端午節懶人版粽子的做法
做法:蒸
口味:甜味
主料:棗(幹)1把糯米500克葡萄乾1把枸杞子1把核桃(幹)1把
雜果糯米飯的做法:
大棗洗淨去核切片,糯米泡24小時(至少12小時、否則沒有泡開的米煮出來的飯會很硬,影響口感對身體不好。
將蘆葦葉洗淨剪去合適的長度放入鍋中擺平
馬蓮也同樣剪成大小合適的長度平鋪在蘆葦葉上面
在鋪好的葉子上面撒上泡發好的糯米攤平,在撒上一層大棗片和葡萄乾
再在大棗和葡萄乾上撒上一層糯米,上面簡單撒上枸杞和核桃仁,然後蓋上蘆葦葉大火蒸15分鐘改小火蒸40分鐘即可
開鍋後能聞到濃濃的粽香。