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波菜炒豬肝的做法

波菜炒豬肝的做法

波菜炒豬肝的做法非常簡單,而且這道菜可以補鐵和補血哦!下面小編為大家介紹波菜炒豬肝的.做法,希望能幫到大家!

材料

難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘
主料
菠菜400g豬肝一塊
輔料
油少許鹽少許
味精少許料酒少許
生薑少許

波菜炒豬肝的做法

1. 豬肝用水沖洗乾淨並切片,豬肝中血水較多,切片後,需要用清水沖洗揉搓,然後撒點鹽,靜置後再衝洗

2. 菠菜洗淨後切段

3. 鍋中倒入油,油熱後倒入豬肝片,翻炒收縮後倒入少許料酒去腥,然後盛起