垃圾食品調查報告通用15篇
在經濟發展迅速的今天,報告的使用成為日常生活的常態,不同種類的報告具有不同的用途。我們應當如何寫報告呢?下面是小編為大家收集的垃圾食品調查報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
垃圾食品調查報告1
題目:十大垃圾食品只對人體的危害
姓名:林煜國
時間:8月12日-13日
前言:在人們生活中看似健康的食品,其實這些食品其中包含著一些對人體的有害物質,統稱垃圾食品。
內容:全球十大垃圾食物是造成我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材,請大家遠離垃圾食品。看看你家的餐桌上有沒有經常出現下列食物:
垃圾1號 油炸類食品 入選理由:是導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉);並含致癌物質;高溫油炸還破壞了食物中的維生素,使蛋白質變性。
垃圾2號 醃類食品 入選理由:引發高血壓,食物過鹹還會加重腎臟的負擔;容易導致鼻咽癌;並影響胃腸粘膜系統(對腸胃有害);容易引發潰瘍和發炎。
垃圾3號 加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等) 入選理由:含致癌物質——亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);同時也含有大量防腐劑。 垃圾4號 餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
入選理由:食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;食品加工過程中嚴重破壞了食物中的維生素;食品熱量過多、營養成分低。
簡評:很實用的建議啊。謝謝。
垃圾食品調查報告2
一、問題的提出
大多數家長都很少給我們買零食,學校的老師、校長也經常告誡我們要少吃街攤的垃圾食品。我就奇怪了:零食那麼好吃,可是大人們為什麼卻說這是“垃圾”呢?因此,我決定對此進行一次調查。
二、調查方法
1、查閱有關垃圾食品的書籍,上網查資料,閱讀報刊。
2、去超市採訪小朋友,瞭解他們買零食用去了多少錢。
3、瞭解零食給人們帶來的危害。
三、調查情況和資料整理
資訊渠道 | 涉及的方面 | 具體內容 |
書籍、報刊、網路 | 十大垃圾食品 | 十大垃圾食品分別指油炸食品,罐頭類食品,醃製食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油製品,泡麵,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物。 |
超市內採訪小朋友 | 買零食的費用 | 小朋友跟我說,他們每天都會吃零食,每週都用自己的零花錢買。我統計了一下,家裡富裕的每週用20~50元左右,稍差的都用5~10元左右。 |
網路、報刊 | 零食給人們帶來的危害 | 十大垃圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質),鈉鹽或糖類含量過高,含致癌物質等特點,長期食用會對人體的健康造成巨大影響。 |
四、結論
1、十大垃圾食品要少吃,最好不吃。一定要遠離果凍、薯片、火腿腸、泡麵和派,以免吃上了癮。
2、一星期平均每人吃掉零食用20元,看起來,並非是個誇張的大數目,但是,如果按照全班、全校、全鎮、全市、全省、全國、全世界這樣一步一步地來計算,這將會是一個天文數字。
3、吃零食容易發胖,虛弱,而且還沒有營養。厲害了,還會得癌症。
啊,原來吃零食這麼可怕呀,為了讓生活更長久,更美好,我真得戒戒了。我在此奉勸大家:要少吃垃圾食品,儘量不要吃,不然就會對身體的健康造成巨大影響,買零食的錢還不如去捐贈給那些貧困兒童呢,那樣,多美好呀!
垃圾食品調查報告3
一、提出問題
飲食是生活中最常見事,也是與我們生活最息息相關事。我們生活中垃圾食品處處可見,很多人都喜歡吃垃圾食品,例如;油炸食物、奶油製品等,然而,這些食品正在危害著人們健康。因此,我們全班同學對自己家庭及走訪幾個家庭成員食用垃圾食品情況進行了調查。
二、研究方法:
1、透過走訪觀察,完成某位家庭成員食用垃圾食品採訪記錄。
2、透過實地調查完成家庭成員食用垃圾食品情況調查表。
3、上網瀏覽,收集有關垃圾食品資料,並對資料進行整理和分析
4、寫一篇有關本次綜合實踐活動日記或心得體會。
三、調查情況和資料整理
1、垃圾食品危害
具體內容:垃圾食品中有大量元素,長期使用會導致身體發育不良,不愛吃五穀雜糧,使身體素質嚴重下降。垃圾食品大多都有洋快餐“三高三低”(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質)。第一,導致心血管疾病元兇;油炸澱粉第二,含致癌物質第三,破壞維生素,使蛋白質變性第四,鹽分過高,只有熱量,沒有營養
