第一次做飯的作文(彙編15篇)
在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的第一次做飯的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次做飯的作文1
在生活中，大家一定經歷過許許多多的第一次吧！當然了，我也不例外。我經歷過許許多多的第一次，如：第一次考試、第一次獲獎、第一次上網、第一次寫作。然而，令我印象最深就是第一次煮飯，每當我想起這件事就合不攏嘴。
那是一個萬里晴空的週末，媽媽下令讓我當一回小廚師，我決定試一試。我開啟冰箱，有排骨、雞蛋、土豆。這是，姐姐過了說：我來幫你吧！在姐姐的指導下，我懂得的要先倒了三杯米，然後拿去洗。然後瓢水，水慢慢地變成了白色，姐姐說：要把米洗乾淨。我很用心地搓呀搓呀，搓完第一遍，然後第二遍。把米洗於淨後就把水倒掉，再把米放到電飯煲裡，飯鍋裡有一個尺量，你倒了多少杯米就放水至相應的水量。姐姐說道。
這是，我想只吃飯可不行呀，我的眼珠子轉了轉，突然，一個點子溜進了我的腦海了，我對姐姐說：姐姐，我們炒碗菜吧！那炒什麼？對了，就炒西紅柿炒蛋吧！好的！我和姐姐說幹就幹。
姐姐幫我拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，我學著媽媽的樣子把雞蛋打入碗裡，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻後放在一邊。把油倒進鍋裡，沒多久，就聽見有嗞嗞的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裡，不停地翻著，並把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤裡，這時我才鬆了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，我發現西紅柿還沒有切，就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗裡切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我開啟火，等鍋裡的水乾了，就又在鍋裡放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋裡，在鍋裡左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋裡，放了南德調料和味精，攪勻後，倒進盤子裡，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我去叫媽媽，看看我和姐姐的勞動成果，媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：這是誰做的？我做的！我自豪的說。真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！我聽著媽媽的誇獎心裡美滋滋的。
經過這件事，我懂得了以後在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。
第一次做飯的作文2
人生有很多第一次，例如洗衣服，騎腳踏車，去公園等等，我就說說我第一次做飯吧!
記得是週末的一天，本來媽媽應該媽媽在家給我做的，可是那天媽媽臨時單位有事去加班了
媽媽臨走的時候對我說：“寶貝，你在家乖乖的啊，好好寫作業，寫累了就看電視啊，冰箱裡面有好吃的，餓了就吃啊，對了，不要隨便讓陌生進來，知道嗎?”
我看著媽媽點點頭。媽媽就關上門走了。
然後就剩我一個人在家，我寫了一會兒作業，不知不覺就兩個小時過去了。感覺肚子有點餓了，我就去冰箱裡面拿吃的，裡面就是水果和餅乾，牛奶，還有些蔬菜菜。我就拿了一個蘋果和一杯牛奶。去沙發上看電視，大約過了兩三個小時左右，肚子又餓了。
可是我又不想吃那些東西了，突發奇想，想自己煮飯吃，可是以前從沒有做過，心裡有點猶豫，最後還是飢餓戰勝猶豫了。然後看了一下冰箱，有雞蛋，西紅柿，還有些青菜。那我就抄兩個菜吧，雞蛋炒西紅柿，媽媽經常炒得菜，我看過她炒，多少還有點印象。
還炒一個青菜。說幹就幹，我把青菜擇乾淨，然後把西紅柿洗乾淨，切成塊，最後我把雞蛋放在碗裡面用筷子把它打勻。我去把天然氣灶按鈕開啟，然後把鍋用熱水洗了洗。然後把鍋擦乾淨，放了幾勺油，待油燒熱之後，我把西紅柿放進去，放點鹽，我看西紅柿炒的差不多了，然後就把雞蛋放進去了。
突然想起，媽媽好像還放生薑，蒜子，還有蔥花，她說那樣會香些。我立即就拿來了這些東西，切成丁，然後全部放進去了。我看好像差不多了，就有鍋鏟把它放在盆子裡了。然後我一看青菜，也簡單，就效仿前面那道菜。
我把兩碗菜放在桌子上面，看上去還挺好吃的。我不由的開始佩服自己了，第一次做，怎麼也做的這麼好看，這麼香啊。然後突然想起來我好像還沒有做飯，我一看，早上的飯還沒有吃完，就放在鍋裡面熱了熱。就用盛在碗裡了，然後拿了一雙筷子。
