插花藝術的應用和知識
第一章 插花藝術的基礎知識
一． 插花藝術的含義:狹義——將鮮切花插在盛水的容器中，製作成擺設花的造型藝術。
廣義——凡利用切花花菜為主要素材進行造型，製作成具有裝飾效果或欣賞性的花卉藝術品，都可以稱為插花藝術。
二． 插花藝術的特點：
隨意性強，
2.時間性強，
3.裝飾性強，
4.具有生命性，藝術染力強。
5.創作性強，不可簡單複製。
三． 花道：是日本人對插花藝術的特有稱呼，即是插花花藝方面知識與經驗的總稱。
四．插花的藝術類別：1.東方式傳統插花.2、西方式傳統插花.3.現代插花.
五．唐·羅虯《花九錫》，興盛時期。
六．宋代是插花藝術發展的極盛時期。
七．古代生活四藝：插花、畫畫、燒香、點茶。
八．明代是完善鼎盛時期，如袁宏道的《瓶史》、張謙德的《瓶花譜》、高濂的《瓶花三說》。
九．日本花道的三大流派：池坊流、宏道流、小原流。始祖是：小野妹子。
十．東方傳統插花藝術的特點：
1.充實意境和思想內涵的表達，追求意境之美。
2.以線條造型為主，充分利用植物材料的自然姿態與神韻。
3．用花量少，色彩以清新淡雅為主。
4.構圖多為不對稱的均衡構圖，活潑多變。
5.崇尚自然，師法自然，追求自然之美。
6.注重花材的人格化意義和花文化的表達。
十一。西方傳統藝術插花藝術的特點：
1. 西方傳統插花用大量不同色彩和質感的花組合而成，用草本和球根類的花比較多，很繁盛，很熱鬧。
2. 插畫作品講究裝飾效果以及插制過程的怡情悅性，不強調思想內涵。
3. 多為對稱的均衡構圖或規則的幾何圖形、圖案式構圖，一般有對稱的中軸線突出表現圖案美，如倒T型，L型。
4. 整體效果強調熱烈奔放的豪情和氣氛，突出一個“盛”字。
十二.插花禮儀和花文化：
1.5.1插花禮儀
（1）用色禮儀紅色：
中國傳統上認為紅色是喜慶、吉祥、幸福、富貴的象徵，習慣用於喜慶熱鬧的場合。 如婚禮、生日等慶典活動贈花，多以紅色為主色調。
黃色：顯得富麗堂皇，象徵光輝、高貴和尊嚴。中國傳統上用於皇家和佛教。
白色：中國傳統上習慣用於傷儀、祭奠，表示憂傷、哀悼、追憶等。
用色禁忌：在我國，全白色花或全黃色花傳統上只用於傷儀、悲傷、哀痛的場合或掃墓，喜慶場合忌用。
（2）用花數量禮儀
“1”表示一心一意，專心一致，獨一無二（但贈送紅掌不宜只送1枝，避免產生“孤掌難鳴”的誤解）；“2”寓意“好事成雙，成雙成對”；“6”具有“六六大順，六六無恙，事事順利”的含義；“8”的諧音“發”，寓意“財源廣進，開張大吉，發財發達”；“9”寓意“天長地久，長長久久”；“10”象徵“十全十美、完美”；“12”代表1年12個月或十二生肖，有“月月吉祥，事事順意”的寓意；而“4”諧音“死”，一般忌諱；其他的數字“3，5，7”一般在贈花時用得較少。
（3）中國傳統節日用花禮儀：
春節贈花多用蠟（臘）梅、水仙、瑞香、金橘、吉慶果等，表示祥瑞、吉祥、平安幸福。
清明節：清明插柳是中國民間習俗。除了常選用白菊花、黃菊花、白百合、馬蹄蓮、松柏枝等花材外，也可選用親人生前喜歡的花卉種類。
端午節：中國民俗習慣以菖蒲、艾蒿插在門楣上，據說可以驅魔辟邪。此外，也常用端午時節開花的石榴花、蜀葵等插在家中，烘托節日氣氛。
七夕節：有用蘭花的傳統。此外還有七夕期開花的晚香玉、千日紅、百合、鐵線蓮等。
中秋節：選用中秋時節開花的桂花、菊花以及各色秋果等。
重陽節：老人節。菊花、茱萸是重陽節常用的花材。松枝、山茶、紅楓、金橘、萬壽菊、長壽花等，都含有“健康長壽、老當益壯、晚而更紅”的寓意，表示對老人的尊敬。但給病中的老人送花，不宜用松柏、菊花，以免聯想到死亡，可選用各色鮮花，如康乃馨、唐菖蒲，營造溫馨快樂的氣氛，祝願早日康復。