2、垃圾食品種類:十大垃圾食品分別指油炸食品,罐頭類食品,醃製食品,加工肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油製品,泡麵,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物。
四、結論:
1、透過調查我發現小學生食用垃圾食品佔多數。成年人食用垃圾食品較少。所謂垃圾食品,是指僅僅提供一些熱量、沒有別營養素食物,或是營養成分超出人體需求量並最終在人體內變成多餘成分食品。
2、根據調查結果來看,一些同學認為垃圾食品無害,並且不清楚這些食品危害。大部分人都知道垃圾食品定義,但是關心人還是佔了少數,對垃圾食品給人們帶來危害不是十分關心人佔多數。肯德雞、大街上小吃、燒烤、泡麵、油炸食品,這些都被大多數人認定是垃圾食品,多食用對身體有很大害處,比如許多人就認為食用這些食品會變胖、致癌、上火等等。讓我們感到奇怪是,雖然燒烤和油炸是最多人認定垃圾食品,卻是人們最最經常吃。尤其是我們小學生,幾乎每天都在食用垃圾食品,有些小學生甚至把路邊垃圾食品當作早餐食用。
3、我們發現大部分人食用垃圾食品主要原因是一時衝動、可口或便宜。
五、提出建議
綜上所述,再經過小組之間討論,我們提出了一些建議:
1、建議人們去了解世界衛生組織公佈全球十大垃圾食品及其危害,可能這十大垃圾食品中種類有大家所偏愛,但為了身體健康,不要經常吃或是少吃這些食品。
2、 垃圾食品也並非不能吃,關鍵是要懂得平衡自己營養與熱量,懂得均衡調配飲食,就可以減輕或避免垃圾食品對您危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康、衛生食品,要保證飲食多樣化。
3、小區、學校、工作單位等應定期開辦關於路邊垃圾食品與健康講座或活動,提高人們對垃圾食品認識。
4、人們應該自覺杜絕不良食品,堅持膳食多樣化和適當食用“全”字全穀類食物,如全麥麵包等。
垃圾食品調查報告4
暑假裡,媽媽給我報了書法班,書法班裡的同學一下了課就去小賣部買垃圾食品吃,老師多次講了不要吃垃圾食品,同學們就是不聽,上課還被扔了好幾包,下課還揹著老師偷偷的吃,老師只好下課守在門口看著,不讓同學們買東西。
吃垃圾食品只會影響身體健康,不會對身體有利,所以我們儘量少吃。比如吃辣條,當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢,大腦會立即命令全身“戒備”,如:心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”,同時釋放出內本文由畢業論文網收集整理啡肽。若再吃一口,腦部又會以為有痛苦襲來,釋放出更多的內啡肽。
持續不斷釋放出的內啡肽,會使人感到輕鬆興奮,產生吃辣後的“快感”。吃辣椒上癮的另一個因素是辣椒素的作用。當味覺感覺細胞接觸到辣椒素後會更敏感,從而感覺食物的美味。在人們吃辣椒時,只要不將口腔辣傷,味覺反而敏感了。
此外,在食用辣椒時,口腔內的唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動加速,人在吃飯不香、飯量減少時,就產生吃辣椒的念頭。
我希望同學們不要再吃垃圾食品了,這樣會對身體有害!
垃圾食品調查報告5
在我們拋沙小學,校園隨處可見小學生們手裡拿著垃圾食品在吃,也經常能看到地上丟棄的各種垃圾袋。
垃圾食品,就是指小工廠、小作坊等加工出來的小食品,都是些麻辣、高鹽類食品。這些小食品大多都沒有生產日期和保質期,甚至有的都過期了,那為什麼大家都喜歡吃呢?我採訪和調查了同學們,有以下幾點原因:
1、味道好吃。這些小食品都是高油、高鹽、麻辣味道,比其它正宗的食品味道更重,吃起來更“過癮”。
2、價格便宜。五角錢到兩塊錢不等,隨便就能用節省下來的零花錢購買。所以,小商店中,常常擠滿了小學生。
3、包裝精美,食用方便。包裝袋上的卡通形象和人物吸引著同學們去購買,而且吃完後直接丟棄。
其實,小食品的危害是非常大的:
第一,對身體有害。有一句話叫:病從口入。有很多同學在吃了垃圾食品後肚子疼、嘔吐等。有一次,我們班的毛強同學,上課時肚子疼的直流眼淚,請假回家治療,後來才知道是過期小食品導致的,類似的情況還很多。
第二,對環境有害。小食品導致的環境汙染不言而喻,不但對校園環境有害,而且對周圍生活環境都造成破壞,它們很難回收,會造成長期的汙染。再加上垃圾袋經過焚燒後,散發出來的臭氣對空氣又會造成汙染。舉個例子,如果我們全校每個同學都扔一個小食品袋子,全校就會有1000多個垃圾袋,這是多麼大的一個數字!
所以,只有少吃小食品,才會減少對身體和環境的危害。我建議小學生儘量別吃垃圾食品,多吃水果和蔬菜,學校要有專門的監管部門和制度,這樣,既保護了孩子們的身體,又保護了環境,長期堅持下去,孩子們才會健康成長,校園才會重新美麗!
