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酒店各部門崗位職責及操作流程 人力資源部管理檔案

酒店各部門崗位職責及操作流程 人力資源部管理檔案

酒店各部門崗位職責及操作流程 人力資源部管理檔案

(一)工資待遇中的各種扣款制度:

1、基本概念:

1)崗位工資總額:員工工資不再分基本工資、崗位工資、生活津貼,將統稱為崗位工資總額,即傳統意義上的員工工資;

2)日工資:每日工資=月崗位工資總額×12/365;

3)常規有薪假期:將原有每月享有四天休班改為每工作6天享有有薪假期1天;每月不工作不享有此有薪假期;

4)崗位工資額的計算:每月崗位工資額=每日工資×(出勤天數+應享有的有薪假天數);

2、假期:

1)事假:

員工請一天事假扣發一天每日工資,並一天事假扣發當月獎金的'30%,兩天扣發50%,三天扣發70%,四天及以上扣發100%;

2)病假:

每月有兩天有薪病假(此病假必須有壽光市中醫院、壽光人民醫院及以上醫院證明方有效),第三天起按事假處理(一次性申請病假跨月份到下一個月時,只計兩天有薪),具體計算見1;

3)產假:

假期享有崗位工資總額的50%,即50%有薪假;

注:以上假期期間按月計算(跨月份假期以後一個月假期亦按當月計算)。

4)工傷假:

員工工傷三天,享有三天有薪工資。工傷休假超過三天,每日享受80%的每日工資,即80%有薪假,其它待遇不變;

5)婚假、慰唁假等為有薪假期,享有全額每日工資,即100%有薪假;

6)補休在三個月內有效,跨月補休按事假處理,但不扣發當月獎金;

注:以上假期必須經有關手續,有相關證明,經批准後方生效;

各部門應嚴格控制加班時間,正常休班需加班的必須按有關手續辦理方可加班。

3、出勤:

1)遲到-早退:

a.每月1-2次: 若共計超出10分鐘,一般違紀+扣款20元;

b.每月三次: 若共計超出20分鐘,書面警告+扣款50元;

c.受到書面警告後次月內又超過二次:最後警告+扣款100元;

d.受到最後警告後次月內又超過二次:1)合同工:解除勞動合同;2)勞務工:辭退。

2)曠工:事先未經同意擅自缺勤

曠工一天扣三天工資,並扣50%當月獎金;

曠工兩天扣八天工資,並扣100%當月獎金;

曠工三天扣十五天工資,扣100%當月獎金,並給予辭退處理;

注:曠工累計半年內有效;

4、酒店將按員工出勤情況評定年終獎金及優秀員工的評比活動。

5、本規定自八月一日起試行,此解釋權歸人力資源部,總辦有最後解釋權。

(二)招工、入職程式:

1、員工來源:

透過職介所,人才交流中心和預告進行社會招聘,錄用大中專畢業生及專業 學校畢業生,透過自薦、員工推薦等渠道招用所需人員。

2、應聘程式:

A.應聘者攜帶一寸免冠彩色照片四張,身份證原件,學歷證書及相關證書 到本部報名。

B.人力資源部員工在目測該應聘者外貌及身高、談吐等基本條件符合要求的情況下,可填寫“溫泉大酒店應聘人員登記表”。

C.應聘者需如實填寫“應聘登記表”,一經聘用,該表將作為員工檔案資料的主要組成部份。

D.人力資源部根據現有職位空缺及部門需要情況,參照應聘者各方面的條件及所應聘的職位,擇優通知面試。

3、面試程式:

A.應聘者必須按照預約時間提前或準時到達人力資源部。

B.人力資源部經理透過面試、口試或筆試,將基本條件合格者推薦給相關部門經理面試。

C.相關部門經理經過面試,對同意錄用者在“應聘人員登記表”背面“人員登記表)“用人部門意見”一欄對“可用”項打“√”,並簽名,後將“應聘表”送回人力資源部。

D.人力資源部依據“應聘表”中的部門意見安排“被錄用”人員體檢。

4、體檢:

被錄用人員憑“溫泉大酒店體檢通知單”到壽光市衛生防疫站按指定時間進行體檢。

5、入職程式:

A.體檢合格者,由人力資源部通知入職時間。

B.入職時由員工填寫“溫泉大酒店員工登記表”,同時由部門填寫“員工變動表”,經總經理批准後,方可辦理入職手續。 具體程式如下:

a.屬市區戶口的須帶齊身份證、最高學歷證書、待業證(或原單位的離職證明或與單位勞動關係證明)的原件及影印件、一寸彩色照片4張、制服按金400元。

b.非市區戶口的,須帶齊身份證、暫住證、最高學歷證書、就業卡、流動人口計劃生育證明、一寸彩色照片4張、制服按金400元。以上兩項的資料經人力資源部員工核對無誤後,存入員工個人檔案。

C.人力資源部為每一位新員工開具“進離店費用通知單”,“新進人員通知單”和“員工制服單”。

D.人力資源部發給每位新入職員《員工手冊》一本、工號牌一張、考勤卡一張、員工餐卡一張、併到保安部辦理更衣箱手續。

E. 每位新入職員工,必須參加人力資源部組織的為期三天的入職培訓,經考試合格後,方可到部門報到並由部門培訓後上崗。

(三)各部門人員聘用標準:

1、各部門經理:

年齡:35歲以下

身高:男172米以上,女162米以上

學歷:大專或同等學歷,英語A級

職業素質要求:

1)有經營管理能力,組織協調能力、文字語言表達能力

2)酒店管理知識和社會科學知識

3)年以上酒店工作經驗,其中3年以上相關部門管理經驗。

2、各部門主管:

年齡:30歲以下

身高:男172米以上,女162米以上

學歷:大專或同等學歷,英語A級

職業素質要求:

1)有管理控制能力、語言表達能力、協調能力和獨立處理問題能力

2)三年以上酒店工作經驗及相關部門系統知識

3)熟練英語口語會話,能掌握運用電腦

3、各部門領班:

年齡:25歲以下

身高:男172米以上,女162米以上

學歷:大專或旅遊中專

職業素質要求:

1)瞭解酒店各項服務設施和崗位服務接待禮儀、接待程式

2)有2年以上相關崗位工作經驗及崗位基本知識

3)懂英語會話

4、各部門服務員:

年齡:22歲以下

身高:男172米以上,女162米以上

學歷:高中或旅遊中專同等學歷

職業素質要求:

1)掌握相關崗位工作流程及操作標準

2)接待禮儀、禮節

(四)員工調職規定:

1、更好員工應在部門工作積極,表現良好,若員工本人要求調職,應寫調職申請書交人力資源部。

2、人力資源部接到員工調職申請書後,根據有關職位空缺情況及需要情況下,安排時間面試,合格者將與員工所在部門主管磋商是否同意。

3、員工所在部門同意後,人力資源部將安排員工見接納部門主管面試,合格者經總經理稽核批准後,由人力資源部安排上班時間。

4、獲取調職的員工,在新崗位上需試用期三個月,屬提升職位者,試用期間的工資標準以兩崗位(原崗、新崗)工資的平均值為標準,試用合格評估後,才予以轉新崗位工資。屬降