品控年終工作總結
年終總結是人們對一年來的工作學習進行回顧和分析,從中找出經驗和教訓,引出規律性認識,以指導今後工作和實踐活動的一種應用文體。下面給大家分享品控年終的工作總結，歡迎借鑑！
品控年終工作總結1
在這一年裡，品控部對產品質量驗收、質量監督、質量追溯以及與產品質量有關的各項工作也劃上了一個句號，這也完全得益於公司領導的正確指導和各個部門的積極配合。為了更好完成20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質量和工作效率，更好的保證產品質量，現對20xx年的工作總結如下：
一、制定質量管理方案與落實質量管理方案
20xx年的生產期開始前，為全面提升質量管理，提高產品質量標準，滿足客戶需求，提高產品在市場上的競爭力，以精澱粉的國標和全粉的行標為基礎，根據集團的實際情況，確保產品質量，特制定了《北大荒馬鈴薯集團20xx年產季馬鈴薯產品質量管理方案》，並落實到各公司。
方案中明確了20xx年度產季精澱粉與全粉的質量標準，並要求各公司嚴格執行客戶標準和企業標準。方案中還要求了嚴格把關，做好原料進廠質檢工作，嚴格質檢，推行以質論價和專品種收購，保證原料質量，並制定馬鈴薯防破碎措施，以降低馬鈴薯損失率，保證質量。要求生產過程中嚴抓產品質量控制。嚴格執行庫房管理制度。嚴格執行產品發運管理制度，做好技術指導和科技攻關工作等一系列措施。
二、從新統一企業質量標準
20xx年產季前從新系統的統一了產品質量標準，精澱粉質量標準分級有原來的特等、一級、合格、不合格改為統一的合格品和不合格品，全粉的質量標準等級也由原來的優級品和合格品改為合格品和不合格品，新定的企業質量標準均高於原產品質量標註，從而提高了公司產品的市場競爭力。
三、改進產品產量及質量日報表
在20xx年度的生產季前統一併改進了生產產量及質量日報表的格式和表間公式，新的精澱粉日報表增加了澱粉含量一欄，全粉日報表增加了幹物質一欄，質量標準都統一為合格品與不合格品，改進後的表間公式，使日報表表間資料更加的簡單好算。改進後的日報表在格式上更加的簡單好看，資料更直接明確，使生產期間的產品產量及質量更簡單直接的彙報給領導。
四、統一檢測報告單格式
在20xx年度的混分期間統一了各公司的產品檢測報告單格式，使在混分期間的.產品質量報告更明確，改正檢測報告單中的產品質量等級格式從優級、一等、合格改為合格品和不合格品，對應上了企業標準，改進後的檢測表更好的顯示出產品質量狀況。
今年的工作中還存在很多的不足，在明年的工作種會加以改進，讓自己的工作效率更上一層樓。
品控年終工作總結2
20xx年是一個不平凡的一年，是雅泰乳業邁上新臺階的一年，也是品控部成立的一年，在這一年裡，公司的嬰幼兒配方奶粉順利投產了，這是一個全新的開始。在這一年裡，品控部對產品質量驗收、質量監督、質量追溯以及與產品質量有關的各項工作也劃上了一個句號，這也完全得益於公司領導的正確指導和各個部門的積極配合。但由於部門成立時間較短，人員經驗較少，工作中還存在著較多的不足。
為了切實做好20xx年品控部的各項工作，全面提升工作質量和工作效率，更好的保證產品質量，現對20xx年的工作總結如下：
一、進貨驗收，把好質量頭一關
20xx年品控部對進廠原輔材料批批進行檢驗，基本完成了20xx年原輔材料進廠檢驗工作。但在檢驗過程中發現了許多問題，如4月5日檢雁巢全脂甜羊奶粉小袋與全脂羊奶粉小袋混裝；5月9日檢朵聰嬰幼兒奶粉小勺中有頭髮、蒼蠅等異物；8月10日檢雅心全脂甜奶粉小袋有異味；10月8日檢脫鹽乳清粉內袋有破損；11月4日檢紐力博、郎智紙箱標籤印刷錯誤；11月6日檢朵恩紙盒顏色有差異。
針對以上問題品控部會在20xx年進一步加強對原輔材料檢驗工作，制定原輔材料檢驗程式確保不合格產品堅決不能入庫投入使用。
二、質量控制，狠抓過程關鍵點
20xx年品控部以“質量第一，監控第一”為目標，以“確保本道工序，監督上道工序，服務下道工序”為準繩切實做好產品的質量工作。但由於產品品種繁多，人員經驗不足，致使4月份羊奶粉出現區域性結塊；9月份羊羊100嬰幼兒150g小罐大批次漏氣；10月份羊之夢繫列嬰幼兒奶粉打碼錯誤；11月份幹混機下振動篩中有刷毛等問題的頻頻發生。因此品控部不但在以往監控的基礎上增加了監督頻率，而且還先後制定了《生產車間現場考核評審辦法》和《嬰幼兒質量檢查表》並堅持每天對入庫的成品進行再次破箱抽查。絕不讓一個不合格產品流入市場。
產品的質量是生產出來的而不是檢驗出來的，只要全員參與質量控制，嚴把過程中的每個環節，這樣才能把一切不合格產品消除在萌芽當中。
三、質量誠信，體系檔案有效化
20xx年在公司領導的帶領下順利完成了3月份誠信體系評價和11月份haccp體系稽核工作。使得體系檔案更有效化，可靠化。但透過稽核本部門還存在許多問題，如haccp計劃檔案編制內容太簡單化，實施性不強；檢驗計劃與實際檢驗不相符以及開具的不合格專案等問題。
體系不單是一種準繩，更是一種靈魂，他是產品質量安全無形中的一種保證。因此品控部更要學習好體系檔案，為來年的haccp稽核和產品質量安全打下良好的基礎。
四、體系追溯，產品質量資訊化
至四月份電子追溯系統建立以來，品控部組織人員努力克服一切困難，對系統上的資料進行一一完善，並組織各個部門對相應記錄進行及時更新，使得產品質量追溯及時化、準確化、資訊化。為公司產品質量安全塑造一個完美的形象。
五、工作計劃，合理安排抓重點
20xx年品控部要嚴霸質量關口，把20xx年存在的問題予以彙總分析，並從中吸其長彌其短。因此特計劃如下：
1）1月份重新編制《原輔材料驗收程式》杜絕一切原輔材料出現漏檢、錯檢現象的發生。
2）1月份重新編制《haccp計劃檔案》使得檔案內容可操作性，有效性。
3）1月份重新編制《檢測中心計劃》使得檔案與實際檢驗專案相一致。
4）2月份學習haccp體系檔案，協助領導完成下一步haccp的第二次稽核。
5）4-5月份天氣溼潮，加強水分的有效控制確保產品質量安全。
6）6-10月份天氣炎熱，加強車間細菌、大腸和亞硝酸鹽的控制。
7）建議公司每年應對供應商進行至少一次的現場評審。以確保原輔材料的安全可靠。
8）建議對公司員工要進行一次全面的培訓，優勝劣汰。以確保質量在員工心中而不是在員工嘴中。質量控制，人人參與。