更願意合作),每搞一個小網路就讓它不但能自我運轉而且能不斷的融入整個大市場,刺激它需求消費.
第三步:當河南省高校全在服務之中,開始開拓其他的省份,這時候我們已經有大批的“業務精英”(專門成立:市場開拓部),可以交給他們去拿這個總的經營模式去開拓新市場,同時可以鍛鍊一部分人的挑戰能力,如果遇到意想不到的問題必須馬上通知總部,立即解決!
總部負責鞏固已有的市場,開發新商機,同時協調全國其他市場開拓員繼續擴張市場,建立規模網。
大概時間估計至少要5年時間來構築這個網路!
七、風險規避:
前期,儘量避免重置成本浪費,投資金力量使用各種手段在廣告宣傳,加強服務多樣化。
後期,分散經營風險給所有的合夥人,避免一招失誤,全盤崩潰!
有關創業計劃6
一、計劃摘要
二、公司簡介
三、市場分析
四、競爭分析
五、產品服務
六、市場營銷策略
一、計劃摘要
近年來,珍珠奶茶的出現像一隻俊秀的新軍,短短几年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力佔據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。但是,要注意幾點:
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否保持一致。
3、小店也要專業管理。
4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
二、公司簡介
1、公司名稱:大學城奶茶店
2公司業務:奶茶
3、公司宗旨:以學生為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更優質的服務,吸引更多的客戶。
4、經營目標:在經營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目標是佔據更多的校園市場份額。
5、產品優勢:奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色:,製作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。並能根據消費群體的不同及季節差異,推出不同產品。
6、管理團隊:在我們這個創業團隊中,分工如下:製作、銷售、財務、現金結算、外賣服務、店面整理、材料訂購
三、市場分析
1、市場情況介紹:經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約佔總數的71.3%,而不喜歡的只有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場分析:進入二十一世紀,複合式休閒美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大於理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額佔有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足於對這一資訊的準確把握。作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對於事物的新鮮越加敏感,對於品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的資料調查分析,其次做相應的方法刺激消費。
3、顧客需求分析:經調查,學生對於奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對於某些學生來說,他們熱衷於市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向於熱飲。
四、競爭分析
1、競爭對手:目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什麼創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、SWOT分析: 1)優勢分析:正處夏季,天氣炎熱,人比較喜歡喝冰奶茶;廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口;店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者;我們是一個學生團隊,可以進行科學管理。 2)劣勢分析:奶茶營業面積有限,提供服務範圍有限;新店開業部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;產品創新對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度;資金少,沒有太多的經驗。 3)機會分析:市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前學校周圍以及學校內沒有很好的奶茶店;良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象,更顯競爭優勢;產品種類豐富,口味獨特,有一定的'競爭優勢。 4)威脅分析:隨著各類食品供應種類及數目的
不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇餘地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純淨水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者忍痛割愛,對其說“No”。
3、市場競爭策略:本店需要藉助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務範圍,從而增強市場佔有率,由小做大,最終牢牢佔據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:①注重服務態度的培養,盡最大努力提高服務質量;②不斷進行產品創新,完善並增加奶茶種類,適應不同消費者需求;③不斷加強產品的宣傳,增強學生對產品的忠誠度,並努力發掘潛在客戶群;④適時的進行產品促銷活動;⑤在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫;
五、產品服務
產品發展規劃:本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,並根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而佔據更多的市場份額。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嚐到健康美味、新奇時尚的休閒食品。多種輔助專案選擇,輕鬆經營。
六、市場營銷策略
