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食堂委託管理合同的

食堂委託管理合同的範本

  甲方:_________

  乙方:_________

  甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理,經雙方友好協商,特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款:

  一、合同雙方:

  發包方:_________(以下簡稱甲方)

  承包方:_________(以下簡稱乙方)

  二、承包期限:

  從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

  三、具體內容:

  1.甲方有職工_________人,其每人每天為_________餐,早餐為人民幣_________元,午餐為人民幣_________元(_________),晚餐為人民幣_________元(_________),夜宵為人民幣_________元,委託給乙方管理食堂事務。

  2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

  3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管,乙方按此人數準備飯菜數量。

  4.甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。

  5.乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天內以現金(支票)方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

  6.在經營期間內,雙方應按照合同規定之條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

  四、甲方責任:

  1.提供廚房及其附屬裝置的維修保養。

  2.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

  3.不得隨意停止承包和增加收費專案。

  4.甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。

  五、甲方許可權:

  1.甲方有權對乙方進行監督管理,如:衛生、安全、治安、消防等,特別要防止食物中毒事故的發生,一旦發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

  2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外),甲方有權追究乙方的`責任。

  3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行適當的補償。

  4.承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應儘快調查落實,把處理結果告知甲方。

  5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐,甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

  6.乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

  六、乙方責任:

  1.甲方消防、廠規、治安做好工作。

  2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查,持證上崗。

  3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。

  4.嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

  5.必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變黴的食物,保證食品衛生達標。

  6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝和衛生用品。

  7.乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

  8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,可依甲方之規定予以處罰。

  9.對甲方廚房現有裝置及餐具,乙方應合理使用,妥善保管,嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

  10.經營業務只限於飲食服務方面。

  11.乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

  七、乙方的許可權:

  1.自主經營,自負盈虧。

  2.有權自主聘用,呼叫食堂工作人員。

  3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同,並止報法院或仲裁機關處理。

  4.如市場物價上漲過高,造成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應儘快進行市場調查,若情況屬實,適當增加伙食費。

  八、其它:

  1.不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

  2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重,不發生磨擦,若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。

  3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須徵得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

  4.承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、裝置、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  5.承包期滿時,是否續約或終止合同,甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。

  6.合同若有未盡事宜,將由雙方代表協商處理。

  7.本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份。

  甲方(蓋章):_________        乙方(蓋章):_________

  負責人(簽字):_________       負責人(簽字):_________

  _________年____月____日        _________年____月____日