冬至：民間有插柏枝的習慣。
3）國外用花禮儀
（1）國外用花禁忌
①歐洲許多國家，送花忌用菊花。日本人也認為菊花是不吉祥的，室內裝飾忌用菊花。德國人認為鬱金香是無情之花，贈花忌用。去西班牙人家做客，不可送大麗花和菊花，因為他們認為這兩種花與死亡有關。在加拿大，不可送白色的百合花，白百合只在追悼會才用。但白色的花是墨西哥人喜歡的花，他們認為可以驅邪。
②歐洲人一般忌諱白色鮮花。法國人忌諱黃色花，認為黃色花象徵不忠誠。巴西人忌諱黃月季，認為黃月季象徵親友分離。在巴西，紫色的花是不吉祥的。俄羅斯人黃色的薔薇花意味著絕交和不吉利。匈牙利忌黑色，認為黑色是不祥的喪事代表。但匈牙利人對白色富有感情，認為白色是喜慶的色彩。同樣芬蘭人也喜歡白色，對他們來說，白色是純潔、和平、公正的象徵。印度人忌諱白色，認為白色象徵悲哀，用白色的百合花悼念故人。
（2）西方國家節日用花禮儀情人節：常用紅玫瑰，此外，也可用紅色香石竹等鮮花。
復活節：白百合，象徵聖潔和神聖，用以表達對上帝的崇敬之意。
母親節：香石竹。
感恩節：非洲菊、百合、滿天星、文心蘭、一葉蘭、各色水果等。
聖誕節：主要有聖誕樹（歐冬青、雲杉等裝飾，以彩燈、花球、鍾鈴等做成）、聖誕花環（冬青、鮮亮的紅果實、各色花朵綵帶等製作而成）、聖誕花一品紅、聖誕插花（松、柏、冬青、玫瑰、火鶴花、八角金盤、蠟燭、高粱等）。
1.5.2花文化
凡是有關花卉的文字、口頭流傳的資料、詩詞歌賦、繪畫、戲曲、電影、電視、音樂、歌曲、雕塑、插花、民俗、林、建築、花展等以及有關的經濟文化活動，統稱花文化。
1）中國的“花語”
梅花。傲霜鬥雪，堅貞不屈。 蘭花清高、淡泊名利。 竹子高風亮節、虛心好學、堅忍不拔、堅貞不屈。 菊花不畏風霜，隱逸高雅。 月季：永葆青春、和平友好 山茶：勇敢頑強、勝利 牡丹：榮華富貴，國色天香 杜鵑：思鄉、思歸水仙：超凡脫俗
“梅、蘭、竹、菊”被譽為“花中四君子”。 “松、竹、梅”凌霜不凋，被稱為“歲寒三友”。荷花的“出淤泥而不染”，柳樹的“以柔勝剛，不忘根本”，楓樹的“不畏艱難，晚而更紅”等。
大麗花，諧音 “大吉大利”的'含義；百合花，百年好合；茉莉花，淡泊名利；萬壽菊、萬年青有健康長壽，萬古長青；富貴竹大富大貴、富足；馬蹄蓮春風得意；雞冠花自強不息；石楠的“石”“死”音相近，是不吉祥的、忌諱之花。
金橘：招財進寶，吉祥 芍藥：富貴吉祥 銀芽柳：光潔明亮 丁香：美麗，高雅， 荊棘：環境艱辛 紫薇花：好運 金銀花：恩情綿綿 柏：冬至的象徵 玉蘭：純潔美好 紫荊：家庭和睦 含羞草：勇於改過 文竹：文靜雅緻 木蘭：揚眉吐氣 木槿：朝開暮落， 合歡：守時，重情意 桃：花好運將至，也是少女的象徵；枝葉驅邪；果實延年益壽 石榴：果實豐年、子孫滿堂；花光明、英俊含笑：含情脈
脈，美麗 凌霄：壯志凌雲。
中國常用花歷及其代表花神傳說：正月梅花 二月杏花 三月桃花 四月牡丹 五月石榴 六月荷花， 七月玉簪， 八月桂花 九月菊花 十月蘭花 十一月水仙花 十二月蠟（臘）梅
2）中國十大名花：梅花、牡丹、菊花、蘭花、月季、杜鵑、山茶、荷花、桂花、水仙花。
4）外國的“花語” 玫瑰：幸福、仁慈和愛情。
百合花代表著純潔、尊敬。尤其是白百合，在德國，最受推崇。
第二章 插花工具
一．劍山：也稱花插，是水盆和盤等淺口插花容器的主要固定和支撐工具。現在插花用的劍山是將銅針固定在不同形狀的鉛塊上做成的，大小形狀各不同，適合放在不同的容器中使用。東方插花的基本固定用具是劍山而西方的是花泥 。
二．花泥：分為溼花泥和乾花泥。
三．花材型別：
