做湯圓元宵節日記400字
大家都知道湯圓吧！正月十五的早上是一定要吃的，媽媽也會在我起床的時候把湯圓煮好，我們全家人一起吃，媽媽說這表示團團圓圓。
今天，我就要教大家怎樣做湯圓，怎樣煮湯圓。
首先，把已經和好的糯米粉揉成一個胖乎乎的“小圓球”，這個小圓球像一個小型的乒乓球；然後，用手輕輕的把“小圓球”用食指在中間壓出一個小窩，向裡面加入調製好的`芝麻餡；最後，小心翼翼的用四個指頭輕輕地把它捏回成“小圓球”。這樣一個芝麻味的湯圓就大功告成了！
接下來就到了煮湯圓的時候了。先把水放到鍋裡，水的深度要沒過湯圓；開火，等水面上有了泡泡就說明水煮沸了，這時就可以把已經做好的湯圓下到鍋裡了；媽媽告訴我為了防止湯圓貼到鍋底，可以用一個大勺子貼著鍋底攪一攪，如果看到湯圓都浮到水面上了就表示湯圓煮熟了。
把湯圓盛出來嘗一嘗，味道好極了！我愛湯圓！