超市工作計劃15篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作又進入新的階段，為了今後更好的工作發展，此時此刻我們需要開始制定一個計劃。相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編精心整理的超市工作計劃，僅供參考，大家一起來看看吧。
超市工作計劃1
各位同仁：下午好，現在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做彙報。 20xx年是“五年發展規劃”的收官之年，我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點，緊抓全體員工的相關業務技能，以提升現場管理，強抓流程為主題，透過現場培訓、組織互查等方式，推進營運工作。具體總結如下：
一、 穩步促進門店管理提升，我從以下五點作出說明
1.狠抓基礎管理、強化執行與落實：分公司營運部在20xx年透過下發指導性強的管理通知，與門店共同從賣場環境、食品安全、銷售環節等方面提升管理水平，並強化檢查跟進力度，採取分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發通報等多種形式，及時改進門店管理薄弱點。
針對階段管理重點進行工作佈置要求，從管理流程執行、員工服務標準、現場購物環境、薄弱時段經營等重點管理環節入手，梳理存在的問題，確保門店規範經營。
2.嚴把收貨關，確保進入商場的商品無假冒偽劣產品：為了加強食品的安全監管，分公司營運部要求門店在收貨環節的操作嚴格按規範執行，嚴格檢查商品三期及質量，在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓，並要求質檢員加強商品三期的檢查力度，保證無過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施裝置消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優質、最安全的商品。
3.做好庫存管理工作,合理控制商品週轉：根據總部要求，按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列，對於淘汰、破損、滯銷商品及時上報，並採取dm促銷、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存週轉，提升門店庫存管理效率。
4.調整商品品類：透過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求，根據市場需求對門店的品種數及類別的豐富性進行跟進，確保了經營品類齊全。
5.強化培訓機制，提升專業技能：分公司營運部一方面為提升員工專業技能，提升門店經營形象，透過開展陳列比賽，充分調動員工的創新意識，使門店陳列明顯改善；另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓，結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求，促進門店質量管理規範化、標準化。
二、 穩步促進門店經營提升，規範價格體系提升商品毛利水平
1.執行公司建立的價格監測管理制度，分公司營運部定期收集監測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調查，彙總並轉交相關部門進行合理調整，確保門店重點、敏感商品的價格優勢。
2.嚴格按照商品價格管理的規範流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作，並根據供應商及採購部的需求，對促銷資訊進行維護、對聯營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價，售價及促銷價一致。
3.提升公司形象，建立價格監控體系：我們加強了價格誠信建設，在分公司內部建立價格定調價制度，對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價，無價格欺詐行為。
4..每週上報市物價局《城市居民食品價格監測表》、《城市居民日用工業消費品零售價格檢測表》等資訊，接受物價局關於對我司物價的檢查。
5.保障基礎資訊維護：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342餘筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據門店經營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。
三、穩步提升顧客滿意度, 提升服務質量，
1.規範服務流程，加強服務技巧培訓：分公司營運部以服務規範複訓，強化公司顧客投訴接待流程，培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監控一線操作力度：加強禮儀員對便民服務專案的操作能力，要求員
工主動幫助、指導顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之餘，能夠便利的完成代收專案的費用繳納，強化聚客能力。
2. 開展“微笑服務月活動”， 提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動，使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨，在服務過程中時刻遵守微笑服務的規範要求，積極展現微笑服務的精神風貌，全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍，員工也在工作中注重服務細節，力求透過規範、周到的服務，贏得顧客的信賴，從而穩定客群。
3.擴充服務範圍：我們新增了聯通、電信話費代收專案。去年，各項便民服務功能共實現交易金額3.98萬元（其中電信業務實現交易額1.23萬，聯通業務實現交易額2.78萬元），公司盈利0.19萬元。20xx年工作計劃
20xx年分公司營運部將繼續按照“夯實基礎、提檔升級”的思路，從強化基礎管理，進一步規範及統一分公司營運標準，使分公司營運管理更加規範。營運部將圍繞價格、庫存、執行力等方面，進一步推動門店快速提升經營業績，具體如下：
一、加強流程執行，強化現場管理
1.分公司營運部定期巡店跟進、督促門店的各項經營、管理工作的落實情況，真實反映門店營運、管理現狀，指導和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。
針對量販工作的重複性和連續性，營運部除例行工作檢查外，將每月進行一項重點工作的專項檢查。並根據存在問題形成案例，對門店管理人員進行商品陳列、服務管理、流程管理等方面的專業培訓。
2. 狠抓基礎管理、強化商品安全，強化問責制。目前食品安全、價格欺詐等被上升到前所未有的高度，門店的基礎管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽和經濟損失，這方面均有著刻骨的教訓。
分公司營運部將高度關注質量安全，一方面透過質檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質量安全意識，並在20xx年裡建立問責制度，督促各環節對公司營運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門的聯絡，及時瞭解及掌握職能部門管理動態，加強控制及管理。
營運部將在各門店分割槽分片劃分責任人，全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時，加強對專櫃、租賃客戶經營面積、經營範圍、商品質量及價格的管理，加大對客戶的進貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點環節的監督控制，真正確保為顧客提供安全的商品。
3.每月定期收集與解決門店在經營過程中上報的各類需求，督促並協調分公司各部門落實相關需求的解決方案。
二、規範價格體系，提升毛利空間：
1.為進一步完善公司價格管理體系，提升整體經營毛利水平，對重點、敏感商品的價格進行實時監控，結合門店實際執行反饋情況，組織各種形式的市調工作。針對市場動態提出應變措施，對不同的類別制定不同的價格策略，對敏感商品、民生類商品，進行價格控制，確保低價形象。擬定相應的毛利率，細化各經營類別的加價標準，完善價格體系，提升分公司的經營水平。
2.嚴格控制商品的變價許可權，更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前後臺價格不一致、售價低於進價的商品及時跟進並處理。指導門店規範使用商品標識，做到一貨一簽，確保所有標價籤、pop張貼正確，書定規範，並對門店價格執行情況進行檢查跟進。
