關於高職藝術設計教育開展“工作室制”專案課程論文
論文關鍵詞：高等職業教育藝術設計工作室制專案教學
論文摘要：高職藝術設計教育“工作室制”專案課程教學是根據藝術設計職業崗位需求，以專案課程為載體，以工作室為途徑，以學生職業能力培養為主線的一種工學結合教學模式。本文就“工作室制”專案課程教學模式的內涵、“工作室制”專案課程的開發與實施和效果進行了探討。實施“工作室制”專案教學，有利於更好地培養適應工作崗位需求的新型高職藝術設計人才。
如何在高職藝術設計教育中融入職業工作情境，使藝術設計專業課程教學過程與職業工作過程互滲互融。在教學改革和實踐探索的基礎上，筆者以長沙民政職業技術學院2009年國家精品課程《旅遊紀念品研發與生產》為例，在此就高職藝術設計教育如何開展“工作室制”專案課程教學進行探討，以期起到拋磚引玉的作用。
1．何謂“工作室制”專案教學
專案教學並不是一個全新的概念。傳統的專案教學模式一般是在學科體系之下學完理論知識之後，為讓學生整合並應用所學知識而開展的一種教學活動。即“實踐是理論的應用”理念下的應用式課程模式。這種課程模式無法使高職學生從中得到更多職業情境的薰陶，從而缺乏職業技術知識，特別是取得隱性知識的生成。
“工作室制”專案教學模式是以工作任務為中心的聚合式教學模式。這種教學模式把專案課程作為專業課程體系中的主體，實行課程的綜合化和模組化，讓學生在工作任務的引領下，樹立“學習即工作，工作即學習”的理念，在工作過程中自主制定計劃，自主開展學習探究活動，獨立構建自己的行動知識和行動能力，促進隱性知識的形成。實質上，這種課程模式是一種以學生為中心的建構式課程模式，其目的是讓學生在工作過程中得到職業情境的薰陶和工作過程的體驗，從而真正主動地掌握就業所必備的技術知識和職業能力。
1.1“工作室制”專案教學的特點
根據高職藝術設計專業教學的特點和行業對人才的需求，“工作室制”專案教學的特點，體現在將藝術設計專業職業技能培養與職業崗位活動相結合，以工作室為載體，將課程、教室與生產實踐融為一體，由教師帶領學生在承接和完成生產技術專案的過程中完成綜合專業技術的訓練並借鑑企業的管理和崗位素質要求及工作流程進行課堂管理、教學設計和教學評價，這種教學模式突出職業能力的培養，促進高職教學與就業的自然銜接，使學生“能力更強、專業更專”。
1.2“工作室制”專案課程與專業課程體系的建構
課程是教學的基本單元，也是培養學生知識、能力、素質的重要載體。“工作室制”專案以專業職業技術工作領域所需的能力為目標，以工作任務（專案）為導向，重構教學內容，建立起職業型、任務化的專案課程體系。以長沙民政職業技術學院公共藝術設計專業為例，該體系主要由三個階段和多個專案課程模組構成。
第一階段為第一學年，主要是基於崗位要求在校內進行基礎知識和基本技能的學習。
第二階段為第二學年，透過專案引進，基於工作過程的專業課程學習，圍繞工作任務聚焦知識以虛擬專案為載體，使課程內容在與工作任務的動態聯絡中形成有機整體進行職業素質、工作流程、崗位技能知識學習與崗位技能實訓。
第三階段為第三學年，透過專案自主開發，以真實專案引導，典型產品為載體，任務驅動“工作室制”下的生產性實訓，實訓指導教師以企業設計師身份參與管理並指導學生，學生以準員工的身份參與實際生產過程，定期輪崗，適應不同工作崗位的要求。
專案教學內容雖然分階段，但是在不同階段或不同專案教學中，均透過各個不同“工作室制”教學貫穿職業能力培養這一主旨，即融化職業素質養成和關鍵能力培養（包括符合崗位要求的基礎課程），由合而分，由分而合，最終形成一個整體。
2．“工作室制”專案課程的開發與實施
2.1“工作室制”專案課程目標的確定
在課程開發過程中，首先要主動適應市場對高素質藝術設計人才的需求，不斷強化職業工作意識，根據職業工作崗位的要求，重構教學目標與內容，開發工作過程與學習過程相結合的專案課程，探尋職業崗位能力形成的規律，增強學生的職業適應能力和可遷移能力。秉承課程開發原則，長沙民政職業技術學院繪畫造型教研室經過充分的市場需求調研和與企業專家深入探討，在藝術設計公共藝術專業中開設了面向公共藝術設計專業崗位群中的工藝品設計師崗位中的特色旅遊紀念品設計、禮品設計、陳列展示工藝品設計工作的《旅遊紀念品研發與生產》特色課程，其主要目的是為地方旅遊經濟發展培養職業技術型設計人才。課程透過針對性專案訓練，有意識的引導學生在傳承傳統、民族工藝製作的精髓上，進行工藝、材料、設計的創新，同時進行生產性製作，推進藝術語言與造物技藝的創新和實踐，從而填補能畫、會設計、會製作、具有民族、民俗文化特色的旅遊紀念品研發型人才的空白，促進湖南旅遊紀念品設計向高層面發展及向產業化方向的不斷完善。
