家常黑木耳燒豆腐的做法
黑木耳燒豆腐是一種搭配極為適宜的家常菜，加上黑白搭配，不僅營養不錯，外形和味道都比較下飯。下面是小編收集整理的家常黑木耳燒豆腐的做法，希望對您有所幫助!
黑木耳燒豆腐
黑木耳燒豆腐食材準備
豆腐240克，木耳50克，豬肉100克，花生油少許，鹽，青椒，醬油，砂糖，香蔥適量，胡椒粉，澱粉，姜少許。
方法步驟
1、將豆腐切成大片，黑木耳切小朵，青椒切塊，蔥切小段;
2、鍋中倒入較多的'油，放入豆腐煎至兩面黃盛出待用;
3、鍋中餘油下入蔥花爆香後下入肉末，然後倒入青椒和黑木耳;
4、待青椒和黑木耳炒軟後倒入煎好的豆腐，加入鹽調味;
5、然後再加入適量的水，蓋鍋後燜燒5分鐘入味，勾芡即可出鍋。
家常黑木耳燒豆腐
黑木耳燒豆腐食材準備
木耳100克，凍豆腐300克，蘿蔔適量，蔥薑蒜少許，油，鹽。
方法步驟
1、將蘿蔔洗淨去皮切塊，凍豆腐切塊;
2、鍋中放入少許油，加入蔥薑蒜煸炒，然後倒入豆腐翻炒;
3、接著放入蘿蔔片翻炒，加入木耳，生抽和鹽，加入香菜，味精和香油調味即可出鍋。