3.每日對營業銷售情況進行分析比較，並對分公司所屬門店前一天銷售商品所產生的負毛利進行分析，及時找出原因，進行改進或調整。
三、加強庫存管理，提高庫存週轉
1.加快商品週轉，合理掌控庫存結構。重點對庫存結構進行全面分析，及時調整。淘汰滯消品種，及時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應商，庫存金額較大且庫存週轉慢的問
題商品進行監控，提升公司商品週轉效率。
2.最佳化商品組合，分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調查，重點收集商圈內客群對門店經營品類的意見，提煉有操作性的建議，對急待補充完善的品類反饋至分公司採購部，協同採購部、門店不斷最佳化賣場品類管理，進一步鎖定商圈顧客。
3.加強店間調撥管理。根據門店庫存情況對經銷商品進行調撥調劑，保持各門店庫存合理調劑，定期查詢各種在途單據，及時發現問題並跟進解決，不允許出現調撥在途超過一天的現象。
四、提高服務意識。拓寬門店服務功能
1.加強員工主動服務意識，抓服務舉措，提升顧客忠誠度。優良的服務質量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業強有力的競爭方式。營運部將指導門店定期依照《員工行為規範》、《顧客服務手冊》內容，規範員工行為、重申崗職流程、強化服務質量考核，提高全員服務意識和責任意識。同時，不斷圍繞顧客需求，實實在在提供各種便利，力爭從店面形象、員工服務等方面有效增進顧客的滿意度。
2.推進會員管理，提升顧客忠誠度：營運部將開展送會員卡的服務，主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。下一步將強化會員卡的功能性，開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動，提升會員卡的潛在價值，強化對會員顧客的鎖定功能。
3. 便民服務是提升門店聚客能力的重要手段，為進一步拓寬便民服務專案經營範圍，營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費、水費、公交ic卡充值等便民服務功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手，開發具有一定特色、獨有的便民功能，與競爭對手形成差異化經營，提升公司聚客能力。
以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20xx年全年工作的開展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標，以管理為工作重心，提升單店效益，走質量效益型之路。讓我們齊心協力、銳意進取、團結奮進，為量販公司經營能力提升而共同努力。
超市工作計劃2
營銷目的：透過系列優惠商品活動，回饋會員；以“月圓”之名體現會員價值；透過提升體驗，吸引顧客迴流；透過大力度活動，在商圈中引起轟動，製造爆點，吸引公眾目光，進而提銷售。
月滿中秋 共享天倫
SP1主題：月滿中秋，驚喜“拼”出來
活動時間：9月14日-9月18日
兌禮時間：9月14日-9月19日
活動內容：愛拼才會贏！活動期間，在本商場百貨或超市消費（不含自收銀專櫃），每張打印出來的電腦小票的底部會隨機出現“中”、“秋”、“快”、“樂”某一個字，集齊四個字即可兌換中秋大禮包一份！
大禮包明細：品牌月餅一盒+30元百貨券+10元超市券+2張電影兌換券
活動規則：
購物小票自行妥善保管，集齊後即可到服務檯兌換禮包；
個人兌換無限制，購買越多，中獎機會越大；
黃金珠寶、鐘錶首飾、菸酒家電、團購的小票不參與。
費用預估：10000元
SP2主題：衣見傾心，大牌禮獻中秋
活動時間：9月14日-9月18日
活動內容：中秋期間，全場流行服飾名品傾利鉅獻，200元換500元電子折扣券！先換券再購物，勁享折上折！每天15:00-16:00，一樓中庭中秋“8.15元、81.5元專場”勁爆來襲！看得到的價格，想不到的質量，猜不到的款式，搶到就是賺到，趕快出手吧！
活動規則：
顧客在一樓服務檯即可以200元兌換500元電子折扣券，每人限兌換1000元；
兌換電子折扣券僅接受現金、銀聯方式支付；
8元均價限時搶購活動結束後隨即恢復原價，搶購時需注意人身財產安全。
費用預估：25000元（專場活動供應商攜手讓利）
SP3主題：無現金日，快捷支付100%立減
活動時間：9月14日-9月18日 每天21：00-收市
活動內容：移動網際網路時代，福利觸手可及！活動期間，百貨區不接受現金、銀聯形式支付，敬請諒解！消費時使用微信支付、支付寶支付還可享受100%隨機立減活動，最高立減300元！無現金日，拎著一個手機去逛街，生活就是這麼輕鬆自在！
活動規則：
活動期間每個使用者（同一個微信、賬號、手機號視為同一個使用者）僅限享受5次立減優惠；
隨機立減部分為騰訊、阿里巴巴友情支援，如有問題請直接諮詢以上客服；
費用預算：0元
SP4主題：月圓“十分”大搶購
活動時間：9月14日-9月15日
搶購時段：每天9點、12點、15點、18點、21點準時開始，每次持續10分鐘
活動內容：月圓之夜，驚魂10分鐘！活動期間，超市區特別推出“10分鐘搶購”活動，場內所有正價商品一律8折優惠！與速度比拼，搶到就是賺到！月餅也參加哦！
活動規則：
本次參與搶購的商品僅限場內正價商品，特價和團購不參與；
在10分鐘付款或排隊等待付款的顧客均可享受8折優惠。
費用預估：0元（毛損）
SP5主題：VIP禮遇，加1元多1斤
活動時間：9月14日-9月18日
活動內容：中秋特別回饋，50款超低價民生爆款（詳見店內宣傳單頁），等你來掃貨！活動期間，會員持卡在超市區全場消費滿108元，加1元即可獲贈散裝果凍1斤！消費滿138元，加1元即可獲贈80#蘋果1斤！消費滿168元，加1元即可獲贈散裝月餅1斤！數量有限，換完即止！
活動規則：
會員消費時需使用會員卡買單；
每張購物小票僅限換購一份禮品，換完即止；
特殊專櫃及團購的小票不參與活動。
費用預估：12000元
超市工作計劃3
各位同仁：下午好，現在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做彙報。
20xx年是“五年發展規劃”的收官之年，我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點，緊抓全體員工的相關業務技能，以提升現場管理，強抓流程為主題，透過現場培訓、組織互查等方式，推進營運工作。具體總結如下：
一、 穩步促進門店管理提升，我從以下五點作出說明
1。狠抓基礎管理、強化執行與落實：分公司營運部在20xx年透過下發指導性強的管理通知，與門店共同從賣場環境、食品安全、銷售環節等方面提升管理水平，並強化檢查跟進力度，採取分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發通報等多種形式，及時改進門店管理薄弱點。
針對階段管理重點進行工作佈置要求，從管理流程執行、員工服務標準、現場購物環境、薄弱時段經營等重點管理環節入手，梳理存在的問題，確保門店規範經營。
2。嚴把收貨關，確保進入商場的商品無假冒偽劣產品：為了加強食品的安全監管，分公司營運部要求門店在收貨環節的操作嚴格按規範執行，嚴格檢查商品三期及質量，在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓，並要求質檢員加強商品三期的檢查力度，保證無過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施裝置消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優質、最安全的商品。
3。做好庫存管理工作，合理控制商品週轉：根據總部要求，按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列，對於淘汰、破損、滯銷商品及時上報，並採取DM促銷、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存週轉，提升門店庫存管理效率。
4。調整商品品類：透過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求，根據市場需求對門店的品種數及類別的豐富性進行跟進，確保了經營品類齊全。
5。強化培訓機制，提升專業技能：分公司營運部一方面為提升員工專業技能，提升門店經營形象，透過開展陳列比賽，充分調動員工的創新意識，使門店陳列明顯改善；另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓，結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求，促進門店質量管理規範化、標準化。