垃圾食品調查報告6
一、提出問題;
正值過年期間,同學們都領取了長輩的壓歲錢,大多數同學都會利用壓歲錢買平時想要的或是食品。俗話說“民以食為天”,飲食與我們的生活息息相關,我們生活中的垃圾食品處處可見,而且許多人也喜歡吃垃圾食品,但垃圾食品嚴重危害人們身體健康,因此我對垃圾食品進行了社會調查。
二、研究方法;
1:透過走訪觀察完成某些家庭食用垃圾食品的採訪記錄
2:透過問卷調查,調查出食用垃圾食品的主要人群
3:上網瀏覽收集有關垃圾食品的資料進行整理和分析
三、調查情況:
據調查結果表明大多數家庭都會食用垃圾食品或多或少,但都會有節制的食用,小學生的大多數都會用來購買垃圾食品,不明白垃圾食品對人體健康的害處,儘管家長再三強調不要購買垃圾食品,小學生卻不能節制自己。
四、結論:
透過調查我發現小學生食用垃圾食品佔多數,成年人食用垃圾食品的較少,所謂是垃圾食品是指僅僅提供一些熱量,沒有別的營養成分的食物或是營養成分超出人體需求量有並最終在人體內變成多分成分的食品。
2.根據調查的結果看來一些同學認為垃圾食品無害並且不清楚這些食品的危害,大部分人都知道垃圾食品的定義但是關心的人還是佔了少數,肯德基的,大街上的小吃,燒烤,泡麵油炸食品這些都被大多數人認定是垃圾食品多食用這些食品會變胖、致癌、上火等等。
3.據瞭解大部分食用垃圾食品的主要原因是可口或便宜。
五、提出建議;
1.建議人們去了解世界衛生組織公佈的全球十大垃圾食品及其危害
2.垃圾食品也並不是不能吃,關鍵是要懂得平衡自己的營養與熱量懂得均衡調配飲食就可以減輕或避免垃圾食品的危害,要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等。健康的衛生的食品要保證飲食的多樣化。
垃圾食品調查報告7
一、問題的提出
大多數家長都很少給我們買零食,學校的老師、校長也經常告誡我們要少吃街攤的垃圾食品。我就奇怪了:零食那麼好吃,可是大人們為什麼卻說這是“垃圾”呢?因此,我決定對此進行一次調查。
二、調查方法
1、查閱有關垃圾食品的書籍,上網查資料,閱讀報刊。
2、去超市採訪小朋友,瞭解他們買零食用去了多少錢。
3、瞭解零食給人們帶來的危害。
三、調查情況和資料整理
資訊渠道 | 涉及的方面 | 具體內容 |
書籍、報刊、網路 | 十大垃圾食品 | 十大垃圾食品分別指油炸食品,罐頭類食品,醃製食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油製品,泡麵,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物。 |
超市內採訪小朋友 | 買零食的費用 | 小朋友跟我說,他們每天都會吃零食,每週都用自己的零花錢買。我統計了一下,家裡富裕的每週用20~50元左右,稍差的都用5~10元左右。 |
網路、報刊 | 零食給人們帶來的危害 | 十大垃圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質),鈉鹽或糖類含量過高,含致癌物質等特點,長期食用會對人體的健康造成巨大影響。 |
四、結論
1、十大垃圾食品要少吃,最好不吃。一定要遠離果凍、薯片、火腿腸、泡麵和派,以免吃上了癮。
2、一星期平均每人吃掉零食用20元,看起來,並非是個誇張的大數目,但是,如果按照全班、全校、全鎮、全市、全省、全國、全世界這樣一步一步地來計算,這將會是一個天文數字。
3、吃零食容易發胖,虛弱,而且還沒有營養。厲害了,還會得癌症。
啊,原來吃零食這麼可怕呀,為了讓生活更長久,更美好,我真得戒戒了。我在此奉勸大家:要少吃垃圾食品,儘量不要吃,不然就會對身體的健康造成巨大影響,買零食的錢還不如去捐贈給那些貧困兒童呢,那樣,多美好呀!
