胡美強離鄉創業也輝煌
離開家鄉在外創業，總是會遇到許多的不便與困難。胡美強，一個離鄉在外創業的商人，憑著自己毅力和吃苦耐勞的精神，在外闖出了一片自己的天地。
為他人打工，積累創業經驗
早在學校讀書時，胡美強就表現出對經商強烈的興趣，他常常對身邊的同學說，如果有機會，自己以後一定要開一家屬於自己的公司。胡美強說到做到。畢業後的他，一直朝著這個目標努力著。
1995年7月，胡美強進入中外合資南昌正大畜禽有限公司工作，從公司生產、儲運的一名小員工做起，透過自己的努力，後來被公司提升為儲運科長。之所以選擇外企，胡美強說："因為外企有許多值得我們學習的東西，吸收他們的經營和管理，為自己以後辦企業打基礎。"1998年9月，由於胡美強在公司出色的表現，被同行的另一家飼料公司，深圳康達爾飼料有限公司江西分公司相中，被聘為分公司的銷售經理。在公司做銷售經理期間，胡美強吃苦耐勞，親自為公司跑業務、租廠房，拓展了公司的銷售市場。2000年，胡美強抱著學習的態度，決定走出去看看，於是來到了浙江省糧油食品進出口股份有限公司，擔任公司的營銷經理。
這一份又一份的工作，看似平凡，但胡美強卻認為它們對自己意義重大，這一份份為他人打工的經歷，不僅僅為胡美強賺取了第一桶金，更為重要的.是為他日後開創自己的事業打下了堅實的基礎。
北上開拓自己的事業
2004年，江西掀起了一股全民創業的熱潮。看著自己身邊的朋友紛紛創業，並取得不錯的成績，胡美強也開始蠢蠢欲動。俗話說：不想當將軍計程車兵不是好士兵，有了自己多年積累下的資本以及豐富的工作經驗，胡美強也想開一家屬於自己的公司。
於是在2004年3月，胡美強北上北京，透過各方籌資，以30萬元的註冊資金創辦了北京錦厚賢科發展有限公司，主要提供飼料以及種豬的銷售。之所以選擇北京，胡美強認為北京是個接觸面廣、資訊量大、創業環境好的城市。為了把公司做大做強，胡美強與北京市畜牧局北京華都集團華都種豬繁育有限責任公司合作，雙方本著互惠互利的原則，將南北種養飼料的優勢進行互補，經過3個月有針對性的實驗，在種豬及飼料方面都取得了明顯的實驗效果，公司生產的飼料供不應求。
在激烈的市場競爭下，胡美強透過自己的努力，憑藉首都北京良好的平臺，帶領公司在短短兩年的時間裡，由月營業額幾千元發展到現在年營業額近三千萬元。企業從起初只有4名員工發展到現在，已經解決了近幾十個下崗職工的就業問題。
新目標，回到家鄉發展
胡美強雖然從小在農村長大，但家裡卻是書香世家，因此對教育事業格外感興趣。他認為，教育的好壞影響著每一代人，一個家庭的孩子教育的好壞，影響著這個家今後的發展，同樣國家的發展也離不開教育。在過去的這些年，胡美強為自己的母校捐款，同時資助貧困學生上學。他說，如果哪天自己有實力，一定會開辦一所學校，讓更多的孩子有書讀。
在談到公司下一步的發展時，胡美強說，他將結合公司的優勢，在江西新建，自己的家鄉建一個飼料廠和種豬基地，實現產業化一條龍，把公司做成行業的產業化龍頭企業。