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食品安全社會調查報告

關於食品安全社會調查報告範文

  希望瞭解某個事件或情況時,我們有必要進行深入調查,一般會把調查結果彙集成一份調查報告。調查報告怎麼寫才能避免假大空呢?下面是小編為大家整理的關於食品安全社會調查報告範文,希望對大家有所幫助。

  食品安全社會調查報告1

  今年暑假裡,我從電視上看到了許多關於不合格食品的報告。

  比如在安徽阜陽的農村有100多名嬰兒,陸續患上了一種怪病。本來健康出生的孩子,在餵養奶粉期間,開始變得四肢短小,身體瘦弱,尤其是嬰兒的腦袋變大了。當地人就稱這些孩子為“大頭娃娃”。現在阜陽已經有8名嬰兒,因為某種原因而喪失生命。是什麼東西奪去了他們的生命呢?原來是一些偽劣奶粉造成的……除了這個例子外,還有一個更加驚人的例子。一次,我的爸爸到溫州雁蕩山去遊玩。中午,就在那邊的飯店裡隨便吃了點青菜和小魚兒。半路上,肚子痛得差點兒就丟了性命。後來,經過醫生的奮力搶救,終於脫離了危險。聽醫生說,是食物中毒引起的。原來,那邊的青菜灑過農藥,小魚兒也是用農藥藥死的。瞧瞧,現在的不合格食品真是越來越多了,就連蔬菜裡都有農藥成分……

  帶著這些問題,我來到了浙北大廈進行調查。浙北大廈超市裡倒還好,基本上沒有不合格食品和日用品。於是,我又來到了一些私人批發部。這可大大不同了,有些東西的表面已經結滿了厚厚的灰塵;有些食品就連保質期和生產日期都沒有;更糟糕的是,有些食品袋破了,灰都落了進去,看上去真噁心。還有寫5角的食品,就乾脆連廠址、保質期和生產日期都不寫,成了“三無”產品。小孩吃了,會嚴重影響身體健康。

  因此,當我們買東西時,應選擇大型超市購買。在購買貨物的途中,要仔細觀察產品的廠址、保質期和生產日期……

  食品安全社會調查報告2

  一、活動專案:

  食品新增劑調查

  二、活動目的:

  我國社會經濟快速發展,現代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,食品有關的問題自然成為人們關注的一個焦點!近來媒體曝光了多家食品生產商的食品存在不安全的因素,得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視,食品安全被推到了風口浪尖的地位。群眾已經認識到的不安全食品主要有:注水豬肉;農藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調料;對人有致癌危險的商品;經過現代技術加工的膨化食品、泡麵、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標的食品;各種過期的、防腐劑、新增劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品,不衛生的散裝食品等。

  這次主要了解各種食品的食品新增劑新增情況,瞭解食品新增劑的基本知識;增強食品安全意識。

  三、活動過程:

  1. 到超市副食品,檢視食品包裝袋上標註的有哪些食品新增劑;

  2. 記錄食品新增劑的名稱;主要有穩定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等,基本每一種食品中都含有新增劑。

  3. 採購樣本:根據的種類,採購了肉食、飲料、速凍食品和休閒零食四類食品。

  4. 利用網路瞭解食品新增劑和相關知識:

  (1)食品新增劑的作用:合理使用可防止食品腐敗變質,保持或增強食品的營養,改善或豐富食物的色,香,味等。

  (2)使用食品新增劑的必要性:如不使用防腐劑,則變質的食物會引起食物中毒。另外,防腐劑還可以殺滅麴黴素菌等產毒微生物,這無疑是有益於人體健康的。

  (3)食品新增劑的安全用量:對健康無任何毒性作用或不良影響的食品新增劑用量,用每千克每天攝入的質量(mg)來表示,即mg/kg。

  (4)不使用有毒的新增劑:如新聞中報道的瘦肉精、人工合成色素(做染色饅頭)、吊白塊(做有毒腐竹)等。

  四、活動收穫:

  1.要養成正確認識和防範食品新增劑的意識,養成良好的飲食習慣。

  2.買東西務必養成翻過來看包裝背面“配料表”的習慣。儘量買含新增劑少的食品。

  3.選擇加工程度低的食品,加工度越高,新增劑也就越多。如購買的速凍類的饅頭、薯條、鱈魚片等,標註的新增劑就很少。

  4.不要貪圖便宜貨。俗話說“賤錢無好貨”,事實上在小攤上買的零食,含的新增劑很多。

  5.要樹立“簡單的懷疑”精神。“為什麼這種蛋糕的顏色這麼漂亮?”“為什麼這種零食會這麼便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時候,真相自然而然就會出現。