坐在了飯桌前，我用筷子夾了西紅柿，放在口裡嚐嚐，還挺好吃的，然後又再嚐嚐青菜，好像有點淡，不過也挺好吃的。比我想象中的好吃，因為聽同學們講，他們第一次做飯都很難吃，不是鹹了，就是怎麼了，反正他們都說不好吃。
我做的雖然淡了一點，但是因為我第一次下廚，這也挺好吃的。雖然沒有媽媽做的好吃，但是卻吃出了一種別樣的味道，那就是自己動手，豐衣足食，很滿足。
媽媽回來之後，看見我正在吃飯。很是詫異，我向媽媽說了經過。媽媽誇獎了我，還說要交我怎樣提高廚藝。
我也從中明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人”。所以，只要我們用於嘗試，就會有收穫的。
第一次做飯的作文3
第一次，是令人心花怒放的;第一次，是令人難以忘卻的;第一次，是充滿挑戰性的……在人短暫的一生中，有著不計其數的第一次。第一次做飯時的情景，現在還讓我記憶猶新。
三年前的一天晚上，老爸在外邊有應酬，我和老媽就在家裡隨便將就著吃點。老媽打開了冰箱往裡瞧瞧，只見冰箱裡有一盆白花花的剩飯，幾根紅豔豔的火腿腸，幾個圓滾滾的雞蛋，一些碧綠的青菜，老媽笑嘻嘻地說：“咱倆只有吃蛋炒飯了。”頓時，老媽眼睛一亮，躡手躡腳地湊到我身邊，悄悄地對我說：“一馳，今天吃蛋炒飯，我教你，你來下廚好不好?”我經過慎重地考慮，勉強答應了。
我在媽媽地指導下，拿來一個碗，準備打蛋了，我拿起一個雞蛋，在碗邊上輕輕一敲，可能是我用力太少了，蛋殼上一個眼兒都沒有，哼!我再來!這次，我拿出吃奶的力氣，雞蛋狠狠的敲在了碗邊上，這下慘了，我用力太猛，幾乎有二分之一的蛋清蛋白都流到碗外來了，老媽急忙來搶救。一回生兩回熟，我吸取了上一次的教訓，拿起雞蛋在碗邊小心翼翼地敲了一下，蛋殼碎了，蛋白蛋清總算安分守己地進入碗中，接著，我又切了火腿腸和青菜，準備上灶了。
老媽教我打開了煤氣瓶、油煙機，點起了火，我把鍋放在火上，開始煮飯了，我伸手就拿來油瓶，倒了一些油，這時，眼疾手快的老媽終於發現了鍋裡還有水!老媽嚇了一跳，趕緊來了一個“兒子手中奪油瓶”，可是已經為時已晚了，油碰到了水，頓時噼噼啪啪地飛濺開來，光落到我身上的就有八九個油點，我被燙得哇哇直叫、抱頭鼠竄，躲到了客廳。
等老媽把我再次領進廚房時，油已經不再跳舞了，乖巧地等待我的到來，我驚魂未定，畏畏縮縮地把冷飯倒了下去，頓時，油又開始發出“啪啪”的抗議聲，我又把蛋倒了下去，一會兒，蛋和飯就融為一體，我又用鍋鏟把飯攪碎，放下了青菜和火腿腸，轉眼間，就出鍋了。
我把飯盛到碗裡，讓老媽品嚐，老媽點頭稱讚。我自己倒覺得：油放得太多了，味道太淡了……可這畢竟是我第一次煮飯啊!我食慾大開，無論多麼難吃，我都吃了個肚兒圓。
第一次做飯的作文4
“當、當、當……”掛鐘敲了6下。哎!都6點了，我的肚子早就開始打“內戰”了，咕咕直響，可媽媽還沒回來!哦，對了，媽媽不是說我小，不讓我幹活嗎?今天就讓我替媽媽做頓飯，來向媽媽證明我長大了。
雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭一回自己動手，我連做什麼飯菜都想不出來。正在左右為難之際，我猛地一回頭，看見了在菜籃子裡的西紅柿，不禁叫出聲來：“做西紅柿炒蛋!”
我先到樓下門口的小店裡買了一塊錢的饅頭和半斤雞蛋，再回到家洗好西紅柿，準備動手切。我係上圍裙，放好菜板，右手緊握住刀，左手按著西紅柿，一刀一刀仔細切。然後再把雞蛋打碎了，倒進碗裡。
下面就要進行最關鍵的一項：炒!
我點燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，然後抓了一把蔥花放到鍋裡。沒想到蔥花一個一個都“蹦”起來了，因為我離鍋太近，差一點兒“蹦”到我身上了。呵!好傢伙，真沒有想到蔥花還會“跳高”了，成了“運動員”了。我又把雞蛋倒進了鍋裡，然後翻一翻，再把它倒出來，放上西紅柿，最後把雞蛋再倒上，一塊兒炒。
可那西紅柿好象故意和我做對似的，我想往左翻，它卻向右“溜”;我想往右翻，它卻往左“跑”。這還不說，它還老想往鍋外“跑”。就這麼一會兒，有幾塊險些掉在地上。
大約過了兩分鐘，我往鍋裡放了一點兒鹽，再翻一翻。
過了一會兒，終於炒好了，我把它盛到了盤子裡。我心裡想：原來西紅柿炒雞蛋也這麼不容易啊!那媽媽平時做各種各樣的飯菜，多麼辛苦啊……我看了看錶，已經過了七八分鐘了，我把西紅柿炒雞蛋端上了桌子。
看著那香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我心裡好像打翻了一罐子蜜一樣，甜極了，大聲地說了一聲：“啊，我成功啦!”這時，媽媽回來了，看到桌子上的飯菜，吃驚地張大了嘴。
整整一個晚上，我躺在床上不住地想：幹活真是件快樂的事啊!今後，我還要幫媽媽幹“你都這麼大了，應該學著大人做事，要學習獨立生活。”我心想：這話說得倒也是啊!我能做點什麼呢?