垃圾食品調查報告8
一、問題的提出
校園垃圾食品處處可見,校園裡學生幾乎都在吞食垃圾食品,例如;辣條,泡麵等,然而,這些食品正在危害著學生的健康。因此,我們進行了一次調查與分析。
二、調查方法
訪問同學
查閱報刊
網路蒐集
三、調查情況和資料整理
涉及方面;垃圾食品的危害校園中學生吃垃圾食品的數量
具體內容;垃圾食品中有大量的元素,長期使用會導致身體發育不良,不愛吃五穀雜糧,使身體素質嚴重下降。
第一,導致心血管疾病元兇;油炸澱粉
第二,含致癌物質
第三,破壞維生素,使蛋白質變性
第四,鹽分過高,只有熱量,沒有營養
據我們統計,學校一天中吃垃圾食品的數量已達到百分之八十五。
四結論:
透過調查,我們知道了我校學生雖然知道吃垃圾食品的害處,但還是會抵擋不住誘惑,會偷偷買來吃。
建議:
垃圾食品雖很美味,但要少吃,多吃瓜果蔬菜,增強免疫力,為了人人都有一個好身體,人人少生病,請遠離垃圾食品,讓我們的身體更上一層樓,把握自己。
垃圾食品調查報告9
一、問題提出:
每天放學我們都會發現一種奇怪現象,大部分同學不是向家方向走去,而是以迅雷不及掩耳速度、如餓虎撲食般地朝學校對面小賣部衝去。他們掏出家長給零花錢,買了一些色彩鮮豔、包裝簡易,還贈小玩具食品。它們到底是什麼?你們吃過它嗎?你們喜歡它們嗎?於是,我們就此問題進行了一系列調查。
二、調查方法:
1、查閱書籍,報刊
2、上網瀏覽
3、詢問家長或其他長輩
4、實地調查
三、調查情況和資料整理
1、實地調查:
(1)我們就對於這些食品喜歡程度,調查了二十名同學。情況如下:10名同學經常吃,8名同學曾經吃過,2名從沒吃過。在調查中我們發現經常到學校周邊小賣部買這類食品吃同學比較多。在問到原因時,同學們有說“好吃”,有說“因為好玩”,還有說“便宜”。這些便宜食品,真那麼好吃嗎?它們衛生嗎?經常吃這些食品對我們健康有什麼影響嗎?帶著這些問題我們進行了更加細緻調查。
(2)我們暗訪了學校周邊一些小吃店,很多小朋友都搶著購買各種小食品。而我們還親眼看見了一位叔叔用剛抓了錢黑乎乎手剝香腸,我們覺得太不衛生了。當想到我們平時也沒少吃他家香腸,我們都有些想吐了。我們還發現了一些想不到東西,有“魷魚絲”、“小香腸”、“香菇牛肉”、“辣條”??
我們挑了一些食品,經過仔細觀察、分析,發現這些食品安全不合格,有屬於典型“三無”產品,既沒有生產廠家,也沒有生產日期和任何安全合格標
2、查閱書籍和報刊:
在查閱書籍和報刊時我看到了一件令人氣憤事:大家都愛吃肉鬆麵包吧!可是你們知道肉鬆麵包它是怎麼做出來嗎?下面我就給你們講一講。
先從廠子運來豬肉開說吧!廠子用運來病死母豬做肉鬆。曬制豬肉時候,豬肉上還爬有蒼蠅; 工人還說老母豬肉煮不爛不好吃,但它做肉鬆是最好,而且老母豬做肉鬆是很普遍事情了。
3、詢問家長和其他長輩:
透過問家長我們知道了我們愛吃腸也存在安全隱患。因為在天津雙利食品廠生產車間裡地上堆滿了各式各樣腸,工人們忙著把腸肉衣給剝開,筐子裡還放著已發黴腸,散發出難聞臭味。蒼蠅在上面到處亂飛。據工人介紹,這些腸是從市場回收回來,過了保質期。過了保質期腸就把它皮剝了,消毒、用水清洗,攪碎做回收餡。再把腸里加入色素,加入色素腸與鮮腸差不多,工人很快把色素和冰塊混合物倒進攪拌機裡。所以我們建議大家不要吃太多腸,因為這些腸都是黑心腸!
4、上網瀏覽:
透過上網瀏覽,我們知道我們經常吃三鮮餃子中蝦仁,也是不正規加工。在北海市一個加工點,執法人員發現一批已冷凍好蝦仁和一批農藥“敵百蟲”。執法人員當即對這批蝦仁進行了查封並取樣,隨後,執法人員又查封了北海市銀海區電建村另一個蝦仁加工點,查封了一批劣質蝦仁和用於蝦仁上色化工原料。原來蝦仁也是這麼做出來呀!我們建議大家要慎重選擇蝦仁和海鮮。
四、結論:
透過這次調查,我們理解了老師家長不讓我們買那些無證小販們做烤腸、小串、辣條等原因,那都是為我們健康著想啊!
