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甜品店創業計劃書參考

甜品店創業計劃書參考

甜品店創業計劃書

一、經營目標

可經營範圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳製品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。 具體經營方面再做討論 經營宗旨

舒適、小資、時尚。

二、市場及競爭分析 市場介紹 市場競爭分析

附近一切設施正在完善之中,所以這就是我們的機會。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場目標顧客及全校師生。

三、產品與服務特色 品種豐富,選擇更多

眾口難調,要儘可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,屆時需要同師傅協商 營養全面,健康更多

經營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類(冬天)。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應症等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的'甜品,針對女生的心理所好,令吃甜品和保持好身材不僅不衝突,而且能夠透過食補養顏。

四、選址分析

設定在九龍大道,原因是人流量大,畢竟想吃東西主要集中於九龍大道。

五、管理

管理方式再議,管理隊伍職能方面由兩面投資人再議

六、企業形象 形象代言 店面佈置

清潔光亮,窗明几淨。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種,使用各類特製碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。

七、促銷決策 節日活動

在新年、端午節、中秋節及西方的聖誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對本店產品的印象。活動透過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嚐券,每次活動花費約1000~2000元。

八、財務需求與運用開張成本

桌椅、碗勺、廚具、消毒櫃等裝置預付店租、裝潢原材料