二、 穩步促進門店經營提升，規範價格體系提升商品毛利水平
1。執行公司建立的價格監測管理制度，分公司營運部定期收集監測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調查，彙總並轉交相關部門進行合理調整，確保門店重點、敏感商品的價格優勢。
2。嚴格按照商品價格管理的規範流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作，並根據供應商及採購部的需求，對促銷資訊進行維護、對聯營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價，售價及促銷價一致。
3。提升公司形象，建立價格監控體系：我們加強了價格誠信建設，在分公司內部建立價格定調價制度，對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價，無價格欺詐行為。
4。。每週上報市物價局《城市居民食品價格監測表》、《城市居民日用工業消費品零售價格檢測表》等資訊，接受物價局關於對我司物價的檢查。
5。保障基礎資訊維護：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173。96%。去年1—12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342餘筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據門店經營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。
三、穩步提升顧客滿意度， 提升服務質量，
1。規範服務流程，加強服務技巧培訓：分公司營運部以服務規範複訓，強化公司顧客投訴接待流程，培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監控一線操作力度：加強禮儀員對便民服務專案的操作能力，要求員工主動幫助、指導顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之餘，能夠便利的完成代收專案的費用繳納，強化聚客能力。
2。 開展“微笑服務月活動”， 提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動，使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨，在服務過程中時刻遵守微笑服務的規範要求，積極展現微笑服務的精神風貌，全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍，員工也在工作中注重服務細節，力求透過規範、周到的服務，贏得顧客的信賴，從而穩定客群。
3。擴充服務範圍：我們新增了聯通、電信話費代收專案。去年，各項便民服務功能共實現交易金額3。98萬元（其中電信業務實現交易額1。23萬，聯通業務實現交易額2。78萬元），公司盈利0。19萬元。
20xx年分公司營運部將繼續按照“夯實基礎、提檔升級”的思路，從強化基礎管理，進一步規範及統一分公司營運標準，使分公司營運管理更加規範。營運部將圍繞價格、庫存、執行力等方面，進一步推動門店快速提升經營業績，具體如下：
一、加強流程執行，強化現場管理
1。分公司營運部定期巡店跟進、督促門店的各項經營、管理工作的落實情況，真實反映門店營運、管理現狀，指導和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。
針對量販工作的重複性和連續性，營運部除例行工作檢查外，將每月進行一項重點工作的專項檢查。並根據存在問題形成案例，對門店管理人員進行商品陳列、服務管理、流程管理等方面的專業培訓。
2。 狠抓基礎管理、強化商品安全，強化問責制。目前食品安全、價格欺詐等被上升到前所未有的高度，門店的基礎管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽和經濟損失，這方面均有著刻骨的教訓。
分公司營運部將高度關注質量安全，一方面透過質檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質量安全意識，並在20xx年裡建立問責制度，督促各環節對公司營運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門的聯絡，及時瞭解及掌握職能部門管理動態，加強控制及管理。
營運部將在各門店分割槽分片劃分責任人，全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時，加強對專櫃、租賃客戶經營面積、經營範圍、商品質量及價格的管理，加大對客戶的進貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點環節的監督控制，真正確保為顧客提供安全的商品。
3。每月定期收集與解決門店在經營過程中上報的各類需求，督促並協調分公司各部門落實相關需求的解決方案。
二、規範價格體系，提升毛利空間：
1。為進一步完善公司價格管理體系，提升整體經營毛利水平，對重點、敏感商品的價格進行實時監控，結合門店實際執行反饋情況，組織各種形式的市調工作。針對市場動態提出應變措施，對不同的類別制定不同的價格策略，對敏感商品、民生類商品，進行價格控制，確保低價形象。擬定相應的毛利率，細化各經營類別的加價標準，完善價格體系，提升分公司的經營水平。
2。嚴格控制商品的變價許可權，更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前後臺價格不一致、售價低於進價的商品及時跟進並處理。指導門店規範使用商品標識，做到一貨一簽，確保所有標價籤、POP張貼正確，書定規範，並對門店價格執行情況進行檢查跟進。
3。每日對營業銷售情況進行分析比較，並對分公司所屬門店前一天銷售商品所產生的負毛利進行分析，及時找出原因，進行改進或調整。
三、加強庫存管理，提高庫存週轉
1。加快商品週轉，合理掌控庫存結構。重點對庫存結構進行全面分析，及時調整。淘汰滯消品種，及時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應商，庫存金額較大且庫存週轉慢的問題商品進行監控，提升公司商品週轉效率。
2。最佳化商品組合，分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調查，重點收集商圈內客群對門店經營品類的意見，提煉有操作性的建議，對急待補充完善的品類反饋至分公司採購部，協同採購部、門店不斷最佳化賣場品類管理，進一步鎖定商圈顧客。
3。加強店間調撥管理。根據門店庫存情況對經銷商品進行調撥調劑，保持各門店庫存合理調劑，定期查詢各種在途單據，及時發現問題並跟進解決，不允許出現調撥在途超過一天的現象。
四、提高服務意識。拓寬門店服務功能
1。加強員工主動服務意識，抓服務舉措，提升顧客忠誠度。優良的服務質量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業強有力的競爭方式。營運部將指導門店定期依照《員工行為規範》、《顧客服務手冊》內容，規範員工行為、重申崗職流程、強化服務質量考核，提高全員服務意識和責任意識。同時，不斷圍繞顧客需求，實實在在提供各種便利，力爭從店面形象、員工服務等方面有效增進顧客的滿意度。
2。推進會員管理，提升顧客忠誠度：營運部將開展送會員卡的服務，主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。下一步將強化會員卡的功能性，開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動，提升會員卡的
潛在價值，強化對會員顧客的鎖定功能。
3。 便民服務是提升門店聚客能力的重要手段，為進一步拓寬便民服務專案經營範圍，營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費、水費、公交IC卡充值等便民服務功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手，開發具有一定特色、獨有的便民功能，與競爭對手形成差異化經營，提升公司聚客能力。
以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20xx年全年工作的開展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標，以管理為工作重心，提升單店效益，走質量效益型之路。讓我們齊心協力、銳意進取、團結奮進，為量販公司經營能力提升而共同努力。