1、按花材的形狀分類：（含義、特點、典型舉例）
（1） 線狀花材：外形呈長條狀和線狀的花材。是構成花型輪廓和基本骨架的主要花材，
也常是決定作品比例高度的主要花材。如蛇鞭菊、飛燕草、金魚草、銀芽柳。
（2） 團塊狀花材：外形呈較整齊的圓團狀、塊狀的花材。常作為主要花材插在骨架軸
線範圍內，在造型中作為焦點花使用。如玫瑰、菊花、香石竹、百合。
（3） 異（特）形花材： 花形不規整、結構奇特別緻的花材。在構圖中常作焦點花用，
成為觀賞的主要部分。為突出和保持其獨特的形狀，它在它們之間或周圍留出空隙。如鶴望蘭，卡科蘭、紅鶴芋等，都是花大、色豔、形奇而美觀的高檔花材。
（4） 散狀花材：是指由許多簡單的小花朵構成星點狀蓬鬆輕盈的大花序狀的花材，散
插在主要花材之表面或空隙中，起烘托、陪襯和填充作用，增加層次感，。在禮儀插花中作填充花材。如補血草類、霞草類以及珍珠梅等。
2、根據花材在插花造型作用中的分類：
1）骨架花 2）主體花 3）焦點花 4）填充花。
一般來說，線狀花材最適宜做骨架花，團塊狀花材最適宜做主體花，也可做骨架花和焦點花；特形花材最適宜做焦點花；散狀花材最適宜做填充花。
四．花材的保鮮：
1、切口處理 ： 1）換水+水中剪下法。2）擴大傷口法：斜剪下口或將基部輕輕擊碎（木本枝條尤需如此）以增加吸水面積。3）熱水浸燙法：吸水性差的草花 可將傷口用熱水燙過，以殺死有害的微生物並加速吸水。適用於唐菖蒲、大麗花等。4）灼燒法：多汁、多肉花材花材剪下後可立即用火燒焦切口，阻止乳汁或漿液外流，以防堵塞導管和腐壞水質，同時還可促進水分吸收，適用於牡丹、一品紅、橡皮樹等。5）把枝條浸入水中的葉片去掉，葉片浸在水中，極易腐爛，加快有害微生物的繁殖，破壞水質，加速花枝的萎蔫。6）將切口在酒精中浸幾秒鐘，可殺死細菌，並利於水分運輸。適於牽牛、水仙等。7）用硫磺粉、醋酸或食鹽摩擦切口，作用同上。適用於桔梗、向日葵及水生花卉。
2、使用保鮮液 阿斯匹林法：阿斯匹林一片溶於500毫升水中作為花卉的保鮮液或噴在花體上。
3、萎蔫花的復甦
1）深水急救法：將萎蔫花枝浸入深水中（露出花頭）利用水壓力使之充分吸水，花朵飽滿後立即取出，不可長時間浸水。
2）注水法：對於導管較大的植物材料及水生花卉，可用注射器將水注入花頸，排出空氣，幫助吸水。
五．花材的固定：
1、淺盤及闊口容器用劍山固定
1）過粗過硬的木本枝條，必須剪斜口，並在切口劈“一”字形或“十”字形裂口，有利於將枝條花插。過硬的枝條先將切口的尖端直立插入針間，然後再順著斜的切口慢慢往下壓，手力不夠時可藉助錘子等工具。如果所用材料較重，一個劍山的重量難以穩定，可用兩個或三個組合在一起，增加穩定性。
2）馬蹄蓮等組織較疏鬆的花葶，直接插入劍山，往往因上面花頭太重，而下面組織疏鬆，固定不牢而倒下，可用一段較硬的枝條與花葶綁縛在一起，再往劍山上插，但要注意基部的輔助莖段不能過長，不能顯現在完成的作品中。
3）如果以纖細的草本花材為材料進行創作，應選用花針較密的劍山，並用細鐵絲將花材基部成束幫扎，再插入劍山，就容易固定。
劍山是一種較為常用的固定花材的器具，使用範圍廣且可永久使用，但應注意的是劍山只有一個方向可以固定花材，因此不可能容納較多的花材，不宜用於球形、半球形等需向四面平伸的構圖的作品，多用於藝術插花，而不適合於各種大堆頭式的插花作品。用劍山固定花枝前，必須先在容器中加入水，水位要高過劍山的針座，以便花枝插上後即可吸水。
2、敞口容器及花籃、壁掛等用花泥固定花材
1）浸泡花泥時要用清潔的水，將花泥放在水上，使其逐漸吸水，靠自身重量不斷增加而逐漸下沉，就可以充分浸透。