  五、活動總結

  這些知識,讓更多的人瞭解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數人還是很關注食品安全方面的問題的,可見近年來食品安全方面出現的問題已經引起了大部分人對食品安全的重視,並採取了一定的行動,但應有少數人還沒有重視到食品安全的問題,對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的宣傳。

  俗話說,“民以食為天,食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益,關係到經濟健康發展和社會穩定,因此飲食安全責任重於泰山。,因此食品的安全問題也是十分重要,而且也已經得到廣泛的關注,很多問題亟待解決,這也讓我們看到了食品專業的發展前途和任重道遠,希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視,加大宣傳力度,透過各方面向民眾散發食品安全知識。

  六、大學生暑期社會社會實踐活動意義重大,鼓勵更多的人參與到這支龐大的隊伍中來。

  我們透過大學學習後,要想盡快的成為現代化建設的有用人才,適應社會的需要,就要在學習期間,積極參加社會實踐活動,認識社會,認識自己的社會位置,明確自己的歷史使命,激發自己的學習熱情,調整和完善自己的知識結構,戰勝各種困難和挫折,鍛鍊意志和毅力,為適應以後的工作做一定的準備。

  社會實踐是知識創新的源泉,是檢驗真理的標準。把學到的知識用於實踐,在實踐中繼續學習提高,才能真正成為對社會有用的人才。

  實踐已充分證明,社會實踐促進了大學生的全面發展。透過社會實踐活動,我們從與人民群眾的廣泛接觸、瞭解、交流中受到真切的感染和體驗,從無數活生生的典型事例中受到深刻的啟發和教育,使思想得到昇華,社會責任感得到增強。在實踐中,我們的人生觀,價值觀得到進一步的強化,提高了認識能力,適應能力和創新能力。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。

  食品安全社會調查報告3

  一、活動專案:

  食品新增劑調查

  二、活動目的:

  安全問題紿終是廣大消費者所關心的根本問題,人工合成食品新增劑的使用直接影響食品的安全性,也直接關係到消費者的身體健康.為指導消費,讓消費者瞭解國內市場上銷售的部分食品中含有人工合成甜味劑(糖清鈉,甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉,山梨酸鉀)等食品新增劑的使用情況,正確認識食品新增劑,正確使用食品新增劑,瞭解各種食品的.食品新增劑新增情況,瞭解食品新增劑的基本知識;增強食品安全意識。

  三、主要存在以下幾方面問題

  1、甜味劑超範圍,超限量使用問題依然嚴重

  2、使用甜味劑或防腐劑沒有明確標註或標註錯誤

  3、無糖食品中同樣含有甜味劑:鑑於無糖食品的受用者一般為糖尿病者等特殊人群,那麼,產品的宣傳說明對消費者的指導意義更為重要,但有的產品包裝上對無糖食品的宣傳和介紹違反國家相關規定,宣傳其具有降糖療效.

  4>有些食品兒童不宜吃:食品中過量的新增劑會對兒童的生長髮育和身心健康造成不利

  四、建議

  1、對於無糖食品等特殊食品,消費者購買時要仔細檢視其標籤中的內容,尤其是配料表,不要相信其宣傳的療效功能,因為食品不是藥品,這種宣傳本身就是違法宣傳.

  2、建議家長給孩子購買零食時應謹慎選擇,現市場上銷售的兒童食品中,大部分含有食品新增劑,有些食品中食品新增劑使用超範圍,超限量,這樣的食品兒童經常食用對健康非常不利.有些油炸食品,膨化食品,也是造成肥胖兒的原因之一.

  3、消費者購買食品時應選擇品牌信譽度較高的產品,並儘量到正規超市,商場購買,以保證所選食品的安全性,保證自身健康.

  五、活動收穫:

  1、要養成正確認識和防範食品新增劑的意識,養成良好的飲食習慣。

  2、買東西務必養成翻過來看包裝背面“配料表”的習慣。儘量買含新增劑少的食品。

  3、要樹立“簡單的懷疑”精神。“為什麼這種蛋糕的顏色這麼漂亮?”“為什麼這種零食會這麼便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神,在挑選加工食品的時候,真相自然而然就會出現。。

  六、大學生暑期社會實踐活動意義重大,鼓勵更多的人參與到這支龐大的隊伍中來。

  社會實踐是知識創新的源泉,是檢驗真理的標準。把學到的知識用於實踐,在實踐中繼續學習高,才能真正成為對社會有用的人才。 實踐以充分證明,社會實踐促進了大學生的全面發展。透過社會實踐活動,我們從與人民群眾的廣泛接觸、瞭解、交流中受到真切的的感染和體驗,受到深刻啟發和教育,使思想得到昇華,社會責任感得到增強。

