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牛腩面的做法家常

牛腩面的做法大全家常

導語:紅燒牛腩面怎麼做?不知道這個問題在生活當中,你是否有關注過呢?因此下面要為大家來具體介紹一下,製作的方法。歡迎閱讀!

紅燒牛腩面的製作要訣:

材料:

1.麻油45克 2.蔥(切段)10克,薑片5克,蒜頭10克,辣椒5克 3.冰糖240克 4.番茄醬120克,五香豆瓣醬120克,豆瓣辣醬240克 5.胡蘿蔔塊100克,白蘿蔔塊100克 滷包:小茴香22克,桂皮18克,大料18克 調味料:醬油30克,醬油膏30克,雞粉10克,白胡椒粉5克,鹽5克,米酒30克,糖45克

做法:

1.用麻油將材料2炒香,再加入冰糖炒至融化。

2.接著依序加入材料4拌炒香味出來。

3.湯鍋中加水至八分滿,放入胡、白蘿蔔塊以及滷包,轉小火燉煮約1小時到入味。 4.最後加入調味料調勻即可。

按照以上所介紹的方法制作,做出來的紅燒牛腩面絕對是比較健康美味的,所以在生活當中,大家可以多去了解它的'製作方法步驟,這樣我們就能夠為自己,輕鬆完成這些美味的食物,什麼時候想吃的話,都可以吃得到。