恰好，爸爸、媽媽晚上都去開會，很晚才能回來。對!這該是學做事的好機會，給爸爸媽媽做飯去。說幹就幹，我淘了一碗米，倒進盆裡，用水龍頭淘淨，並給鍋倒上水。我引燃了爐子。然後坐在小板凳上，大約過了幾分鐘，我聞到了一股米飯味，揭開鍋蓋，香噴噴的米飯呈現在我眼前。我又炒了一盤西紅柿雞蛋。
爸爸媽媽回來了，我連忙端飯菜。爸爸和媽媽早已餓了，他們一邊吃一邊問：“這是誰做的?”我紅著臉回答說：“是我做的。”媽媽說：“我們家又多了一個廚師。
第一次做飯的作文5
“萬事開頭難。”這是最能激勵人的一句話，我今天就幹了一件特別難的事情，當然，這只是對於我們小孩兒來說，是難於上青天。那就是——做飯。
為父母做一道菜，是最孝順不過的。下午，我放學回到家，對媽媽說：“媽媽，你今天上班太辛苦了，今晚，我來做飯，你只等著吃就行了。”
而媽媽卻對我的話當成玩笑：“怎麼可以呢？如果你掌握不好火候，飯燒焦了還怎麼吃？萬一油蹦到了你的身上，燙著，該怎麼辦？你就好好寫作業，我來做飯，別逞能啦！”我對媽媽的話毫不在乎，因為，我堅定了自己的信念：我要做飯的，要不然，我怎樣才能學到更多呢？
學到更多，一定是要自己嘗試的，所以，我寫完作業，我就趕緊溜到了廚房，因為，我怕媽媽發現，又開始嘮叨我了。
來到廚房，我的第一件事就是將饅頭放在篦子上，攤放好，要不然，餾不透，就沒法吃了。然後用勺子舀上米加上點水，放到鍋裡，開火！主食和稀飯就將這樣開始了它們的“旅程”。
接下來，我要看看還有什麼菜？“菜花、西紅柿、黃瓜、豆角……哇！這麼多菜？該炒什麼好呢？”我自言自語道，“咦？什麼聲音？”我趕緊往鍋子那邊跑，拿起篦子一看，原來，我沒有及時的攪拌一下，所以，米粒兒都粘在鍋子上面，發出了“啪啪”的聲響，真是虛驚一場啊！
我挑好了菜，是菜花。我拿了兩個菜花，一個大一個小，將它們洗得乾乾淨淨，然後用手掰的一節一節的，然後將辦好的菜花放到一個盤子裡。“現將鍋子裡剩餘的一點水倒掉，然後熟油鍋，將菜倒進去，攪拌，攪拌……加鹽、不多不少的醬油，再攪拌………蓋上蓋子燜一會兒。”就這樣，我一邊說一邊做，一桌香噴噴的飯菜做好了！
在我正要將菜端到桌子上時，媽媽看到我做了一桌子的飯，高興極了！而且一切根本沒有在她的預料之中，媽媽忽然對我說了一句話：“謝謝你，好女兒。”
你可不知道，當我聽完這句話，心裡充滿了媽媽對我的鼓勵之情，我以後也要再接再厲！
同學們，我們總要學會嘗試，你沒有做過的事情，嘗試一下，也許會做好呢？
第一次做飯的作文6
人生難免會有第一次，而它往往與成敗相接與欣喜、失望相連。那小小的成功會讓你興奮不已，而那小小的挫折也許會讓你的心靈蒙上一層陰影，但是，堅持下去就一定會成功。
那是一個酷暑，我印象特別深，因為那天比以往更加的炎熱。想起奶奶平常給我做飯都是汗流浹背的，那天我自告奮勇，要給奶奶做一頓飯，這也是我第一次做飯。
我這個人平生最喜歡吃土豆，不管是絲還是片，都會讓我垂涎三尺。奶奶愛我所愛，因此我決定給奶奶做土豆。可是當我從“眾多”土豆中挑選過幾個形態差不多的，洗乾淨後，看著他們一個個又白又胖，像小嬰兒一樣，我又下不去手了。“沒辦法，為了滿足我的胃，只好對不起啦！”我這樣想著，就拿起刀子漫不經心地削起土豆來，可想而知其結果是怎麼樣的——我的大拇指破皮了。
一絲絲血跡在裸露的肉上若隱若現，奶奶看見了，心疼說：“還是讓我來吧，小疙瘩。”“不要，還是我來吧，我說了要給奶奶做的。”我撒著嬌向奶奶身上蹭了蹭說道。奶奶笑眯眯的摸了摸我的頭，幫我把土豆削好了。看著奶奶默默地把削好的土豆放好，我的心裡暖暖的，原本的疼痛感也一掃而光。“我一定要把這頓飯給奶奶做出來！”我再一次告訴自己。
土豆削好之後就要切片了，對於第一次操刀的我來說，切出來的土豆片那是一片薄一片厚，沒辦法啊，只能切成條了。我鼓足勇氣，投入十二分的專注，可是切出來的土豆條還是大小不一，形態各異。“哎，就這樣吧，也許炒出來好吃呢。”自我安慰之後，我鼓足勇氣就開始最後一步了。
我往鍋裡倒了一些油，把火大開，油滋滋地往外跳，跳到我的勺子和臉上，我趕緊把土豆放進去，加上調料，就這樣我的土豆做好了。我看了看時間才過去二十分鐘，可我卻感覺像過去了一年。
看著奶奶吃飯時的滿足，我突然覺得做飯真的'是一件快樂的事，我慶幸自己堅持下來了，因為我知道河蚌忍受了沙粒的磨礪，堅持不懈，最終才孕育了美麗的珍珠；鐵塊忍受了烈火的赤練，堅持不懈，最終才練就成鋒利的寶劍；而我忍受了困難的磨練，堅持不懈，最終也會獲得奶奶的滿足。一切豪言壯語都是虛幻，唯有堅持才是成功的基石。
第一次做飯的作文7
在生活中有一些普通的事情，竟會難以忘懷，並且時時縈繞於心。你也許能從中悟出些許人生哲理。