食品安全直接關係到我們健康,為了我們能夠健康茁壯地成長,我們特提出以下建議:
1. 同學們堅決不要購買學校周邊街頭巷尾“三無”食品,吃好正餐,多吃水果。
2. 食品安全部門應當加強對學校周邊商店檢查,使同學們免受這些垃圾食品危害。
3. 同學們要購買正規廠家生產食品,儘量選擇信譽度較好品牌。購買食品時要仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註:產品名稱、配料表、淨含量、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範產品。
垃圾食品調查報告10
一、問題的提出:
每天放學我們都會發現一種奇怪的現象,大部分同學不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學校對面的小賣部衝去。他們掏出家長給的零花錢,買了一些色彩鮮豔、包裝簡易,還贈小玩具的食品。它們到底是什麼?你們吃過它嗎?你們喜歡它們嗎?於是,我們就此問題進行了一系列的調查。
二、調查方法:
1、查閱書籍,報刊
2、上網瀏覽
3、詢問家長或其他長輩
4、實地調查
三、調查情況和資料整理
1、實地調查:
(1)我們就對於這些食品的喜歡程度,調查了二十名同學。情況如下:10名同學經常吃,8名同學曾經吃過,2名從沒吃過。在調查中我們發現經常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多。在問到原因時,同學們有的說“好吃”,有的說“因為好玩”,還有的說“便宜”。這些便宜的食品,真的那麼好吃嗎?它們衛生嗎?經常吃這些食品對我們的健康有什麼影響嗎?帶著這些問題我們進行了更加細緻的調查。
(2)我們暗訪了學校周邊的一些小吃店,很多小朋友都搶著購買各種小食品。而我們還親眼看見了一位叔叔用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸,我們覺得太不衛生了。當想到我們平時也沒少吃他家的香腸,我們都有些想吐了。我們還發現了一些想不到的東西,有“魷魚絲”、“小香腸”、“香菇牛肉”、“辣條”??
我們挑了一些食品,經過仔細觀察、分析,發現這些食品的安全不合格,有的屬於典型的“三無”產品,既沒有生產廠家,也沒有生產日期和任何的安全合格標
2、查閱書籍和報刊:
在查閱書籍和報刊時我看到了一件令人氣憤的事:大家都愛吃肉鬆麵包吧!可是你們知道肉鬆麵包它是怎麼做出來的嗎?下面我就給你們講一講。
先從廠子運來的豬肉開說吧!廠子用運來的病死母豬做肉鬆。曬制豬肉的時候,豬肉上還爬有蒼蠅; 工人還說老母豬肉煮不爛不好吃,但它做肉鬆是最好的,而且老母豬做肉鬆是很普遍的事情了。
3、詢問家長和其他長輩:
透過問家長我們知道了我們愛吃的腸也存在安全隱患。因為在天津雙利食品廠的生產車間裡地上堆滿了各式各樣的腸,工人們忙著把腸的肉衣給剝開,筐子裡還放著已發黴的腸,散發出難聞的臭味。蒼蠅在上面到處亂飛。據工人介紹,這些腸是從市場回收回來的,過了保質期。過了保質期的腸就把它的皮剝了,消毒、用水清洗,攪碎做回收餡。再把腸里加入色素,加入色素的腸與鮮腸差不多,工人很快把色素和冰塊的混合物倒進攪拌機裡。所以我們建議大家不要吃太多腸,因為這些腸都是黑心腸!
4、上網瀏覽:
透過上網瀏覽,我們知道我們經常吃的三鮮餃子中的蝦仁,也是不正規加工。在北海市的一個加工點,執法人員發現一批已冷凍好的蝦仁和一批農藥“敵百蟲”。執法人員當即對這批蝦仁進行了查封並取樣,隨後,執法人員又查封了北海市銀海區電建村的另一個蝦仁加工點,查封了一批劣質蝦仁和用於蝦仁上色的化工原料。原來蝦仁也是這麼做出來的呀!我們建議大家要慎重選擇蝦仁和海鮮。
四、結論:
透過這次調查,我們理解了老師家長不讓我們買那些無證小販們做的烤腸、小串、辣條等的原因,那都是為我們的健康著想啊!