超市工作計劃4
在改革發展中，擁護改革，推進改革創新，裝修期間，讓本人懷著一個負責心員工主管，等待的是目標與計劃，首先要怎樣開展哪項工作，具體要求，具體標準，怎麼才能做好，管理好！怎樣才能推進效益進步！怎麼採取有效，果斷方式與方法開展各項工作！格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作！
第一，自覺準守各項原則，各項規章制度，自克自律，把自己本質工作做好！關心同志，互幫互愛，嚴格要求自己的同時再去要求別人，提高自己業務素質能力，控制好頭到工序，進貨渠道，驗收採取三人為標準，卡好日期，預防假冒偽劣產品侵害自己和他人，保持有具體驗收標準合格證，綠色衛生要求指數，所產地是否真實等具體要求。
第二，在擺放位置是否合理性，顧客容易看到，容易找到，看的又舒服，拿起來又很簡便，那些東西擺放比較合理性，比如，罐頭容易摔碎，容易碰下來摔壞，具體分類，劃分等級，合理分化，採取顧客諮詢，同事探討辦法。
第三，瞭解市場行情，掌握有關資訊，啥東西暢銷，銷售的比較快，啥產品新上市，產品的規格，具體內容是啥，有利於健康，確保質量，數量，做的盡善盡美，讓顧客滿意，就是你的滿意，讓顧客放心你才能放心，做到誠信理念，服務理念工作風範。
第四，我們堅持；誠信服務理念，顧客至上，尊重自選購物的原則，做到：我們所做的一切就是為你服務的，你的選擇就是我們所需要的：堅持依微笑迎賓，用熱情、禮貌語言去對待每位顧客，做好：產品宣傳注意事項，介紹產品品質真假，以及保質期重要性，用溫馨諮詢姿態去面對我們是上帝，讓顧客感到安心，放心，開心，順興，舒心，滿意而歸走出我們超市。
超市工作計劃5
轉瞬間年即將接近尾聲，我們將迎來嶄新的年，回首年，我對這一年的工作進行如下總結： 年度工作完成情況如下：
一、部門獎罰：年元月，根據超市各項規章制度，再結合本部門的實際情況，特制定員工考核細則，並利用早會的形式組織員工學習，該細則主要以現金的方式實施獎罰，提倡多獎多罰，並建立詳細的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前為止，獎勵和處罰的金額基本持平。由於該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯，所以對於老員工多掃漏掃等原則性錯誤，嚴懲不怠，而對於才上崗不久的新員工則以批評教育為主，處罰為輔，在嚴肅處罰的其礎上體現出人性化管理。
二、輪崗：由於本年度人員離職率居高不下，且部分員工走上管理階層，崗位調整幅度較大，服務檯，收銀臺，現金辦等各崗位均有不同程度的調動，本著培養全方位人才的想法，實行輪崗制，將收銀臺表現優秀的員工調往服務檯鍛鍊，將服務檯優秀員工調往現金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續工作下去。
三、保潔工作：在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時由前臺部代理，由於保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動鬆散，勞動力低下，鑑於此種情況，特根據其每日實際工作情況和人員數量，制定崗位操作要點，將超市保潔範圍劃分為三大塊，且每一塊都有專人負責，杜絕由於各種原因造成的人員脫崗，串崗行為，保潔工作的細化，在一定程度上改善了超市的衛生狀況。
四、現金辦工作：鑑於現金辦工作的特殊性和需要性，在便於管理的基礎上，將現金辦的工作整理出一份詳細的操作流程，並組織現金辦人員學習，由組長每日跟進員工工作完成情況，閒時整帳，忙時上機，不僅提高的了現金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時，在不影響日常工作的情況下，結合現金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，並將5天一整帳更改為10天一整理，避免浪費時間及精力。
五、手機錢包業務：年超市新增加了手機錢包業務，由於手機POS機不與收銀POS機相關聯，且前期手機消費方式的多樣化，及手機POS機易損壞，訊號不好，移動公司後臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時，由於對手機支付各項功能不熟悉，造成卡紙，不列印小票，或交易重複等，對此，我部門特利用空閒時間對POS機進行專項研究，並多次請教移動公司相關人士，目前，透過各項測試及平時積攢的經驗，對於手機支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率：前臺部是一個特殊的工作崗位，人員均屬80後成員，其中不乏90後，人員穩定性相對於各營運部門來說較差一些，年輕易衝動，心理素質差等因素在一定程度上影響了我部門的工作，對此，我們在招聘的時候側重於本地80後成家的人員，有效的降低了部門離職率。
七、短款：短款一直是本部門員工頭痛的問題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之後找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來，並組織員工分析可能出現短款的原因，及避免短款的方式方法，並整理出來，公示上牆，以備員工學習。
八、贈品盤存：由於服務檯贈品較多，活動內容不同，造成贈品積壓，且隨著超市開業年限的加長，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專人對服務檯的贈品進行盤存，把不需要的或者早已未發放的贈品退回收貨部，服務檯只放置常用贈品，滕出的存包櫃用於日常寄存包服務，這一措拖有效的緩解了存包櫃不夠的情況，同時減輕了服務檯人員工作壓力。
九、服務檯責任分工：為使工作責任明確化，今年10月份，對服務檯的工作進行合理化分，明確到人，服務檯的每一項工作都由專人負責，並定期對其工作完成情況進行抽查，不合格者納入考核。
十、人員幫帶：人員傳幫帶一直是公司發展過程中重中之重的問題，而人才不能及時發現，不僅影響了日常工作，同時也不利於公司的長遠發展。因此，及時發現人才，培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部門一共上報後備人員6人，後期因個人或其它原因，最終確定服務檯兩名員工為後備幫帶物件，並指定幫帶師傅，定期組織培訓，以三個月為限，使期熟悉本部門工作情況及相關知識。為其以後走上領導崗位做好鋪墊。
十一、儲值卡辦理管控：今年9月初，現金辦增加一項辦卡業務，為防止辦卡過程中出現的一系列問題，本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時進行抽查，對私自辦理團購業務的人員一經發現給予嚴肅處罰。
年度工作中出現的問題：
一、銀聯絡統：由於本部門所使用的收銀POS機還是超市開業時所配置的，距今已有多年，系統早已老化，因此在收銀過程中經常出現電腦宕機，線路接觸不良等情況，再次由於平時儀器保管不善，操作不當，銀聯刷卡器損壞，系統壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡後無銀聯顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現問題無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了後臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。
二、手機消費系統：年新增的手機錢包業務由於不和收銀POS機相關聯，一旦當日消費做完結算（要求手機消費必需每日做結算，否則移動公司後臺收不到此單交易消費資訊），手機POS機上不再顯示交易明細，如果當日收銀員出現短款無從查起，即使知道是手機消費小票丟失也無法重印，影響每月收銀對帳。鑑於此種情況經常發生，建議手機消費系統能夠和收銀系統相關聯，且在收銀資料錄入中增加一項手機消費，如同現在的會員卡錄入。另外，手機
消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到餘額，而對於現如今消費最多的手機紅包則查不到餘額，且在不知道餘額多少的情況下無法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶：超市發展一直走年輕化道路，無論從人員招聘還是管理經驗來說，都傾向於年輕有發展潛力的，前臺部一向以年輕化為主，但由於名額限制等原因，只有少數的人可以有機會向前發展，而對於一些剛進入公司不久（這一部分員工文化程度普遍較高），希望在此長期發展下去的員工，或者是已進入公司很長時間（經驗充足），但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規，在人員幫帶這方面不僅侷限於部分員工，而是著眼於全域性，充份利用員工的精力和經歷，為公司的發展儲備更多的人才。