記得我剛十歲的時候，母親節那天，我做了第一次飯。那天正好是週六，爸爸媽媽都去加班了，我一個人在家，眼看都到12點了，他們還沒有回來，忽然電話鈴響了，媽媽打來電話，說，她和爸爸要晚一點回來，要我自己先找點零食充充飢。當時我正忍著飢餓等媽媽回來做飯，聽到這個天大的好訊息，我簡直樂瘋了，要知道，平時我可是不能吃零食的，趕忙放下電話去找零食。這時，我忽然想到，“今天是母親節，媽媽忙了一上午，回來還要做飯，太累了，不如我來做一頓飯給爸爸媽媽吃，那他們該多高興呀！”可做什麼呢？我向放菜的架子上掃了一眼，心中有了主意：炒土豆絲吧！我穿上媽媽的圍裙，拿出土豆，準備開始做菜。
我先把兩個土豆拿到水管上洗。我兩手握住土豆搓了起來。平時在媽媽手中乖乖聽話的土豆，在我手中卻變成了一個調皮的兔子，一不留神，手中的土豆“啪”的一聲掉在了水池中，我只好把它撿起來，接著洗，好一會兒，兩個土豆終於被我洗的乾乾淨淨了。
我開始給土豆打皮。我一手拿著削皮刀，一手拿土豆，輕輕的開始削皮。可土豆又來搗亂了，在我手中滾來滾去，不是削得太厚，就是削不下來，還差點削到手。沒辦法，這都是因為技術太差啊，過了好一會兒，這兩個土豆才成功的脫了衣服。
接著，改切土豆絲了。我把土豆放在切菜板上，一手按住土豆，另一隻手拿著菜刀，小心翼翼地切了起來。問題又來了，我切的土豆片有的厚，有的薄，不像媽媽切的厚薄均勻。然後，開始切絲，我拿起一片土豆片，慢慢的切著，有的粗，有的細，太糟糕了，還差點切到手，費了好大的功夫，終於都切好了。
真的要開始炒了。先把油倒入鍋中，等油開始冒煙，把土豆絲倒入鍋中。只見土豆絲剛進鍋，就開始噼裡啪啦的向外濺油花，嚇得我往後退了好幾步，呆在了那裡。等我回過神來，土豆絲都快糊了。我急忙拿起鏟子翻炒。然後，放入各種調料，接著翻炒。我忽然想起媽媽炒菜時，總要掂幾下。我也學著媽媽的樣子掂菜，可不知怎的，土豆絲像插了翅膀似的飛出鍋外，鍋裡的土豆絲已經所剩無幾了。
最後，我把土豆絲盛出來，雖然只剩小半盤了，但看起來還是不錯的。接著，我又把狼狽不堪的廚房收拾乾淨，用袖子抹了把汗，心想：做菜真難啊！
在以後的歲月裡，每當我遇到困難時，我總會想起第一次做飯的經歷，想起從中悟出的道理：做任何事情都不像看上去那麼簡單，好鋼要經得起千錘百煉，只有不斷的嘗試，才能取得成功。
第一次做飯的作文8
在人的一生當中有許許多多的第一次，有時那些難忘的第一次可能會使你受益終身。在我的印象中，使我最難忘的是第一次做飯。
那是很久以前的事了，雖說是這樣，但我至今也難以忘懷。那一天，爸爸媽媽很早就出去有事了。我醒來後，發現他們在我的床頭櫃前留了一張字條和一盒餅乾。字條上說他們今天中午才回來，特地留了一盒餅乾給我吃。
對於以前貪吃的我來說，一盒餅乾一會兒就吃完了。我勉強熬了一個早上，到了中午的時候，餓得受不了了，怎麼辦呢，只好自己做飯了。我來到了廚房，發現只有一堆菠菜和幾個土豆。我心想天天吃著爸爸媽媽做的飯，今天我來給他們做一頓飯吧，讓他們也高興高興，想著想著心裡覺得美滋滋的。
於是，我學著大人的樣子，先把飯蒸好。我不知道該放幾勺米，於是回想起媽媽每次飯蒸熟之後，飯總是鼓鼓的。肯定放了很多米。我越想越有把握，於是放了5勺米。我想媽媽每次好象用水把米淘了幾遍。於是我也學著她的樣子淘了一遍，其實就是衝了一下，然後就加水，結果把電飯煲給加滿了。
接下來，我就來切菜，我想：把土豆切得越大，吃的就越飽。於是，我一個土豆只切一刀，切完後，我便開始炸。我先把液化氣的開關給扭到最大，然後扭開打火灶。突然一股無名之火直衝房頂，我趕緊扭小開關，然後把油倒進鍋裡。只見鍋裡一炸一炸的，差點就把手給燙傷了。至於菠菜嘛，我就直接往電飯煲裡倒。因為我是這樣想的：平時爸爸媽媽都沒有吃過蒸菠菜，今天我給他們做點吃，他們一定會表揚我的，我越想越開心。突然，一股燒焦的氣撲鼻而來。我一看鍋裡，土豆糊了。我趕緊想辦法把它盛到盤子裡，電飯煲也拔掉了插頭，都放到了餐桌上。
說來也巧，爸爸媽媽這時正好回家了。我連忙上前去告訴他們我做了飯。他們感到很驚奇，可是上前來一看便傻了眼：一塊塊比碳還黑比蘋果還大的土豆；比稀飯還稀的飯上飄著幾片葉子爸爸欣慰的笑著，摸了摸我的頭說，還不拿碗筷來呀，我可是饞得不行，急著要嚐嚐這美味佳餚了。
這頓飯過去已好久了，我卻依然還能嚼出許許多多的味來……
第一次做飯的作文9
是誰在飢餓時為你做飯？是誰在衣服髒時為你洗衣？是誰在疑惑時為你解答？ 是誰在傷心時給予你安慰？那當然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧！
雖然我不會炒菜，但是我可以學嘛！我到網上查了許多的菜譜。菜譜裡的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總忍不住饞個辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因為他們吃不了太辣，所以我就想做這菜的時候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個菜無需太多的料，亦無需太複雜的步驟，唯一的關鍵是要保持牛肉的嫩滑。
