第一次做蛋炒飯400字優秀作文
篇一：第一次做蛋炒飯
今天，我將親自下廚做飯，可是做豐盛一點的話，時間又不夠，做簡單一點的話，又怕他們笑我，乾脆這樣！我想了想，覺得還是做蛋炒飯最合適，雖然寒酸了點但我的心意還是到了。
首先，我從冰箱裡拿出了幾個雞蛋，還有一小把蔥，因為我覺得放點蔥會更香一點，接下來我從櫥櫃裡拿出了一個小碗，方便等會打蛋用。所有的用具都準備好了，我圍上圍裙，我先把鍋用水洗乾淨了，然後我把油掂量了一下，適量的倒了一點油進去，我把事先攪好的蛋倒了下去，正在這個時候，油濺了起來，我嚇了一跳，油在鍋上肆無忌憚地亂跳，我拿著鍋鏟，用飛快的速度跑出廚房，我幾次嘗試著靠近鍋去關火，可是，看著正在彈跳著的油滴，一次次把我的勇氣給澆滅掉了，兩分鐘過去了，蛋已經被煎糊了，根本不能吃了，可是我一直不敢靠過去，還是姐姐幫忙關了火。
第二次的嘗試開始了，我吸取了上一次的教訓，我先把蛋打好，再往鍋裡澆上油，而且我把速度加快了許多，蛋剛剛放下鍋，會發出那種油碰到水的聲音，我一聽到就很害怕，儘管這樣，我還是克服了自己的害怕心理，一步一步地幹起來。
最後，我終於做出了一道蛋炒飯。望著這來之不易的蛋炒飯，我心裡真是高興極了。
篇二：第一次做蛋炒飯
今天早上，我很早就起來了，我想給家裡做一頓飯，因為平時都是大人給我做，今天我也要給他們“露一手”，為他們做一次飯，讓他們也能像我一樣一起來就吃到可口的早飯。
我想：如果是泡麵的話，特別沒有營養，對於今天不適合。如果是煎雞蛋加上面包片、火腿和牛奶呢？不好，那還能做什麼呢？就在我苦思冥想的時候，我看到了一個救星——雞蛋，雞蛋做什麼呢？對，就做蛋炒飯吧！
我先打好兩個雞蛋放入盆中，拿一個勺子放了一些鹽，接著找到筷子把雞蛋攪拌均勻。然後開了電打火，放上了鍋，向裡面到了一些油，然後倒入攪拌均勻的雞蛋，拿著鏟子炸雞蛋。過了一會，雞蛋已經炸好了，我就拿鏟子將它們分成幾小塊幾小塊的。炸好雞蛋後，我又向鍋裡倒入米飯和香腸，拿起了鏟子翻拌，一邊翻拌一邊倒入了一些鹽，等鹽都均勻地融入在米飯中時，我又切了一些蔥花倒進裡面，進行翻拌。不一會，香噴噴的蛋炒飯就做出來了。
我把飯擺在了桌子上，剛放桌子上，就有人起來了，大家都很好奇我怎麼會做，我便講了出來。大家一邊聽一邊吃，還不時的誇獎我長大了，懂事了，看著大家高興、開心的樣子，我的心裡也樂開了花。
被大家表揚是一件很幸福的事，我也非常高興，第一次做蛋炒飯就有這樣好的結果，以後也可以多嘗試幾回。
透過這件事，我明白了：原來要幹好一件事並不難，只要用心去嘗試，就會取得成功。
篇三：第一次做蛋炒飯
我最愛吃蛋炒飯，可每次都是爸爸做給我吃，這次，我非常想自己親手做一次。
首先從冰箱裡取出兩隻雞蛋和一些米飯。接下來要點火，我害怕極了，生怕火會燙到我。我按照爸爸的方法，按住打火開關5秒後火苗立刻噴了上來，我嚇得趕緊鬆了手，剛剛噴出來的火苗又退了回去。爸爸告訴我按住開關5秒，再扭向大火圖示，說著又示範了一次。我再試了一次，這一次我很順利。火苗燒上來了，鍋也開始冒熱氣。接下來往鍋裡倒上油，油一下鍋，便噼裡啪地響起來，我嚇得連忙要蓋鍋蓋，爸爸阻止了我，說不能蓋，如果蓋上了，蓋子上會有水蒸氣，濺到油裡只會炸得更兇。