  食品安全社會調查報告4

  班級:姓名:學號:

  (1)調查背景

  食品安全問題關係到大家的身體健康和生命安全,關係到經濟健康發展和社會穩定,當前,我國食品領域安全形勢仍不容樂觀,食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我展開了關於食品安全狀況的調查。

  (2)調查時間

  1月16日―1月21日

  (3)調查地點

  吉林省通化市得順泉酒業有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮 北關村)

  (4)調查認識

  很久以來我就渴望去工廠實踐,我希望能在社會實踐中進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的耐心,韌性,毅力。因為對於大學生來說,我們的社會實踐實在是太少了,感覺上了大學後整個人都變得十分的懶惰,都沒有高中充實。想到我早晚都要走出校園,走進社會大染缸去,想到畢業後將面對社會嚴峻的就業壓力,內心總是感覺不安,總是害怕自己以後畢業了找不了工作,整天就為就業發愁,更可怕的是還要靠父母養著,成為“啃老族”。

  酒廠建於在鎮上,就在我家附近,專門燒酒。我是在老廠工作的,在白酒那邊,除了白酒,還有食品廠,生產棗脯之類的東西。酒廠的生產方式是流水線,有兩個車間,每個車間有三條流水線。流水線的主要流程有進瓶子,拾瓶子,衝瓶,灌裝,燈檢,壓蓋,燈檢,烘乾,貼標,總檢,裝盒,折盒,打鉚,噴碼,裝箱,打包,裝車,入倉。另外,還有掛鑰匙,掛牌,貼獎的工作。每個工作,都有專門的人來完成。雖然規定不能串活,但是阿姨們覺得幹一樣幹累了的話,還是會互相換一換的。

  其中,灌裝,壓蓋,烘乾,噴碼都是機器完成的,打鉚卻是很累的話,對臂力的要求比較大,所以,我沒幹過那個。仔細算算,我乾的其實不多,燈檢就是看看瓶子裡有沒有懸浮物等雜質,壓蓋就是把蓋子放到瓶子上,自然會有壓蓋機來完成,折盒雖然挺難,但是熟了也就沒什麼了,只是連續幾個小時重複一樣的動作會有點麻木的感覺。另外,我還撿過幾回鑰匙,有很多線頭都要弄掉,然後一百個放一起,說起來簡單,但是做起來才知道原來也挺麻煩,更何況,還要一直蹲在地上,腿都麻了。

  工廠裡也是有廠規的,因為工廠生產酒,所以對火的規定十分嚴格,不能帶煙火,不能吸菸,發現一次,就要扣1000元。另外,在工廠裡,不能開機。

  透過在工廠的實踐,我真的是長了不少的見識,增長和很多社會經驗,我感受頗多,也明白了很多道理。那些工人幹著枯燥乏味的工作,工資卻還低。而我們許多大學生整天那就知道玩遊戲,而不去好好學習,還抱怨生活得無聊。身在福中不知福是我們很多大學生的通病,跟工人們一比,我們的生活,實在太好。“寶劍鋒從磨礪出,臘梅香自苦寒來”,我們大學生應該好好利用假期的時間,走出校園,走出小家庭,深入到全國各地的基層群眾中去,去廣泛的實踐、調查、走訪。身為大學生,瞭解最真實的社會、生活;瞭解最真實的人,明確當代青年的歷史使命與責任。

  在以後的歲月裡,我還是會記住這一次實習的,雖然這次實踐並沒有運用到我所學的知識,但是我從這次實踐中學到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時刻!

  基於我自己的社會實踐體驗,我積極的倡議當代大學生走出校門積極參加社會實踐活動,在社會鍛鍊中尋找自我價值,我們來到大學的目的就是學到先進的科學文化知識更好的服務社會,所以我們更應該儘早地瞭解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質,當我們走向社會時更準確地找到自己的位置為社會服務。

  其實我們只要瞭解了社會的需求和自己所長,就會很快找到自己社會中的位置。現代大學生缺少社會知識和資訊,在學校時從不關注社會中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會鍛鍊,所以當他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡歷不知何去何從,只知道自己學的是什麼專業,卻不知道自己能幹什麼,以至於很多大學生畢業後都找不到工作;因為大學生缺少社會鍛鍊,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不願招聘應屆畢業生,都願吸取有工作經驗者,因此大學生的就業率也越來越低!有的學生辛辛苦苦學了數十年的專業當走進社會時卻找不到任何與所學專業有關的工作,這是多麼可悲的事情,這就是不瞭解社會的需求所造成的。所以我們要發起倡議,為了我們今後更好更快地投入到社會當中去,為了我們早日實現我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務於社會,積極投入到社會實踐中去!