首先我們需要牛裡脊350g、杭椒適量（可以不加）、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。
先把牛裡脊先橫切片，再豎切絲，加生抽（醬油），黑胡椒粉，鹽，料酒，澱粉，和油抓勻，醃製20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋裡熱油，加蔥姜爆香，倒入醃好的肉絲大火滑炒。最後炒至肉變色時加入辣椒繼續翻炒均勻，根據口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎麼辦呢？對呀！什麼東西有魚字但沒魚嘞，當然是魚香肉絲了，好看又好吃。於是我決定就做魚香肉絲。
這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老薑一塊（約半兩），蒜一大個，泡紅辣椒八九個，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，澱粉兩大匙。
製作第一步肉切絲後用一匙澱粉加少量鹽（因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉裡面只放一點點），木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、澱粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘後，和肉絲一起鏟勻。最後勾芡後鏟勻，起鍋就好了。
最後，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。
我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g
一將掌中寶清洗乾淨，並加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，醃製30min（分鐘）。二逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然後加入少許黃酒及料酒（生薑泡過的），接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調味。四加入掌中寶炒制一段時間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什麼，但在家人眼裡卻是最好的禮物。
第一次做飯的作文10
很久沒做過飯了，一些烹飪的方法也在我的腦海裡漸漸淡忘了，於是，趁媽媽做飯時，我悄悄地站在一旁，偷偷地學起來。媽媽今天要做的菜是雞雜炒菜，不是很難。但我還是想再回憶一下這道菜的做法，免得以後都讀初中了，還是隻“米蟲”。
不一會兒，電磁爐上的鍋底熱了，媽媽把切好的木耳與生薑倒進去，鍋裡便立馬響起了“磁磁磁”聲音。我不禁有些疑惑：媽媽怎麼沒倒油?而且為什麼是先炒菜，而不是先炒雞雜呢?我以前就是這樣做的啊!難道是媽媽忘了?肯定是。於是，我忙給媽媽提醒道：“媽媽，還沒放油呢，而且雞雜也還沒炒呢。”媽媽轉身看了我一眼，似乎早就知道我在身後一般，一點兒也不驚訝地說：“這樣雞雜才比較嫩，比較好吃。”我點點頭，可是媽媽還沒告訴我為什麼不放油呢，正準備想問，卻見媽媽一本正經地用鏟子翻著鍋裡的菜，於是我便閉上了嘴巴。
不一會兒，鍋裡的菜已經五分熟了，這時媽媽忙把電磁爐給關上，這一舉動更加讓我吃驚了：這菜不是還沒好嗎?為什麼要把它關上呢?“碗。”媽媽對我指揮道。拿碗幹什麼?難道這菜就可以出爐了?雖然很是不解媽媽這一做法，但我還是乖乖地把碗遞給了她。沒想到，媽媽還真把那半生不熟的菜給舀進了碗裡。這……吃了會不會拉肚子啊?我有些害怕了，可媽媽做這道菜肯定有她的理由，於是我端起碗朝餐桌那兒走去。剛走出廚房的門，就聽見媽媽用幾乎成憤怒的語氣說：“你端什麼端，我還要炒菜呢，你到底還想不想吃雞雜炒菜了?”啊?這還要拿來做菜的啊?搞了一個“大烏龍”的我，忙尷尬地把菜放回原地，然後規規矩矩地站在一旁學習。
鍋底再次熱了，媽媽倒了點兒油進去，不一會兒油也開了。媽媽又把拌了豆粉雞雜也倒進鍋裡，鏟了幾下，到了雞雜四、五分熟的時候，菜也被放進了鍋裡。最後媽媽才放配料：豆瓣醬、豆油、紅油、糖、味精。再鏟幾下，這時，雞雜熟了，菜也熟了，媽媽立刻關上開關，把已成紅色的的菜倒進盤子裡，‘雞雜炒菜’這才真正出爐了。我忙端起香噴噴的炒菜往餐桌那兒走去，一路上，菜香撲鼻，引得我口水直流三千尺。終於開飯了，我忙嚐了嚐味道，雞雜很嫩，菜也很脆，果然比我做的好吃一百倍!
