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鴿子燉土豆怎麼做好吃

鴿子燉土豆怎麼做好吃

導語:吃貨的你,知道鴿子燉土豆怎麼做好吃嗎?以下是由小編蒐集並整理提供的,歡迎閱讀!

土豆燒墨魚

材料:土豆500克,墨魚1只(內臟和爪子留作它用),青紅尖椒各20克,蔥薑蒜片各10克,

調味料:生抽適量,家樂鮮露6克,蠔油6克,白糖適量,花生油適量,香油適量

做法

1、先將墨魚撕去外皮(外皮口感較差,且較難煮爛,可捨棄),去掉內臟清洗乾淨,再將墨魚肉片成大片;

2、土豆去皮洗淨,切成厚片,入油鍋炸熟待用;

3、炒鍋燒熱加入花生油,放入蔥薑蒜爆鍋,加入墨魚片進行炒制;

4、加入醬油、家樂鮮露、糖調和滋味;

5、放入炸好的土豆片小火慢燒至入味,

6、三四分鐘後加入青紅尖椒圈,蠔油,香油翻炒均勻收汁後即可出鍋裝盤。

土豆莜麵魚

原料:土豆、莜麵、蘑菇、豬肉、蔥、姜、醬油、香油、鹽

做法

1、土豆洗淨,去皮,切片,放入蒸鍋中蒸熟。

2、把蒸熟的土豆片放入保鮮袋中,用擀麵杖擀成泥。

3、把肉切成小丁;蘑菇也切成小丁。

4、把肉丁和蘑菇丁都放入碗中,加入蔥末、薑末、鹽、雞精、醬油,放入蒸鍋中蒸熟。取出再淋點香油,拌勻。

5、把搓好的.土豆莜麵魚,放入蒸鍋中蒸5—6分鐘即可。

6、把土豆莜麵魚沾上蘑菇肉湯,就可以吃了。

7、往土豆泥中加入莜麵,把莜麵和土豆泥揉成麵糰。用擀麵杖反覆擀,這樣弄成的麵糰很筋道。取一塊麵團,搓成魚形,並按扁。

雞汁土豆泥

食材:土豆、牛奶、黃油、濃湯寶、胡椒

做法

1、將土豆去皮切塊清洗乾淨後蒸熟。

2、加少量牛奶打成泥。

3、熱鍋中融化一小塊黃油,黃油量適中。

4、倒入土豆泥,加一小勺濃湯寶拌勻。

5、出鍋前撒一小撮胡椒拌勻即可。

燒烤土豆

原料:小土豆250克,小青椒、小紅椒、鹽、味精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、花椒油、麻油、蔥花、竹籤各適量。

做法:

土豆的做法

1)將土豆去皮洗淨,下沸水鍋中煮熟撈出;小青椒、小紅椒去蒂及籽,清洗乾淨,切成節。

2)將土豆用竹籤串人,按一個土豆一塊青椒節、一塊紅椒節的次序逐一串完,然後用刷子刷上鹽,再上花椒油,粘滿花椒麵和孜然粉,刷一層麻油,撒上味精、辣椒麵,放人微波爐中,置組合燒烤欄上,旺火烤5分鐘取出,再刷麻油,撤上蔥花,放入微波爐,置組合燒烤欄上,小火烤1分鐘取出,裝入盛器中即成。