酒店員工大會演講稿
各位同事:
大家好!
今天這個明朗的早晨,我們一到四樓第一次聚在一起拉拉家常,首先,非常感謝各位給了我這樣一個機會讓我加入我們這個大家庭,做自己想做的事,做自己以前工作裡沒有做到、做好的部分。今天又有這樣一個舞臺將自己最近工作中感到進步的地方和大家分享。非常感謝!
我知道,酒店的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重複這些動作、就是一兩個流程。酒店的工作是人服務於人的工作,我們不是服務於客人,就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
面對客人和同事,我們要做到“把不公平當做磨練,把公平當做鍛鍊”,“把困難留給自己,把輕鬆留給別人”。人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環境裡。這裡我們不是說要大家生活在集中營,賓館工作需要良好的環境、良好的工作氛圍。這個良好的環境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環境和氛圍,不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人,在沒有監督、沒有壓力的環境裡,都會變成喪失上進心,更有甚者會公私不分、神經麻木、利慾薰心。
從開業到現在,我感覺最直接的是沒有以前熱鬧了。那時我們的包廂幾乎天天座滿,現在有時上座率只有30%,有時還要差,但最近幾天明顯有所好轉。我相信我們任何一個職業人對工作過的地方都是隻有希望看見賓館興旺,不會願意看見賓館變差的,目前的事實是我們的市場佔有率、市場評價的確在下降。市場經濟不是光靠人情就能解決的,我們酒店業賣的產品只有一個:服務。服務好了,就產生賣方強勢,服務不好,就變成賣方疲軟。什麼叫賣方強勢?就是你不打電話人家自己也會打電話來定位子,我們還沒有位子可定。什麼叫賣方疲軟?就是你花錢請人家來白吃飯,人家還是看在面子上勉強來一次,不會來第二次的。我們沒有重視客戶資源的維護,現在只能靠促銷把客人往回拖。經營到這一步,實際上很危險了。大家每天如果只想到酒店發給我多少錢,這個酒店還有什麼生命力?沒有了酒店,我們再到哪裡去生存?你們意識到市場帶來的危機感沒有?
酒店的組成有兩個方面,硬體方面和軟體方面。硬體靠業主方投資,大家都知道裝修最好的賓館生意一定好。但光有硬體是不夠的,還要靠大家努力。人,是酒店最重要的資源。傳統觀念裡我們是管著你們,現在我的新思路要把管人改成塑造人,把留人變成留心。賓館需要將軍,更需要士兵。今後我們的工作就是開發人力資源市場,計劃為基層員工規劃更合理的職業生涯。希望每一個曾經在凱旋門酒店工作的員工,都會感激得想起這裡,在我們這裡學到了知識,得到過幫助,認識了新同事。愉快的想起自己在這裡成長的點點滴滴。可為什麼?我們有的員工辭職,就是因為在這裡工作的.不開心呢?在調查報告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養等,只有6%左右的原因是酒店薪資福利不夠。在這裡,我代表酒店說:不要只有進門和出門的時候才想起我們,歡迎大家平時多來酒店談談心。
我們在座的每一個人,都是酒店日常運轉中不可缺少的一個人。“崗位不分高低貴賤。”反過來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個崗位工作,就意味著其他人不能在這個崗位上工作,酒店的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當你失去的時候才知道應該珍惜。”