原本以為，烹飪嘛，就是隨便炒兩下，熟了便端上鍋開吃的，沒想到還得講究方法，不能像我那樣亂做，不然味道就不會那麼理想了!
第一次做飯的作文11
放假了，老師佈置了一項很特別的作業，是讓我們學做一道美味的菜。對我來說，有些菜做起來太難，有些菜又太簡單，我猶豫了好幾天，終於決定做一道簡單但非常美味的家常菜——炒青菜。
我首先陪外婆去了菜場，買了十幾棵嫩嫩的、小小的青菜，白白的菜幫，綠油油的葉子，青翠欲滴，讓人看著就想吃。回到家我洗了手後，就準備炒青菜了。我先把青菜的根部用刀切掉一點，接著把青菜的爛葉子扔掉，將剩餘部分的菜葉一片片摘下，放進了盛滿水的盆裡。我切完之後，讓青菜泡了一會兒，就開始認認真真地洗青菜了，連青菜根部的一點泥沙都不放過。
洗好青菜瀝乾水後，就準備炒青菜嘍。我係好圍裙，打開了抽油煙機的開關，往鍋裡倒一點油，等油熱了，把青菜倒進去，抓起鍋鏟，笨手笨腳地開始翻炒青菜。按照媽媽的指導，加了一點鹽，一點味精，再放入一丟丟糖，迅速翻炒起來。一開始我怕被油濺到，離鍋遠遠的，可是我離得越遠，油濺得就越遠，我小心翼翼地走近了一些，啊!這下油濺得沒那麼遠了!我繼續翻炒起青菜。這時媽媽說，要蓋上鍋蓋燜一會兒，這樣才入味。又過了幾分鐘，聞到鍋裡的香味飄出來，我陶醉了。在那上面的油粒對你眨眼時，這意味著炒好了。我拿筷子夾起一根青菜放入嘴裡，嗯，就是這個味兒!我滿足地閉上了眼睛，沒想到第一次炒青菜就成功了。接著，我慢慢地把青菜盛到碗裡，端上餐桌，還給這道菜取了一個非常好聽的名字“翡翠白玉”。你看，綠油油的菜葉就像翡翠，白色的菜幫就是那白玉啦!雖然這只是一碗普通的炒青菜，但因為是我和妹妹做的，所以感覺到無比美味……
媽媽告訴我，如果想把青菜燒出雞湯的味道話，就要加不多不少的糖，別小看了這個糖，卻是很好的提鮮的佐料呢。透過這次學習，我明白了怎樣才能把青菜炒好：第一，青菜本身的品質要好，食材新鮮就成功了一半，媽媽說霜凍過以後的青菜都好吃;第二，調料要放的正正好，不然就會太鹹或者太淡。雖然看似很簡單，但做起來卻不容易，我感覺到平時爸爸媽媽外公外婆做一頓飯也不容易。學習也要像做飯一樣，一步一個腳印，才能做成一道美味的“菜”。
看著美味的青菜，我決心以後做更多更好吃的佳餚。
第一次做飯的作文12
我第一次做飯是三年級時候的事了。
記得那天早上，鬧鐘“叮鈴鈴”地響了，把我從香甜的睡夢中拉了回來。我打了一個哈欠，伸了伸懶腰。隨後，趕緊起了床，躡手躡腳地走到了廚房。今天，我決定要當一個小廚師，為爸爸媽媽做早餐，讓他們好好休息休息。
早餐是煎蛋與牛奶。我打開了冰箱，拿了三個雞蛋。接著，從櫥櫃裡拿出一個碗，三個盤子，一雙筷子，鍋和鍋鏟。我又拿了個雞蛋，把雞蛋的中心部分對著碗的邊沿，輕輕的敲一下，那雞蛋便裂開了一條細縫，我兩手放在細縫上，輕輕一掰，金黃的蛋黃和透明的蛋清一股腦兒全滾入了碗中。接著，我又把其餘兩個雞蛋一塊兒掰了，它們擠在碗裡，就像一個三角形。我又往裡面加了一勺多一點的鹽，那鹽正好放在正中間，好似一朵金黃色的小花。我用筷子在碗裡不停地打轉，直到蛋黃與蛋清充分溶合。正當我為自己鼓掌時，才發現桌子撒了好多的蛋黃蛋清。我趕緊拿了抹布，把桌子抹乾淨。準備工作完畢，我開始旋轉著開火的按鈕，可這火偏偏不出來，這可把我急壞了。我又是跺腳，又是撓頭髮，像是熱鍋上的螞蟻急得團團轉。我努力讓自己鎮靜下來，在我的努力之下，終於開好了火。我開始煎蛋，首先，我往鍋裡放了點兒油，油一落到鍋裡，頓時響起了一陣噼裡啪啦的聲音，油不停地往外濺，當一滴油落在我手上時，我大叫了一聲：“哎喲！”好在廚房離臥室遠，爸媽聽不見。我吐了吐舌頭，又繼續煎蛋。油上泛起了許多的小泡泡，我趕緊把蛋清蛋黃小心翼翼地倒入鍋內。然後，我左手握著鍋柄，把鍋向下傾斜，這時，蛋清蛋黃又像滑滑梯似的往下滑。過了兩三秒後，蛋的四周立即泛起了一堵白色的小牆，不斷的擴散著，好似裙子周邊的蕾絲。隨後，我又把蛋翻了一面，又用鍋鏟壓了幾下，等到蛋呈金黃色時，就把它盛到盤子裡了。真是熱氣騰騰，香味撲鼻。