1、產品策略:①產品複合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閒食品的供應;②較之於其他奶茶店,推出養生茶飲;③根據消費者的不同,推出不同產品;④更注重服務這一隱形產品的質量。對於有消費慾望,但不願意自己上門購買的消費者提供上門服務;⑤產品注重包裝,給消費者美好的享受。 2、價格策略:①針對消費者消費能力及產品型別,制定合理價格;②較之於競爭者,制定相對低廉的價格。 3、廣告策略:廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:①開業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了;②利用在學校的人際關係,多做宣傳;③利用即時通訊手段,宣傳店鋪及產品。4、促銷策略:①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;②每天推出新品試飲活動,宣傳新產品;③積分兌換,發放代金券。對於消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,並規定積滿一定分值給予相應積分商品;
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一.商業想法
1.西安家教市場的現狀與分析
西安人口眾多,居民生活富足,而且高校雲集。無論家長還是大學生,對家教的需求都是很大的。目前西安市區中的家教公司是很有限的,而且便重於提供在職教師做家教,一般不為大學生介紹。但是,並非所有的家長都需要專門的在職教師做家教,一是經濟條件限制,二是時間、地域限制。有很多家長權衡利弊之後,會選擇物美價廉的大學生家教,而且大學生也急需家教工作來做生活補助。
2.找家教的一般路徑
大多數家長在找家教時,會有三種主要途徑:一是透過中介網站,但不很可靠,而且資訊處理更新很慢;二是家教公司,但價格又太高;三是自己託人去找,或自己招聘,但需要花一些時間來篩選。大部分學生在找家教時,也有三種途徑:一是透過學校組織,但照顧不到所有學生;二是透過中介網,但效果不很好;三是自己去找,但基本上沒有結果。
3.家長找家教時關心的問題
家長在找家教時,會關注這幾點:首先是教員的質量,包括輔導能力、授課水平;其次是信任度,可靠程度;三是價格,西安市居民畢竟大部分都是中等收入。
4.專業化大學生家教應運而生
現在市場上很適合辦一個專業化的大學生家教公司:以大學生教員為主,以向教員、學員收取中介費為主要收入,透過網路、報紙、新聞、廣播、傳單、海報等方式宣傳和營銷,以教員執證上崗、協議書、推薦信為保證,併為教員提供短時間的專業培訓,以市區內中等收入家庭為主要目標,成立實體店鋪和虛擬網店相綜合的接待管理系統,具備熱線、網路、實體店相結合的立體化客戶服務與諮詢,並以為家長分憂為大學生解難為職責的專業化大學生家教公司。
二.市場調研
1.客戶分析
西安市區有510萬人,中等收入人口占300萬左右,其中至少有30萬的學員市場;西安市區有60多所高校,在校大學生有60萬左右,需要找家教的至少有20萬。由此可見,西安大學生家教市場空間是很大的,而且目前還沒有專業的家教公司涉足。
2.現有家教公司分析
目前西安的教育機構也不少,但以培訓為主,尤其是英語;知名的家教公司有限,而且侷限於提供在職教師做家教;專業的教學網也有很多,但其教育資源很有限,更新又慢,而且大部分還收費,又不能與學員及時溝通。現有的家教公司和機構不能滿足大眾的需要。
3.大學生家教的優勢
大學生家教,相對來說有以下優勢:一是時間充足,隨叫隨到,上門服務;二是收費低,適合更廣大的人群;三是比較容易跟學員溝通,工作認真負責;四是容易管理培訓,可以很快培育出優秀教員。當然也有一些缺點,比如知識不夠系統,講解不夠專業等,但這些問題可以透過短期培訓和指導來解決。而且西安大學生很多,完全可以透過嚴格的篩選系統來選出優秀的教員。
三.市場營銷
1.客戶目標
學員目標鎖定在中等收入家庭,以中小學文化課輔導為主,重在鞏固和提高。教員目標鎖定於在校大學生,以成績優異者為主。
2.全方位立體化的營銷計劃
目標:打造一個在西安地區有一定影響力的品牌。
重點:信譽、質量、保證、客服。
策略:推出適合、親近客戶的政策,如低價高質量的上門服務、教員持證上崗、推介信與協議書的保證等。
路徑:
(1)專業化的服務網站,在各大資訊網、部落格、論壇上宣傳自己的服務內容和優勢;
(2)傳單、海報轟炸人群密集地帶,如家屬區;
(3)交通要道上的實體店鋪,做好諮詢服務;
(4)報紙、廣播、新聞的相關報道和採訪、渲染。
四.我的資格
08年3月創辦“渭南朝陽家教網”,4月成立“渭南朝陽家教中心”。經過三個月的努力、探索和總結,建成了一個初具規模的系統,在渭南市打下了一片市場,併為30多位學生都介紹了家教。
08年10月來到西安,在華夏人壽學習了一個月,取得理財顧問和客服專員的資格,曾強了自己的銷售和交際能力,總結出了一套系統化的市場開拓模式,並積累了一定的客戶源。
我是師範院校畢業,做過6個月的家教中介,經常與家長探討孩子的教育問題,對教育理解深刻,積累了許多客服、管理、市場營銷的經驗。
五.公司綜述
1.公司是純服務性質的,用有限責任制經營,可以接受外界融資,但要將產權和管理權分開。
2.主要產品:為家長和大學生提供介紹家教的服務,週末、節假日文化課補習班。
3.註冊資金5萬,啟動資金3萬,流動資金2萬。初期主要投資市場開拓,一旦正常運營後,便可以將盈利轉投於公司發展。一般3個月後便可以盈利,估計第一年月純利10000左右。
六.公司的保命和發展
1.公司利潤來源於教員與學員繳納的中介費。中介費月交,學員每月10元,教員每月10元,都要簽訂協議,並交納一定的保證金。
2.公司類似職介所,但專業性強,系統化程度高。決不是職介所那樣的“一錘子買賣”,而是長期的合作和服務,並保證教員質量,保證教員收入。
3.提供物美價廉的專業化服務,完全貼近大眾消費者,自然會較容易地創出品牌,做大市場。而且一旦有了市場,形成一個賺錢的系統,以後主要工作就是客服。當客戶市場像滾雪球一樣越滾越大時,發展壯大就是一個必然。
七.財務計劃
傳單、海報以及廣告所花的費用都比較低,網上推廣基本上不會有太大花費,大部分資金會用在實體店鋪和員工的佣金上。
初期啟動資金3萬足夠,流動資金2萬,一旦公司正常運營後,3個月左右便可盈利,而且市場會越做越大。
八.公司目標
短期目標:
一年內在西安生根發芽,並形成一定影響力,逐漸佔據擴大市場;三年內拓展業務,完善市場,形成綜合型的知名教育公司。
長期目標:
五年內在全國各大城市逐漸成立分公司,在全國範圍佔據10%的市場,形成有影響力和知名度的綜合連鎖教育公司。
九.個人目標
短期目標:
5年內負責公司策劃管理與市場開拓,與公司一同發展,在西安市生根發芽,做大做強。力爭在25歲時掙夠100萬。
長期目標:
10年內綜合發展,個人資產要翻兩番,成為有錢又有名望的,並在社會上舉足輕重的青年企業家。
十.公益計劃
公司正常盈利後,每年拿出5%的紅利來資助貧困大學生,為優秀的貧困大學生免費介紹家教,為勤學好學的留守兒童提供義務的輔導。
十一.創意欄
公司理念:
讓所有孩子的生活都充滿愛與希望,攜手共創孩子們美好的未來!
想人所想,急人所急,為大眾提供物美價廉的優質服務。