四、培訓：培訓已成為日常工作必不可少的一門課程，透過培訓使員工更多的瞭解到超市的經營發展狀況，提升了員工的職業素養，但對於不斷髮展的企業來說是遠遠不夠的，希望在以後的培訓中，不僅有理論知識培訓，更多的加入實操演練，以理論和實際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴：今年是公司的“兩個質量”提升年，不僅是商品質量，服務質量也成為重中之重，但由於缺乏相關知識及經驗，員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題，主要表現為1、員工不懂法，不能依據法律法規處理問題，遇事不敢說話。2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結協作，共同解決問題。
3、不能舉一反三地看待問題。4、依賴心理，辦事拖拉，從而使事件複雜化。這一度成為前臺部一大難點，為合理有效的解決這一問題，希望超市加強法律法規及商品知識，語言技巧等方面的學習，並定期組織考試，演講，辯論，現場測試等，以文字和實際相結合，全面提高這一方面的技能。
年度工作計劃：
一、全面提高個人業務技能，除本部門業務技能外，多學習營運方面知識，瞭解公司的經營狀況及未來發展方向，確立目標，不侷限於此。
二、注重服務質量，透過早會學習，員工反映，顧客投訴等方式監督部門員工服務工作執行情況，對因服務不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優秀員工，再將優秀員工納入後備幹部幫帶計劃中去，使其不斷提升，為企業的發展儲備更多的優秀人才。
四、加強區域管理力度，對違規行為及時發現，及時處理，對於突發事件如顧客投訴等，能解決的現場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發放，會員卡辦理，家電售後，收銀單據等歸檔整理存放。
六、定期對員工進行業務技能培訓和考核，新老員工對比，在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍，並將每次考核的成績進行對比，對考核成績優異的員工給予現金獎勵，對考核退步的員工給予現金處罰。
七、加強部門之間的溝通，瞭解各部門的發展狀況，打造良好的工作環境。
超市工作計劃6
總結20xx年的工作，儘管有了一定的進步和成績，但本身還是有諸多的不足，整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。面對20xx年的機遇和挑戰，在日常的工作中，潛下心來，從頭幹起，衛生、陳列、倉庫、銷售，從每一個細節開始嚴格要求，在此基礎之上，和員工更多的思想溝通與技能培訓，改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。
全年重點工作：
1、強化自己理論知識，業務技能，實體操作，現場管理，矯正心態，提高責任心。
2、本年進行售貨員業務綜合能力的培訓，實施理論學習和現場實操來提升全員業務技能。
3、加大佰樂百品牌宣傳力度，為公司超市發展奠定堅實的基礎。
4、規範店面標準，統一商品陳列，塑造品牌，提升影響力。
5、服務體系不斷完善，在一線員工中全面推行進店有問候，售中有服務，走時有送聲。顧客是上帝即使個別顧客極其挑剔，無理取鬧，死攪蠻纏，我們一定要心平氣和，有禮貌化解矛盾。
6、組織員對超市相關制度流程的學習及工作中的應用。
7、科學分析，力求突破，全面推行加強情感式營銷。透過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
8、鞏固好現有TG市場穩步發展，開發好新市場，抓機遇、找資源。
9、注重安全(商品、消防、人員)，做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項工作。
3月份：
1、對開學之際各超市店人員到崗的關注。
2、開學初期各店商品貨源的關注，確保充足貨源。
3、做好元宵節的促銷工作。
4、三八婦女節活動促銷活動的安排。
5、超市店季度考核。
4月份：
1、做好清明節前促銷。
2、針對當地市場調研分析，員工分批進行調研活動，總結競爭市場發展動態。
3、對外地區供應商的調研。
4、5.1前期店面需做好促銷計劃和備貨工作。
5、超市店季度考核。
5月份：
1、店面做好5.1黃金週的促銷工作。
2、季節性商品貨源的跟進。
3、超市運營部開展季節性商品特陳主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
4、超市店季度考核。
6月份：
1、需做好6月1日兒童節期間文具、玩具等促銷工作。
2、根據實際經營情況需做好6月20日端午節活動的準備。
3、針對季節性商品加大力度促銷。
4、超市開展全員培訓工作。
5、超市店季度考核。
7月份：
1、暑期季節性商品的主題陳列及促銷。
2、市場開發及籌備工作計劃。
3、組織召開百貨上半年銷售分析會議。
4、超市店季度考核。
8月份：
1、公司成立三週年，各店感恩回饋促銷活動。
2、對暑期籌備組工作的跟進。
3、9.1開學前期各項工作準備。
4、超市店季度考核。
9月份：
1、9月1日開學之際各店人員到崗情況關注。
2、對9月1日開學初各店貨源跟定，確保貨源
3、9月10日教師節超市活動的安排。
4、9月27日中秋節促銷安排。
5、超市店季度考核。
10月份：
1、做好10月1日前黃金週期間銷售促銷活動。
2、做好季節性商品篩選。
3、對營運工作的完善。
11月份：
1、過季商品的清退。
2、開展超市知識、陳列競賽活動。
3、開展主題為關注消防，珍愛生命，共享平安的119消防宣傳日活動
12月份：
1、準備年終總結工作。
2、安排超市百貨員工年度總結工作。
3、對店面系統檢修，維護，確保全年系統安全。
4、做好24號平安夜和25號聖誕節的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
1月份：
1、召開一次超市百貨工作總結會議。
2、做好元旦期間銷售促銷活動
3、對各超市店商品庫存的關注，確保節假期間安全庫存，需做好春節前備貨工作。
2月份：
1、做好春節期間銷售促銷活動。
2、對超市供應商節前放假和節後收假能送貨日的確定。
3、須做好商品庫存管理及清退工作。
4、做好在春節長假前各項工作安排。
超市工作計劃7
以經營為中心、以市場為導向、以規範管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場所。
⒈上半年××××除根據××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
⒉在充分進行銷售分析和市場調研後在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地採購，降低了採購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，並進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的中心，但管理是經營工作的保障，××一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
⒈經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢於負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市範圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管，起到了較好的效果。
⒉完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
⒊月份開展了骨幹員工、管理人員的大培訓活動，以看錄影、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。
在××年下半年當中，××××將繼續按照、市府及貿易局的指示精神開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。
⒈在區域內繼續進行市場拓展工作，擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去，幫政府分憂解難。
⒉繼續深化環節控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。
⒊透過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調，提高工作效率，發現人才、培養人才，發現員工優點、鼓勵員工，使員工進步。