媽媽品嚐完我的蛋：“味道不錯！”
我當時欣喜若狂，高興得一跳三尺高。
這是我第一次做飯，不僅讓我感受到了收穫時的喜悅，同時，我也知道了做飯的辛苦。
第一次做飯的作文13
我是一個小小的吃貨，吃過很多道菜。可是，我不會做，真是的。最後，在爺爺的帶領下，我成功學會做了一到菜——煎豆腐。讓我來分享一下我第一次做菜的情景吧！
煎豆腐，這個名字聽起來是不是很土，可是我覺得它的味道是一級棒的。
好啦，讓我來介紹一下這道菜所要用的食材和配料吧。食材有:水豆腐、青椒、西紅柿和肉。配料有:食用油、鹽、水和味精。
我們先把鍋燒乾，然後放油。可我呢？我還沒燒乾就放了油。那個油就像爆炸了一樣，被炸飛了的油落到我的皮膚上“好痛！”我說。後來我才知道這個的原因。下一步就是把豆腐切成兩片，這主要是想讓豆腐的中間入味。放入鍋中。記住，豆腐要完整一些，要不然就成了豆腐渣了。然後，一開始，火可以大一些，可到豆腐得變金黃時就要小點火了。第一開始翻面的時候時間要長一些，因為水豆腐裡的水沒有幹容易爛。可我呢，沒有分寸翻一個爛一個。站在爺爺的帶領下，終於有一個完整的了。豆腐煎好後，香味迷人。
第二步，我們要切好西紅柿，肉和青椒。在我第一次做飯之中，我認為最好玩的就是切東西了。我呀，把西紅柿切的很爛，就像跟自己的仇人置氣一樣。那個肉我怎麼切都切不動。後來是爺爺幫我切的。青椒就不用說了，一個大一個小，一個長一個短。切好後還是一樣先放油，等油熱後再放肉。把肉炒的差不多熟的時候，再把西紅柿和青椒放進去，然後放味精和醬油，這時你就能聞到這道菜的香味啦。這步做好後就到了最後一步了。
我們把肉，西紅柿和青椒炒好後就可以把炒好了的豆腐放在一起了然後加上水，這水不能太多，要不然就太淡了。這次我可什麼都沒有出問題了。倒入後。我們就可以加鹽了，最後蓋上蓋子，小火燜煮將近要燜煮20分鐘左右。20分鐘後我美味的煎豆腐就完成了。
做飯可真是個不容易的活啊！這道菜做好後，我都已經滿頭大汗了。我心想，我才是做了一道菜就已經很累了，那我們的父母呢，爺爺奶奶們呢，他們不是更累。所以我暗暗下定了一個決心，以後要懂事點，不要老讓他們操心。我最難忘的一件事第一次學會做飯，已經分享完了你的呢？
第一次做飯的作文14
人的一生中有許多個第一次：第一次獲獎，第一次受挫……而我的第一次你們絕對想不到。我的第一次是：第一次做飯！
我很好奇，媽媽為什麼可以用自己的雙手一下子可以做出這麼多美味可口的菜呢？於是，我也想嘗試一下我做的飯菜。
一天晚上，媽媽約了一位阿姨明天去逛街，這時我心裡想：喲，喲，喲這麼快機會就來了！晚上，我早早訂上了鬧鐘。第二天，鬧鐘早早把我叫起來，我又把媽媽叫起來：起來了！起來了！快遲到了！媽媽起來了，我讓媽媽快洗漱，去逛街。媽媽走後，一個邪惡的計劃誕生了！我要做飯，我要像媽媽一樣洗菜，洗刷刷，洗刷刷我用水龍頭把菜刷。洗完菜後，我來講一講我的邪惡計劃，邪惡計劃一：切菜，弄米飯。邪惡計劃二：炒菜。邪惡計劃一，開始。切菜，我像媽媽一樣，一手扶菜，一手拿刀。那些菜好像正在鄙視我說：“哈哈，小屁孩你以為切我們那麼容易嗎？你來切我呀！”我說：“等著吧，把你切成片。”