食品安全直接關係到我們的健康,為了我們能夠健康茁壯地成長,我們特提出以下建議:
1. 同學們堅決不要購買學校周邊街頭巷尾的“三無”食品,吃好正餐,多吃水果。
2. 食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查,使同學們免受這些垃圾食品的危害。
3. 同學們要購買正規廠家生產的食品,儘量選擇信譽度較好的品牌。購買食品時要仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註:產品名稱、配料表、淨含量、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。
垃圾食品調查報告11
一、提出問題
飲食是生活中最常見的事,也是與我們的生活最息息相關的事。我們生活中的垃圾食品處處可見,很多人都喜歡吃垃圾食品,例如;油炸食物、奶油製品等,然而,這些食品正在危害著人們的健康。因此,我們全班同學對自己家庭及走訪的幾個家庭的成員食用垃圾食品的情況進行了調查。
二、研究方法:
1、透過走訪觀察,完成某位家庭成員食用垃圾食品的採訪記錄。
2、透過實地調查完成家庭成員食用垃圾食品情況的調查表。
3、上網瀏覽,收集有關垃圾食品的資料,並對資料進行整理和分析
4、寫一篇有關本次綜合實踐活動的日記或心得體會。
三、調查情況和資料整理
1、垃圾食品的危害
具體內容:垃圾食品中有大量的元素,長期使用會導致身體發育不良,不愛吃五穀雜糧,使身體素質嚴重下降。垃圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質)。第一,導致心血管疾病元兇;油炸澱粉第二,含致癌物質第三,破壞維生素,使蛋白質變性第四,鹽分過高,只有熱量,沒有營養
2、垃圾食品的種類:十大垃圾食品分別指油炸食品,罐頭類食品,醃製食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油製品,泡麵,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物。
3、家庭成員吃垃圾食品的種類和數量調查表。
家庭成員食用垃圾食品情況調查表
家庭成員
喜歡的垃圾食品
我的發現
媽媽
最喜歡的:
其次:
第三:
媽媽
最喜歡的:
其次:
第三:
我
最喜歡的.:
其次:
第三:
據我統計,家庭成員一天吃垃圾食品的數量已達到 %。
四、結論:
1、透過調查我發現小學生食用垃圾食品的佔多數。成年人食用垃圾食品的較少。所謂垃圾食品,是指僅僅提供一些熱量、沒有別的營養素的食物,或是營養成分超出人體需求量並最終在人體內變成多餘成分的食品。
2、根據調查的結果來看,一些同學認為垃圾食品無害,並且不清楚這些食品的危害。大部分人都知道垃圾食品的定義,但是關心的人還是佔了少數,對垃圾食品給人們帶來的危害不是十分關心的人佔多數。肯德雞、大街上的小吃、燒烤、泡麵、油炸食品,這些都被大多數人認定是垃圾食品,多食用對身體有很大的害處,比如許多人就認為食用這些食品會變胖、致癌、上火等等。讓我們感到奇怪的是,雖然燒烤和油炸是最多人認定的垃圾食品,卻是人們最最經常吃的。尤其是我們小學生,幾乎每天都在食用垃圾食品,有些小學生甚至把路邊垃圾食品當作早餐食用。
3、我們發現大部分人食用垃圾食品的主要原因是一時衝動、可口或便宜。
五、提出建議
綜上所述,再經過小組之間的討論,我們提出了一些建議:
1、建議人們去了解世界衛生組織公佈的全球十大垃圾食品及其危害,可能這十大垃圾食品中的種類有大家所偏愛的,但為了身體健康,不要經常吃或是少吃這些食品。
2、 垃圾食品也並非不能吃,關鍵是要懂得平衡自己的營養與熱量,懂得均衡調配飲食,就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛生的食品,要保證飲食多樣化。
3、小區、學校、工作單位等應定期的開辦關於路邊垃圾食品與健康的講座或活動,提高人們對垃圾食品的認識。
4、人們應該自覺的杜絕不良食品,堅持膳食多樣化和適當食用“全”字的全穀類食物,如全麥麵包等。
垃圾食品調查報告12
一、調查概況:
調查時間:20xx年10月17日
調查物件:個別家長及個別學生
調查方式:採訪及網上問訪
調查目的:瞭解小學生關於吃零食的解釋及狀況
二、調查過程:
我們學校門口以下一條街全是小吃店,簡直就是一條“好吃街”。上學的時候,經常看見有很多同學拿著零食邊吃邊走路去上學,其零食有:可比克薯片、麻辣蝦、紅鯉魚、伸出小福貴、香辣牛排、美味香芋杯......真是五花八門啊!
我們學校內也有小賣部。每當拉下課鈴的時候,同學們便會一窩蜂地跑出教室,來到小賣部,這時,小賣部便會被圍得水洩不通。有的同學怕被老師看見自己吃零食,便在回教室的路上,大把大把地吃著零食,到教室的時候,零食就“消失”了。
我在小賣部看到了一些認識的朋友等。調查出來的結論則是:富裕家庭買零食的錢為10至50元;小康家庭買零食的錢為5至10元;普通家庭買零食的錢為3至5元;困難家庭為1至3元。
我在網上問訪了一些家長,大部分都說,孩子上學時常向他們要一些錢,說是要買文具、本子什麼的。放學回家翻翻孩子的書包,一看文具、本子什麼的根本沒有,錢也不見了。質問孩子時,孩子都低下頭,紅了臉,一般也不咋當回事,都不知道孩子究竟是否要買文具、本子什麼的。
別小看這買零食的錢,我算了一下,一個學生一年來用的買零食的錢足以上千;十年來用的買零食的錢足以上萬。還要給孩子買衣服,交學費,生活費,加起來那該是一個多大的天文數字啊!
