酒店情人節營銷的小點子
一位酒店高階管理人員指出，標榜生活情趣的情人節是第二個在本地消費群中“落地生根”的西方節日。一家酒店要佔得情人節市場先機，就必需花心思設計一些獨特的“浪漫點子”。真正的營銷高手，是能找到新奇的點子、做有創意的營銷的。有人形象稱：一個好的促銷主題就像是一個動人的“媚眼”，對消費者有相當的吸引力。
1、情人玻璃瓶
位於廣州環市路某四星級酒店，去年在情人節就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然後塞進瓶裡，再用絲帶綁好，送予對方。據聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。
2、香花送美人
今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物佈置，營造浪漫溫馨的進餐環境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。
3、黑白著裝晚宴
在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要麼白的要麼黑，室內樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強。
4、電影場景模擬
一位見多識廣的酒店人對記者說：“酒店的餐廳固然高雅，然而在情人節最好能圍繞“情”字作文章，有創意的佈置將給客人一個難忘的驚喜。”他提到曾參加一個由外國公司舉辦的主題宴會，會場佈置真是令人如入仙境，鮮花由荷蘭空運過來，四周的佈景猶如電影般不斷幻變。這位酒店人認為，其實創意是無限的，比如把餐廳的地毯掀起，鋪上沙粒，天花板上拉起帷幔或帳篷，再想一個全新的誘人的主題，一個有創意的特色營銷活動就可炮製出來了。
七夕是中國傳統節日，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢綵女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。在近幾年，七夕被冠以“中國情人節”美譽，成為戀愛年輕男女們必過的節日。
對於中國餐飲來說，西方情人節並不陌生，但是要做好中國情人節營銷恐怕就有些餐廳摸不著頭腦了 ，思來想去不知道該從哪下手。中國情人節就要突出中國特色。
含蓄纏綿悱惻的情調
中西兩個情人節，兩個都來源於愛情故事，都是有著明顯的區別。中國的“七夕”講的是一個神話故事，相傳是牛郎織女一年一度銀河相會；故事充滿了淒涼、委婉。西方的情人節是紀念一個叫瓦倫丁的基督教殉難者，講的是一個發生在人間的故事，瓦倫丁因反抗羅馬統治者對基督教徒的迫害，被捕入獄，並在公元270年2月14日被處以死刑，行刑前，瓦倫丁曾給典獄長的女兒寫了一封信，表明了自己光明磊落的心跡和對她的一片情懷。自此以後，基督教便把2月14日定為“情人節”。
中國人個性比較含蓄，心中情意是婉婉流出，藉著節日，互訴衷情，因而“七夕”具有一種纏綿悱惻的情調。西方的情人節雖然講了一個沒有結局的愛情故事，但是瓦倫丁對愛情光明磊落的表白卻賦予了這個節日一種羅曼蒂克的韻味。
必須選擇與之相襯的環境佈置和背景音樂才行，要體現浪漫，要與七夕節日主題相融合，歌曲要浪漫，傳遞一種愛意，環境不適宜過於喧鬧，而是要感覺到是很悠閒美妙的約會用餐場地。
美味時尚的菜式
西方的情人節卻隨著巧克力、鮮花、糖果等禮物的互傳愛意而受到人們的青睞，隨著西方強勢文化的輸出而風靡全球。而中國的七夕，正值農曆七月初七，瓜果豐收的季節，天然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的.仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女工技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配的絕佳時機。
推出與七夕節相關的菜品，無論是菜色還是菜名上面都要展現出、傳達一種愛的氛圍，能夠幫助那些膽小的追求者表達他們心理的一絲絲愛意就更好了。菜要看上去美觀、聽上去動人、吃起來美味。最好採用中西結合的菜式，這樣既有西方情人節的時尚浪漫，又有中國情人節的豐收的喜悅和對生活的美好向往。
兩個節日殊途同歸。它告訴人們關於愛戀、思念和別離；關於親情、愛情和恩情……它希望人們都能相親相愛，互訴衷腸，互傳愛意。這也才是這些節日的本意。但是，突出各自獨有的民族特色才更能吸引消費者。
在促銷活動的諸多環節中，廣告語起著畫龍點睛的重要作用。那麼，餐飲企業在開展七夕情人節促銷活動時，應當制定什麼樣的廣告語才能既符合七夕節的傳統特色，又能夠吸引情侶、夫妻甚至是家庭消費群體的眼球呢？下面我們就來一同分享20句七夕情人節廣告語。
1、遇上你是我的緣——獻給七夕情人節
2、我們為您準備浪漫，您準備好了嗎？
3、“長久”酒店一直為您守候
4、“情”尋色香味
5、激情綻放，時代有愛！
6、情人節別饒了那小子
7、七夕情人節 相約新世紀
8、情濃一生，真心表愛意
9、心相繫，愛相隨
10、愛的銀河系，愛在七夕
11、七夕情人節，愛情總動員
12、七夕情人，真愛無限
13、浪漫七夕，相會xxx
14、遙遠的傳說由xx為您實現
15、緣定xx，七夕話浪漫
16、歲月無聲、真愛永恆
17、七夕情人節浪漫情人夜
18、捧在手中，甜在心中！
19、讓七夕在生活的每一天
20、愛永遠，相約七夕情人節