⒋做好公司的安全工作。
超市工作計劃8
⒈上半年××××除根據××總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
⒉在充分進行銷售分析和市場調研後在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地採購,降低了採購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,並進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,××一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
4.經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢於負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市範圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。
5.完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
6.月份開展了骨幹員工、管理人員的大培訓活動,以看錄影、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。
在××年下半年當中,××××將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。
⒈在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。
⒉繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
⒊透過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調,提高工作效率,發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工,使員工進步。
⒋做好公司的安全工作。
超市工作計劃9
一、清點貨品，做到心中有數
1、掌握每款貨品數量
2、掌握每款號碼狀況及數量
3、掌握前十大貨品庫存狀況及時補貨，並讓每位員瞭解。
4、近期整理庫房，做到井然有序，便於找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結、日總、日存、日報。
2、做到心中有數，每款每日銷售數量及佔比。並進行銷售同比及環比分析，同時對貨品進行調整。
三、管理好員工
1、穩，穩定在職員工，逐一談，瞭解內心需求及動向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓，培訓員工。
(1)做到每位員工均瞭解公司制度，
(2)在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。
4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的干將，併為企業帶給優秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。透過陳列使顧客產生購買行為。
2、在陳列上爭取創新，開發員工的創新思維，激發員工創新力，並根據創新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創新思想。
3、調整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、透過培訓指導員工，從單個顧客銷售數量上入手，挖掘顧客需求分析顧客型別，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，做到事前的準備，事中有跟進，事後有總結。
3、促銷宣傳方面，對老顧客透過電話、手機資訊等方式將資訊及時發出;對新顧客透過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳範圍。
4、對於銷售業績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業績分享，共同學習提高，增加整體銷售業績。
超市工作計劃10
回首20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，作為一名店長我深感到責任的重大，為做好15年超市工作，更好地服務好顧客，現結合14年工作經驗，特制定如下工作計劃：
一、提升專業技能
不斷學習和總結，嚴格要求自己，做到正人先正己，提高自己的工作效率，以強化服務質量、提升總體業績為己任，以樹立良好形象為牽引，在堅持行為影響、示範引路的前提下激發全體員工工作熱情，加強對值班長、管理員制度的落實與執行，強化現場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，儘量讓顧客高興而來、滿意而歸。
二、商品管理
堅持對商品缺斷貨的追蹤，努力提升商品陳列藝術，做到主力商品的位置，體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求，及時調整商品結構併合理控制庫存，避免積壓資金。同時做好競爭分析，與競爭對手形成差異優勢，對商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競爭原則，使商品在完善消費市場的同時，進一步形成了XXX超市連鎖優勢。
三、防損
大力規範防損員運作流程及制度，加強全員防損理念。
四、員工管理
努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核，以及對專管員幹部的考核力度，配合採購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環境、衛生，讓員工養成良好的習慣，積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動，提升商場業績。
五、服務管理
加強員工服務意識培訓，把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力，向著這個目標一步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。
超市工作計劃11
（一）計劃與預算職責
1、 負責生鮮品類預算的制定和關鍵業務指標的達成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗。
2、 熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售和週轉情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關係。
3、 負責實現公司制定的生鮮品類的生產效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）。
4、 具有制定預算的能力，生鮮毛利表的組成部分及其含義，並根據生鮮品類預算表來監管可利用資源，超市生鮮員工工作計劃。
5、熟悉生鮮各部門商品在不同季節的銷售特點和品質管理的特性，能對不合理庫存採取相應的措施，以確保滿足商品的銷售和週轉。
6、瞭解各商品大類、坪效和人效的概念和行業標杆，熟悉影響門店生產效率的因素，並採取相應的措施。
（二）業務（商品）職責
1、計劃和管理競爭對手調查和消費者調查，瞭解其動態和價格，及時應對，對生鮮商品的配置、新品引進、聯營商品調價等向採購提出建議，以確保門店的競爭處於領先優勢。
2、及時瞭解顧客的西求，指導生鮮熟食區的經營方案，對各部的商品佈局、商品的陳列、氣氛佈置進行合理的安排和調整。
3、 負責採購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃。
4、 對生鮮商品的進貨、銷售和庫存管理等進行合理科學的管理，指導生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和製作數量。
5、 嚴格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規範相關操作。
6、 負責生鮮商品的質量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛生標準，滿足顧客的需求。
7、 負責生鮮盤點工作的正常執行及盤點資料的準確。
8、 負責門店生鮮整體環境衛生和安全。
9、 負責生鮮區所有員工能實施生鮮各自區域的所有流程，審閱各部單據保證其傳送。
