馬鈴薯在水中是沉還是浮說課稿
作為一位優秀的人民教師，時常需要用到說課稿，藉助說課稿可以提高教學質量，取得良好的教學效果。說課稿應該怎麼寫呢？以下是小編為大家收集的馬鈴薯在水中是沉還是浮說課稿，歡迎大家分享。
大家好！我說課的題目是《馬鈴薯在水中是沉還是浮》。
一、教材分析
《馬鈴薯在水中是沉還是浮》是教科版《科學》五年級下冊《沉和浮》單元中教學內容。它是繼“物體在水中是沉還是浮”之後從另一個角度探究影響物體沉浮因素的一課。本課使學生經歷了一個十分典型的“觀察－發現－推測－驗證”的科學探究過程，有助於學生形成科學的研究思想和方法。
教材的內容分三部分：第一部分，馬鈴薯的沉浮。透過創設情境，引起學生對沉浮條件的深入思考；第二部分，觀察比較兩個水槽的液體。透過實驗驗證鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來；第三部分，推測與驗證。尋找鹽水浮力大的原因，讓學生理解物體沉浮與液體密切相關。
教學重點：讓學生髮現鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
教學難點：推測及驗證清水、鹽水的過程；引導學生自行設計驗證實驗。
二、學情分析
五年級學生的好奇心強，對實驗很感興趣，而且對物體沉浮的因素已經有了一些知識基礎，他們還有一些生活經驗，對於物體的沉浮有一定的聯想。在以往的實驗中，他們還積累了一些探究的思維方法。
三、教學方法
有人將科學比喻為引導學生過河，但學生不能自己盲目地過河，在教學過程中，我們要運用好的教學策略，為學生提供“過河”的踏腳石。根據《新課程標準》指出：“科學課要以培養學生的科學素養為宗旨”，結合學生的實際情況，我將本課的教學法確定如下：
1、教法：本課主要採用“探究－研討”的教學方法，透過讓學生對水槽裡的馬鈴薯進行觀察、研討、推測、驗證，以及進一步尋找鹽水浮力大的原因。為了能使本課的教學目標得以落實，取得良好的教學效果，還綜合運用發現法、實驗法、演示法等多種教學方法來組織課堂教學。
2、學法：本課主要採用觀察法、探究實驗法、小組合作等多種學習方法，指導學生透過多種感官對物體的沉浮現象進行有意識的初步認識，充分發揮學生的創造力，使學生能獨立進行探究實驗，能充分發揮手、腦、眼的功能，從而獲取知識，培養技能。
四、教學目標
1、透過實驗探究發現鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。知道相同體積的液體越重的浮力越大，越輕的浮力越小。
2、經歷“觀察－發現－推測－驗證”的科學探究過程。
3、在活動中，體會科學探究的樂趣，保持和發展探究周圍事物的興趣和好奇心。
五、教學準備
俗話說巧婦難為無米之炊，豐富的教學具可以讓學生更好的觀察到實驗現象，因次我為本課準備瞭如下教學具：馬鈴薯若干，燒杯7個，食鹽若干，白糖若干，酒精燈一盞，火柴一盒，試管架一個，玻片2片，玻棒7根，藥匙7個，滴管一支，鑷子7個，量杯1個
六、教學過程
我的教學設計是以“探究、開放、自主、合作”為基本指導思想的。下面就是我這節課的教學設計。
（一）創設情境，發現問題。
1、準備兩個水槽，教師拿起一大、一小的`兩個馬鈴薯，問：“馬鈴薯在水中是沉還是浮？”
2、學生討論、猜測，教師動手演示實驗。
在學生預測的基礎上，老師把兩隻馬鈴薯分別放入兩種液體中，馬鈴薯在鹽水中浮而在清水中沉；把兩隻馬鈴薯同時放在清水中，結果兩隻馬鈴薯都沉在水裡；把馬鈴薯同時放在鹽水中，結果兩隻馬鈴薯都浮起來。根據實驗現象，學生會發現馬鈴薯的沉浮與水槽裡的液體有關。
設計意圖：創設這樣的問題情境引入，實驗的現象與學生的預測結果出現了矛盾，形成了認知衝突，產生了新的問題，激發了學生的探究慾望。
（二）自主探究，獲取結論。
水槽裡的液體到底是什麼？學生會有各種各樣的猜測，教師要引導學生想辦法證明自己的猜測正確與否。
1、觀察比較兩個水槽的液體。
（1）學生討論：用什麼方法可以知道它們是不同的液體。
（2）引導學生用火烤的方法來檢驗。
（3）預測：在水中加鹽是否可以使沉在水裡的馬鈴薯浮起來。
（4）實驗驗證：在清水中慢慢加鹽。
透過實驗得出結論：馬鈴薯可以上浮是因為在水中溶入了一些能溶解於水的物質。
設計意圖：此過程是本節課的難點。兩個水槽裡的液體有哪些不同？怎樣比較兩種液體的不同？學生可能會想到用嘗、聞等方法來鑑別。教師要及時引導學生，對於陌生的物質，不能用嘗和聞的方法來觀察。那麼，怎樣才能知道水裡是不是溶解有一些其他的物質呢？教師引導學生研討，如果水中溶解有一些其他物質，可以用加熱的方法，使水蒸發，然後看有沒有一些物質出現。透過加熱，學生髮現了一些白色的顆粒，有的學生說是鹽。到底是不是鹽呢？學生說可以嘗一下，能不能嘗？答案是否定的。水中確實溶解有一些物質，至於到底是什麼，並不重要，反過來，如果水中加鹽，能不能使馬鈴薯浮起來呢？科學講求實證，但是僅憑加熱後出現的白色顆粒就認定是溶解有鹽，顯然是不夠的。
2、尋找鹽水浮力大的原因。
鹽水的確能使馬鈴薯浮起來，為什麼呢？鹽水和清水有什麼區別？引出第二個問題：尋找鹽水浮力大的原因。
（1）研討：鹽水和清水有什麼區別？怎樣知道？
（2）實驗：用量筒分別從兩個水槽中取出同量的液體，放在天平上比較，結果發現同體積的鹽水比清水重。認識鹽水比清水浮力大，可以使馬鈴薯浮起來。
（3）推斷：如果有比同體積鹽水更重的液體，放入馬鈴薯會怎麼樣？如果比同體積的鹽水更輕的呢？如果是一個鐵塊，怎樣能使它浮起來？
設計意圖：《科學》是一門強調“做”的學科，實踐出真知。在這一探究活動中，我讓學生透過“做”去獲得要掌握的知識，從中體會到，科學並不神秘，動手“做”可以解決很多問題。
（三）擴充套件活動。
1、演示：分層漂浮實驗、銅法碼在水銀中漂浮的實驗。
2、師生共同研討死海的有關奇特現象。
3、利用“加鹽可以增大水的浮力”的道理，我們可以做些什麼事情？
設計意圖：師生一起做有趣的實驗，進一步擴充套件了學生的探究活動。利用多媒體課件，把死海的奇特現象展現在學生眼前，從而使學生看到這一奇觀之後，萌發“用科學”的熱情。接著讓學生課後思考，令科學知識從書本走向實踐，由課堂走向社會。
六、板書設計
為了緊扣教學目標，突出教學重點，我用以下的板書，簡潔明瞭地概況了本節課的主要內容，讓學生一目瞭然，對所學知識留下深刻的印象。
馬鈴薯在水中是沉還是浮
相同體積時：鹽水重浮力大
清水輕浮力小
相同體積的液體越重浮力越大，越輕浮力越小。