2）如果插入的花材較多較重，花泥不夠穩固時，可將浸溼的花泥先插在一個劍山上，這樣可以增加重量，比較穩定。也可以在針盤上安放花泥，花泥應高出容器3—4CM，便於鮮花插制。
3）花瓶中花泥的安放。對於高瓶，應先在瓶中墊些泡沫、碎花泥等物；花泥放在容器上，按出印跡；按照花泥上的印跡修切花泥；花泥放緊後，削出斜面，增加花泥的可用面積。要按照容器口徑大小切割花泥，不要將太大的花泥使勁擠入較小的容器中，這樣會使花泥失去彈性，也會失掉很多水分。玻璃花瓶中，放入具有觀賞性的物品，瓶口處再安放花泥。
4）花盆、花籃花泥安放方法。花籃中墊入塑膠紙，防止漏水，在盆沿下捆繩，花泥上用小棍劃出凹槽，凹槽中墊入小棍，防止繩子把花泥弄碎，綁好花泥。在插大型花籃時，為了使插入的花材更穩固，可在花泥外面加一層金屬網幫助固定。
5）花材基部插入花泥的深度一般應在3CM左右。枝條基部要剪成斜口，這樣插入花泥後枝條不會因轉動而影響姿態。纖細的花材及窄的葉片要成束插入。花腳應整理乾淨後插入花泥，否則易把花泥弄碎。
6）使用過的花泥若下部較為完整，希望重複使用時，可將花泥用塑膠薄膜包好收藏，但注意把上次遺留的枝葉清理乾淨，再用清水衝一衝。不要將花泥晾乾，因晾乾後的花泥再浸泡時不易泡透。
7）花枝朝著想象的根點插入。
8）花枝定位。先把花頭放在理想的位置，然後花腳順勢插入。
9）一次剪準花枝長度。先把花頭位置朝下，花腳衝上，在所插位置上多留3—4CM剪下
第三章 插花的色彩設計
一．色彩的三要素：
1）色相：是具體色彩的名稱，或是色彩的相貌。
2）純度：是指顏色純淨程度和飽和程度。
3）明度：是指色彩的明暗程度。
二．色彩的視覺效果：
1）色彩的重量感 2）冷暖感 3）距離感 4）體量感 5）運動感 6）面積感 7）方向感
三．常見的花材配色方案：
1）單色系配色：如紅色系的暗紅色、深紅、紅色和粉紅。
2）類似色配色：色環上任一原色與左右成90度夾角內的鄰近色是類似色。如紅—橙，橙—黃，黃—綠。
3）對比色配色：互補色配色，色環上相隔180度處於相對位置的兩個顏色的組合。如黃—紫。橙—藍。
4）分離互補色：
5）三合色配色：色環上等距離120度相隔的三個顏色的組合，如紅—黃—藍。
6）四合色配色：
四．插花構圖設計的原理：
1、確定作品的用途：只有確定了作品的用途，才能確定選什麼樣的花材、容器，表達什麼樣的意境，採用什麼樣的構圖等一系列問題。比如，你需要送長輩一個生日花籃，這是屬於社交禮儀上應用的，是禮儀插花。它的主題應該是表達健康、長壽、吉祥等美好的意願，可以選擇青松、菊花、百合等作為主體花材，而構圖上就可以選用豐滿、穩定、喜慶的對稱構圖。
2、作品的立意構思
1）因時因地因機緣：插花作品的立意可以根據時間、地點、場合來考慮，如表達春的作品，可取意春江水暖，可表現花紅柳綠、枯木逢春等；仲秋時節的作品，可寓意團圓，和表達思念；盛夏時節可著意渲染燦爛，亦可取意清涼等。場合也常常是插花立意的緣由，如友人升遷，可取意步步高；老人祝壽，可取意吉祥常青；祝賀新婚可取意百年好和等。
2）取器巧構思：利用花材的名稱、形狀、象徵意義來構思是插花創作較常用的手法，如百合表示百年好合，玉蘭、海棠代表玉堂春富貴，迎春寓意春天。
3）構思設計應遵循的藝術規律：插花的構圖是靈活的，但不是隨便的，而是要遵循一定的藝術規律。變化與統一，均衡和動勢
五，插花的基本構圖型別及造型設計：
（1）三角形該造型為單面觀插花造型。可以是等邊三角形或等腰三角形，但常插成挺拔的等腰三角形，下部寬，越往上越窄，給人以莊嚴肅穆之感。適於會場、大廳、教堂裝飾，也可佈置於牆角茶几或傢俱上。這種插花常選用花缽、淺盤或較矮的花瓶作容器。