10、 瞭解市場調查的原則和常用方式，採集分析相關資料，能制訂實施應對措施；熟悉生鮮商品競爭的要點及店內調價流程。
11、 熟悉生鮮商品的佈局規範、陳列方式及價籤的使用規範，能根據商品的組合特點，對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式。
12、熟悉生鮮各品類商品的銷售佔比、毛利佔比，掌握生鮮品類的季節性銷售的特點，掌握各種促銷標誌、道具的使用規範，並能結合商品的特點合理的使用各種道具，工作計劃《超市生鮮員工工作計劃》。
13、 熟悉生鮮商品的個品類商品的定貨、生產加工等操作的關鍵控制點，掌握科學定貨、合理生產的管理方法。
14、 熟悉生鮮品類商品經營過程中的損耗控制點，有較強的成本控制意識及成本控制方法。
15、瞭解生鮮商品的驗收、儲存、理貨、加工等過程中各類商品的質量要求，能夠對不合格商品及時的採取措施。
16、 熟悉生鮮商品的盤點計劃和流程，對盤點資料能判斷其準確性，並對盤點結果進行分析。
17、 熟悉生鮮區環境管理標準及要求。
18、 熟悉生鮮營運標準、流程和作業規範的一般原則，熟練應用關鍵表單和系統報表。
（三）人事職責
1、 為員工提供安全、衛生的工作環境。
2、 定期主持店內列會，保持與員工的良好溝通，領導和激勵生鮮區管理人員和員工，建設積極上進高效的團隊。
3、 計劃並實施對生鮮部門經理的的目標管理，對其評估和考核
4、 培養指導生鮮部門經理，幫助其自我提升，並培養好本崗位的***人。
5、 對生鮮部門經理的工作質量提出建議權，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權，並知會店總和人事經理。
6、 積極執行店總經理的工作安排，能提出創造性的見解，並付之於實施。
7、 以積極、開放的態度與公司各相公部門、分店各區域保持良好的協作。
8、 負責生鮮區域促銷員的培訓、管理。
9、 負責安排生鮮各區域的經理的排班，稽核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區人員工作。
10、 瞭解公司的企業文與規章制度。
11、 具有公正、開放的人格，良好的領導力和團隊建設能力。
12、掌握公司的考核、評估政策，並能合理運用。
13、 具有教練能力，對下屬實行人性化的管理。
14、 瞭解公司的人力資源政策和相關法律法規，並能合理的運用。
15、 具有執行力和創造力。
16、 較強的人際關係處理和溝通。
17、熟悉公司的促銷員制度，並監督執行。
18、熟悉門店的排班原則和方法。
（四）裝置職責
1、 負責生鮮區域的裝置、存貨等資產的安全。
2、 確保裝置正常運營，督促日常維護、保養工作的實施。
3、 負責生鮮區域的常用裝置、用具、物料的嚴格管理，提高裝置的使用效率。
4、 瞭解主要裝置的維護、保養等原則。
5、 具有裝置使用安全意識及開源節流的理念。
6、 熟悉生鮮商品常用裝置的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時發現不規範操作及物料消耗異常情況。
（五）服務職責
1、 為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環境。
2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業、熱情、及時的服務，提高顧客的滿意度。
3、 確保分管區域為顧客提供周到的售後服務，包括：退換貨、送貨等。
4、 處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據顧客投訴改進工作。
5、 熟悉燈光、裝飾、服務標誌、賣場音樂等因素對所管區域的購物環境的影響，並能根據顧客的需求合理調整。
6、 熟悉員工儀容儀表、服務技巧的規範要求，並監督執行。
7、 熟悉店內的售後服務標準及國家相關消法和質量法等。
8、有顧客導向意識，並能針對顧客投訴進行自我改進，瞭解顧客對品質質量和服務質量的需求。
（六）主管崗位職責
1、為顧客提供新鮮衛生的商品及熱情周到的服務，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。
2、負責制定本部門的市調計劃並組織實施，向生鮮經理彙報，即使採取店內促銷、降價、調價等應對措施，就涉及商品配置、新品引進、聯營商品調價等問題即使與採購處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節性及最佳上市時機，根據季節因素、促銷計劃、調整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規範清晰的價格標識。
4、負責執行採購部門、門店促銷部制定的促銷計劃，安排店內促銷，並配合方1案8範.文庫4歡 迎您採,集門店促銷部對促銷效果進行總結分析。
5、負責稽核商品的訂貨計劃，熟悉各類商品銷售及週轉情況，滿足銷售及週轉需要的前提下合理控制庫存。
6、負責商品在驗收、儲存、銷售全過程的質量控制，掌握影響質量的關鍵控制點，對供應商的嚴重質量問題應及時通知經理並與採購部門溝通。
7、指導員工對各類商品進行合理、適當的降價、報損，儘可能的降低損耗。
8、負責本部門週轉倉、冷庫，操作間及銷售區的環境衛生、裝置衛生符合公司標準。
9、監督本部門員工的儀容儀表、操作規範符合公司要求，確保安全、衛生。
10、確保本部門各種裝置設施的正常使用，督促日常維護保養。
11、負責組織本部門的盤點並確保盤點的準確性。
超市工作計劃12
伴隨著已經遠去的20xx年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我帶來的'是迷霧和無限遐想。在這裡，我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力：
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存
週轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每名員工並進行相關的資料分析。
3、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼，透過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發展變化，提高市場佔有率。
6、可能的降低成本，開源節流，以減少開支。
7、日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。
9、對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
15、增加各部門、各兄弟店面的團結協作，創造最良好的工作環境，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作，培養員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結協作的集體，在競爭中立於不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件，創造、布臵良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡最大努力使顧客在佈局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
14、創造良好的外圍環境，協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關係，減少不必要的麻煩。
15、經常總結，總結過往經驗將沒有做好的事情分析並且吸取教訓找出原因及解決的辦法；已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如：城管、派出所及我店所在的水電部門”，為今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
人生能有幾回搏，在今後的日子裡，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正，不吝賜教。
超市工作計劃13
20xx年的工作即將結束，轉眼又迎來新一年的開始。總結過去一年的工作，對於我來說感觸很多。20xx年9月公司調任我為人民商場惠農分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰。更深刻感受到自己的責任。
在公司各部門領導和員工的幫助及大力支援下，分店於09年10月1日正式開業。至今已順利營業兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區26.36萬元，洗化區14.13萬元，百貨區3.14萬元。
