1. 首頁
  2. 服務業/酒店/餐飲

酒店培訓服務員培訓報告

酒店培訓服務員培訓報告

xx酒店培訓服務員工作計劃

一:培訓期間要求工裝整齊,人員整齊。

二:培訓期間不允許佩帶手機/香菸/鑰匙以及員工三寶等硬物。

三:培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。

四:培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。

培訓時間60分鐘

15分鐘:全員形體培訓:要求跨立要領{其中考核個別房間價位}

15分鐘:貫徹服務員領位禮貌用語。

30分鐘:培訓人員中提出幾名服務員來實際操作領位流程{其餘員工繼續形體}

領位禮貌用語:

一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

二、貴賓幾位,有預定的房間嗎?

三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?

四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?

五、房間價位348元,這後不開發票278元,您看可以嗎?

六、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。

七、樓層接待貴賓幾位!

八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。

九、貴賓您好,您的`房間這邊請。

十、您的房間到了,祝您玩的愉快。

vt對客語言:

a,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預定的房間嗎?

b1.五位給我安排個房間.

a1.貴賓您好為您安排中包可以嗎?中包價位348元折後不開發票278元,您看可以嗎?

b2.有房間211在哪?

a2.貴賓您好,請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少?

{顧客說明資訊後,服務員與主接核實確定房態}

a貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來.

a x樓層接待貴賓幾位?

c收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間裡面請,您的房間到了,祝您玩的愉快!