竹葉青是什麼茶 竹葉青有什麼功效與作用
峨眉竹葉青屬於綠茶類。產於四川省峨眉山。峨眉山是我國重點風景旅遊區之一，山門上“天下名山”四個大字是郭沫若所寫。歷代文人都讚美峨眉之秀麗，唐代詩人元稹有“錦江滑膩峨眉秀”，南宋詩人范成大有“三峨之秀甲天下”的詩句。峨眉山產茶歷史悠久，唐代就有白芽茶被列為貢品。宋代詩人陸游有詩曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春。”明代峨眉山白水寺(今萬年寺)種茶萬株，採製入貢。現代峨眉竹葉青是20世紀60年代創制的名茶，其茶名是陳毅元帥所取。
簡介
竹葉青是中國國內最具爭議的茶葉品種品牌商標擁有者，也是最具潛力的國內茶葉企業,"竹葉青"既是茶品種，又是其商標和公司名稱。
1985年在葡萄牙舉行的第24屆世界食品評選會上，榮獲國際金質獎。竹葉青成為名茶以後，爭用此茶名、商標以及仿冒、假造的就多起來，每到採茶季節，來自滬、蘇、浙、魯及川內等地的客商雲集峨眉山，收購茶葉，各種質量高下不一的“竹葉青”茶充斥市場，也引發了商標的註冊訴訟。
1999年9月，國家工商局商標評審委員會對茶葉“竹葉青”商標註冊不當一案作出終局裁定，從而四川峨眉山竹葉青茶業有限公司獨家擁有“竹葉青”商標的專用權。另外，茶葉“竹葉青”商標經評估價值已達兩千多萬元。
竹葉青茶與佛家、道教的淵源甚長。茶之興盛，隨世而進。西漢末年，佛教傳入中國。因為長時間的坐禪容易使僧徒們疲倦、困頓，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲勞等功效，因此成為最理想的飲料。峨眉山茶早在晉代就很有名氣。據《峨嵋讀志》載：“峨眉山多藥草，茶尤好，異於天下;今水寺後的絕頂處產一種茶，味初苦終甘，不減江南春採。”佛文化中凝鑄著深沉的茶文化，而佛教又為茶道提供了“梵我一如”的`哲學思想，更深化了茶道的思想內涵，使茶道更具神韻。道家“天人合一”思想是中國茶道的靈魂。品茶無我，我是清茗，清茗即我。高境界的茶事活動，是物我兩忘的，一如莊周是蝶，蝶是莊周。而竹葉青正是這清茗之一。
竹葉青茶的8大功效作用
1、強心解痙作用
咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈、是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
2、興奮作用
竹葉青茶的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
3、利尿作用
竹葉青茶中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用、用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
4、抑制動脈硬化作用
竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中、高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌、能凝固細菌的蛋白質、將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮、用濃茶沖洗患處、有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來治療,也有一定療效。
6、防齲齒作用
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層、提高了牙齒防酸抗齲能力。
7、抑制癌細胞作用
據報道，竹葉青茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
8、減肥作用
茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂、所以飲茶。
注意事項
1、竹葉青是食療的佳品，但是，冷茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。所以千萬不能喝冷茶。
2、竹葉青茶屬於綠茶。是綠茶的烘青茶，竹葉青有綠茶的功效與作用。
3、竹葉青有抗癌症的功效，但是並不能治療癌症，飲用竹葉青綠茶只是能減少患癌症的機率。