三、意見和建議:
小朋友們,請想一想,你們花的吃零食的錢比讓許多孤兒重新上學,迴歸課堂;給患疾病的小孩治療,重拾生命;讓經濟有困難的的孩子,吃上飯、穿上暖和的衣服等等花的錢要多出很多來。與其到時候患上癌症來花所有的家產來醫治,而且生存的希望極小,不如趁現在“戒”掉垃圾食品。你會選擇那一個呢?總而言之,吃垃圾食品有害於健康,希望小朋友看了這篇作文以後,少吃零食多吃飯,多吃綠色食品。
垃圾食品調查報告13
一、問題的提出
大多數家長都很少給我們買零食,有時連學校的老師、校長也告誡我們要少吃街攤的垃圾食品。我就奇怪了:零食那麼好吃,可是大人們為什麼卻說這是“垃圾”呢?因此,我決定對此進行一次調查。
二、調查方法
1、查閱有關垃圾食品的書籍,上網查詢,閱讀報刊。
2、去超市採訪小朋友,瞭解他們買零食用去了多少錢。
3、瞭解零食給人們帶來的危害。
三、調查情況和資料整理
資訊渠道
涉及的方面
具體內容
書籍、報刊、網路
十大垃圾食品
十大垃圾食品分別指油炸食品,罐頭類食品,醃製食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油製品,泡麵,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物。
超市內採訪小朋友
買零食的費用
小朋友跟我說,他們每天都會吃零食,每週都用自己的零花錢買。我統計了一下,家裡富裕的每週用20~50元左右,貧窮的都用5~10元左右。
網路、報刊
零食給人們帶來的危害
十大垃圾食品大多都有洋快餐的“三高三低”(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質),鈉鹽或糖類含量過高,含致癌物質等特點,長期食用會對人體的健康造成巨大影響。
四、結論
1、十大垃圾食品要少吃,最好不吃。一定要遠離果凍、薯片、火腿腸、泡麵和派,以免吃上了癮。
2、一星期平均每人吃掉零食用20元,看起來,並非是個誇張的大數目,但是,如果按照全班、全校、全鎮、全市、全省、全國、全世界這樣一步一步地來計算,這將會是一個天文數字。
3、吃零食容易發胖,虛弱,而且還沒有營養。厲害了,說不定還會得癌症。
啊,原來吃零食這麼可怕呀,我真得戒戒了,讓生活更長,更美好。我在此奉勸大家:要少吃垃圾食品,儘量不要吃,不然就會對身體的健康造成巨大影響,買零食的錢還不如去捐贈給那些貧困兒童呢,這樣,多美好呀!
垃圾食品調查報告14
【垃圾食品】垃圾食品,一般情況下是指高熱量食品,這些食品很容易使人發胖,而營養素卻不足。世界衛生組織公佈的十大垃圾食品是:油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品、餅乾類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。
【解讀誤區】一提到“垃圾食品”,很多人會聯想到漢堡、薯條、炸雞、比薩、可樂,認為這些外來食品才是所謂的垃圾食品。其實我們的傳統小吃中也有不少垃圾食品,如蔥油餅、油炸餅、油條、燒餅等。這些東西都只含油脂與麵粉,只提供熱量,是地道的中國口味的垃圾食品。事實上,垃圾食品還指那些提供超過人體需求,變成多餘成分的食品。如醬菜、罐頭類食品,這些食品中的鹽分常會造成過多的鈉滯留體內,成為垃圾。
【問卷調查】記者就飲食習慣問題對某班50名小學生進行調查,調查結果統計如下:
調查專案 | 購買食品時的首選考慮 | 常喝飲料型別 | |||||
營養價值 | 包裝好看 | 味道好 | 純淨水 | 果汁 | 汽水可樂 | 白開水 | |
人數比例 | 72% | 8% | 20% | 25% | 30% | 40% | 5% |
【兩項研究】
研究一:2005年,法國科學家公佈了一項針對舌頭的研究成果:人類舌尖部位的味蕾含有一種對脂肪特別敏感的蛋白質,這種蛋白質特別擅長“偵察”食物中的脂肪酸,並且迅速在體內把它囤積起來。科學家曾從“進化論”角度解釋這種現象。史前人類物質匱乏,覓食艱難,他們整日奔忙卻難以餬口,體力永遠“入不敷出”,因此,他們最嚮往的就是糖和脂肪,因為只有高熱量食品能讓他們生存下來。
研究二:2011年,物件大多為歐洲白人的一項調查研究顯示:具有一個FTO變異基因副本的人肥胖率較常人高出30%,具有兩個變異基因副本者肥胖率較常人高出70%。研究人員認為,此項研究清楚地顯示,攜帶FTO基因片段變異的人群顯示出某種特性,誘使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。需要強調的是,這是一種行為學特徵,而不是一種疾病。這對有“肥胖基因”的人來說是幸運的,因為他們或許還有機會,依靠行為控制來減低肥胖的機率,而不是隻能任由基因擺佈。