2.2“工作室制”專案課程內容的選擇
在教學過程當中，如何結合專業課程教學適時地尋求真實的實踐專案、選擇課程內容、實現“教”“學”“做”合一的目標呢？
我們嘗試以《旅遊紀念品研發與生產》課程內容進行改革研究。具體在課程內容上以實際專案（如：為張家界或湘西鳳凰特色旅遊品進行研發）為載體，透過專案工作室（由民間老藝人、教師、設計大師共同組建的專案工作室）的教學模式，將專案的工作流程解構為（資訊收集→設計、稽核方案→畫稿、放稿→多種材料多種工藝製作→生產後期加工→產品評估）然後按照教學認知規律重構為若干個專案任務(旅遊紀念品市場調研→對專案進行設計定位→設計元素的提取與設計圖表達→工藝手段的選取；新工藝的實驗與應用→樣品的製作→後期裝飾→專案學習團隊的產品分析報告)，按照工作過程循序漸進地組織教學，學生透過專案小組完成工作任務來獲得與崗位相關的知識與技能。
2.3“工作室制”專案課程的組織實施
“工作室制”專案教學目標和內容確定後，課程組織的`科學性將是課程目標實現的關鍵。校企共建是實施“工作室制”專案課程教學的前提，也是專案來源的有力保障。每個工作室必須有一家或一家以上的企業作為依託。在真實性職業場所或模擬性教學環境裡將專案教學任務落到實處。 在以開發旅遊紀念品產品設計任務、旅遊紀念品設計製作、真實的設計策劃和推廣任務驅動的專案課程教學實施過程中，建立特色民間藝術工作室，構建“專業教師+大師工作坊+民間老藝人+學生”四位一體任務驅動的“工作室制”專案教學模式。其形式為：學生組建專案學習團隊，並制定專案開展計劃及任務分工，讓學生在合作的氛圍中完成各項任務，掌握相關的理論知識和技能，並形成良好的職業素養。由指導教師團隊（專業教師、大師工作坊大師、民間藝人）根據專案學習團隊每一位成員，完成任務過程所體現的能力給予任務考核的基本分值，在根據任務完成的情況進行最後的成績評定。在基於“工作室制”專案課程實施中，嘗試將湖南傳統的民間工藝逐步引進到專業課程中，開展傳統民間藝術特別是本地域民間工藝與專業相結合教學研究，並邀請民間老藝人親臨學院實地教學，給學生以最直接的技藝授課，按照師傅帶徒弟的方式，手把手地教，使學生掌握技藝，親身感受到民間工藝的魅力，並透過文字、照片、錄影等手段保留資料，在仿做中傳承傳統技藝。同時，引入大師工作坊，透過專題講座給學生以高層次的理論指導和高層次的藝術鑑賞能力培養。專業教師則從宏觀、整體和系統角度指導學生把握設計製作問題，引導學生從中國傳統積澱中廣泛吸收營養，並與現代表現手段相結合，轉化成既有傳統內涵又有現代設計理念的視覺衝擊力很強的藝術作品。
2.4“工作室制”專案課程的考核與評價
專案教學的考核和評價，注重過程與結果相統一。“工作室制”專案教學以能力評價社會化為考核的重要標準，採取學校與企業相結合、實踐教學與理論學習相結合、定量與定性相結合的多種考核形式，重點評價學生的學習過程。
3.“工作室制”專案課程實施效果
我們透過對學生實施“工作室制”專案課程教學普通班與實驗班對比發現：實驗班學生學會了主動地建構著自身的知識和能力結構，能夠對教學內容進行自主地選擇，並對學習過程進行自我調整，大大地改變了傳統教學中的那種被動性與依附性。學生透過討論、質疑、探索，學會了思考、學習和創造。透過營造與實際工作崗位一致的學習環境和氛圍，學生在準就業形式的工作室中得到實際的鍛鍊，學生的專業實踐技能得到強化。這種舉措超越了以往課堂教學模式和常規下企業頂崗實習的實踐教學模式，真正實現了學生由“適應能力”向“建構能力”的轉變，取得了很好的效果。
在新的形勢下，高職藝術設計教育只有根據藝術設計崗位工作體系構建教學體系，從工作結構中獲得課程結構，深化課程改革，並以典型的設計專案為載體，才能逐步形成職業型、開放性、立體化的設計教育格局，才能與時俱進、適應市場變化，才能更好地培養適應工作崗位需求的新型高職藝術設計人才。
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