我等油燒開，看見油直冒泡，我趕緊按照“大廚”的指示倒入米飯，米飯倒往後要不停地翻炒，剛開始飯是冷的粘在一起，有點翻不開，慢慢地吸到油後變得很容易炒，等飯炒到米粒不粘在一起後，就可以倒入事先攪拌好的蛋液了。鍋裡的炒飯一遇到蛋液後，一粒粒潔白的米飯裹上了金黃的外套，還不停地跳動著，像似穿上新衣的娃娃無比高興。接下來繼續炒一會，加入鹽，滴入幾滴香油，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。
吃著自己親手做的“美餐”高興極了，心裡喜滋滋的，覺得自己真得長大了。
篇四：第一次做蛋炒飯
今天放學回家，我的肚子就餓得“咕咕”直叫了，可爸爸媽媽還沒回來，我便決定自己試著做一次蛋炒飯。
我先從冰箱裡拿出一個蛋，一碗米飯，一根火腿腸，把這些東西放在爐灶上。接著，我拿來一個碗。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋被我敲在了碗裡。我又拿一來了一雙筷子，在碗裡攪拌了幾下。哎，這筷子怎麼到了我的手裡就變得不聽話了呢？一會兒把蛋汗弄到了手上，一會兒又掉了一隻筷子。我費了九牛二虎之力才把雞蛋攪拌好。我還把火腿腸切成丁。現在真是“萬事俱備，只欠東風”了。終於輪到我邊個小“廚師”大顯身手了。我讓鍋坐上火，再往鍋裡倒了些油。油過了一會兒，還發出“滋滋”的響聲。說誇張一點，我的心都被嚇得快跳出來了。我再把攪拌好的蛋放進鍋裡，蛋的四周不時起了幾個泡泡，有的像在是在做仰臥起坐，有的在翩翩起舞，多美呀！忽然，我聞到了焦味，低頭一看，呀！燒焦了！燒焦了！我連忙把蛋翻了一個面。等了一會兒，終於熟了。我又把蛋叉碎，放入一點米飯，過了一會兒，蛋和飯完全混在一起了，我就又放了最喜歡吃的火腿腸、蔥、味精等調料。就這樣，一碗蛋炒飯就“出爐”了。
我津津有味地品嚐了起來，哇！實在是太好吃了，我終於嚐到了成功的美味。
篇五：第一次做雞蛋炒飯
這個寒假，我幫助爸爸媽媽做了許多的'家務，其中覺得最有意義也最有趣的就是學會了做雞蛋炒飯。
週末的一天，姥姥教我做蛋炒飯。她先讓我洗乾淨一個雞蛋，然後將雞蛋在碗邊輕輕地敲一下，再將雞蛋往兩邊一拉，蛋清和蛋黃就全落在碗裡了。由於我的動作太輕，有一點蛋殼也落在了碗裡。我決定不管它，正要用筷子攪，姥姥攔住了我，“你是要吃雞蛋還是蛋殼啊？”我聽了趕緊把蛋殼都撈了出來。接著，我用筷子在碗裡快速攪動，姥姥告訴我這個動作必須要快，才能把蛋黃和蛋清充分地混合在一起。我攪了一會兒，手都酸了，終於將雞蛋攪好了。我又往裡面放了點鹽，姥姥在旁邊指導我鹽巴的分量要拿捏好，不能太多也不能太少，不然都不好吃。再接著我將青青的蔥花放到雞蛋裡。該熱鍋了，姥姥幫我倒了點油在鍋裡，開上小火，看著油在鍋裡漸漸加熱，試探著用鼻子聞了聞，剛才生油的味道已經沒有了，我小心翼翼地將碗裡的東西倒了進去，然後把飯也倒進去，姥姥把著我的手用勺子將雞蛋和飯翻攪在了一起。雞蛋炒飯就做好了。
吃著香噴噴的炒飯，我的心裡滿是快樂的滋味。以後不用大人幫忙，隨時想吃我都可以自己動手了。我再一次體會到了一分耕耘一分收穫的道理。