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全職媽媽創業開烘焙店年收入近10萬

全職媽媽創業開烘焙店年收入近10萬

現在很多全職的家庭主婦在家帶孩子的不在少數,很多全職媽媽都精心的照顧家庭。但是很多全職媽媽已經不再滿足現在的生活了,都開始創業了,開起了全新的全職媽媽創業模式。

從當初借家用小烤箱,到現在開起麵包店,每天做近兩百斤曲奇,俞秀華成為經南京市總工會寧工職業培訓中心培訓,成功創業的典型。

全職媽媽創業開烘焙店 年收入近10萬

小朋友吃的巧克力曲奇、年輕女性喜愛的減肥曲奇、針對老年人的低糖曲奇、還有重慶人訂製的“老乾媽曲奇”……南京全職媽媽俞秀華學烘焙,做出了自己的一番事業,現在年收入近10萬。她還幫助社群保潔阿姨再就業,打算組織全職媽媽為老人辦“小飯桌”。她說,要用小小烤箱,烤出溫暖人生。

為了女兒,學習做餅乾

昨天上午10點,在麒麟門銀河灣,還沒看到店門,現代快報記者就循著濃郁的香味找到了拐角處的小店。“這個厚了,這個還有點軟。”推開店門,右手邊的烤箱前,一位帶著帽子、穿著白色衣服、套著厚手套的麵包師傅,正在翻看模板上的綠茶曲奇,自言自語。她就是俞秀華,今年33歲,2013年10月起,她從一個全職媽媽變身為麵包店老闆。

“每個媽媽的心都一樣,懷孕時,就注重營養均衡。孩子出生後,更想讓孩子吃上最健康的食品,恨不得什麼都親手做。”俞秀華有個6歲的女兒,特別喜歡吃小點心。在女兒兩歲時,母女倆參加了一次親子DIY烘焙活動。“當時做了6個小餅乾,女兒特別開心。我就在想,為什麼不能自己回家做。”

開始,俞秀華連和麵都不會,烤箱也是跟鄰居借的。“加水、加油、加雞蛋,要加多少,什麼時候加,完全沒概念。我自己買了書看,但只能照葫蘆畫瓢。”她笑著表示,烤焦、烤黑、沒熟的有很多。“有半年多吧,天天做,做完就給家人吃,後來他們都吃膩了,就送給鄰居,但又拿不出手。”她不好意思地說,雖然口味不錯,但是造型很醜,而且一捏就碎,完全拿不起來。

但是,她堅持了下來,而且越做越好。

全職媽媽創業還研發出老乾媽曲奇

“香菇曲奇、紫薯曲奇、可可曲奇……”俞秀華研發的曲奇,共有30多種。“每個家裡面都有老人、年輕人、小孩,每個人的口味都不同。比如老人,大多有高血壓、糖尿病,不能吃太甜的東西,我們就做了南瓜粉、山楂粉、荷葉等口味的曲奇。”考慮到小孩子的營養和口味,她做了巧克力豆、胡蘿蔔、腰果、核桃等口味的卡通形象曲奇。“像年輕人就是又想好吃又不想長胖,我就推出了可可、綠茶、咖啡等口味的曲奇。”

不過,俞秀華表示,她做過最奇怪的曲奇是麻辣味的。“是四川和重慶人在網上訂的.,他們就喜歡這種口味。做的時候,把四川或湖南的辣椒粉和進面裡,或者加點老乾媽醬,火辣辣的。”

俞秀華回憶,還有很多大學生來定製“專屬”曲奇。“前兩天,浙江一位女生定做了一個A4紙大小的曲奇,上面刻上了愛心,還有她和她男朋友的姓氏。南京也有對情侶定做了一個聖誕樹的。”她表示,定做的價格與普通曲奇一樣,都是30元一斤。

全職媽媽創業 店裡員工都是困難人群

“我48歲了,平時做保潔,空閒的時候就到小俞這兒來賺點外快。”宋阿姨邊說邊麻利地將切好的曲奇裝袋稱重。她開心地說,一天下來能賺五六十元。“本來店裡也需要人手,就找了一位阿姨,結果傳開了,一個帶一個,現在這裡半固定有七八個。”俞秀華表示,她們大多是外地人,都比較困難,最大的50多歲,最年輕的是一名7個月大孩子的媽媽。

想做曲奇的可以教技術,不會的可以加工包裝,活絡點的可幫忙拍照片做營銷,每個人在這裡都能找到適合的位置。“她們上有老,下有小,都是想為家裡增加點收入,逢年過節多包點紅包。”

全職媽媽創業想為老人辦“小飯桌”

從當初借家用小烤箱,到現在開起麵包店,每天做近兩百斤曲奇,俞秀華成為經南京市總工會寧工職業培訓中心培訓,成功創業的典型。

賺到錢後,俞秀華每個月到南京博愛老年公寓,為老人們過生日,送上精心製作的生日蛋糕。“就想回報社會吧,沒想別的。”

因為冬天冷,最近她還給老人們送去了帽子,讓他們暖和一點。

下一步,俞秀華想組織全職媽媽一起,為社群里老人辦“小飯桌”。她表示,很多全職媽媽之前都有自己的事業,會的東西很多。“她們也想做點事情,為家裡增加點收入。正好社群很多老人獨自在家,沒人照顧。我就想把年輕媽媽組織起來,為老人們出份力。”

全職媽媽創業的例子有很多,我們可以多學習一下他們的創業經驗,這樣可以給自己以後創業提供可能哈!