在這期間，我依照公司的各項制度及服務理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品准入制度，保證所售商品的質量，定期組織員工進行市場調查，及時調整敏感商品價格。組織員工學習商品知識和服務技巧，使員工素質和服務水平得到提高。
堅持品牌商品，擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質量的商品、實惠的價格和優質的服務來搶佔市場。
在開業高峰期過後，銷售一度出現不穩定和下滑現象，及時與總店超市部門溝通後，相應對商品結構進行了調整。在總店超市領導的協助下，透過引進新供應商和總店調配的方式，新增了散稱食品、蛋糕麵包、休閒食品等商品。百貨和洗化區還增添了部分適季商品，增加了商品種類和品牌數量，擴大了顧客的選購範圍，提高了銷售量。使銷售額得到回升並趨於平穩。
在十月至十一月期間超市和家電聯合推出了兩期促銷活動，組織了一批特價商品和買贈活動，以集市定點和入村入戶的方式，發放宣傳海報，從而擴大了宣傳的力度和廣度，達到增加客流量的目的。
明年的工作計劃
一：收集顧客反饋資訊，根據當地市場和顧客需求，及時調整商品結構。
二：按月推出促銷宣傳活動，及時配合總店同步宣傳人民商場的品牌形象。
三：加大員工培訓力度，組織員工參加多種商品的銷售技巧培訓，豐富員工商品知識，提高員工的整體素質和服務水平。
四：根據當地顧客消費規律，組織定期參加當地及周邊集市活動。
超市工作計劃14
在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內容：
第一、經營業績穩步上升，銷售突破億元大關。 實際銷售完成年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。 經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。 兩個工程兩手齊抓。打造20個百萬品牌和引進10個成熟品牌的兩手抓工程，有21個品牌實現了銷售過百萬的業績，整體銷售同比增長36%，佔全場銷售總額的27%。 擴銷增利企劃先行。突破常規，透過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
第二、服務體系不斷完善，現場管理成效斐然 12年建二狠抓現場管理，全面推行親情式服務體系，在一線員工中開展服務意識 的大討論。對商場硬體設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。
第三、執行觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。 以打造企業執行力為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬餘人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。 12年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業發展的問題：
問題一：經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。
問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。
問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。
問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。
問題六：供應商渠道的整合在12年雖有改變，但效果並不明顯。
20xx年，青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業，後有青山百貨的步步緊追，我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面：
一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪年度目標 以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位，實施差異化經營 略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度 透過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。
第四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源 做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為12年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟增長點。
第五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應 要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
第六、狠抓渠道最佳化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約 在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷 12年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。透過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
第八、實施員工素質工程，實現人才發展戰略轉型 20xx年，我們將加大企業人才的培養和儲備力度，實施培訓五個一工程。同時，加大企業制度的執行力度，進一步規範全場員工的工作行為，形成和諧、規範的良好工作氛圍。
超市工作計劃15
我防損部在店長和防損部經理的正確領導下，時刻牢記本公司的工作宗旨，為超市的正常營運保駕護航，認真貫徹執行公司的各項規章制度和店長的指示精神，切實加強賣場的安全工作力度、改善最佳化購物環境、提高服務質量、端正工作態度、改進工作作風、嚴控損耗，防損部全體員工發揚“團結、敬業、求實”的企業精神;為超市的正常營運中各項工作目標做出了積極的努力。
現由以下幾個方面概括20xx年的整體工作：
一、顧客至上、服務第一
現代的商業競爭中，服務是非常重要的，超市也不例外。防損部在店長的指導下、部門經理的管理及防損員工的配合下，在做好本質工作的同時，實行了講服務用語，文明執勤;做到及時、熱心、快捷、主動的為顧客解決問題，及時準確的將顧客的投訴上報給當班的領導，以十分的服務換取顧客的滿意。防損部全體防損員堅持不懈;為提高服務質量不斷地學習、總結經驗、增強服務意識、力爭顧客滿意度百分百，同時也給公司的品牌形象增添光彩，擴大公司的知名度。
二、監督作業流程，強化內部管理
1、制訂了倉庫、收貨、夜保等崗位的作業流程和操作規範，確保人、商品、物品的安全，合理安排作業時間，節約人力。
2、強化內部管理，防損部參與到實際營運工作中，嚴格按照公司的要求執行，使防損工作細化到每一個環節，做到全過程防損，及時發現漏洞，減少公司損失。
3、注重培訓與實踐相結合，提高業務技能，防損部加強對部門員工的培訓工作，主要的崗位操作防盜技能，消防知識和實操能力，並對賣場員工進行系統的培訓，把培訓納入實際崗位操作，做到學到、用到，不斷提高員工、幹部的專業知識和管理能力。
三、推進防損建設，樹立公司形象
開展有益活動，增強部門的凝聚力，激勵員工。
四、必須始終樹立三個“一”思想。
1、堅持一箇中心，一切防損工作以安全為主，確保超市日常營運為中心而展開。
2、打造一支團隊，努力建設一支專業、務實、和諧，有責任感的防損隊伍。
3、努力營造一種購物環境，為顧客營造一個安心、安全、舒適的商場、員工放心工作的環境。
五、加強部門管理，創新求變、真正提高防損部的工作能力。
1、制定防損工作目標，加大培訓力度、實實在在提高部門整體工作質量。
2、實行“一幫一”的風格，對防損崗位技能操作進行現場實操培訓。
六、全面加強服務、防盜、處突培訓。
20xx年部門將全面加強服務、防盜技能、處突能力幾方面，加大培訓，並結合實際，落實好此項工作。
七、做好消防安全工作，確保超市消防安全，人身財產安全。
在20xx年要不斷的給員工，商戶培訓防損安全知識，增強安全意識，嚴格落實防損防火檢查制度和責任制。
八、加大專業內巡隊伍、稽核小組建設，做好損耗控制，打擊盜竊工作。
九、抓細節、做服務、樹形象，大力推進企業文化。
十、做好後備管理人員的培養，儲備優秀管理人才。
十一、完成公司安排的各項工作。
以上是我本人20xx年年計劃，我將嚴格落實，不斷完善，把防損隊伍建成一支有禮節、執行力強，專業的防損隊伍，同時我堅信華冠天地的明天更輝煌。