果然，像那些菜所說，想切它們並不容易，我稍稍一走神，就把手給切破了！嗚嗚~我貼上了創可貼，這次經歷以後我更加打起了精神切菜。一眨眼，這麼快就到10點了！心想：沒事，反正還有3個小時。我打開了電視看了起來，抬頭一看，10點半了，我急急忙忙弄了米飯。邪惡計劃一總算結束了！邪惡計劃二：炒菜。我把炒菜的鍋蓋開啟，開始炒菜。我先弄了一點油，又把菜放了進去，味極鮮，鹽，糖都放了一點，一嘗還沒熟。於是，我蓋上了蓋就打開了電視看電視，根本忘了這鍋裡的菜還在熱著。於是，我看呀看，看呀看。突然，我聞到了一股糊的味。心想：肯定又是樓下的老大娘在燒垃圾吧！我關了窗，可是還有一股糊味。怎麼回事？不是已經關窗了嗎？我繼續看電視，播著播著臺，看到了一個關於做飯的節目。我突然想起我的菜。No~我大叫一聲，隔壁的奶奶聞聲而來，我說沒事，關了門。我就跑去了廚房一看，已經有煙了，我關了開關，開啟蓋子，差點把我嗆死。我把菜倒入盤子。把廚房收拾了一下。令我高興的是米飯還算成功。我把米飯盛入碗。這時，媽媽也回來了，一進了門，就看見了一個糊菜和兩碗米飯，我讓媽媽嚐了好不好吃，媽媽慢慢吞吞的說：“好~吃”我也嚐了一下。不到一秒，就到廁所吐了。媽媽哈哈大笑。我又嚐了一口米飯，米飯也很硬並不成功。我告訴了媽媽我的邪惡計劃，媽媽再一次哈哈大笑，我也笑了！
這是我的第一次，你的第一次是什麼呢？快快和我這個好朋友分享一下吧！
第一次做飯的作文15
人生中有許多各種各樣的“第一次”，而在我眼中，第一次做飯是我最難忘的。
我記得那天，爸爸出去上班了，媽媽去了婆婆家，姐姐在上大學星期天不回家，所以今天只有我一人在家，每星期六每星期天，我都是睡到自然醒，當然，許多自然醒中都是被肚子鬧鐘叫醒的。往常，媽媽都會在我每天起來的時候留有飯，但是今天，什麼也沒有。
起先，我還沒注意到這一點，任然是慢騰騰的洗臉，但當我發現桌子上什麼也沒有的時候，我就開始慌了。連忙跑去開啟冰箱看裡面有什麼能吃的沒有。然而，又是一陣失望，冰箱裡只有一些新鮮的西紅柿和幾個生雞蛋。此時，肚子的警報聲又響了起來，就在這時，我靈機一動，想起了一個絕妙的方法，那就是自己做一碗西紅柿炒雞蛋蓋澆飯，事不宜遲，立馬自己動手做了起來。
我在廚房找到了大米，並拿起冰箱裡的西紅柿和雞蛋，也不知道是我拿的太多手拿不住的緣故，還是我幻想著媽媽的蛋炒飯太入迷，“砰”的一聲，一個雞蛋調皮的跳到了地上，摔爛了，我連忙把剩下的帶到廚房，又跑去把殘局收拾一下，開始了我的做飯之旅。
對於做飯，我固然是一無所知，只好利用網路學習，先把大米淘洗乾淨，雖說是淘洗，我只不過用水衝了一下，同時，也有許多米連同水一起沖走了。然後，我放好蒸米飯的電器，把剛洗好的大米倒入其中，插上電源，便去精心製作西紅柿炒雞蛋了。
西紅柿炒雞蛋對大人來說都是小菜一碟，但對我來說卻比登天還難。因為我連廚房都很少進，所以許多東西並不知道在哪。放好乾鍋，把油倒了進去，等油熱的期間，我把西紅柿洗好，把雞蛋打到碗裡，對於西紅柿我也是把它切成片，每片都不均勻。看到油熱，我雙管齊下，把西紅柿和雞蛋都倒了進去，裡面的油急切的跳出來和我親熱，我忙忙退後拒絕，隨後不停地翻炒，又灑上各種配料，因為它們長得一樣，所以每個我都灑了點。
叮，米飯熟了，西紅柿炒雞蛋也被我盛在一個碗裡，二話不說，直接把西紅柿炒雞蛋倒進了米飯裡，我可高興了，急忙回到客廳，拿起筷子就吃一口，剛進嘴裡，我連忙吐了出來，太鹹了，菜太鹹了，早知道我就不把菜倒進去了。再吃一口米飯，也是半生不熟。我硬著頭皮吃完了這頓飯。
終於體會到了自食其力，懂得了母親的不容易。