【明星代言】據英國《獨立報》網站2012年11月18日報道:倡導健康生活理念的人士呼籲政府禁止體育明星代言垃圾食品。他們聲稱,運動員透過這種方式賺取了大量錢財,但這麼做的代價是兒童的肥胖現象越來越嚴重。比如說,足球明星貝克漢姆就透過代言百事可樂和漢堡王賺取了大量廣告費。在2012年倫敦奧運會結束之後,奧運會獎牌得主們也從垃圾食品代言合同中獲得了豐厚的收益。但沒有證據顯示,這些體育明星當中任何一個人真的像廣告中那樣吃他們所代言的垃圾食品。快餐公司利用了這樣一個心理暗示,即如果我吃這種食品,我就能看起來像運動員一樣,擁有像運動員一樣的體格,並取得體育成就。這是一種聰明的營銷方式。
【一次會議】1999年的一個晚上,11位掌控著卡夫、納斯貝克、寶潔、可口可樂等全世界最知名的食品公司的高管齊聚美國明尼阿波利斯的皮爾斯伯裡食品公司總部大樓。雖然平日是競爭對手,這些集團的CEO們還是聚集在一起舉行一次私人會議,議題是食品業如何應對越來越多的人患上肥胖症。會議的第一位發言人是卡夫的副主席麥克爾·穆德。他展示了114張幻燈片,上面的數字十分驚人:超過半數的美國成人體重超標,兒童肥胖率從1980年以來翻了一番,肥胖成了全世界的“流行病”。隨之而來的是,很多兒童很早就開始有糖尿病、高血壓等疾病,他們的智商水平也普遍下降。他希望讓這些食品業的大鱷們關注到他們在發明和推銷食品的工作上已經過火了。疾控中心、心臟病協會、癌症協會和學術界、教育界、公眾一同譴責食品企業,認為他們應對此負責,一些學者甚至把零食和香菸畫上等號。
1.什麼是垃圾食品?請用一句話概括。(3分)
2.下列說法不符合材料原意的一項是( )(3分)
A.攜帶FTO基因片段變異的人不一定會變胖。
B.史前人類對糖和脂肪的嚮往跟他們的生存環境有關。
C.從調查資料看,小學生在購買食品和選擇飲料方面幾乎不存在問題。
D.多吃零食有可能會使兒童患上糖尿病、高血壓等疾病,甚至導致智力下降。
3.根據材料,探究人們喜歡吃垃圾食品的原因。(3分)
4.從“明星代言”和“一次會議”兩則材料中,你發現食品公司存在哪兩種看似矛盾的行為?並就此談談看法。(4分)
答案:
1. 【答題思路】解答這題,要認真通讀【垃圾食品】材料,從材料中獲取關鍵資訊,如“高熱量”“營養素不足”“提供超過人體需求,變成多餘成分的”等,然後用自己的語言概括出來,注意不能漏掉主要資訊。
【標準答案】垃圾食品,一般情況下是指高熱量但營養素不足或者是提供超過人體需求,變成多餘成分的食品。
2. 【答題思路】解答這題,要認真讀表,包括表中的專案、資料等,要有清晰的瞭解,然後總結歸納,找出關鍵點,對照選項陳述內容做判斷。從表中的資料反映,小學生在購買食品和選擇飲料方面存在明顯差異,故C項的表述有誤。
【標準答案】C。
3. 【答題思路】解答這題,要將所有的材料綜合起來進行分析,從材料中清晰可見,人們喜歡吃垃圾食品的原因有多方面的,如只注重口感和外觀,相信媒體宣傳等外在因素;還有如人類進化、身體基因等內在原因。
【標準答案】①口味和包裝。②人類進化。③基因。④廣告。
4. 【答題思路】這是一道開放性的題目,解答這題,既要結合原材料,又要聯絡社會實際談看法,只要圍繞存在的問題而談,看法合理,語言通暢流利即可。
【標準答案】食品公司一方面花巨資邀請明星代言垃圾食品,另一方面又積極探討因食品而導致的肥胖問題。【看法示例】作為食品公司,他們要獲取利益無可厚非,但他們也要為自己的食品所帶來的問題承擔相應的社會責任,並且應積極回應社會輿論的監督,不能唯利是圖。
垃圾食品調查報告15
題目:十大垃圾食品只對人體的危害
姓名:林煜國
時間:8月12日-13日
前言:在人們生活中看似健康的食品,其實這些食品其中包含著一些對人體的有害物質,統稱垃圾食品。
內容:全球十大垃圾食物是造成我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材,請大家遠離垃圾食品。看看你家的餐桌上有沒有經常出現下列食物:
垃圾1號油炸類食品
入選理由:是導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉);並含致癌物質;高溫油炸還破壞了食物中的維生素,使蛋白質變性。
垃圾2號醃類食品
入選理由:引發高血壓,食物過鹹還會加重腎臟的負擔;容易導致鼻咽癌;並影響胃腸粘膜系統(對腸胃有害);容易引發潰瘍和發炎。
垃圾3號加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
入選理由:含致癌物質——亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);同時也含有大量防腐劑。
垃圾4號餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
入選理由:食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;食品加工過程中嚴重破壞了食物中的維生素;食品熱量過多、營養成分低。簡評:很實用的建議啊。謝謝。